यो केवल Oktoberfest को लागि छैन कि स्थानीय र पर्यटकहरु लाई बियर को अनंत लेटर पिउन को लागि लामो पिकनिक टेबल को आसपास को एकत्रित गर्दछ। बायर्जर्टन (वा अंग्रेजीमा "बियर बागन्स") चाँडै खोलिएको र खोल्नुसम्म जारी राख्नुहोस् जबसम्म जर्मनले पतन गर्न दिन्छ। जर्मनीको बिरोरेर्टन सीजन एक सुन्दर मौसम हो।
इतिहासको बिरर्जर्टन्स
त्यहाँ बाहिर पिउने बारेमा केहि खास छ। जीवनको अधिक अप्रिय पक्षहरू विरुद्ध आफैलाई उत्तेजित गर्दै - वा केवल राम्रो साथीहरूको कम्पनीको आनन्द लिनु - बिरर्जर्तीमा 18 औं शताब्दीदेखि नै जाँदैछ।
प्रारम्भिक ब्रोअरहरूसँग प्रशोधन गर्न वा गहिरो मौसममा बिग्रेको बियर राख्नको लागि एक विश्वसनीय तरिका थिएन। होशियार बियर-प्रेमीहरूले सोचेका थिए कि एक सेलारमा ठुलो पृथ्वीमा खसाल्दै र उनीहरूको डरलाग्दो पेय पदार्थ स्रोतको रूपमा नजिकको रूपमा सेवा गर्दै, उनीहरूले बियर र धूप पनि पाउन सक्थे। उद्यमी आत्माले केही अवधारणात्मक तालिकाहरू राखे, जनआन्दोलनमा चार्ज गर्न थाल्यो, र बिरर्जर्तीको अवधारणा जन्मियो।
जर्मन Biergartens लाई गाइड गर्नुहोस्
एक राम्रो बायर्गेर्टेन व्यावहारिक रूप देखि हरेक जर्मन डर्फ (गाँउ) मा र स्टड (शहर) मा पाया जान सक्छ। तपाई सामान्यतया शहरको मुख्य वर्ग भन्दा बढी हेर्न आवश्यक छ वा निकटतम बेलुकी पत्ता लगाउन आवश्यक छ।
एकपटक तपाईंले ठूलो नीलो आकाशको तल तालिकाहरू भेला गर्नुभएपछि, तपाईंले आफ्नो स्थान पत्ता लगाउनुपर्दछ। तपाइँलाई एक निजी तालिकामा अनुगमन गर्न कुनै वेटरहरू छैनन्। यो सांप्रदायिक बैठक हो। यदि त्यहाँ एक खुला स्थान हो भने , निकटतम समूहलाई सोध्नुहोस् " अस्ट डेजर प्लटस फ्रि ?" (के यो सीट लिइयो?) र आफ्नो स्थान लिनुहोस्।
त्यहाँ बस्न पछि समाजवाद राख्न आवश्यक छैन। यद्यपि तपाईं साँच्चिकै तपाईले बिरर्जर्टन -अगरसँग कंधे रगतमा भाँडामा पुर्याउन सक्नुहुन्छ, जर्मनहरू अदृश्य पर्खाल बनाउन र एक भीड सेटिङमा आफ्नो आफ्नै ठाउँको संरक्षण गरिरहेका छन्।
बाईगार्टन फूड
पहिलो बियर बगैंचाहरू शुद्ध पेय प्रतिष्ठानहरू थिए जुन खाना उपलब्ध गराएनन्।
धेरै स्थानहरूले अझै पनि तपाईंलाई भोजनमा ल्याउन अनुमति दिन्छ। यदि तपाईं आफ्नो सहनशीलता किन्नु चाहानुहुन्छ भने, धेरै मनपर्ने जर्मन काटिएका छनौटहरू छनौट गर्न सकिन्छ र सामान्यतया केहि 10 भन्दा बढी यूरो खर्च गर्दछ।
क्षेत्रीय विशेषता जर्मनी को धेरै क्षेत्रमा पप अप, तर बार्गीर्टेन भाडा सामान्यतया सुन्दर मानक हो। यो सामान्य जर्मन खाना हो, र यो स्वादिष्ट छ।
- Brotzeit - केहि "ब्रेड टाइम " को रूप मा biergarten मेनू को मूल नाश्ता हो। म्यूनिखमा यो कालो रोटी, ओबान्टर (प्याज र चिनिहरुसँग मिश्रित नरम सेतो पनीर), सउज, पिकर र मूली।
- ब्रेजेज (नरम पेटी ) - क्विंटेन्सिङ जर्मन स्न्याक्समा लगभग हरेक स्पेसिसकार्ट (मेनु) मा स्थान छ।
- Wurst - अर्को क्लासिक, सॉसेज बियर-स्विलिङ भीडको मन पर्ने हो। बायवेरियामा, यो प्राय: एक Weisswurst हो (तर यो केवल दोपहर अघि) । थुरिङ्गियन ब्रैटवास्ट अर्को सामान्य संदिग्ध हो। बर्लिन वरिपरि तपाइँ सामान्यतया मेनुमा क्रयवार्ता खोज्न सक्नुहुनेछ।
- जर्मन सलाद - केहि मासु को विकल्प को रूप मा पेशकश को रूप मा, कार्टोफेलसेलाट र साउरर्क्राट धेरै बियर बाग मा पाया जान सक्छ। तथापि, शाकाहारीहरू सावधान रहन्छन् कि सलादले मासु-रहित अर्थ बुझ्दैन। बेकन ( नमूना ) यसको बाटो कुनै पनि जर्मन डिशमा फेला पार्न सक्दछ।
- Spätzle - बियर भन्दा बढी चाहिन्छ कि एक पेट को लागि एक उत्कृष्ट शाकाहारी विकल्प, यो अण्डा नूडल डिश सबै भन्दा राम्रो पनीर प्याज संग राम्रो सेवा मा सेवा गर्दछ।
- हन्डल - आधा एक चिकन एक savory रग र लहसुन चटनी संग कुनै पनि biergarten barbarian को लागि एक भोजन फिट छ ..
- Flammkuchen - यो Alsatian पतली- पिस्ट पिज्जा सामान्यतया क्रिम फिक्स , प्याज र ब्यानरको साथ आउँछ।
- Schweinshaxe - जो गम्भीर भूख को लागी, एक विशाल पोर्क को कुकुर को छनौट को भोजन हो। पोर्कको यस पर्वतमा फाँटेर आफ्ना साथीहरूलाई प्रभाव पार्नुहोस्।
बिरर्जर्ट मा बीयर
एक बार्गीर्टेनको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण शब्द ,
इिन मास बीयर बिट!
धेरैजसो द्विर्गार्टनहरू कंक्रीटमा संलग्न छन्, ध्यान दिनुहोस् कि केवल कि पकाउने बियर मात्र सेवा गर्न सकिन्छ। सामान्यतया, धेरै भन्दा बिरुवाहरू सेवा गर्छन्:
- हेल्स (हल्का)
- Weizen (गेहूं)
- डुङ्गाल (कालो)
यदि तपाईं बिगारमा अर्को दिन खर्च नगरे बिना बार्गीर्टेनमा एक दिनको आनन्द लिन चाहानुहुन्छ भने तपाई हल्का अल्कोहल सामग्रीको पेय जस्तै रडलर - एक बियर र लेमनडेड मिश्रणको साथ रोज्न सक्नुहुनेछ।
अन्य हल्का विकल्पहरूको लागि, जर्मनीमा 8 गैर-अल्कोहल ग्रीष्मको पेय हाम्रो सूचीमा हेर्नुहोस्।