ह्वाकर केन्द्रहरू: सिंगापुरको आश्चर्यजनक सस्तो सस्तो खोज्नुहोस्

सिंगापुरमा उच्च गुणस्तर, कम लागत, र सजिलो-देखि-खोज बजेट भोजन

सिंगापुरको सतर्कता देशको रूपमा अल्पविरामको छाप पूर्ण रूपमा हुन्छ जब तपाईं खानाको विषयमा सिंगापुरलाई संलग्न गर्नुहुन्छ। सिंगापुरका नागरिकहरूले राम्रो खानाको लागि प्रशस्त जुनून पाएका छन्, र यो द्वीपको आसपासको हजुरका केन्द्रहरूको बहुतायतबाट बाहिरिएको छ।

हकिर्सहरूले आफ्नो जडहरूलाई अल्पसंख्यक सडक भोजन विक्रेताहरूलाई ट्रेस गर्छ, जसले 1 9 70 र 1 9 80 मा सरकारद्वारा निर्मित हाकर केन्द्रमा राखेका थिए।

यस चालले तिनीहरूलाई राम्रो बनाएको जस्तो देखिन्छ - आज, हाकर खाना अनुभव औसत सिंगापुरको दैनिक जीवनको एक अभिन्न भाग हो। "सिंगापुरका आठौं पचास प्रतिशतले नियमित रूपमा हेक्कर खाना खाए," केएफ सेतोहो, सिंगापुरका खाद्य प्राधिकरण र एशियाई खानाको चिन्ता म्याकिन्सुराको संस्थापक बताउँछन्। "घरमा भोजन एक धेरै नजिक छ दोस्रो, तेस्रो सप्ताहांतमा महँगो भोजनमा एक चोटि तीन चोटि खाना खान्छ।"

सिंगापुर हककर केन्द्र अनुभव

सरकार सिंगापुर वरिपर 113 हेक्कर केन्द्र चलाउँछ, र त्यो नम्बर डगलहरू (कम्तीमा) जब हेलर-शैली खाना अदालत र निजी स्वामित्व वाली हाकिम केन्द्रहरू जस्तै लुउ पा शनि फेस्टिवल बजार समावेश गर्दछ । अभ्यासमा, सार्वजनिक र निजी बीचको रेखा केही धुलो भएको छ: निजी केन्द्रहरू जस्तै सिंगापुर खाद्य ट्रेल र मकांसुरा ग्लान्टन खाडी सार्वजनिक केन्द्रहरूबाट होकरहरू आफ्नो खाना हान्न , निम्नका लागि बैंकिंग बनाइएका छन् जुन उनीहरूको मूलधारमा केन्द्रित छन्। ।

औसत सार्वजनिक हाकिमर केन्द्र वास्तवमा ठूलो बजार / भोजनको जटिल भाग हो। टायनग बरू फूड सेन्टरबुबुट टाइह हककर केन्द्र जस्तै स्थानहरू गीला बजारको माथि बनाइएको दोस्रो-मंजिलो खाना केन्द्रहरू छन्, जहाँ माछा र सब्जिहरु बेचेका छन्। सार्वजनिक हाकिमर केन्द्रहरूको सानो समूहले बजारमा घटेको बिना काम गर्दछ।

यी सार्वजनिक हार्टर केन्द्रहरू - र व्यक्तिगत ह्याकर केन्द्रहरू जुन तिनीहरूलाई अनुकरण गर्छन् - निम्न विशेषताहरू सामान्यमा साझेदारी गर्नुहोस्:

- कुनै एयर कंडीशनिंग छैन। यदि तपाईं सिंगापुरको आर्द्रतामा असीमित हुनुहुन्छ भने, यो एक समस्या हुन सक्छ, विशेष गरी उच्च दुलहीको समयमा।

- सिंगापुरका प्रमुख जातीय समूहबाट खाना खाने भोजनहरू। तपाईं भारतीय, मलय, चिनियाँ, र "पश्चिमी" खाना बेचिएका स्टलहरूबाट आफ्नो छनौट लिन सक्नुहुनेछ। ठूला र राम्रो हाकिमर केन्द्रहरू, थाई, इंडोनेशिया, र फिलिपिनोका खाना सहित थप व्यञ्जनहरू प्रदान गर्छन्।

- अलग पेय स्टल। Softdrinks, बियर र सिगरेटहरू सामान्यतया एक वा बढी फरक स्ट्यान्डहरू द्वारा बेचेको छ।

- कुनै आरक्षित तालिकाहरू छैनन्। यो उनको लागि हरेक व्यक्ति हो यदि तपाईं लखन वा राती राती दौडमा आउँदै हुनुहुन्छ भने भेट्टाउन खोज्न कठिनाईको आशा गर्दछ।

ह्वाकर केन्द्रमा कसरी आदेश

ह्वाकर केन्द्र भोजन अत्यन्त सीधा छ - तपाईंको मन पर्ने स्टलमा पुग्नुहोस्, तपाईको मनपर्ने व्यञ्जनको लागि सोध्नुहोस् (वा चिन्ह लगाउनुहोस्), स्ट्यान्डमा भुक्तानी गर्नुहोस् र तपाईंको अर्डरलाई निःशुल्क तालिकामा ल्याउनुहोस्। केही जटिलताहरू सजिलै संबोधित छन्:

तालिका सुरक्षित गर्दै। तपाइँसँग एक साथीले तपाइँको छनौटको तालिका राख्न सक्दछ, वा के सिंगापुरहरूले के "चोरी" भन्छ, वा के हामीले "dibs" लाई कल गर्छौं; स्थानीयहरूले प्रायः डिस्प्लेबल ऊतकहरूको प्याकेट कुर्सी वा तालिकामा "चोप" गर्न पाउछन्।

भाषा अंतर। केही स्टाटलहरू सहभागीहरू वा कुकहरूद्वारा अंग्रेजी बोल्दैनन्, तर संकेत र हात इशाराहरू लामो बाटोमा जान्छन्। मूल्य सामान्यतया स्पष्ट रूपमा प्रदर्शन गर्नका लागि स्पष्ट रूपमा प्रदर्शित गरिन्छ।

पेय आदेश कुनै पनि पेयहरू लाई समर्पित पेय स्टलबाट खरिद गर्नुपर्छ।

तपाईंको भोजन पछि। बस तपाईंको प्लेट र बर्तन तालिकामा छोड्नुहोस्; सहभागी (सामान्यतया सेवानिवृत्त वृद्ध सिंगापुरहरू) तालिकाहरू सफा गर्छन। सरकारले चयन गरेको हककर केन्द्रहरूमा आत्म-सेवा सफा-अप प्रयोग गरिरहेको छ

ह्याकर केन्द्रमा के गर्न आदेश

साना हार्सर केन्द्रहरू लगभग 20 स्ट्यान्डहरू छन्, जबकि सबैभन्दा ठूलो व्यक्ति सय भन्दा बढी छन्; यो "कठिन पार्लिसिस" अनुभव गर्न कठिन छैन जब तपाईं ह्याकर केन्द्रमा खुट्टा सेट गर्नुभन्दा अर्डर गर्न सक्नुहुन्छ। (थप जानकारी यहाँ: दस डिश तपाईंले सिंगापुरमा कोसिस गर्नुपर्छ ।)

सिंगापुरको "राष्ट्रिय डिश" सँग सुरु गर्नुहोस्, एक चिनियाँ डिश जसले राष्ट्र आफ्नै आफ्नै रूपमा स्वीकृत गरेको छ। लगभग सबै हाकिम केन्द्रहरू हेनानीजस्तो चिकन चावल बेचन्छन्; हामी सबै भन्दा राम्रो संतोषजनक उदाहरणहरू We Nam Nam Kee Chicken Rice (सबै सिंगापुरका धेरै स्टलहरूसँग) र टियान टियानो माक्सवेल फूड सेन्टरमा चिनान चावलबाट आउँछ।

अर्को आयातित डिश, शनि (मासु स्केवर), अहिले सिंगापुर भरमा ग्रिल हुन्छ - सिंगापुरको मलेसिया समुदायको एक उपहार। शनिमा दायाँको उत्कृष्ट उदाहरणहरूको लागि, पुरानो हवाईअड्डा रोड फूड सेन्टरको प्रयास गर्नुहोस् म्यानान्स्रा ग्लुटनन्स बे बाट साता वा क्लासिक "अल्हाम्बा" सातामा

चिनियाँ तर स्वादिष्ट फ्लैट नोडल डिशको रूपमा चिनिन्छ जुन चार केवे टाउ टापुको हर हकदार केन्द्रमा भेट्टाउन सकिन्छ - चांगी रोड चार केभोले सिंगापुर फूड ट्रेल वा बेडोकको हिल स्ट्रीट फ्राइड केवे टाईमा सेवा गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।

सिंगापुरको ह्याकर्स केन्द्रहरूमा डेसर्टहरूले विदेशी परदेश गर्न सक्छन् - म्यानान्सुत्र ग्लान्टन खाडीमा केला ( के मलयियन काया फैलाउने बारेमा पढ्नुहोस्) वा पुरानो हवाईअड्डा रोडमा डुरियन टेम्पुरामा कोलाएर कोसिस गर्नुहोस् र आफैंलाई हेर्नुहोस् (वा स्वाद)।