01 को 08
24 रोममा स्वादिष्ट समय
रोमको प्रसिद्ध बैंगनी कलाचक्र। flickr.com / Crimilde_ मलाई लाग्छ हामी सबै सुरक्षित रुपमा विश्वव्यापी रूपमा महान खाद्य शहरहरु मध्ये एक छ भनेर सहमत गर्न सक्छौं। तर, चलो भन्छ कि तपाईं अनन्त सिटी मा सीमित समय छ - हुन सक्छ तपाईं दिन को रोक संग एक क्रूज मा छ वा तपाईं एक छोटो परोडिटी छ --- तपाईं के गर्नुपर्छ? मासुहरू के हुन्? यहाँ रोममा 24 स्वादिष्ट समयका लागि मेरो गाइड छ।
02 को 08
नाश्ता: Cappuccino मा एंटिको कैफ ग्रीको
क्याफे ग्रीको। flickr.com / davharuk माथि उठ्नुहोस् र टाउको सिधै अन्टिको क्याफे ग्रीको (कफी ग्रीको भनिन्छ)। 1760 मा स्थापित, यो कफी पसल रोमको सबैभन्दा पुरानो बार हो। हान्स क्रिश्चियन एन्डरसन, गोते, शेली, र केट्सले यो उपासनात्मक स्थापनामा कफी पकाएको छ।
आज, तपाईं संगमरमर मा बस्न को लागी गुच्छा र सुन को कोठा मा तालिकाहरु को रूप मा, व्हाइट-द ग्रेटेड भियर्स पेय र डेसर्ट को तपाईंको अर्डर ले आउन। वा, पट्टीमा उभिए र एस्प्रेसो र एक कोनेटोटोको आदेश लिनुहोस् --- फ्रान्सेली क्रिस्टीन्टको इटालीको उत्तर, र इटाली नाश्ताको एक आवश्यक भाग।
एन्टिको कैफ ग्रोको पोश विया कोंटिटी , # 86 मा स्थित छ, स्पेनको नजिकै नजिकको शहरमा खिचिएको पसल।
03 को 08
मिड-बिहान नाश्ता: मोजजारेला र ओबिका मोजजारेला बार
स्मोक्ड र पेस्टम मोजजारेलस र ओबिका मोजजारसेला बार। flickr.com / cyclonebill एक पटक तपाईंले स्पेनिश चरणमा भर्खर भरी खरीदारी पाउनुभएको छ, ट्रिभ फाउटटेनमा क्याम्पो डे फेरिईमा आफ्नो बाटो बनाउनुहोस्। यो हलचल फूल बजार पनि रोमको सबैभन्दा मजा र एक अनौपचारिक खाना पट्टीको घर हो। ओबिका माजजर्सेले डि बुफा (भान्साको दूध मोजार्सेला) मा माहिर हुन्छ, दक्षिणी इटाली को कम्पाम्निया क्षेत्र बाट सोचेको छ।
ओबिका विभिन्न प्रकारका स्वादिष्ट खानेकुराहरू सेवा गर्छन्, भित्ताजियन (अथवा चिसो) को छेउमा राख्छन् जहाँ तपाइँ मोजार्सेला वा किरण र सब्जिहरु संग नाजुक र क्रीमयुक्त ब्रेता पनीर किन्न सक्नुहुन्छ। तपाईं अझै पनि खाना खाएर पूर्ण दिन पाउनुभएको छ!
Obika Mozzarella Bar Piazza de Campo de Fiori मा स्थित छ र हरेक दिन 8:00 देखि 2:00 बजे खुला छ।
04 को 08
लंच: कार्मोयोफी अला रोमन अर्मेनो अल पन्तहेन मा
कार्कोओफ अवा रोमन। flickr.com / लिसा एस (डी.delight) सुन्दर क्याम्पो डे फेरिई को माध्यम ले माझिंग पछि, पन्तहेन मा चकित हो। दोपहर को भोजन अर्मांडो अल पन्तहेन मा हुनेछ, जो उचित मूल्यहरुमा बर्तन को एक विस्तृत चयन गर्दछ। यो रेस्टुरेन्ट प्राय: पर्यटक र स्थानीय दुवै संग भीड गरिएको छ र कहिलेकाहीँ सीटहरू पत्ता लगाउन गाह्रो हुन सक्छ, त्यसैले तपाईंको सिट आरक्षित गर्न केही समय अघि बढ्नुहोस्।
यो स्लो फूड रेष्टुरेन्टले धेरै रोमान्टिक विशेषताहरू चलाउँछ, यद्यपि मेरो मनपर्ने कार्कोओफी सब रोमन हो। यो सुन्दर डिश शाब्दिक अर्थमा रोमन शैली कलाचोकको अर्थ हो र आर्किचोकको हृदय र भित्ताहरू, दाखरस, जैतून का तेल, र लसुन र सुँगुरको मिश्रणमा बनाइएको छ।
आर्मोमो अल पन्तहेन, सालिता डी क्रेससेनजी, 31 मा स्थित छ।
05 को 08
दोहोरो नाश्ता: पिज्जा पिज्जामा
पिज्जारीको मार्गीरी पिज्जा। Flickr.com / Rob React एक पटक तपाईंले राम्रो तरिकाले गार्ज गर्नु भएको बेला, टाबेरको वेटिकन सिटीमा एक ट्र्याकि ट्रक लिएर बन्द क्यालोरीहरू जलाउनुहोस्। विशाल रेखाहरूलाई दिइयो, तपाईं शायद प्रसिद्ध क्याथेड्रल र संग्रहालयहरू भ्रमण गर्न समय छैन, तर, तपाईं कैथेड्रल बाहिर बाहिर देख्न र शहर मार्फत हिंड्न सक्नुहुन्छ।
त्यसपछि, वेटिकन सिटी बाहिर गब्रिएले बोनीकी पिज्जामा बसोबास गर्दै, सीप्रो मेट्रो स्टेसनको अर्को छेउमा अर्को सानो पसलमा बस्यो। पिज्जाारी पिज्जा अल ट्याग्लियो (वा टुक्राद्वारा) सेवा गर्दछ। तपाईं चल्नु हुन्छ, पिज्जाको क्रम तपाईले चाहानुहुन्छ, र भट्टरले मठको भान्सा पनीर जोडेको जोडी संग एक टुक्रा काट्छ।
क्रस्ट पतली र कुमारी छ। टपिंग सरल र अभिनव हो। पिज्जा यति राम्रो छ कि तपाईं त्यहाँ फेरि र फेरि फेरि जान चाहानुहुन्छ।
पिज्जारीम Via डेला मेलोरिया, 43 मा स्थित छ।
06 को 08
म्याद दोपहर जिलेटो: पलाजोज डेल फ्रेडोडोभोनी फस्सी
Gelato। flickr.com / tsmithucalgary सीप्रो मेट्रो लाइन मा हॉप र Vittorio Emanuele स्टेशन को टाउको मा। तपाईं रोम को प्रसिद्ध प्राचीन आकर्षण को धेरै मिलेगा यस स्टेशन देखि 10 मिनेट को पैदल दूरी मा, कोलोसियम र रोमन फोरम सहित।
र, तपाईं पाल्जोजेल डेल फ्रेडोडो गियोनोनी फस्सी पनि पाउनुहुनेछ जुन जिलेटोको लागि रोमको उत्कृष्ट ठाउँ हो। Gelato आइसक्रीमको जस्तै छ, तर लगभग आधा कैलोरीहरू, किनभने यो क्रीमबाट बरु भन्दा बनाइएको हो, जसको अर्थ छ कि तपाईंले यो जमे भएका उपचारमा भोग्नुमा शर्मि गर्नु हुँदैन! पलाजोज डेल फ्रेडोडो गियोनोनी फस्सी 1880 देखि कलात्मक जिलेटो उत्पादन गरी रहेको छ र दैनिक आधारमा 30 स्वादको काम गर्दछ। यस स्थानमा सधैँ ठूलो भीड़हरू छन् त्यसैले तपाईलाई थाहा छ कि gelato ताजा र स्वादिष्ट हुनेछ। मूल्यहरु यहाँ धेरै सस्ता छन्, किनकि तपाईं gelato को 3 विशाल स्कूप्स को लागि लगभग 2 यूरो खर्च गर्न सक्नुहुन्छ।
पलाजोज डेल फ्रेडोडो गियोनोनी फस्सी मा प्रिंसिपे यूजीनियो, 65 मा स्थित छ।
07 को 08
डिनर: पास्ता Cantina e Cucina मा
Carbonara मा Cantina र Cucina। Cantina र Cucina रोमको महान पास्तास को एक कोटिना ई क्यूसिना मा चुन्नुहोस, जो एक पारंपरिक त्रिकोणिय वाला आश्चर्यजनक पियजाजा नेनाडो देखि दूर नहीं छ। रोमका विभिन्न पादरीहरूका लागि प्रसिद्ध छ, एटिट्रिकियाना (ग्यारिटी वा निको सुँगुरको पाखुराको साथ पास्ता, पेकोरोनो पनीर र टमाटर), कार्बोरा (गिट्टी, अण्डा र पनीरसँग पास्ता), अल्फ्रेडो (पनीर र मक्खन चटनीको साथ पास्ता) cacio e pepe (पनीर र काली मिर्चको साथ पास्ता), र ग्रीस (लसुन, प्याज र पान्सेटा संग पास्ता)। तपाईं सुन्दर र कम-सेटिङ् सेटिङमा क्याटिना ई क्युसिनामा यी सबै किसिमको प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ।
Cantina e Cucina Via del Governo Vecchio, 87 मा स्थित छ।
08 को 08
मिठाई: कोनालोरिया सिसिला मा कोकोली
कोनोली। flickr.com / एलेक्सिस फारम फोटोग्राफी तपाईंको पेटमा केही औंसको ठाउँ बनाउनुहोस् जुन तपाईंले क्यानोलोरिया सिसिलामा रहेको सर्वोत्तम क्यानोलिसको लागि, पियजा नेभिनाको टाढाबाट टायरको दाहिने ठाउँमा पुग्नुभएन। कोनोलेरिया सिसिले पारंपरिक सिसिली डेसर्ट्स को सेवा गर्दछ, जसमा प्रसिद्ध क्यानोली समेत यसको सानो पसल हुन्छ। खोल अचम्म र तितली छ र मस्कार्पोन र रिकोटा केन्द्र मलाई मलाई कडा, मीठो छ, तर क्लोइङ छैन र चकलेट चिप्ससँग अध्ययन गरिन्छ। यो रोममा 24 स्वादिष्ट घण्टा बन्द गर्न उत्तम मिठाई हो।
केनोलेरिया सिसिआ वििया मोंटे डे ब्रियानो, 66 मा स्थित छ।