पुर्तो रिको को पाक प्रसन्न खोज्दै अक्सर प्राय: टापुका आगन्तुकहरूका लागि एक राम्रो आश्चर्य हो। आखिर, तपाईं समुद्र तट, रम ककटेल र रिसोर्ट्स को अपेक्षा गर्नुहुन्छ। तर खाना? आह, खाना तपाईंले हरेक खानामा खुल्यो क्यालोरीहरूमा राख्नुहुनेछ।
निस्सन्देह, यो ठूलो भागमा धेरै बकाया महसुस र रेस्टुरेन्ट कि सड़कों लाइन र सबै टापु मा होटल को भरण भरिएको छ। विश्व प्रसिद्ध प्रसिद्ध शेर्पाले प्यर्टो रिकोको राम्रा भित्ताहरूमा प्रतिस्पर्धा गर्छन् जुन क्लासिक प्युरोटो रिका कम्डा कोरिलाबाट स्वादिष्ट फ्युजन व्यञ्जेलमा छ।
तपाईं टापुमा अचम्मको खाना खोज्न टाढा यात्रा गर्नु पर्दैन। तर कहिलेकाहीं यो असाधारण केहि खोज्न को लागी पीटा पथ को लायक को लायक छ। यी बहिष्कृत भोजनालयहरू प्राप्त गर्न केही प्रयास चाहिन्छ, तर तपाईं खुसी हुनुहुनेछ तपाईंले यात्रा गर्नुभयो।
01 को 07
La Casita Blanca
Avocado र बीफ ला कैसिता ब्लान्कामा। फोटो © Zain Deane यो सान जुआनमा सबैभन्दा लोकप्रिय गोपनीय हुन सक्छ, तर मलाई यो पनि उल्लेख गर्नुपर्छ। ला कैसिता ब्लान्का को लागी सजिलो छैन। तपाईंलाई सनुरसेन्सको नोन्डस्क्रिप्ट क्यानमा खोज्न को लागी ट्याक्सी वा एउटा भाडाको कार चाहिन्छ जहाँ प्यर्टो रिको मेरो मनपर्ने रेस्टुरेन्ट हो। देहाती सेटिङ र साधारण मेनु हुन सक्दैन जस्तो लाग्छ, तर मैले खाना पकाएको खाना कहिल्यै पर्थेन कि मैले यस स्थानमा प्रेम गरेन; यो भेट्टाउनको रूपमा यो प्रामाणिक रूपमा हो।
02 को 07
जोसे एनरिक
यो पोर्टो रिकोमा सबैभन्दा राम्रो रेस्टुरेन्टहरूमध्ये सबैभन्दा धेरै प्रशंसित शेफहरू टापुमा सबैभन्दा बढी हो (उनी "सर्वश्रेष्ठ शेफ दक्षिण" को लागि जेम्स बार्र्ड फाउन्डेसन पुरस्कारको लागि एक सेमिफाइनल्यान्डि थियो। पोर्टो रिका शेफ इतिहासको पहिलो पटक थियो। पुरस्कारको लागि नामित)। तर तपाईं सन्टुरस प्लाजा डेल मर्साडोमा सादा घरको अगाडि ढोकामा नाम भेट्टाउन सक्नुहुनेछ जहाँ शेफ एरिक्रीले आफ्नो कृतिहरू पकाउँछ।
03 को 07
ला क्वेभा डेल मार्
फोटो © Zain Deane। Loíza स्ट्रीट एक धेरै आकर्षक सडक होइन। सँधै व्यस्त, Condado र Isla वर्डे को माध्यम ले घुमावदार धमनी एक दोकान को दुकानहरु, ग्याँस स्टेशनहरु र कपडे को कारोबार मा छ। तर लियजाले उत्कृष्ट इटरियरिङको स्ट्रिङको कारणले पुनरुत्थानको केहि अनुभव गरेको छ। र यो समुद्री खाना रेस्टुरेन्ट ठीक छ त्यहाँ। मजाक वातावरण, घर हट चटनी र स्वादिष्ट माछा टेकोसो एक वफादारी र मित्रता भेडा आकर्षित गर्दछ।
04 को 07
एल Livin
लुइस म्युनोज रिभरसा पार्क मा स्थित छ, अल Livin स्टेरियोड्स मा एक पेनहाउस जस्तै दिखता छ, तर यो आराम को आराम, कॉकटेल र शांत hipster vibe यस ठाँउ मा एक स्वागत र सुखद प्यूटा डे डीरारा मा एक अपेक्षाकृत बारन भोजन को दृश्य को रूप मा।
05 को 07
शेफको स्टुडियो
यो पोर्टो रिको सबैभन्दा लोकप्रिय र स्टाइल भएका होटेलहरूमा "लुकेको" रेस्टुरेन्टको बारेमा लेख्न गाह्रो छ। तर एल सान जुआन रिजर्ट र क्यासिनो मा शेफ स्टूडियो, एक रेस्टुरेन्ट भित्र रेस्टुरेन्ट हो। होटल को मुख्य भान्सा को भित्र केवल आठ मान्छे को नजिकै बैठने को लागि, स्टूडियो छ जहां शेफ एना पर्गा आफ्नो मनपर्ने र रचनात्मक स्वर्गीय मेहमान संग भोग्छन्। यो अनुभव केवल आरक्षण द्वारा उपलब्ध छ।
06 को 07
एल Charro
मेरो विचारमा, पुर्टो रिकोमा सबैभन्दा राम्रो मेक्सिकन रेस्टुरेन्टमा 402 क्यालेन सान अगस्टिनमा टाँसेको छ। यो पड़ोसहरूको सबैभन्दा सुन्दर नहुन सक्छ, तर यसको लागी भन्दा माथि मार्जारिटास, टाकोस र अन्य क्लासिक मेक्सिकन भाडा भन्दा बढी।
07 को 07
Abracadabra
पेन्केकहरु र अब्राक्डाब्रा। फोटो © Zain Deane सन्टुरस को बीच मा जादू, यो मजाकदार, कार्निवल-जस्तो रेस्टुरेन्ट एक व्यस्त सडक को कोने मा एक सज्जन सेटिंग मा एक उत्कृष्ट ब्रंच को सेवा गर्दछ। जब म स्टेसनमा उत्पादन हेर्न सकिनँ भने, म यो पछाडीमा रहेको अर्को पटक आशा गर्न चाहन्छु।