क्यूबेक फूड

क्युबेक फूड पत्ता लगाउनुहोस्

शीर्ष 10 क्यूबेक शहर आकर्षण | पुरानो मोन्ट्रियल गाइड क्यानाडामा भाषा

क्युबेक खानाले फ्रान्स र आयरल्याण्डको व्यञ्जनलाई प्रभावित गरेको छ, किनकि यी देशका धेरै आप्रवासीहरूले क्युबेकमा 1 9 70 मा सुरु गरेका छन्। यी प्रभावहरूले पारंपरिक क्यूबेक खानाको नेतृत्व गर्न मननका लागि अझ परिष्कृत भएको थियो। अधिक समकालीन क्युबेक खानाले विश्वव्यापी असरहरू गरेको छ तर स्थानीय कार्बनिक किरा को स्वादबाट आकर्षित गर्दछ।

यहाँ केहि सबैभन्दा लोकप्रिय क्युबेक फूड चीजहरू छन् जुन तपाईं क्युबेक भित्र आउन सक्नुहुनेछ।

• 01 को 10

  क्युबेक चीज

  क्युबेक भ्रमण गर्ने एक पाकिसन रोमाञ्चका लागि क्युबेकका कारीक चीजहरू धेरै स्वाद गर्ने मौका हो जुन यस क्षेत्रको बाहिर उपलब्ध छैन, किनकी धेरै निर्माताहरू सानो-स्तरीय छन् र निर्यात गर्दैनन्। एकपटक प्रायः यसको कडाडार र ट्रिपिस्ट चीज (ओका क्यानाडा भरमा लोकप्रिय छ) को लागि जानिन्छ, आज धेरै सय किस्महरु छन्, 60 दिन भन्दा कम उमेरको कच्ची दूध पनीर सहित, जुन aficionados अधिक अधिक चौंकाने र स्वस्थ बनेको छ।

  क्यूबेक पनीर रूट कुल 14 "चीजरीज" को 14 क्षेत्रहरुमा छ जहाँ दर्शकहरूले बकरी, भेडा र गायहरु संग नमूना चीजहरू र यहां सम्म कि गन्ती गर्न सक्छन्।

• 02 को 10

  मेपल सिरप

  मेपल सिरप उत्पादन क्यानाडामा वसन्तको एक टुक्रा हो र क्यूबेकमा हजारौं मानिसहरुलाई शर्कुशको लागी आकर्षित गर्न को लागी यो कसरी बनाइएको छ र मिठाई चिपचिपा मसला नमूना। क्युबेक सिटी र मोन्ट्रियलका स्टोरहरू विशेष गरी मेपल सिरप र मेपलका उत्पादनहरू र मेपलका सामग्रीहरू र मेपल सिरप प्रेरित मेनुहरूमा विशेष गरी समर्पित स्टोरहरू छन्, विशेष गरी प्रारम्भिक वसन्तमा जब सिरप प्रवाह गर्न सुरु हुन्छ।

  सम्बन्धित पढाइ:

  • मेपल सिरप व्यञ्जनहरू

• 03 मध्ये 10

  कोरेन

  एक पट जस्तै, तर एक थोडा chunkier, क्रेटोन ( क्रेई टोनो ) प्याज, लौंग र शायद दालचीनी, अखरोट या लसुन संग अनुभवी एक फैटी पोर्क हो। क्याथन पारंपरिक क्यूबेकोस व्यञ्जन को एक लोकप्रिय भाग हो। यो एक लोकप्रिय नाश्ता वस्तु हो तर कुनै पनि समयमा सेवा गर्न सकिन्छ, प्रायः घरको अचार पक्कै र रोटी रोटी वा टोस्ट संग।

  क्यूबेकमा, तपाई प्रायः क्यान्सर भित्र सानो डिस्पोजेबल प्लास्टिक कन्टेनरमा आउनुहुनेछ restuarants मा तपाईं मक्खन।

• 04 मध्ये 10

  Pouding chômeur

  कुमुर पवार ( हलिंग शो - मेर ) मैले भर्खरै स्वादिष्ट मिठाईलाई हात हाल्छु । यो मेपल-वाई पान्केक-y पड्डिङ-डे मिठाई एक पटक "गरिब मानिसको पडिंग" थियो, जसलाई रोजगारी, सस्ता सामग्रीहरूको प्रयोग गर्न को लागी आटा र चिनो जस्तै। आज, यो रेस्टुरेन्ट को एक विस्तृत श्रृंखला मा सेवा गरिरहेको छ। मन्ट्रियलमा, बिस्टरो कोकोग्नेमा क्रोमुरलाई पोजी गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।

• 05 मध्ये 10

  Tourtiere

  टूर्टिरेयर ( टेलिभिजन ) एक परम्परागत क्यूबेक मासु पाई हो जुन विशेष गरी सर्दाइ महिनाको समयमा लोकप्रिय छ। तपाईं मेपल सिरप बनाउने सिजन र परम्परागत फ्रांसीसी-क्यानेडियन रेस्त्राँका दौरान यो वस्तुमा चीनी श्रेकमा मेनुमा यो वस्तु देख्नुहुनेछ। वा, तपाई सँधै यसलाई आफु बनाउन सक्नुहुनेछ।

• 06 मध्ये 10

  Fèves au Lard

  बेक्ड सेन्स, या fèves au lard , स्पष्ट "fev-o- lar " पारंपरिक क्यूबेकियो व्यञ्जन को भाग हो। क्रेन्टनजस्तै, फेभ्स एक लर्ड एक लोकप्रिय नाश्ता डिस्किङ हो, किनभने ऐतिहासिक रूपमा यी खाद्य पदार्थहरूले दिनदिनको सुरुवात गर्न ऊर्जाको लागि उच्च मात्रामा वोसो र प्रोटीन पार्यो। क्युबेकमा, फेव्स अयु लर्ड प्रायः म्यापल सिरपसँग संक्रमित हुन्छन्।

  तिनीहरूलाई मोन्ट्रियलको प्लेटोउ जिल्लामा बिनरीमा प्रयास गर्नुहोस्, सबैभन्दा राम्रो परम्परागत क्यूबेक नास्ता ठाउँहरू मध्ये एक।

• 07 मध्ये 10

  Tarte au Sucre

  चिनियाँ पाई (फ्रांसीसी: टार्टु यू सुक्र्रे , "टिर्ट-ओ- एस -सीए" भनिन्छ) एक पेकान वा एक मक्खन टर्ट बिना एक पेकान पाइ जस्तै हो। यो मीठो, सरल मिठाई नयाँ इङ्गल्याण्ड, बेल्जियम र फ्रान्समा लोकप्रिय छ, तर क्युबेक भन्दा अन्य क्यानाडाली प्रान्तहरूमा फेला पार्न गाह्रो छ। चाँदी पाई अनिवार्य रूपमा यो जस्तो लाग्छ कि: शर्करा वा मेपल शर्करा, मक्खन वा क्रीम, आटा र वेइला पाईल भित्र। तपाईं कसरी गल्ती गर्न सक्नुहुन्छ?

• 08 को 10

  सुप सहायक सहायक

  मटरको सूप, ह्याम ह्याक भाइरसको साथ मोटी र हार्दिक एक सर्दिया मनपर्ने हो। यो सूप पारंपरिक रूप देखि पहेंलो पहेलो मटर, नमक पोर्क, जड़ी बूटी र भाइरस संग बनाइन्छ।

• 09 मध्ये 10

  पटा चिनोइस

  पेट चिनो ( पी-ती शिई -एनवा ) एक गोठालोको पाईजस्तै छ: माटो र मासुको मासु र प्याजमा राखिएको प्याजहरू। यसको अनुवादको बावजूद, "चीनी पाई," पेटे चिनिज चीनी व्यञ्जन छैन, तर 1 9 औं शताब्दीको अन्ततिर उत्तर अमेरिकी रेलमार्गको निर्माणमा सस्तो सामग्रीहरू प्रयोग गरेर सम्भवतः चीनी रेलवे कामदारहरूको लागि बनाइएको एक डिश।

• 10 मध्ये 10

  Poutine

  यो स्वादिष्ट तर अपरिहार्य पाक प्रस्तावको क्यूबेकमा उत्पन्न भयो। Poutine ( poo - teen ) फ्रांसीसी फ्रिज, ग्रवे र पनीर दहीहरूको काउंटर सहज संयोजन हो। क्यूबेक रेस्टुरेन्टहरू - राम्रो खाना खानेहरू पनि - कुनै पनि प्रकारको सामग्रीसँग टाउकोलाई सेवा गर्नेछ, टमाटरबाट टाउको फाल्ने। फास्ट फूड स्थानहरू र डाइनरहरूले क्यानाडा भरमा पटिनको सेवा गर्छन्, विशेषगरी ढिलाइ रात राक्षसहरू, तर पोटिन सबैभन्दा सामान्य हो र क्युबेकमा सबै भन्दा राम्ररी स्वादिष्ट छ।

  सम्बन्धित पढाइ:

  • मन्ट्रियलमा सर्वश्रेष्ठ पाउटिन