यदि यो एक फैंसी चीनियाँ भोजमा तपाइँको पहिलो पटक हो भने, तपाईं त्रास महसुस गर्न सक्नुहुन्छ कि तपाई गलत बर्तन प्रयोग गर्न जाँदै हुनुहुन्छ वा गलत तरिकाले केहि राख्नुहोस्। सौभाग्य देखि, सबै कुरा बुझ्न सजिलो छ र चीनी खाने शिष्टाचार वास्तवमा एकदम आराम हुन्छ। त्यसैले चिन्ता नगर्नुहोस्, यो लेख मात्र पढ्नुहोस् र तपाईंको भोजनको आनन्द लिनुहोस्।
चिनियाँ टेबल सेटिङ र भान्सा
यस लेखमा एक फोटो समावेश छ। बाँया सुरु गर्दै र काम गर्दै, तपाइँ निम्न वस्तुहरू फेला पार्नुहुनेछ।
तल, यी प्रत्येक को लागि प्रयोग गरिन्छ के एक व्याख्या हो।
- गीलो धोका
- चम्मच संग कटोरा
- सानो चटनी कटोरा
- वाइन गोलेट
- चिया गिलास / चिया कप
- चम्मच र गुच्छाहरु
- प्लेट
- कपडा नैपकिन
नोट, यो सेट शायद तपाईको तालिकामा रहेको अधिकतम वस्तुहरूको संख्या हो। रेस्टुरेन्ट को सादगी को आधार मा, तपाईं केवल कटोरा, प्लेट र chopsticks को एक सेट मिलन सक्छ।
विवरण: गीला धोकावट
कपडा खाना खाने बेलामा र तपाईंको हातहरू सफा गर्नु हो। केहि चीनियाँ खानाले तपाईंको हातको प्रयोग चाहिन्छ त्यसैले कपडाको लागि उपयोगी छ। तपाई सधैँ यसलाई दिइनेछैनौं र कहिलेकाहीं त्यहाँ यसको लागि एक सानो शुल्क हुन सक्छ।
विवरण: कटोरा र चम्मच
त्यहाँ प्रयोग गर्न क्षेत्रीय भिन्नता छ। दक्षिणमा, मानिसहरूले आफ्नै सानो कटोरामा थुप्रो र हड्डी, छाला, आदिमा आफूलाई सामुदायिक व्यंजनहरूबाट सेवा गर्छन्। अन्यथा, कटोरा सूप वा तलामा चावलको लागि सुरक्षित हुन्छ। यदि तपाइँ खानाको लागि आफ्नो कटोरा प्रयोग गर्नुहुन्छ र त्यसपछि सूप वा तलामा चावल (जसलाई भोजनको अन्तमा सामान्यतया आउँदछ) को सेवा गरिन्छ, त्यसपछि मात्र सफा कटोराको लागि सोध्नुहोस्।
विवरण: सानो सॉस बाउल
यो सानो कटोरा डुप्लिकेट ससको लागि प्रयोग गरिन्छ। सामान्यतया चिनियाँ दाखरस एक धनी भूरी रंग यहाँ सेवा गरिरहेको छ। सामान्यतया सोया सस डिपिङको लागि प्रयोग गरिएको छैन।
विवरण: वाइन गोलेट
डाइरेक्टरी सेटिङ्मा, एक शराब गोडा उपस्थित हुन सक्छ। यो तपाइँलाई अर्डर गर्ने कुनै पनि सांप्रदायिक शराबको सेवा गर्न प्रयोग गरिनेछ।
आश्चर्यचकित नगर्नुहोस् यदि शराबमा खसाल्दा गिलास माथि शीर्ष माथि भरिएको छ। यो सामान्य चीनियाँ डिनरहरूमा सामान्य छ तर चाँडो तपाईंले आफ्नो गिलास नाचिरहनु भएको छ, छिटो यो भरिएको छ, त्यसैले सावधान रहनुहोस्।
विवरण: चिया ग्लास / कप
सामान्यतया सेवामा एक चायको कप पनि समावेश छ। कहिलेकाँही चिया एक गिलासमा सेवा गरिन्छ।
विवरण: चम्मच र चकलेट
तालिका सेटिङ सधैँ चम्मच हुने छैन तर सधैँ काँधको टुक्रा हुनेछ।
विवरण: प्लेट
मैले माथिको कटोरा र चम्मचको सन्दर्भमा उल्लेख गरें, प्लेटले आफैलाई भोजनको निम्ति वा गैर-खाद्य टुक्राहरू राख्नको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ (धेरै चिनियाँ माछाहरू, विशेष गरी चिकन, हड्डियोंसँग सेवा गरिन्छ। यी खाएका छैनन।)
अक्सर, तपाईंको प्लेट चटनी वा अन्य चीजहरू भरिएको हुन्छ र तपाईंलाई नयाँ पकाउने सेवाको रूपमा सफा आवश्यक पर्दछ। नयाँ सर्भरको लागि तपाईको सर्वरलाई सोध्नुहोस् - यो पूर्णतया अपेक्षित र उपयुक्त छ। केही अवस्थामा, तिनीहरूले स्वचालित रूपमा तपाईंलाई एक नयाँ प्लेट दिनेछन् जब बर्तनको नयाँ राउन्ड सेवा गरिन्छ।
विवरण: कपडा नेपकिन
यो चिनियाँ रेस्टुरेन्टमा कपडा नैपकिन फेला पार्न वास्तवमा धेरै दुर्लभ छ। यदि तपाईंसँग छ भने, शिष्टाचार तपाईंको प्लेटको छेउमा एक कुनामा राख्न र त्यसपछि तपाईंको गोदमा फाँट गरौं। यदि तपाईं आफ्नो गोप्पामा नैपकिन राख्नु रमाइलो महसुस गर्नुहुन्छ, यो स्वीकार्य छ।
चावल कटोल कहाँ छ?
तपाईंले तालिकामा चावलको लागि एक विशेष कटोरा फेला पार्नुहुने छैन। वास्तवमा, तपाईले विशेष गरी यसको लागि सोध्नु भएन तपाईलाई सेतो चावलको कटोरा दिइनेछैन। फ्राइड चावल, यदि आदेश दिएमा, तालिकाको केन्द्रमा पारिवारिक शैलीलाई सेवा गरिनेछ। व्हाइट चावल व्यक्तिगत कटोरामा सेवा गरिनेछ।
चावल सामान्यतया भोजन को अन्त मा खाएको छ। यदि तपाईं आफ्नो भोजनमा चावल चाहेको चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले यसको सर्भरबाट यसको लागि सोध्नुपर्दछ। प्रायः तपाइँले बारम्बार यसको लागि सोध्नु पर्छ किनकि तिनीहरूले व्यञ्जन गर्दा यसलाई ल्याउन नसक्ने हुन्छ।