सन् 1 99 8 मा एक्क्सन मोबिलले बेइजिङ गाईड्स भनिने गाइड पुस्तकहरूको लागि रेस्टुरेन्टहरू, होटेलहरू र स्पास समीक्षा गर्न अज्ञात सशुल्क स्टाफ पठाउन थाले। मिशेलिन मार्गदर्शिकाहरू भन्दा कम विशिष्ट भए पनि, कुनै 4 वा 5 मोबाईल स्टार कुनै पनि स्थापनाको लागि एक महत्त्वपूर्ण उपलब्धि थियो।
अक्टोबर 200 9 मा एक्क्सन मोबाइले ब्रान्डलाई पाँच स्टार मूल्याङ्कन निगमलाई लाइसेन्स प्रदान गर्यो, जसले फोर्ब्स मिडियासँग साझेदारी गरेको थियो जसले मोबाइल स्टारहरू फोर्ब्स ट्रेवल गाइडको रूपमा पुनःबापत गर्यो।
मोबाईल गाइड 2011 मा प्रिन्ट फारममा प्रकाशित हुन रोकियो र फोर्ब्स यात्रा गाइड अब पूर्ण रूपमा अनलाइन छ।
स्थानहरू कसरी मूल्याङ्कन गरिएका छन्?
प्रयोगकर्ता उत्पन्न गरिएको समीक्षा साइटहरूको विपरीत, फोर्ब्स निरीक्षकहरूले लगभग 1,000 होटल, रेस्टुरेन्ट र संसारभरका स्पाहरू भ्रमण गर्छन्, प्रत्येक सम्पत्ति परीक्षण गर्न 800 वटा कठोर र उद्देश्य मानकहरूको मूल्याङ्कन गर्न निर्धारण गर्न।
र, मिशेलिन मार्गदर्शकहरूको विपरीत, फोर्ब्स गाइडले विस्तृत जानकारी प्रदान गर्दछ कि एक विशेष रेष्टुरेन्ट, होटल, वा स्पाले किन यस्तो मान्यता प्राप्त गर्यो। फोर्ब्स समीक्षकले गुमनाम ढंगले रेस्टुरेन्टको खाना गुणस्तर, सेवा, वातावरण, सुविधा, लक्जरी, र सान्त्वनाको मूल्यांकनको मूल्यांकन गर्दछ। उदाहरणका लागि, HowStuffWorks मा एक सूची, जुन पहिले फोर्ब्स ट्रेवल गाइड प्रकाशित गरेको छ , कि समीक्षकों को 800 देखि अधिक अन्य मापदण्डहरुमा निम्न को मूल्यांकन गर्नेछ:
- चाहे भ्याट पार्किंग छ
- खाना प्रस्तुति रमाइलो र सुन्दर छ
- ताजा नारंगी र अंगूरफ्रस रस उपलब्ध छ र मिश्रित पेयहरुमा प्रयोग गरिन्छ
- भोजन को कोठा को तापमान आरामदायक छ र मेहमानों द्वारा न ध्यान दिए
- चीन पैटर्न विभिन्न पाठ्यक्रमहरुको लागि भिन्न छ
- तालिका साइनाइन्सर वा भारी प्याडिंगसँग प्याड गरिएको छ
- सेवा तातो, आकस्मिक र सराहना छ
- खाना निर्दोष छ
- खाना प्रस्तुतिहरू पूर्ण रूपमा क्रियान्वित छन्
- केवल ठोस बर्फ क्यूबहरू (कुनै खोल) प्रयोग गरिन्छ
फोर्ब्सले संयुक्त राज्य भरका रेष्टुरेन्टहरूमा ठूलो प्रकारको तारा दर्जा प्रदान गर्दछ, जस्तै मिशिगन गाइडको तीनवटा शहरहरूको तुलनामा।
ताराहरू वर्णन गरे
एक फोर्ब्स पांच सितारा रेस्टुरेन्ट "एक अद्वितीय र विशिष्ट भोजन अनुभव को पेशकश गर्दछ .एक पांच सितारा रेस्टोरेंट को नियमित रूप देखि असाधारण भोजन, अति उत्तम सेवा र सुरुचिपूर्ण सजावट प्रदान गर्दछ। मौलिकता र व्यक्तित्व, ध्यान र बुद्धिमान सेवा को आधार मा जोड दिए .एक अनुग्रह, गर्म भोजन कक्ष टोली भोजनको हरेक विवरणमा उपस्थित हुन्छ। "
फोर्ब्स चार सितारा रेस्टुरेन्ट "प्रायः प्रसिद्ध रेस्टुरेन्टहरू छन् जसका प्रायः ज्ञात चीफहरू जुन रचनात्मक, जटिल खानाहरू छनौट गर्छन् र विभिन्न पाक कलाहरू र मौसममा ध्यान केन्द्रित गर्दछ। एक उच्च प्रशिक्षित खाने कक्ष कर्मचारीले परिमार्जित व्यक्तिगत सेवा प्रदान गर्दछ।"
फोर्ब्स ट्रेवल मार्गदर्शिकाहरू सिफारिस गरिएका रेस्टुरेन्टहरूको सूची पनि प्रदान गर्दछ जसले "अनन्य सेटिङमा ताजा, अप्ठ्यारो खानाको सेवा गर्दछ" जुन शैली वा मेनु द्वारा बलियो स्थानको स्थान प्रदान गर्दछ। विस्तारको ध्यान रेष्टुरेन्टको माध्यमबाट सेवाबाट मेनुबाट स्पष्ट हुन्छ। "
फोर्ब्स र अन्य रेस्टुरेन्ट समीक्षा समीक्षा साइटहरूको बीचमा एक प्रमुख मतभेद भनेको फोर्बले होटल्स र स्पाको समीक्षा पनि गर्छन्, यसको मतलब यो यसको गाइड अधिक भिन्न हुन्छ र कम संकुचित हुन्छ।
वास्तवमा, अधिकांश व्यक्ति रेस्टुरेन्ट रेस्टुरेन्ट को सट्टा होटल वर्गीकरण को लागि फोर्ब्स ताराहरु को बारे मा जान्दछन्। मिशेलिन ताराहरू जस्तै, सूचीमा रेस्टुरेन्टहरू माथिल्लो र महंगी हुने गर्छन्।