क्युबेक को फूड्स | क्यूबेक शहर आकर्षण | क्यानाडामा भाषा
क्युबेक शहरमा खानेकुरा सजिलै छुट्टै शोषण र साहसी मनोवृत्तिको साथ छुट्टीमा राख्न सकिन्छ।
यद्यपी रेस्टुरेन्ट र बिस्ट्रोको ओडल मनपर्दो फ्रांसीसीले बाहिर हेर्नेछ, उनीहरूले एक-पटक पर्यटक डायनरहरूसँग मिल्दैनन्। यदि तपाइँ आफ्नो खाना छनौटमा सानो काम राख्नुहुन्छ भने, चेक कलेजको साथमा पहिलो रेस्टुरेन्टमा जगेडा गर्नुको सट्टा शोध गर्ने, पुरस्कारहरू उत्कृष्ट छन्।
पुरानो टाउनमा धेरै खाने ठाउँहरू छन्, तर त्यहाँ बाहिर निस्कने विचार गर्नुहोस् - केही थोरै पनि - केही कम पर्यटकको भाडा प्रयास गर्न। भाषा द्वारा डराउनु नगर्नुहोस्। अधिकतर क्यूबाक सिटी ईटरियरिजहरू अंग्रेजीमा हुने वा अनुवाद गर्न कर्मचारी खुसी हुनेछन्।
01 को 06
क्युबेकमा ठेठ फ्रांसीसी खाना
Poutine सम्भव छैन, फ्रांसीसी फ्रिज, ग्रवी र पनीर दहीहरूको अझै पनि स्वादिष्ट संयोजन। डेर्रील लनीकुक / गेट छविहरू ठेठ फ्रान्सेली क्युबेक खाना परिष्कृत छ अझै सम्म हृदय। परम्परागत रूपमा 17 औं शताब्दीमा भूख फर व्यवसायीहरूलाई ईन्धन गर्ने उद्देश्यले आज पनि थुप्रै व्यंजनहरू अमीर छन् र खरानी, आटा र सुँगुर जस्तै स्टेपलेसहरू समावेश गर्दछ।
फ्रांसीसी क्यूबेक आहार मुख्यतया फ्रान्स र आयरल्याण्डबाट प्रान्तको साथ विकास भएको छ - दुईवटा ठूला आप्रवासी जनसंख्या प्रांतमा - तर यो स्वदेशी र अन्य स्थानीय व्यञ्जनबाट पनि हुन्छ।
क्युबेक सिटीले प्रमुख कृषि क्षेत्रहरू नजिक राख्छ र यसैले सजिलै सजिलै ताजा, स्थानीय भाडा यसको मेनुमा एकीकृत गर्न सक्छ। क्युबेक सिटीको एक घण्टा पूर्व Charlevoix , विशेष गरी यसको कृषि पर्यटन को लागि प्रशंसा गरिएको छ, यस क्षेत्रमा ताजा उत्पादन, पनीर र मासु आपूर्ति।
केहि अधिक प्रसिद्ध खाना जो तपाईंलाई क्यूबेक शहर मा रेस्टोरेंट मा पाएंगे, टूर्टीरेयर (मासु पाई), पुतीन (ग्र्राई र पनीर दही संग फ्रेंच फ्रेश), पकाया सेम र मेपल सिरप शामिल छ ।
अन्य ठेठ प्रविष्टिहरु मा ओमेलेट, क्रेपेस, मुसेल्स, पास्ता, स्टेक फ्रिट, र माछा शामिल छ।
धेरै रेस्टुरेन्टहरूले फ्रान्सेली व्यंजनहरू जस्तै Coq au vin र मासु गोर्खाको रूपमा लिन्छन्, तर यो परम्परागत क्यूबेकियो व्यञ्जनको अंश होइन।
* फोई ग्रास को बारे मा एक नोट : यो लोकप्रिय समृद्ध, तरकारी चखने पकवान, जसमा एक हंस या बतख को लिभर कृत्रिम रूप देखि फैलिएको छ, विवादास्पद हो किनभने पक्षी को कारण पीडा र दुख को कारण हुन्छ जब एक खुट्टा (फीडिंग ट्यूब) मा मजबूर गरिन्छ यसको खुट्टा को अत्यधिक मात्रा मा फीड वितरित गर्न को लागि।
कम्तीमा यो फ्रेंच व्यभिचारको बारेमा आफैलाई शिक्षित गर्नुहोस्। केही रेस्टुरेन्टले "नैतिक" संस्करण प्रस्तुत गर्न सक्छ जुन चराहरूले प्रजनन सिजन भन्दा पहिले आफूलाई आफैं सामान पुर्याउँछ। *
02 को 06
बेकरीहरू
क्युबेक शहरमा पिलर्ड मा रुबे सेन्ट जीन ताजा पकाएको सामान, स्यान्डविच, सूप, आदि संग एक लोकप्रिय बेकरी छ। फोटो © जेन म्याकियन फ्रान्स जस्तै, स्थानीय बेकरी - या बोल्लान्जेरी - प्रत्येक क्यूबेक पन्तको अभिन्न भाग हो। एक ताजा baguette या viennoiserie (पेस्ट्री को एक परिवार जो croissants समावेश गर्दछ) कभी भीड़ से अधिक नहीं है।
क्युबेक सिटीमा सबैभन्दा लोकप्रिय बेकरी / क्याफेले ओल्ड टाउनमा सेन्ट जेन स्ट्रीटमा छ। उज्ज्वल र विशाल, Paillard मित्रता र दक्षता संग फ्रांसीसी वा अंग्रेजी मा स्यान्डविच, सूप र पेस्ट्री जस्ता आफ्नो घरको भित्ताहरुमा कार्य गर्दछ। लामो कैफेटेरिया शैली तालिकाहरूले सँगी संरक्षकहरूसँग यात्रा सुझावहरू स्वरुप गर्न सही स्थान प्रदान गर्दछ।
क्युबेकमा एक बोल्लान्जेनीमा नाश्ता, लंचन वा लाइट डाइरेक्टिङ प्राप्त नगर्ने रेस्टुरेन्टमा भोजन भन्दा कम वा तपाईंको होटेलमा खाना खान्छ तर तपाईलाई प्रमाणित, ताजा तुल्याएको फ्रांसीसी खाना नमूना गर्न अनुमति दिन्छ।
क्युबेक सिटीमा शीर्ष 10 बेकरीहरूको सूची हेर्नुहोस् ।
03 को 06
रेस्टुरेन्टहरू
Bistro Sous Le Fort, Quebec City। ड्यान ब्यानिस्टर / गेट छविहरू क्युबेक शहर एक फ्रांसीसी क्यानेडियन शहर हो, तर रिटेलरहरू र रेस्टुरेन्ट मालिकहरूले ग्राहकहरूलाई संलग्न गर्न आफ्नो "फ्रान्सेलीपन" खेलिरहेका छन्। समग्र प्रभाव आकर्षक छ तर पर्यटकहरू ओभरपेटेड ट्राभल रेस्टुरेन्टहरू जो प्रसन्न देखिएका छन् तर केवल औसत अनुभव प्रदान गर्नदेखि सावधान रहनु पर्छ। एक राम्रो अनुसन्धान गर्न उत्तम सल्लाह छ र अनियमित रूपमा एक चयन गर्नुको सट्टा तपाईंको होटल छोड्नु अघि रेस्टुरेन्टमा निर्णय गर्नुहोस्।
क्युबेक शहरमा सबैभन्दा ठूलो चुनौती खानेकुराको रूपमा प्राय: कुनै पनि पर्यटकको गन्तव्यको साथ राम्रो मूल्य हो, वा फास्ट-फूड र ठीक भोजनको बीचमा उत्कृष्ट रेस्टुरेन्ट खोज्न।
Chowhound प्रयास गर्नुहोस्, राम्रो खाने को लागि खोज वा तयार गर्न मद्दत गर्न एक सहकर्मी समीक्षा साइट समर्पित। तपाईले खोजी खोजी गरी परिवार-अनुकूल, शाकाहारी, क्युबेकियो आदि जस्ता प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
अर्को सुझाव क्यूबेक को पुरानो भाग बाहिर बाहिर छ - यहां सम्म कि केवल 10 मिनेट को पैदल दूरी मा र तपाईंलाई कम पर्यटक वाला, कम महंगी, अधिक प्रामाणिक प्रकार को रेस्टुरेन्ट मिल जाएगा, जसमा धेरै सेन्ट जीन स्ट्रीट, ले Hob Hobbit र Le Billig क्रीडी बस दुई
04 को 06
हामी केही क्युबेक शहर रेस्टुरेन्टहरूको सिफारिश गर्न सक्छौं .....
हिलन क्यूबेक को क्यूबेक सिटी को मनोरम दृश्य संग 23 मंजिल को कार्यकारी लाउंज छ। फोटो © हिल्टन होटल र रिसोर्ट्स 25 Rue Couillard मा Chez Temporel हराएको पथ भन्दा सानो छ। यो सरल र उचित मूल्यको फ्रांसीसी भाडा छ। लंचको लागि सही।
अन्य राम्रो मिडका रेस्टुरेन्टहरूमा ला बोचे र बाटा बास्काक (पुरानो क्यूबेक बाहिर एक थाई / कम्बोडियन रेस्टुरेन्ट) समावेश गर्दछ। IX ले बिस्ट्रो दुई भाइहरू द्वारा चलाइन्छ, जसको दुवै दु: खी र व्यक्तिगत दुवै फ्रांसीसी र अंग्रेजीमा छ। तिनीहरूले रेस्टुरेन्टको आकस्मिक, अझैसम्म वर्गीकृत वातावरण र रचनात्मक मेनु पछिको प्रतिभाको टोन सेट गरे। आरक्षण आवश्यक पर्दछ।
Chez Ashton poutine मा विशेषज्ञता फास्ट फूड रेस्टुरेन्टहरूको एक श्रृंखला हो। जब मैले मेरो क्युबेक साथीहरूलाई पिटिन खाने ठाउँ दिएँ, यो ठाउँ थियो। तपाईं त्यहाँ क्युबेक बीयरलाई पनि मज्जा लिन सक्नुहुन्छ।
धेरै क्यूबेक शहर रेस्टुरेन्टहरूमा राम्रो भोजन, उत्तम प्रस्तुतीकरण र भारी मूल्यहरु संग राम्रो भोजन मा विशेषज्ञता छ। भित्ताको लागि, टोस्ट विचार गर्नुहोस्! , पंचे (अल्बर्ज सेन्टेन्ट एन्टोन रेस्टुरेन्ट) वा लेन्ट एमोर, तीन वटा उत्कृष्ट पसंदीदाहरू।
05 को 06
आइल डी ओर्लिन्स
पेरी मस्तोफोटो / गेटी छवियाँ क्यूबेक सिटीको भीडमा केही घण्टापछि र नजिकका इले डी ओर्लियन्सका लागि हेड (स्पष्ट " ईल डोर-ली-एह" ) र अर्थ ओर्ल्यान्ड आइल्याण्ड)।
यसको सतत कृषि समुदायको लागि "क्युबेकको बगैचा" उपनाम दिइएको, इल डी ओर्लेन्स ताजा जामुन, सेब, आलु, स्पाइल्ड फिल्ड, रंगीन खेतीका घरहरू र अन्य देश आकर्षणहरूको प्रशस्त स्थान हो।
एक ताजा पाई वा केहि पेस्ट्री उठाओ र चकलेटटर डे डे''ल डी ओर्लियन्स र यसको असामान्य स्वादिष्ट चकलेटले नरम आइसक्रीम शंकुलाई डटेको छैन। मानिसहरू तिनीहरूको लागि माइलका लागि आउँछन्।
06 को 06
बीयर, वाइन र अन्य पेय पदार्थ
क्युबेक बियर व्यापक छ र सुपरमार्केटमा उपलब्ध क्यानाडा को धेरै भन्दा अधिक छ। फोटो © Brouehaha तपाईं क्यूबेक शहरमा हुँदा स्थानीय पेय नमूना गर्ने मौका पाउनेछ।
कफी क्यूबेक सिटीमा ठूलो कुरा हो र यद्यपि त्यहाँ टिम हर्टनन्सको धेरै थोरै छन्, धेरै कफी पसलहरू बढी कलात्मक ऊँचाइमा पछाडिको तरिका र प्रस्तुति लिन सक्छन्। केही समयमा चकलेट क्रिस्टीन्टको साथ कफीको आनन्द लिन रोक्नुहोस् - क्यूबेक शहर हुनुपर्छ। गरम चकलेट एक लोकप्रिय शिविर हो जसको कुनै वर्ष वर्षको समय छैन।
शिल्प बियर क्यूबेकमा एक थोरै उद्योग हो र फ्रान्स, इङ्गल्याण्ड र बेल्जियममा पिरोल्न विधिहरू तुलनात्मक छन्। चाहे तपाईं यसलाई हप्पी, कुरकुरा वा बादलले मनपर्थ्यो, बियर धेरै रूपहरूमा आउँछ तर क्युबेक सिटीमा सजिलै संग प्रवाह हुन्छ।
क्यानाडामा धेरै अन्य स्थानहरूको विपरीत, क्युबेक, बियर र वाइनमा सुपरमार्केट र सुविधा स्टोरहरू बेचेको छ भने सरकारको प्राविधिक खुद्रा विक्रेता, एसएक्यू (सोसेटी डे अल्सल डु क्वेबेक) को साथमा।
क्यूबेकमा पनि एक शराब उत्पादकहरू छन्, यद्यपि अपेक्षाकृत छोटो, कठोर मौसम मात्रा र किस्महरू सीमित गर्दछ।
Coureur de Bois एक हास्यास्पद ढंग देखि स्वादिष्ट तरकारी छ जो उद्यमी फर व्यवसायीहरु को लागि नाम दिए जो आधुनिक क्यूबेक को आधार राखयो। मेपल सिरपबाट बनेको, यो क्रीमयुक्त तरकारी सबैभन्दा चट्टानमा वा कफीमा सेवा गरिन्छ। यो SAQs मा उपलब्ध छ।
अल्कोहल विभागमा मूल क्यूबेक बर्फ साइडर हो, जो कि एप्पल बर्फको शराब पनि भनिन्छ। यो मीठे पेय को जमे भएका किरण को जूस को जमे भएका सेब को माध्यम ले उत्पादन गरिन्छ। यो प्रायः क्युबेकमा तर ओन्टारियोमा पनि पाइन्छ।
यदि तपाईं शीतकालीन कर्नावलमा क्युबेक शहर भ्रमण गर्नुहुन्छ भने, तपाईं निस्सन्देह यस कैरेरा भरमा आउनुहुनेछ, यस समयमा व्यापक रूपमा एक श्वेत शराब पेय उपलब्ध छ।