सीधा माथि बस्नुहोस्। तपाईंको होस्ट पालन गर्नुहोस्। आफ्नो कुखुराको साथ खेल्नुहोस्।
राम्रो चिनियाँ तालिकाका म्यानरहरूले प्रदर्शन र स्वास्थ्य र राम्रो भाग लिन लायक छ। अर्कोतर्फ, केहि नियमहरू तोड्न तपाईंका आमाबाबुहरूमा खराब रूपमा प्रतिबिम्बित हुन सक्छ - उनीहरूले तपाईंलाई अझ राम्रो सिकाउनुपर्छ। साथै, एक भोजमा एक बिरामीको समय-समयमा अशुद्धताले नयाँ सम्झौता वा मित्रतापेशीहरूको फोहोर रोक्न सकेन। ती कुखुराहरु को ड्रम खेलन को लागि ड्रम न गर्नुहोस।
सामान्य रूपमा, एक औपचारिक सेटिङमा चिनियाँ टेबल दाईहरू बुझ्नका लागि एउटा नियम नियम सरल, निरीक्षण, र कसैलाई थाहा छ जसले अझ बढि जान्छ! तपाईंको होस्टहरूले तपाईंको तपस्या बुझ्नेछन्। तिनीहरू सबै सम्भवतः सबै केहि गर्न सक्नेछन् जुन अनुहारको कुनै पनि हानि रोक्न सक्दछ सबै पक्षमा।
चिनियाँ भोजहरू: सेटिङ
प्रवेश द्वारको सामना गर्दै कुर्सी (वा पूर्व, यदि सम्भव छ) "आदेश सीट" को रूपमा भनिन्छ - पूर्वी बराबर "तालिकाको टाउको"। त्यहाँ पेश नगरेको धेरै गाह्रो छ। यो स्थान प्राय: उमेर, सामाजिक खडा, व्यवसाय, आदि द्वारा निर्धारित उच्चतम स्थितिको लागि आरक्षित गरिएको छ।
कहिलेकाँही आदरको अतिथि (तपाई!) यो स्थानमा बस्न सोध्न सकिन्छ। यदि तपाईं प्रस्तावित छ भने सिटलाई नरोक्नुहोस्।
एक औपचारिक सेटिङमा, नजिकका व्यक्तिहरूलाई उच्चतम स्थितिको स्थितिमा बसाईन्छ, उच्च श्रेणीको। तर ठूला कुर्सी धेरै अधिक गर्न को लागी नगर्नुहोस्: उच्च रैंकिंग व्यक्ति सामान्यतया जाँच को कवर गर्न को लागी छ!
सुरु गर्दै
तालिकाको टाउकोमा भोजनको लागि गति सेट गर्दछ। जबसम्म तिनीहरूले पहिले नै नखोजेका छैनन् भने, तपाईं उनीहरूको सान्त्वनालाई सान्त्वनापूर्वक पछ्याउन सक्नुहुन्छ।
तालिकामा सबैभन्दा ठूलो वा उच्च श्रेणीबद्ध व्यक्तिलाई अनुमति दिनुहोस् तपाईंको छुटाउनु अघि टेस्टस्टिक्सहरू लिनु पहिले। यदि तपाईं सम्मानको अतिथि हुनुहुन्छ भने, तालिकाको वरिपरी अरू अरूलाई सुरू गर्नको लागी हुन सक्छ!
आश्चर्यजनक कुरा, तपाई सामान्यतया टेबलमा सेतो चावलको सांप्रदायिक कटोरा देख्नुहुनेछैन । चावल प्रायः व्यक्तिगत कटोरामा सेवा गरिन्छ। यदि तपाइँ चावल चाहनुहुन्छ भने, तपाइँको सर्भरलाई सोध्नुहोस्; अरुले पनि यस्तै गर्दछन्। चावलको लागि मन्डारिन शब्द जस्तै "मेई।"
यद्यपि एक पेयले तपाईंलाई आराम गर्न मद्दत पुर्याउन सक्छ, बियर वा तपाईंको खानाको सामु आउनको लागि आशा नगर्नुहोस्- यो शायद खाना संग आउनेछ। जो कि तिमी पनि गर्छौ, एक्लै अल्को नदिओ! कम से कम एक औपचारिक टोस्ट को प्रतीक्षा गर्नुहोस कि पेय शुरू भएको छ।
राम्रो चिनियाँ टेबल प्रेमीहरू
- यदि तपाई कपडा नैपकिन प्रदान गर्नुभएको छ भने, तपाईंको प्लेटको छेउमा कुना टक गर्नुहोस् ताकि यसले तपाईंको गोदमा फाल्छ। यसले यसलाई सम्भवतः गहिरो फ्लोरमा खसेको छ।
- एक ब्रेक लिँदा, तपाईंको काट्स्टिक्स तपाईंको प्लेट वा कटोराको छेउमा छोड्नुहोस्। यदि एक प्रदान गरिएको छ भने बन्दको विश्राम प्रयोग गर्नुहोस्, अन्यथा, तपाईंको लीकहरू सुचारु तरिकामा (तालिकामा समाप्ति पनि) तालिकामा राख्नुहोस्। आफ्नो प्लेट को माथि मा आफ्नो कोष्ठक छोडेर अत्यावश्यक छ - यो एक खाँचो छ कि तपाईंले खाना खाएको छ। सर्भर पहिले नै तपाईंको प्लेट हटाउन सक्छ!
- तपाईं आफ्नो कटोरा मुख स्तरमा उठाउन सक्नुहुन्छ र चावल धकेल्न तपाईंको चाँहिमा धक्का गर्न प्रयोग गर्नुहोस्। यसो गर्दा पूर्ण रूपमा स्वीकार्य छ।
- पश्चिमको विपरीत, तपाईंको प्लेटमा खाली हड्डिहरु वा खाली कटोरालाई स्वीकार्य छ। त्यसो गर्दा वास्तवमा तिनीहरूका मुखबाट हातहरू वा काँस्नेक्सहरू हटाउन सक्दो छ।
- यदि पारिवारिक शैली भोजनको लागि कसैको घरमा निमन्त्रणा दिइन्छ भने सेवाको पोषण उपस्थित नहुन सक्छ। खाना खाएर आफ्नो चोटीमा घुमाउन आफ्नो थोप्स्टहरू घुमाउनुहोस्। सेनेटरी कारणहरुका लागि, छोटो प्रयोग नगर्नुहोस् जुन तपाईंको मुखमा जान्छ।
खराब चिनियाँ भोजन भोज
- याद राख्नुहोस्, ती व्यक्तिहरूको लागि रोजगारी गर्ने मानिसहरूको लागि कुखुराको लागि मजाक भए तापनि तिनीहरूले बर्तन खाएका छन् ! के तपाईं स्पिन, ट्याप गर्नुहुन्छ, ड्रम बजाउनुहुन्छ, सँगै हिँड्नु हुन्छ, वा घरमा तपाईंको फोर्क र चाकूसँग केहि कुरा गर्नुहुन्छ? यी कुनै पनि चीजहरू तपाईंलाई अविवाहित शौकियाको रूपमा ब्रान्ड गर्नेछ।
- खानामा बिन्दु वा हावामा इशारा गर्दा तपाईंको काट्स्टिक्स प्रयोग नगर्नुहोस् । यो अनन्य रूपमा एक विशेष डिश प्रशोधन गर्दा अनुपस्थित हुन सजिलो छ।
- तपाईंको chopsticks लाई तालिकामा कसैलाई प्रत्यक्ष रूपमा बिर्सनु नछोड्नुहोस्। तिनीहरूलाई थोपा पार्नुहोस्।
- शोर बनाउनको लागी आफ्नो chopsticks मा क्लिक नगर्नुहोला, तिनीहरूलाई ड्रमस्टिक्सको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्, वा भोजन भन्दा अन्य कुनै चीजलाई सार्नुहोस्।
- चकलेटको चिसोबाट चटनीको अन्न वा अन्न नबिर्सनुहोस्, खानाको अन्तमा पनि।
- भाला नगर्नुहोस् र संचय गर्न धेरै फिसोली खाना लिनुहोस्। यो प्लेटमा अलग गर्न को लागी एक तरिका को रूप मा भोजन अशुद्ध गर्न स्वीकार्य छ। भोजन तोड्न पछि, सानो टुक्रा उठाउनुको रूपमा तपाई सामान्यतया हुन्छ।
- सम्भव भएसम्म खाना हस्तान्तरण गर्न जोगिन प्रयास गर्नुहोस्। आफ्नो काँटा र निबल संग मासुको ठूलो टुक्रा लिफ्ट गर्नुहोस्। भोकै चुरोटका सम्पूर्ण टुक्राहरू सामान्यतया कुखुराको छेउमा हाल्छन् र त्यसपछि निब्लिएको हुन्छ।
- वरिपरि डग नगर्नुहोस् वा तपाईंको कुखुराको साथमा एक विशेष मर्सेल फेला पार्नको लागि। समान रूपमा खाओ।
महत्त्वपूर्ण चिनियाँ भोजन खानेकुरा
यद्यपि चिनियाँ तालिका तालिकाका अधिकांश संक्रमणहरू तुरुन्तै क्षमा गरिनेछ, यी तीनवटा नियमहरूले राम्रो अनुभवको बीचमा फरक पार्न वा कसैको भोजनलाई बर्बाद गर्न सक्दछन्।
यी महत्त्वपूर्ण बिट नजिकको अवलोकन गरेर आफूलाई वा तपाईंको होस्टमा कुनै पनि संभावित शर्मिन्दा रोक्नुहोस्:
- आफ्नो chopsticks को साथ खाने को लागि एक टुक्रा टुक्रा - या आफ्नो chopsticks संग स्निच गरेर खाना प्राप्त - अत्यन्त छिटो छ। गतिले मानिसलाई एक फौजदारी संस्कारको सम्झना दिलाउँछ जुन प्रियजनहरूसँग प्रियजनहरू बीच क्रिस्टेड हड्डीहरू पारित गर्दछ। यदि तपाईंले खाना पास गर्नु पर्छ भने, प्राप्तकर्ताको प्लेटमा राख्नुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई यसलाई उठाउन अनुमति दिनुहोस्।
- तपाईंको chopsticks खानामा ठाडो रूपमा फ्याँक्नुहोस्। दृश्य धूमिल जस्तै धेरै दृश्यहरू मन्दिरहरूमा प्रायः मरेका पुर्खाहरूलाई बलि चढाइन्छ। ठाडो कुखुराहरू मृत्युको प्रतीकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
- टूथपेक्सहरू अक्सर भोजनको अन्तमा आपूर्ति गरिन्छ। आफ्नो दाँतको बीचमा खाएर आफ्नो मुखको आवरण गर्न अर्को हात प्रयोग गर्नुहोस् । अन्य नियमहरूको विपरीत, योसँग मृत्युसँग केही गर्न हुँदैन; यसले केवल एक सकरात्मक त्रासदीलाई रोक्छ।
चिनियाँ पिउने आकृति
खानेकुराको रूपमा, पेय सामन्त रुपमा गरिन्छ र केही ढीलो शिष्टाचार पछ्याउँछ ।
यदि बियर को आदेश दिइन्छ भने, तपाईंलाई एक गिलास प्राप्त हुनेछ जुन सांप्रदायिक बोतलों देखि भरिएको छ। बीयर प्रायः एक पटक मा खाना आउँछ। खाना आउन भन्दा पहिले एक शरद ऋतुको पिसाब गर्नु असामान्य छ, तथापि, तपाईंले खाने भन्दा पहिले चिया , पानी, वा जोस हुन सक्नुहुनेछ।
सामान्यतया सामान्यतया औपचारिक सेटिङहरूमा उपभोग हुँदैन। हेर्न चाहानुहुन्छ कि उनीहरूले अरूलाई कताईरहेछ भने। टोस्ट दिइएको छ पछि मात्र पेय प्रयास गर्नुहोस्। कम्तिमा, आफ्नो गिलास नजिकैको कसैलाई लिनुहोस्, आँखा सम्पर्क गर्नुहोस्, र जिन बीई भन्नुहोस् जुन "खाली गिलास।"
तपाईले पेय बाँजीईमा रोपिड प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ -एक तीव्र आत्मा को एबीवीको साथ 40-60 प्रतिशतको बीचमा। ब्यजियूको दृश्य लिँदा, तपाइँ सामान्यतया प्रत्येक टोस्ट पछि आफ्नो गिलास खाली गर्न चाहानुहुन्छ! चश्मेहरू सानो छन्, तर तिनीहरू चाँडो जोड्छन्। पकड र सांस्कृतिक सवारीको मजा लिनुहोस्।
तपाईंको गिलास शायद अर्को टाउकोको लागि तयार गर्न प्रत्येक टोस्टर पछि तुरुन्तै भर्ती गरिनेछ। भाग्यले साथ दिओस्।
सज्जन सुसानको साथ भोजन
आलसुन सुसान तालिकाको केन्द्रमा घिमिरे सतह हो, प्रायः गिलास, जुन चारैतिर घुमाउन सकिन्छ। यसले अतिथिहरूलाई ठूलो ठूला, गोलाकार तालिकाको वरिपरि सबै बर्तनहरूमा पुग्न अनुमति दिन्छ। एक सुलभ सुजानसँगको तालिकामा अर्को आयाम अनुभवमा।
जब कुनै व्यक्तिले सांप्रदायिक व्यञ्जनबाट आफूलाई सेवा गरिरहेको छ भने सुस्त सुसनलाई टिपेर वा घुमाउनुहोस्। जब एक डिश चारैतिर आउँदो समय अनुमान गर्न प्रयास गर्दै छ, त्यसैले शर्मीला नगर्नुहोस्! एक व्यस्त तालिकामा, धेरै निष्क्रिय हुनुको अर्थ हो कि स्वादिष्ट हेर्ने डिश प्रयास गर्न बाहिर पुग्न मात्र होईन।
यदि खराब समय सफल हुन्छ र तपाईं गलतीले आल सुसानको नियन्त्रणको लागि कसैलाई लड्न समाप्त गर्नुहुन्छ, तिनीहरूसँग गीगल साझा गर्नुहोस् त्यसपछि आफ्नो पछाडि पर्खनुहोस्।
राम्रो वा अधिक महंगा व्यंजनहरू राख्ने (जस्तै, मासु वा माछा) आफूलाई नजीक मानिन्छ। तिनीहरूलाई ट्याबलाई घुमाउन अनुमति दिनुभन्दा अघि तपाइँ तिनीहरूलाई आफ्नै प्लेटमा स्पिन गर्नुहोस्।
बिल भुक्तान गर्दै
सबैको कम से कम मनपर्ने भाग। तर अब यो महत्त्वपूर्ण सानो खेल खेल्ने समय हो: कसले चेक उठाउनेछ।
अन्ततः तपाईंको होस्टलाई भोजनको लागि तिर्न अनुमति दिन इन्कार गर्न, कति महंगे महसुस हुन्छ, अत्यन्तै असीमित छ। त्यसो गर्दा उनीहरूले तिर्न सक्दैनन्। यसो भनिएको छ, तपाईले अझै पनि कम्तिमा दुई वा तीन पटक भुक्तानी गर्ने मौकाको लागि बहस गर्नुपर्छ। उल्लेख गरिएको रूपमा, यो सानो खेल हो, राजनीतिको नृत्य। यद्यपि, सधैं अन्तमा दिनुहोस् र कृतज्ञ भई तपाईंको होस्टको अतिथिता स्वीकार गर्नुहोस्।
बिलमाथि बहस गर्न असम्भव छ कि तपाईंको होस्टले तपाइँलाई केही कुरा गर्दछ। उनीहरूलाई बिल लिनेछ भनेर सहमतिको पछाडि धेरै पटक धन्यवाद।
पश्चिमको विपरीत, एक भोजनको प्राप्तकर्ता को शिष्टाचारको रूपमा टिप संग मद्दत गर्न प्रस्ताव हुँदैन। चिनियाँ चीनमा परम्परागत छैन। बेरोजगारी छोड्दा कहिले काँही भ्रम वा शर्मिला हुन सक्छ। राम्रो रेस्तरांमा, लगभग 10 प्रतिशतको सेवा शुल्क बिलमा थप्न सकिन्छ।
यदि तपाइँ साँच्चै, साँच्चै तपाइँका होस्टहरूमा फर्कन चाहानुहुन्छ, अर्को पटक तपाईं राम्रो उपहार ल्याएर अर्को पटक तपाईंले देख्नुहुने छौँ।