Turf Tavern - Oxford's Almost Secret Pub

आन्तरिकहरू यो कहाँ परम्परागत अंग्रेजी पब फेला पार्न जान्दछन्

एक प्रामाणिक र पारंपरिक अंग्रेजी पब अनुभव को खोज मा मान्छे को लगभग गुप्त स्थान को बावजूद टर्फ Tavern बज्जिंग को प्रबंधन को प्रबंधन।

हप्ताको कुनै पनि दिन भ्रमण गर्नुहोस् र तपाइँले टर्फफ तहभर विश्वविद्यालय विश्वविद्यालय , शैक्षणिक, स्थानीय परिवार र ब्रिटिश टिभी प्रतिमा इन्स्पेक्टर मोर्सको मनपर्ने बोजरको खोजीमा भर पर्नु भएको छ।

कोलिन डेक्सटर द्वारा बनाईएको काल्पनिक जासूस र लामो समयसम्म चलिरहेको ब्रिटिश टेलिभिजन सीरीजमा प्रदर्शित गरिएको थियो, यो पबको प्रसिद्ध - केवल काल्पनिक-ग्राहकहरु मध्ये एक मात्र थियो।

वास्तविक जीवित अभिनेताहरू बीच - एलिजाबेथ टेलर र रिचर्ड बर्टन को नजिक रहन को लागी रोकन को लागि प्रतिष्ठित गरियो; हैरी पोटरको कास्ट र चालक दल ओक्सफोर्डमा शूटिंग गर्दा हल्लाए; स्टीफन हककिङ्, थमस हार्डी, एम्मा वाटसन र अर्नेस्ट हेमिंगवेले यस पट्टीमा आफ्नो कोहनीहरू लगाए (सबै एकै समयमा)। यो ठाउँको लागी पनि, जहाँ ओक्सफोर्ड विश्वविद्यालयको दिनहरूमा, अष्ट्रेलियाका प्राइम प्राइम बब हकले 11 सेकेण्डमा एलेका एक यार्डलाई हरायो - जहाँ गिनिस्स बुक अफ रिकार्ड - र राष्ट्रपति बिल क्लिलिन्सन, प्रसिद्ध रूपमा, शंका नगर्ने यो ठाउँ पनि भयो।

अक्सफोर्डमा सबै भन्दा कठिन पब फेला पार्न

क्रिस्टोफर मिडलेटन, टेलिग्राफमा लेखिएको यो पबको बारेमा, "तपाईंले 600 वर्षको लागि ओक्सफोर्ड भ्रमण गरिरहनुभएको थियो र अझै सम्म टर्फफेभर भेटिएन। " यो बारेमा भन्छ। यो आकर्षक सानो पब को धेरै लामो इतिहास संग भेट्न चुनौतीको कुरा हो। यहाँ छ कसरी -

Bodleian पुस्तकालयबाट, नयाँ कलेज लेन बन्द गर्नुहोस्।

ओक्सफोर्डको धेरै-फोटो खिचिएको ब्रिजको तर्फबाट टाढा जानुहोस् र लगभग तुरुन्तै सेन्ट हेलेन पासजमा बायाँ घुम्नुहोस्, एउटा गलीले तपाइँलाई संकीर्ण तुल्याउन सक्नु हुन्न जुन तपाईं आफ्नो हातमा फैलाउन सक्नुहुन्न। यो नरक पासपोर्ट भनिन्थ्यो। एभलीन वुंगको ब्राइडहेडमा रिभर्ड चार्ल्स भन्छिन्, "नरक पासपोर्टमा टर्फ हामीलाई राम्ररी थाह थियो।"

तीजहरू क्यान्सर घुमाउदछ र संकुलहरू। लगभग 150 गज साथ - जस्तो कि तपाई जस्तो लाग्छ कि तपाई हराउनुहुन्छ - सानो टर्फ टावर हेर्नको लागी। सिधै अगाडी सानो, हरियो ढोका मार्फत जानुहोस् वा दायाँ बगैंचामा दाँया र बाँयामा मेन्डरिंग पासहरू पछ्याउनुहोस्। टर्फ अक्सफोर्डको सबैभन्दा पुरानो पब होइन तर यसको पुरातन नींवहरूले सानो, अजीब आकारको कोठाहरूको समर्थन गर्दछ, संकीर्ण मार्ग, सानो सीढ़ी र दुई साना, व्यस्त बारहरू द्वारा जोडिएको।

एक सजिलो तरीका - तर धेरै कम साहसी र कहीं पनि धेरै मजाक नजिक छैन - स्नान स्थान, एक प्यारा पैदल यात्री लेन, Holywell स्ट्रीट बन्द छ। यस दिशाबाट पब लगभग 300 फिट छ।

स्थान मात्र पहेली होइन

बस टूर फ्रान्स कति वर्षको उमेर र ओक्सफोर्डमा सबैभन्दा पुरानो पब भनेको रहस्यको कुरा हो। यद्यपि, यो सबै भन्दा पुरानो हो, जो भायर, फुलरको पबसँग प्रतिस्पर्धा गर्दै आएको छ जसले 1242 पछि काम गरिरहेको छ। रामशैली, आधा-टाढाको अनुहार जसले स्नान स्थानको सामना गर्न 17 औं शताब्दीको प्रारम्भ हो। पब दावीहरूको छेउमा एक चिन्ह तिनीहरू 12 औं शताब्दीदेखि सेवा गरिरहेका छन् (त्यो 1100 हरू हुनेछ)। तर स्थानको सबैभन्दा पुरानो पुष्टि रिपोर्ट राजा रिचर्ड II को शासनको कर रेकर्डमा 1381 हो।

पिउनु

एकपटक तपाईंले यसलाई भेट्टाउँदा, यसको सानो, बिच्छेदन कोठाहरूमा धेरै आनन्द उठाउन सकिन्छ। व्यवस्थित पब हुनुको बावजुद (अर्थ यो एक चलिरहेको कम्पनी द्वारा दौडिएको छ), प्रबन्धकहरू, जेनेट राजाले नि: शुल्क गृहको चरित्र बनाए र वास्तविक अनुहार र बियरको विस्तृत दायरा प्रस्तुत गरेका छन्। अतिथि परिवर्तन नियमित रूपमा चयन परिवर्तन भएको ट्यापमा राखिएको छ। रक्सी द्वारा गिलास र बोतल र शैम्पेन द्वारा बोतल द्वारा उपलब्ध छ। सुन्तला रस, मुलायम पेय र कफी शरद ऋतुको रूपमा धेरै राम्रो उत्साह हुन्छ। र यदि तिनीहरूसँग च्याटको लागि समय छ (प्रायः प्रायः होइन) सर्भरमा सर्भरको बारेमा बिदाको बिचमा सबै छनौट मार्फत तपाईंलाई मार्गदर्शन गर्नेछ।

अन्डरर टिप: मलिएको रातो रक्सी सम्झनुहोस्। जाडोमा पब विशेषता हो।

खानु

मुख्य पाठ्यक्रम पारंपरिक अंग्रेजी पब व्यंजनहरु जस्तै कम्बरल्याण्ड साउसेज र माश, बीफ र एई पाई, र माछा र चिप्स , बर्गर र सलाद गर्न सकिन्छ।

साइडहरू ठूलो ट्रिपल पकाएका चिप्सहरू समावेश छन्। डेसर्ट पारंपरिक र ठोस अंग्रेजी हो - चिपचिपा टोफू हलवा, ईटन मेस्से चीकेक, ट्रिपल चकलेट ब्रैली। मलाई डुब्न डोनट्स स्ट्रबबेरी र सेब डुप्लिकेस सस संग।

विशेष विशेषताहरू

सबै पक्षमा लिपिबद्ध अन्य भवनहरू, पबको तीन बाहिरी बियर बगैंचा आरामदायक वर्ष वर्ष हो। मध्य युगमा, यी आंगनहरू मुर्खको झगड़ा र बदनामका स्थानहरू थिए। नाम टर्फफमेन वा ट्राफिक एकाउन्टेंट्स (पुस्तकदार) बाट आउँछ जुन दावी यहाँ थियो। तर यो सबै पुरातन इतिहास हो, आज बियर बागहरु को सहज बीटी कोइकोल राखिएको छ, ठूलो ब्राजियरहरुमा र ग्राहकहरु लाई टोस्ट मार्शमेलोहरु लाई निम्तो दिईन्छ - विशेष गरी बच्चाहरु संग लोकप्रिय।

सभ्यता

यो एक दुर्लभ पब हो, आजकल, कि स्थानीयहरु संग भीड हुन अझै व्यवस्थित र एकै समयमा अजनबियों को अनुकूल छ। यो अद्भुत, वायुमंडलीय पब फेला पार्न समस्या ल्याउनुहोस्।

Turf Tavern Essentials