तपाईको जर्मन जर्मन को लागी एक नरम स्थान हो या यहूदी क्रेप्लच को लागि प्रलोभन हो, यो जीवन को एक तथ्य हो कि डुबली दुनिया को सबै भन्दा राम्रो प्यार को रूप मा आराम को एक खाद्य पदार्थ हो। पकाएको आटाको यो मुखवाट मर्सिले लगभग हरेक देशको पाक संस्कृतिमा देखा पर्दछ - जस्तै कि, के एक व्यक्तिको विचार कुन कुरा एक गुफाको अर्को अर्को व्यक्तिबाट फरक हुन सक्छ।
डम्पलिङहरू मीठा वा सुत्केरी भलाइसँग सादा वा भरिएको हुन सक्छ। तिनीहरू भाप गर्न, पकाइएको, उबलाएको वा सुकेको हुन सक्छ, र यहाँ बनाउन को लागी आटा धेरै भिन्न हुन सक्छ। चावल र गेहूंको आटा सम्भवतः सबैभन्दा सामान्य सामग्री हो, तर केही देशहरूले पनि वनस्पति डेरिभेटिभहरू प्रयोग गरेर आटा प्रयोग गर्दछ। यहाँ ग्रहको सबभन्दा राम्रो पाल्पाहरू मा एक नजर छ।
01 को 09
रविली
फुलरने / गेट छविहरू एक इटालियन स्टेपल जुन विश्वभर सबै पक्ष पाएको छ, रविलोली पास्ता आटाको दुई तहमा छरिएर भत्किन्छ र त्यसपछि छापिएको छ। परम्परागत रूपमा, रविलोली आकारमा स्क्वायर हो र रिक्ति पनीर, पालक र पोल्ट्रीमा भरिएको हुन्छ। आज यो रवीली भरणको लगभग असीमित सरणी फेला पार्न सम्भव छ, मासु, पनीर र तरकारीको विभिन्न संयोजन सहित। रविलोली आम तौर पर टमाटर आधारित पास्ता सस संग वा मोटी भाइरस मा सेवा गरिन्छ।
02 को 09
Pierogi
नील फारिन / गेट इमेज पूर्वी युरोपमा (र विशेष गरी पोल्याण्ड र युक्रेनमा) , सबैभन्दा लोकप्रिय प्रकार को डम्प्लिंग पाइरिगाइ हो। पियोगियस अक्षय आटाको आधा-चन्द्र जेबहरू प्रयोग गरी बनाइन्छ, जुन उबलने पानीमा पकाउनु अघि भरिएका हुन्छन्। परम्परागत पिएरोगी सामानहरुमा सोररक्राट, मसिड आलु, गोभी र भुइँमा मासु शामिल छ, यद्यपि न्यू यर्कमा भसेलका रेस्टुरेन्टहरु अब अरुगुला र बकरी पनीर सहितको भव्य विविधताहरु प्रदान गर्दछ।
03 को 09
मोडक
Vrushalipraveen / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons जब यो भारतीय भित्तामा आउँछ, त्यहाँ विश्वव्यापी लोकप्रियताको आधारमा एक स्पष्ट विजेता छ - सवरी समोसा। तथापि, ती व्यक्तिहरूका लागि राम्रो दाँतको साथ, कम ज्ञात मोडक एक योग्य विकल्प हो। एक नरम चावल वा गेहूंको आटा खोलका साथ तयार पारिएको, मोडकहरू टुक्रा भएका नरिवल र जगेरी (या अपरिभाषित बूँकी शर्करा) भरिएको हुन्छ। तिनीहरू तलामा वा भाप गर्न सकिन्छ र गरम घेरामा सेवा गर्दछन्, र परम्परागत रुपमा हिन्दू देवता गणेश को प्रस्ताव को रूपमा बनाइन्छ।
04 को 09
Wonton
Hou / Getty Images विन्टन चीनियाँ विशेषता हो जुन विभिन्न प्रकारका ज्वरो भरी भरीको छेउमा गहुँको आटा आटा समावेश गर्दछ। वन्टनहरू पारंपरिक रूपले हात पार्सल र त्रिकोण लिफाफे सहित विभिन्न आकारहरूमा ढालिएको छ। चिन्ता र खनिजको पोर्कबाट चिकन र सब्जिहरु बाट फिलीङ क्षेत्रबाट क्षेत्रबाट भिन्न हुन्छ। प्रायजसो प्रायजसो प्रायः उर्वरक र सूपमा लुकेको हुन्छ, वा गहिरो-सुकेको हुन्छ र डुबेर ससहरूको चयनले भरिएको छ।
05 को 09
Empanada
कार्ल पेन्डल / गेट छविहरू अन्य डम्पप्लिंग भन्दा थोडा ठूलो, इम्पनादास स्पेन मा शुरु भएको छ तर पछि देखि ल्याटिन अमेरिका र त्यसभन्दा माथि फैलिएको छ। स्पैनिश क्रिया इम्पानर भनेको "रोटीमा लपेटो" को अर्थ हो, र अनिवार्य रूप देखि, इम्पनादास रोटी वा पेस्ट्री टर्नओवरहरू पकाएको वा सुखा गर्नु अघि विभिन्न भित्ताहरुमा भरिएको छ। भित्री भौगोलिक रूपमा फरक छ: कोलम्बियामा, इम्पनादाहरू परम्परागत आलु र मासु संग भरिएका छन्; जबकि केप वर्डे मा कसा हुआ ट्यूना मा माहिर छ।
06 को 09
Manti
ओसेक्विभभिजन / गेट छविहरू Mant (or mantu) भरखरै मध्य एशिया टर्कीदेखि चीनसम्म पाइन्छ। उनीहरूको व्यापक लोकप्रियताको लागि धन्यबाद, यी गोष्ठीहरूले क्षेत्र र क्षेत्रको साइज र आकारको आधारमा भिन्न हुन्छन्। Manti भाप या उबला भयो, र सामान्यतया कुनै प्रकार को मसालेदार मांस हुन्छ - अक्सर भेड़बारी या मासु, तर घोडा मासु (कहिले काँही कजाखस्तान मा एक स्टपल सहित धेरै असामान्य कटौती। अधिकतर देशहरूमा, दही र लसुन-आधारित चटनीमा माण्ट सेवा गरिन्छ।
07 को 09
Xiaolongbao
Fanjianhua / Getty Images सूप डम्पप्लिंगको रूपमा पनि चिनिन्छ, Xiaolongbao एक चिनियाँ व्यभिचार हो जुन शंघाईको बाहिरी क्षेत्रबाट सुरु हुने सोचेको छ। यी डम्पलिंगहरूले भरिएको वरिपरि अँध्यारो छाला समाते र माथिल्लो पन्जाएर राखेको एक विशिष्ट रौतहट प्रभाव सिर्जना गर्न। परम्परागत रूपमा, बामुबामा बाख्राहरू पकाउने बाकसहरू भरिन्छन् र पोर्क वा केकडाको मासुले भरिएको हुन्छ। माट जिलेटिन पनि समावेश छ - जसलाई त्यसपछि सूपको स्वादपूर्ण मुस्कुरा बनाउनको लागि भापमा पसेको छ।
08 को 09
Papas Rellenas
ipalatin / flickr / CC BY-SA 2.0 यी लैटिन अमेरिकन गुफाहरू यस सूचीमा अरूभन्दा भिन्न छन् कि तिनीहरू मसला राखिएको आटाको साथ बनाइन्छ। आटा एक लामो समय सम्म, भरिएको, त्यसपछि भाँडा र गहिरो तलाको आकार भएको छ। भित्ताहरू तिनीहरू कहाँ बनाइएका छन् भनेर निर्भर गर्दछ। पेरूमा, जहाँ कुखुराको शुरुवात, कटा भयो बीफ, पुरा जैतून, मेहनतको अण्डा र मसाले परम्परागत हुन्छन्। Papas rellenas सामान्यतया एजे मिर्चबाट बनेको सॉस संग सेवा गरिन्छ।
09 को 09
Gyoza
एडीएक्स संग्रह / गेट छविहरू Gyoza Chinese dumpling jiaozi को जापानी व्याख्या हुन्। Gyoza पतला-पतली हो, र गहिराइ वा धुवाँ हुन सक्छ। सबैभन्दा सामान्य खाना पकाउने विधि प्यान-फ्राइकिङ हो, तथापि, पानीमा भत्किएको र भापमा राख्नु पहिले गोठालो एक छेउमा सुकेको छ। यसले gyoza एक स्वादिष्ट क्रिस बनावट प्रदान गर्दछ, सोया सस र तिल सिजनले बढायो। सबै भन्दा लोकप्रिय लोकप्रिय मिश्रण ग्राउण्ड पोर्क, गोभी, अदरक र लसुन।