ओक्सफोर्ड आवरण मार्केटमा ब्राउनको क्याफे स्थानीय किसिमको प्रकार हो जुन सबैलाई थाहा छ। दशकौंका विद्यार्थीहरू, स्थानीयहरू, प्रोफेसरहरू र पर्यटकहरूले यस अनौपचारिक, सामान्य अंग्रेजी "कफ" मा कंधे रगतमा कुटपिट गरेका छन् - कहिल्यै पनि कहिल्यै नपरेको कुरा पोर्चुगल परिवारले वर्षौंसम्म चलाएको छ। तिनीहरू सस्तो, घर आरामको खानामा भर्न आउँथे, राम्रो बनाइयो र मित्रतात्मक सम्मान संग सेवा गर्थे।
ब्राउनको लागि सधैंभरि भएको छ
सजावट जस्तो देखिन्छ जस्तो कि बाहिरी काठको प्यानलका पर्खालहरू पला हरियो, प्लास्टिक फूलका धनी गुच्छाहरू र केही विबबली तालिकाहरूमा विनिल टेबलक्लोटहरू जाँच गरे।
तर हेर्दै सबै कुरा होइन। मैले 23 वर्ष पहिले विद्यार्थीको रूपमा नियमित रूपमा ओक्सफोर्ड प्राध्यापकको छेउमा लंच खाए। आज, उनको छोरी एप्पल पाईको ठूलो स्लैबमा फसेको थियो, पहेंलो कमाण्डर ससमा बिर्सियो - क्याफेको स्ट्यान्डआउट मनपर्ने एक। हामीलाई विश्वविद्यालयको विद्यार्थी तथा शिक्षक, पर्यटक, सचिव, पसल कक्ष, ट्रक ड्राइभर र बजार व्यापारीले गोर्खाको पाइ, भरिएको जैकेट आलु, लिभर र प्याज, ह्याडीक र चिप्स, प्लस स्यान्डविच र बर्गरको रूपमा त्यस्ता पारंपरिक अंग्रेजी भाँडा खान्थे। एक fiver भन्दा धेरै र परिवार मालिकहरु द्वारा यो सबै घर।
वैसे, यस ब्राउनको क्याफे बिस्ट्रो र ककटेल पट्टी संग सेंट गाइल्स चर्च बाट ब्राउन पनि भनिन्छ। त्यो एक माइल माइल दूर छ र एक मिलियन मील दूर शैली मा छ।
नर्सरी खाना?
के ब्रिटिश कल नर्सरी खानाले असामान्य, परिचित खानाको प्रकार के हो भने प्रायः तिनीहरू बच्चाहरु खाए र नोस्ट्रियशिया संग सम्झन्छन्।
यो किस प्रकारको ठाउँ हो जहाँ तपाईं भोग्न सक्नुहुनेछ - र तपाईं पाउनु 10 भन्दा बढि खर्च खर्च गर्न गाह्रो हुने भए तापनि तपाईंले मेनुमा सबै भन्दा महंगी वस्तुहरूको तीन पाठ्यक्रमहरू चयन गर्नुभयो भने।
बिहानको पहिलो अंग्रेजी नाश्ताको पहिलो विचार (तलको अण्डा र चिप्स, बेकन, सउज, बेक्ड सेम, ग्रील्ड टमाटर, सटाइड मशरूम) तपाईको पेट फ्लिप फ्लप दिनुहुन्छ?
चिन्ता नगर्ने धेरै अंग्रेजी भाषाहरू सबैले सामना गर्न सक्दैनन्, दुबै भन्दा पहिले, वा। त्यसैले यो एक राम्रो कुरा हो कि ब्राउनले सबै दिन लामो समय नाश्ता गर्छ। - सम्पूर्ण मन्टीको लागि टोस्स्ट र कफी संग £ 5 पाउन्ड। यहाँ के तपाइँ अरूलाई थाहा छ यहाँ छ:
- शाकाहारी नाश्ता, पनीर ओमेलेट, र पकाएको आलु भरिएको छ, तर अन्यथा, शाकाहारीहरूको छनौट सीमित छ।
- कहिलेकाहिँ पोर्चुगल मिठाई उदाहरण गाईरी उपलब्ध छन्। तिनीहरू भ्रमण गर्दा तिनीहरू खरीद गर्नुहोस् - तिनीहरू घरको र स्वादिष्ट हो।
- यो सँधै व्यस्त छ र टाँस्ने तर तालिका कारोबार छिटो छ। यदि तपाईं पर्खन चाहनुहुन्न भने लंचको लागि सुरू जानुहोस्।
- ती अझै पनि उनीहरूको चिया एक ठूलो, पुरानो-चियाको चाय केतलीमा हुन्छन् - वास्तविक चाय पातहरू।
ब्राउनको क्याफे आवश्यक।
- कहां: एवेन्यू 4, (मार्केट स्ट्रीट प्रवेश) ओक्सफोर्ड कवर गरिएको बजार, अक्सफोर्ड OX1 3DZ
- खुला : 8.00 बजे देखि 5 बजे सोमबार देखि शनिबार
- पहुँच : व्हीलचेयर मैत्री
- तल रेखा: यो सुन्दर जस्तो देखिने जस्तो नहुन सक्छ, तर यो छिटो, परिचित, भरिएको र स्वादिष्ट छ। यो अक्सफोर्ड भ्रमण गर्दा जान्न एक सजिलो स्थान हो।