यदि तपाईंलाई बेकन मन पर्छ भने, बेलायत आउनुहोस्, जहाँ एक बेकन सनीले धेरै खाने को लागि बहाना हो।
एक बेकन sarnie एक बेकन सैंडविच हो कि सबै ब्रिटिश द्वीपहरु मा एक दोषी खुशी हो। केहि मान्छेले यसलाई सुर्नी भन्छिन् , केहिले यसलाई एक चालीस भनिन्छ । नामको उत्पत्ति एक रहस्यको साटो हो, तर यदि कुनै क्याफे वा फ्रेशेसन भ्यानमा कसैले तपाईंलाई बेकन रोल वा एक बेकन स्यान्डविच प्रस्ताव गर्न खोज्छ भने, तपाई सम्भवतः बेलायतमा होइनन्।
जुनसुकै बेला तपाईले यो बोलाउनुहुन्छ, यो अनिवार्य रुपमा सेतो रोटी को एक टुक्रा हो, बेकन को एक संतोषजनक रकम संग भरी छ जो शायद तपाईंको लागि राम्रो भन्दा धेरै अधिक छ।
र यो ब्रिटेनको मनपर्ने खानाहरू मध्ये एक हो, खाना खाने मनपर्ने सर्वेक्षणको शीर्ष दसमा फेरि बारम्बार। केही वर्ष पछि, एक मोबाइल टेलिकोम कम्पनीले 60,000 आफ्नो ग्राहकहरूको सर्वेक्षण गर्यो र उनीहरूलाई बेलायतको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण राष्ट्रिय खजानेहरू छनौट गर्न आग्रह गरे। विनम्र बेकन sarnie सूची मा पहिलो थियो - देशको इतिहास भन्दा पहिले, बीबीसी अघि, महिमा महोत्सव भन्दा पहिले। त्यसैले यदि तपाईं ब्रिटिशको राष्ट्रिय व्यञ्जनको साथ पकड्न चाहानुहुन्छ भने, माछा र चिप्स बिर्सनुहोस् - त्यो बाटो जान्छ कि रोटीको स्लाइसको बीचमा बेकन र भूरी चटनी हुन्छ।
एक बेकन sarnie मा के छ?
अवश्य बेकनको अलावा? सेतो रोटी आवश्यक छ - सबै भन्दा सस्तो, सबैभन्दा बेस्सन्देही सेतो रोटी पैसा किन्न सक्छ। मासुको स्वादको साथ हस्तक्षेप बिना बेकन र कुनै अन्य अवयवहरू पक्रने मात्र रोटी मात्र छ।
र रोटी कहिल्यै जान हुँदैन। त्यो अझै अर्को अवांछित स्वाद र बनावट थप्नु पर्छ।
रोटी मक्खन संग टुक्रा गरिएको छ - मैले भने यो एक दोषी खुशी थियो - र जब केहि केहि केचप, वा (यो) मेयो जोड, एचपी ब्राउन रस अन्य आवश्यक छ। बेकन को रूप मा यो सूखी इलाका लकीर हुन सक्छ - सबै भन्दा अमेरिकी अमेरिकी बेकन - या बैक बेकन (एकदम थोडा थोडा सा जस्तै के छ जो अमेरिकन क्यानेडियन बेकन को फोन गर्छ) को रूप मा, जब सम्म धेरै धेरै छ।
कहिलेकाँही तपाईं यो स्यान्डविचमा एक बापमा , ह्याम्बर्गर रो जस्तै एक नरम रोलमा सेवा गर्नुहुनेछ। त्यसोभए यसलाई शायद बेकन बली भनिन्छ
कहाँ र कहिले?
तपाईं औपचारिक अवसरों र रात्रिको पक्षमा बेकन sarnies (बाटो द्वारा SAH घोषणा गरेको छ) भेट्टाउन सक्नुहुन्न - जबसम्म तपाइँका होस्टहरू भव्य भइरहेको छ। अन्यथा, तिनीहरू कुनै पनि समय भर्न, न्यानो र उपचार हो। त्यसो भए उनीहरु आफुले आफुलाई अलिकति माया गर्दछन् र आफुले आफुलाई माया गर्दछन्।
व्यावहारिक रूपमा छुट्टीमा वा लामो सडक यात्रामा सबैको लागि बेकन सारनीको लागि रोक्नको लागी देखिन्छ। तपाईं तिनीहरूलाई सधैं मोटरवे स्टपमा र ओक्सफोर्ड आवरण बजारमा ब्रान्ड जस्तै पुरानो "क्याफे" मा खोज्न सक्नुहुन्छ । यहां सम्म कि स्टारबक्स को एक बेकन sarnie को एक प्रकार को संस्करण छ कि उनि तपाईंको लागि गर्मी मा हुनेछ। र उत्कृष्ट बेकन सिर्नी बाहिर खाएको छ, कफी कप कफी पिउने साथ - वा दूध चिया पूर्ण रूपमा प्रामाणिक हुन।
सही बेकन स्यान्डविचका लागि उनको निर्देशनमा, ब्रिटिश खानाका लेखक इलेन लेमम भन्छिन्, "यो धेरै असफलता छ कि आइतवारको बिहान बेकन (बारम्बार भित्र बाहिर शिविरमा पर्खाल छैन)। र, सधैं छुट्टीमा, विशेष गरी यूकेमा। "
साथी र कुकुर संग देश को बाहिर ड्राइव मा शुरुवात शुरुवात पछि, बेकन sarnie को लागि एक सडक किनारा र लगभग 10 मा एक कप दूध चाय को एक बिल्कुल आवश्यक परंपरा हो।
र त्यो दूध चायको बारेमा - धेरै धेरै ब्रिटिश चिया पिउनेहरूले तिनीहरूको काँध जस्तो सुन्दर बलियो। दूध मल्ल थप्दै। तपाईंले यो प्रयास नगरेसम्म यसलाई नचर्नुहोस्।
त्यसोभए तिनीहरू राम्रो छन्?
केही चीजहरू जुन ब्रिटिश खाना खाउँछन् (जेली भएका ईल्स वा टोस्टमा सेमहरू) स्वाद प्राप्त हुन्छन् - तर सबैले बेकन सिर्नीहरूलाई माया गर्छन्। शाकाहारीहरूले पनि क्वॉर्न वा टोफूबाट बनाएको शाकाहारी बेकन प्रयोग गर्छन्।
तर तिनीहरू तिम्रो लागि राम्रो छन्? यदि तपाईं कम से कम डिग्री को स्वास्थ्य सजग हुनुहुन्छ भने, तपाईं तथ्य को सामना गर्नु पर्छ कि स्वास्थ्य दृष्टिकोण देखि वहाँ बेकन sarnies सिफारिश गर्न को लागि केहि छैन।
तर अन्तिम सत्य हो, एक पटक तपाईंले एक स्वाद गर्नुभएको छ, तपाईं परवाह नहीं गर्नेछ - र के अधिक छ, तपाईं शायद एक अर्को चाहना हुनेछ।