चीनमा यात्रा गर्दा जैविक खाद्य खरिद गर्दै

चीनमा कार्बनिक खानाको उपलब्धताको बारेमा धेरै प्रश्नहरू हुन सक्छन्। जवाफ जटिल छ र सबै "आगन्तुक" खाना र विश्वासको स्तर मा आगन्तुकको अन्तिम दर्शन भनेको के हो।

नयाँ खाना घोटाला साप्ताहिक घटना जस्तो देखिन्छ - जसको सबैभन्दा प्रसिद्ध मिल्मिने-पेन्टेड दूध र बच्चाको सूत्र थियो। तर हालै, चोंगकाङमा वाल्मर्ट स्टोरहरू अस्थायी पोर्क बेग्लै रूपमा बिक्रिको लागि अस्थायी रूपमा बन्द थिए।

तल्लो रेखा हो, तपाईले चीनमा धेरै खानेकुरा पाउन सक्नुहुनेछ जुन यो जैविक हो, तर अन्ततः तपाई (वा कोही) ले कार्बनिक विचार गर्नुहुँदैन। उनले भने, चिनियाँ मान्छे जो साधनहरू बढ्दै जान्छन् र खाद्य सुरक्षाको बारेमा चिन्ता गर्दैछन्।

तपाईं कसरी जैविक भन्नुहुन्छ?

म्यानारिनको लागि म्यानारियनको लागि शब्द होईजी हो, उल्लेखित "योहो जी"। वर्णहरू 有机 हुन्।

यदि तपाईं सोध्न चाहानुहुन्छ भने केहि चीज जैविक छ भने तपाईले भन्न सक्नुहुन्छ "जही भू shi youji मा? यो वाक्यांशलाई उल्लेख गरिएको छ "जो यो गह छह यो हो?"

वैकल्पिक रूपमा, तपाइँ अक्षरहरू देखाउन सक्नुहुन्छ: 这个 是 有机 吗?

चीनमा कार्बनिक फूड बढ्दै

जबकि चीन निर्यात को लागि कार्बनिक सब्जिहरु को एक सबै भन्दा ठूलो उत्पादकहरु को रूप मा वृद्धि को रूप मा छ, "कार्बनिक" भोजन कि घरेलू बिक्री को लागि छ संदिग्ध छ। निर्यात-गुणस्तरको जीवनीहरू विदेश पठाउन भन्दा पहिले कठोर परीक्षण र निरीक्षणको माध्यम ले जान्छ किनभने तिनीहरू आयात देश (प्राय: क्यानाडा र यूएस) को जाँचमा आउँदछ जहाँ मापदण्डहरू कठोर हुन्छन्।

तथापि, घरेलु बजारको लागि भोजन यस्तो यस्तो जाँच छैन। जब चेकहरू सामान्यतया ठाउँमा हुनसक्छन्, भ्रष्टाचार अवश्य हुन्छ। जैविक लेबलहरू सजिलै निर्मित गर्न सकिन्छ।

सुपरमार्केटमा कार्बनिक खाना खरीद

ठूला शहरहरूमा, त्यहाँ सुपरमार्केटहरू छन् जुन आयातित सुक्खा सामानहरूको कार्बनिक ब्रान्डहरू, जस्तै किशमिश, आटा, पटाखे, आदि।

चीनबाट कार्बनिक सूखी वस्तुहरूको सीमित आपूर्ति हो।

यदि तपाईं शाकाहारी होइनन भने, तपाईंको जीवन अझ गाह्रो हुन सक्छ। मैले हालै नै "कार्बनिक" मासु वा माछा देखेको छु, यद्यपि मैले हालैमा पोर्कलाई चीनबाट "पारिस्थितिक पोर्क" लेबल गरेको देखे। यस लेबलको अर्थ के हो भन्ने कुनै तरिका छैन।

स्थानीय रूपमा बढ्दै "जैविक" सब्जिहरू माथिल्लो सुपरमार्केटमा उपलब्ध छन्; जबकि जैविक फलहरू आउन कठिन हुन्छन्। यी सब्जियां, जैविक दावी गर्दा, अक्सर जैविक उत्पादनको लागि अन्तर्राष्ट्रिय स्तरहरू पूरा नगर्ने मिट्टीहरूमा बृद्धि गरिन्छ। त्यसोभए उनीहरूले विकासको समयमा प्रयोग भइरहेको किटनाशक वा जडीबुटीडाइडहरू नहुन सक्छन, तिनीहरू प्रायः माटोमा उर्लिएका छन् जुन धेरै सफा हुँदैन र अत्यधिक प्रदूषित पानीको साथ पानी पिउन सकिन्छ।

घर वितरणको लागि कार्बनिक फूडको व्यवस्था

ठूला शहरहरूमा त्यहाँ घर-वितरण सेवा बढेको छ र अनलाइनमा कार्बनिक फूडहरूको उपलब्धता क्रमशः छ। शाङ्घाईमा यस्तो एक purveyor क्षेत्र भनिन्छ एक कम्पनी हो। जबकि तिनीहरू बेचेका सबै उत्पादनहरू जैविक हुन्, यी कम्पनीहरूले उनीहरूले उच्चतम गुणस्तर गर्न खोज्ने गर्छन्। विशेषता कम्पनीहरूले कार्बनिक दूध र दही घरको वितरणमा काम गर्छन्।

यदि तपाईं लामो प्रवासको लागि चीनमा हुनुहुन्छ भने, तपाईं आफ्नो जैविक आवश्यकताहरु को लागि घर डिलीवरी मा हेर्न चाहानुहुन्छ।

भोजनालय भोजन

खानेकुरा खराब छ। तिनीहरूले भोजनलाई कार्बनिकको रूपमा विज्ञापित गर्न सक्छन् तर कसलाई थाहा छ। तपाईं सोध्न सक्नुहुन्छ "यो जैविक छ?" र जवाफ एक उत्साही हुनेछ "हो!" त्यसपछि तपाइँ अर्को सर्भरमा भन्न सक्नुहुन्छ "यो कार्बनिक होइन, के हो?" र तिनीहरूले उत्साहपूर्वक "न" को रूपमा जवाफ दिनेछन्।

जबकि चीन मा जैविक खाद्य पदार्थों को रुचि र उपलब्धता मा वृद्धि भएको छ, यो युरोप / अष्ट्रेलिया / उत्तरी अमेरिका को मानक को नजिकै नहीं हो। त्यसो भए, यदि तपाई चीनमा आफ्नो कार्बनिक जीवन जारी राख्न गम्भीर हुनुहुन्छ भने, म एक गिलिरेल जस्तै सोच्ने सुझाव दिन्छु र सर्दमार्फत तपाईंलाई सुत्न सक्दिन।