क्यूबेक सिटीको "फ्रान्सेली आकर्षण" शीर्ष कारणहरू किन पर्यटकहरू भ्रमण गर्न मन पराउँछन्। धेरै यात्रीहरू लामो समयसम्म (लामो र महँगो) उडान विदेश जाने फ्रान्सको स्वादको आनन्द उठाउन क्युबेकमा आउँछन्। क्यूबेकले साँच्चै यसको संस्थापक राष्ट्रबाट धेरै विरासत पाएको छ, र व्यञ्जन शहरको केन्द्र वरिपरि कैफेहरू र रेस्टुरेन्टहरूमा सेवा गरिसकेका स्वादिष्ट विरासत हुन्; यो कुनै आश्चर्यको रूपमा आउन सक्छ कि एक उत्कृष्ट बागेट वा एकदम सही क्रिसिन्ट फेला पार्न क्यूबेक शहरमा सजिलो छ। यहाँ शीर्ष 10 बेकरीहरू जुन कुनै फ्रान्सफिफिलले लामो समयसम्म शहरमा प्रस्ताव गर्न धेरै उत्कृष्ट नाशुक स्वादको लागि हेर्न सकिन्छ।
01 को 10
Au Pain Grüel
यो बेकरीले प्रयास गरेको र साँचो पुर्खा विधिहरू प्रयोग गरेर, यसको सबै ब्रेडहरू हातले बनाउँछ। यसले विभिन्न प्रकारको कार्बनिक फटा (गेहूं, राइ, हिज्जे र धेरै धेरै प्रयोग गर्दछ) प्रयोग गर्दछ र दैनिक रचनात्मक विशेषता ब्रेडहरू बनाउँछ। यो साँच्चै स्वादिष्ट स्वादको मिश्रणलाई ब्रेडमा राख्ने कलाको रूपमा महसुस गरेको छ जुन पेटीट रिसोर्ट, हर्षजनक मिति, गहिरो चकलेट र सूखे नाशनी रोटी जस्ता शव्द र मीठो भित्ताहरूमा परिणत हुन्छ। Au दर्द Gruël स्थानीयहरु मध्ये एक मनपर्ने छ जो हरेक रोज्न मनपर्छ, स्वादिष्ट रोटी aromas द्वारा लिप्त हुन्छ, जुन के प्रस्ताव मा खोज्न को लागी।
ठेगाना: 375, rue सेन्ट-जीन / 418-522-7246 / वेबसाइट02 को 10
La Boite à Pain
दस वर्ष पहिले नयाँ पुनरुत्थानित स्टे-रोचेको नजिकैको द्वार खोल्ने पहिलो दयालु पसलहरु मध्ये एक, ला बोइटे पेन एक व्यवसायिक कर्मचारीहरु लाई मनपर्ने छन जुन दुबई को स्वादिष्ट फिसलस (व्यक्तिगत पतला बगुलेटहरुको साथ लिन्छ। रचनात्मक स्वाद संयोजन जस्तै बतख टेरिन, ब्लुबेरी जाम र ग्रेटेड बीटहरू)। बेकरीले पनि सूप, क्विचेस, सलाद र पिज्जा पनि बनाउँछ, कफी र विशेषता पेयको साथ। खाई, वा छिमेकी जारिनद सेन्ट-रोच मा खाने को लागि आफ्नो लंच बाहिर।
ठेगाना: 28 9, rue सेन्ट-जोसेफ एस्ट / 418-647-3666 / वेबसाइट (फ्रेन्चमा)03 मध्ये 10
एरिक सीमा
क्यूबेक शहरमा नामको मात्र बेकर, सिमाना एक फ्रांसीसी जन्मेको र प्रशिक्षित कारीगर बेकर र पेस्ट्री शेफ हो। तिनका बागहरू शहरमा सबैभन्दा उत्तम रूपमा मानिन्छ, र उनको क्युबेकको सबैभन्दा उत्तम होटल र रेष्टुरेन्टमा उहाँका रचनाहरू सेवा गरिन्छ। डाउनटाउन, उनको ब्रेड र वेनेजुएरीजहरू पेट्रोल किरण पसलहरूमा बिक्री गरिन्छ, साथै यसको आफ्नै लेस हलस डु पेटिट कार्टियर खाना हॉल भित्र लोकप्रिय Rue Cartier मा काउन्ट काउन्टर लिन्छ, जुन पनि धेरै अन्य पेट्रोको घर हो। बुटीक जहाँ तपाईं एक अशुद्ध पिकनिक को लागि भंडार गर्न सक्छन्।
ठेगाना: 1191, एवेन्यू कार्टियर / 418 521-5757 / वेबसाइट (फ्रेन्चमा)04 मध्ये 10
La Fournée Bio
यस बेकरीले भर्खरै पर्यटकको नक्सालाई छोटो छ, खाना खाने उत्साहीहरूको बढ्दो संख्या लिमोलोउको तेस्रो एवेन्यूमा हिँड्न मन लाग्छ, जहाँ केही नयाँ रचनात्मक रेस्टुरेन्टहरूले केही ढिलाइहरूमा आफ्नो ढोका खोलेको छ। पेटू प्रतिष्ठानहरूको यस बढ्दो नयाँ पीढीमा, ला फ्रोर्नई जैवले स्थापना गर्ने मुख्य आधार हो, अहिले दस वर्षको लागि भोटेको स्थानीयहरूलाई खानपान गरिरहेको छ। यसले 75 विभिन्न रोटी किस्महरू बनाउँछ जुन चक्र र मौसमी प्रसादको चक्र बाहिर छ, जुन ग्राहकहरूले घरको जाम र स्थानीय कलात्मक उत्पादनहरूसँग जोड्न सक्छन्। लाइट खाना साइटमा पनि सेवा गरिन्छ।
ठेगाना: 12 9, 3 ई एवेन्यू / 418-522-4441 / वेबसाइट (फ्रेन्चमा)05 मध्ये 10
Paillard
यो बेकरी - क्याफे निश्चित रूपमा शहरको सबैभन्दा लोकप्रिय हो यस स्थानको कारण - ठीक पुरानो शहरको हृदयमा - र यसको प्रामाणिक पार्सिस एम्बेसन्स। सामन्य तालिकाहरूले डाइनरहरूलाई सेन्-टु-ऑर्डर स्यान्डविच वा बेकरीको मिठो सिर्जनाको आनन्द लिने अनुमति दिन्छ। Paillard को croissant 2010 मा "क्यूबेक सिटी मा सर्वश्रेष्ठ" पुरस्कार जीता, यसलाई एक राम्रो स्थान मा एक शुरुआती बिहान क्याफे - क्रिसिसेन्ट समुद्र को यस पक्ष को मजा लेने को लागि।
ठेगाना: 1097, रियो सेन्ट-जीन / 418-692-1221 / वेबसाइट06 मध्ये 10
Praline et Chocolat
Praline et Chocolat को मुख्य भण्डार शहर बाहिर आधा घन्टा छ, तर क्युबेकको गोर्मोहरुको लागि सौभाग्य देखि, यो पुरानो पोर्ट मार्केट भित्र एक रिजोल्युसन स्थान छ। यसको विशेषता पेस्ट्री हो (उनीहरूको क्रिस्टेंट्स र वेनेजिसियरिजहरू क्युबेकको सबैभन्दा राम्रो हुन सक्छ) र राम्रो चकलेटहरू हुन सक्छन्, तर यसले गर्मीको समयमा एरिक बार्डनको धेरै खोजी पछि ब्रेडहरू र स्वादिष्ट घर बनाएको जेलेट बेच्दछ। यसको मर्चोन पनि राम्रो तरिकाले बनाइएका र स्वादयुक्त हुन्छन् - केहि कुरा जुन शहरमा धेरै अन्य मकरन निर्माताहरूको बारेमा भन्न सकिँदैन।
ठेगाना: पुरानो पोर्ट मार्केट भित्र (मार्च मे डुइक्स-पोर्ट): 160, क्यूई सेन्ट-एन्ड्रे / 418-692-2517 # 2 9 / वेबसाइट07 मध्ये 10
एल' कलािस डु दर्द
Rue Cartier मा स्थित, एल' कलािस डु दर्दले कुनै पनि चिनो वा चिसो प्रयोग नगरेको रोटी पारंपरिक फ्रांसीसी तरिका बनाउँछ। यो बेकरीले जैतून, नट, वा सुकेको टमाटरको रूपमा क्लासिक स्वाद, विश्वसनीय र सान्त्वनादायक हुन्छ र यसलाई 100% शुद्ध beurre (शुद्ध मक्खन) क्रोध र पीउ एक चकलेट , साथसाथै क्लासिक फ्रान्सेली पेस्ट्रीहरू जस्ता इक्लेयर र मिलिले पनि प्रस्ताव गर्दछ। -फुलेन्स ।
ठेगाना: 1070, एवेन्यू कार्टियर / 418-523-7066 / वेबसाइट (फ्रेन्चमा)08 को 10
Picardie Délices et Boulangerie
यो आकर्षक बेकरी क्यूबेक शहरमा दुई स्थान छन्: पहिलो एक लामो समयमै मनपर्ने मनपर्ने शहरको केन्द्र भन्दा बाहिर रहेको स्थान हो, र दोस्रोमा Rue Cartier मा भर्खरै खोलिएको छ र तत्काल स्थानीयहरु द्वारा अपनाईएको थियो। दुवै स्थानहरू तालिकाहरू र धूप छान्नुहोस्, जसले ग्राहकहरूले आफ्नो ताजा स्यान्डविच र साइटमा स्लाडहरूको आनन्द उठाउँछन्। उत्कृष्ट ब्रेड र पेस्ट्रीको अलावा, Picardie यसको सुन्दर केक र पेट्रो उत्पादन चयन (चीज र ठीक मेटबाट आयातित जैतूनको तेल र स्प्रेडमा) को लागि प्रसिद्ध छ, जसले यसलाई व्यावहारिक एक-स्टप-पसल बनाउँछ।
ठेगाना: 1029, एवेन्यू कार्टियर / 418-522-8889 / वेबसाइट (फ्रेन्चमा)09 मध्ये 10
प्यान्टियर ब्लाउचोन
यो बेकरी यस तथ्यमा अद्वितीय छ कि उनीहरूले आफ्नै जैविक अनाज उत्पादन गर्छन् र क्युबेक शहरको बाहिर 20 किलोमिटर भन्दा कम फ्याटको उत्पादन गर्छन्, जसले उनलाई लोकप्रिय लोभोर आन्दोलनमा अग्रगामी बनाउँछ। Miches (सानो, राउन्ड ब्रेडहरू) उनीहरूको हस्ताक्षर वस्तु हुन्, तर यसले पेस्ट्री र केकलाई पनि सेवा गर्दछ, जुन उत्कृष्ट कप कफी संग साइटमा रमाईन्छ।
ठेगाना: 764, rue सेन्ट-जीन / 418-522-3022 / वेबसाइट (फ्रेन्चमा)10 मध्ये 10
Le Croquembouche
जटिल फ्रांसीसी मिठाईको नाममा राखिएको क्रीम-भरिएको प्रोफाइलको साथ बनाईएको कारमेल सँगसँगै बाँधिएको छ, ले क्रोक्म्बोउचले व्यक्तिगत केक र पेस्ट्रीको यसको विस्तृत दायरालाई प्रभावित गर्दछ। यसको ठूलो भण्डार, टेबल र लंच विकल्पहरूको स्वागत गर्दछ यो ट्रस्ट सेन्ट स्सुफ जोसेफमा मजा लिनको पछि लाग्ने इफर्मन गर्न विश्वसनीय स्थान बनाउँछ।
ठेगाना: 225, rue सेन्ट-जोसेफ एस्ट / 418-523-9009 / वेबसाइट (फ्रेन्चमा)