दिल्ली उत्तर भारतीय व्यञ्जन को धन मा लिप्त गर्ने एक आदर्श स्थान हो, क्रीमयुक्त करी र मांसपेशी एक तंदूर (परम्परागत माटो ओवन) मा पकाएको मासु। दिल्लीमा यी धेरै प्रतिष्ठित भारतीय रेस्त्राँहरू आकर्षक कार्यक्रमहरू छन् जुन दैतिजको समयमा फर्किन्छन्।
यदि ठीक-भोजन तपाईंको शैली हो, त्यसलाई पनि जाँच गर्नुहोस् यी 6 दिल्लीमा भारतीय फाइन डाइनिंग रेस्टुरेन्टहरू।
01 को 08
स्प्याश गर्न नकद पाउनुभयो? बुखारासँग यसको नामको पुरस्कार छ, जसमा "सर्वश्रेष्ठ विश्व भोजनालय संसारमा" र "एशियामा सर्वश्रेष्ठ भोजनालय" समावेश गरिएको छ। लक्जरी आईटीसी मा स्थित मिरी शेरिटोन होटल, यस रेस्टुरेन्ट को यसको देहाती वातावरण, खुले रसोईघर, सुशील कबाब र विशाल नान रोटी को लागि प्रसिद्ध छ। दलित बुखारा (कालो दालहरू रातो रगतमा टमाटर, अदरक र लसुनको साथ) ले पौष्टिक स्थिति हासिल गरेको छ। कबाब प्रेमीहरूले पनि बुराहा कबब र मुर्गी मलाई कबाबलाई पनि प्रशंसा गर्नेछन्। दुई मान्छेको लागि लगभग 6,500 रुपैयाँ तिर्नु पर्दछ, र तालिकामा राम्रो सुरू गर्न निश्चित हुनुहोस्।
02 को 08
रोमान्स को लागि बिल्कुल सही, वेद एक रेस्टुरेन्ट हो जो वास्तव मा तपाईंको ध्यान ले लो। अंदरूनीहरु लाई भारतीय फैशन डिजाइनर र सबै चीजहरु र शिकारीहरु द्वारा रोहित बल द्वारा तैयार गरिएको थियो। मोमबत्तिहरू, दर्पणहरू, पाटनहरू, र एक नक्कली गिलास डोम गहिरो रातो मखमली पर्दाको पृष्ठभूमि र इन्टर्क्स इन्टर्को काममा आधारित हुन्छन्। मेनुले भारतीय व्यञ्जनको समकालीन मोडिङको साथ प्रस्तुत गर्दछ, र त्यहाँ एक विशेष चश्मे मेनु हो जुन वस्तुहरूको चयनको सानो भाग छ। भोजनालयमा एक प्रभावशाली रक्सी लिस्ट पनि छ। दुई व्यक्तिको लागि लगभग 1,800 रुपैया तिर्नु पर्दछ।
03 को 08
शहरको एक विस्तृत 360 डिग्री पक्षी आँखाको दृश्यको लागि, भारतको उच्चतम घुमाउने रेस्टुरेन्ट (र दिल्लीको एक मात्र) मा भोजन, 24 औं तलामा 240-फिट माथि। तपाईं धेरै स्मारकहरू जस्तै रेड फोर्ट, जमै मस्जिद र रित्तिक्त भवन हेर्न सक्नुहुन्छ। एक क्रांति पूरा गर्न रेस्टुरेन्टमा 90 मिनेट लाग्छ, जुन एक आरामको भोजनको बारेमा हो। 25 औं तलामा एक लाउंज पट्टी पनि छ, तर यो स्थिर रहन्छ। मेनू उत्तर भारतीय व्यञ्जन मा केंद्रित छ तर यो पनि चीनी र महाद्वीपीय प्रदान गर्दछ। खानाले रेस्टुरेन्टको विशिष्टताको कारण प्राइमियर साइडमा रहेको छ, दुई भोजनको लागी लगभग 2,500 रुपैयाँ खर्च गर्दछ।
04 को 08
भारतीय एक्सेन्ट स्थापना गर्नु लामो समयदेखि दिल्लीको अधिकृत आविष्कारक भारतीय फाइन डाइनिंग रेस्टोरेन्ट रोहित खट्टरले यो रेस्टुरेन्ट आफ्नो परिवारको ब्रडवे होटेलमा खोलेका थिए जुन उनको पुरानो घरपरिवारका वस्तुहरु को एकत्रित गर्न को लागी। Chor Bizarre को उद्देश्य हरेक ठूलो भारतीय शहर मा "चोर बजारहरु" को आत्मा को पकडने को उद्देश्य छ (र वास्तव मा, प्रत्येक रविवार को होटल को नजिकै एक स्थान हो)। यो निश्चित रूपमा एक रोचक भोजन अनुभव सिर्जना गर्दछ। दिल्लीलाई बाह्य मक्खन चिकनबाट ब्रेक दिने, रेस्टुरेन्टले भारतको उत्तरी कश्मीर क्षेत्रमा खाना खाएको छ। त्यहाँ त्यहाँ भिखानमा भोक र भोज जान्नुहोस् जुन व्यंजनको सरणीमा आउँछ। लागत दुई को लागी करीब 2,000 रुपैया छ। साँच्चै एक भूखको काम गर्न, पुरानो दिल्ली को माध्यम ले लिपिबद्ध भ्रमण को साथ लंच को गठबंधन।
05 को 08
कुनै पनि संदेह तपाईंले मक्खन चिकनको बारेमा सुन्नुभयो। सबै पछि, यो दुनिया भर मा भारतीय रेस्टुरेन्ट को मेनू मा छ। यद्यपि, यो भोजनालय वास्तवमा डिश आविष्कार गर्न श्रेय गरिन्छ! मोती महल 1 9 47 मा प्रिन्टरबाट तीन पुरुषहरु द्वारा स्थापित भएको थियो जुन भारत को विभाजन पछि दिल्ली गए। तिनीहरूले रेस्टुराँको बीचमा एक टिन्डर सेट गरे र स्वादिष्ट त्रिकोणीय व्यञ्जनलाई चिन्ता लगाउन थाले कि मान्छे पर्याप्त मात्रामा पुग्न सक्दैनन्। समय अझै रेस्टुरेन्टमा उभिएको जस्तो लाग्छ, जुन स्वतन्त्र भारतको रूपमा पुरानो छ। यसको सजावट अलग-अलग होस्टिगिक छ र पर्खालहरू पुरस्कारका साथ सीमित छन्। तपाईं इतिहासको एक टुक्रा अनुभव गर्दै हुनुहुन्छ जस्तो पक्कै पनि महसुस गर्नुहुन्छ! दुई को लागी लगभग 1000 रुपैयाँ तिर्नु पर्दछ।
06 को 08
करीम होटल 1 9 13 मा यसको हालको स्थानमा स्थापित भएको थियो र अहिले यसको चौथो पीढीमा छ। पुरानो दिल्लीका जाम मस्जिद नजिकैको क्षेत्रले शहरको एक पक्षमा आकर्षक जानकारी प्रदान गर्दछ जुन धेरै पर्यटकहरूले हेर्न पाउँदैनन्। रेस्टुरेन्ट सरल छ तर यो सुगन्धित मुगली शैलीको भोजन कार्य गर्दछ, जसमा एक दिमाग करी पनि समावेश गर्दछ जुन साहसी खानेकुरा खुसी रहनेछ। अन्यले दिल बहार डोपियाजा स्टव (दही र सम्पूर्ण मसलाको साथ प्याजमा पकाएको मात्न / बकरी), दिल पाण्डे सर्भिस केब्याब (मसालेदार मिनिमेन्ट मटन / बकरी बाट बनाइएका) वा चिकन जहंगिरी करी लाई प्राथमिकता दिन सक्दछ। दुईको लागि भोजन लगभग 800 रुपैयाँ खर्च हुनेछ। कैश मात्र।
07 को 08
पाण्डा रोडको एक पौराणिक रेस्टुरेन्ट, गुलाती व्यवसायमा 1 9 58 देखि भएको बेला, यो एक मामूली दुबई (सडक किनारमा) को रूप मा बाहिर जान्छ। यद्यपि पन्डरा रोड अहिले अपमानजनक भएको छ, समय समयमा यो भारत गेट नजिकको सरकारी कर्मचारीहरूसँग एक अपरिचित ठाउँ हो। गुलातीले कामदारलाई कार्यालयमा काम गर्न थाले, विशेषगरि मालिकले मक्खन चिकन बनाउने क्रममा। भोजनालय मा एक दैनिक बुफे लंच छ जो विभिन्न प्रकार को व्यंजनहरु संग छ। यसले विशेष खाना त्यस्ता उत्सवहरू पनि पाउँछ, जस्तै कि ब्ययानी र केब्याब त्यौहारहरू। केब्याबहरू अत्यन्त सिफारिस गरिएका छन् र तपाइँले किब्याप प्लसर अर्डर प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ विभिन्न किसिमको मिश्रण प्राप्त गर्न। दुईको लागि भोजन लगभग 1200 रुपैया खर्च हुनेछ। शाकाहारीहरू, ध्यान दिनुहोस् कि अर्को वेगा-केवल Gulati रेस्टुरेन्ट अर्को ढोका हो।
08 को 08
दिल्लीमा केही उत्तम चाना (चयन) भटौराको लागि , क्लिलिटीको प्रमुख। यो रेस्टुरेन्टले दाबी गर्छन् विश्व प्रसिद्ध! यसको 1 9 47 देखि उनीहरूको हस्ताक्षर भत्काइएको थियो, र तिनीहरूले रातो रातको पारंपरिक तरिकामा मसलाको गोप्य मिश्रण प्रयोग गरेर तयार बनाउँथे। जाहिर छ, मालिक रेशपिंडी, पाकिस्तान को पंजाब प्रांत को एक शहर देखि एक कुक को नुस्खा मिल्यो कि मूल "चन्ना पूंजी" थियो। जब 1 9 40 मा Kwality खोलियो, केवल आइसक्रिम र दूधशैकहरू सेवा गरिए। तथापि, रेस्टुरेन्टले चाँडै यसको मेनु विस्तार गर्यो र विस्तारै भरियो। दुईको लागि भोजन लगभग 1,000 रुपैयाँ खर्च हुनेछ।