गत केहि वर्षमा स्ट्रीट फूड र खाना ट्रक देशभर एक प्रवृति भएको छ, नयाँ कारोबार हरेक महिना माथि बढ्दैछ। मानिसहरू सान्त्वनात्मक भोजन, पुरानो क्लासिक्स र नयाँ मूल्यहरु - नयाँ मूल्यहरु मा नयाँ ट्विस्टलाई माया गर्छन्। अटलांटासँग धेरै खाने ट्रकहरू छन्। यो लेख अटलांटा मा स्ट्रीट खाद्य आन्दोलन को बारेमा केहि कुरा गर्नेछ।
अटलान्टामा लोकप्रिय खाना ट्रकहरू समावेश छन्:
- Yumbii (फ्यूजन tacos)
- मीठा एबर्नर BBQ
- पप्सको राजा (गाउटम पॉपसोक)
- पप पसल (पेटू पपस्क्रिप्शन)
- यम यम कपकोक
- मिक्सड अप (यो मार्गदर्शिकाको व्यक्तिगत फिफाहरू मध्ये एक!)
- राम्रो खाना ट्रक
- वेस्ट साइड क्रीमरी
- फेरी गाइ
यो अटलांटा मा केहि स्वादिष्ट खाद्य ट्रक को एक नमूना हो। अटलांटा स्ट्रीट फूड एथलीशनमा खाना ट्रकहरूको बारेमा बढि जान्नुहोस्।
अटलांटा स्ट्रीट फूड घटनाक्रम:
त्यसकारण, तपाईं कसरी आफ्नो मनपर्ने खाना ट्रक भेट्टाउनुहुन्छ? थुप्रै ट्रकहरू साइटहरू जस्तै फेसबुक र ट्विटर मार्फत आफ्नो स्थान साझेदारी गर्छन्। एकैचोटि ट्रकहरूको गुच्छा जाँच गर्न अर्को तरिका अटलांटा वरिपरि धेरै साप्ताहिक सडक खाना घटनाहरू मध्ये एक हुनुपर्दछ।
- तपाईंको हप्ता मंगलबार खाना ट्रक रातको साथ स्मािरनामा टेलर ब्रुडिरर पार्कमा (6 बजे - 9 बजे)
- बुधवारले भूमिगत अटलांटामा खाना ट्रकहरू (11 बजे - 2 बजे)
- ब्लैकबर्न पार्क मा बुधवार को ब्रुकहवेन फूड ट्रक नाइट्स (5 बजे - 9 बजे)
- 12 औं र मिचट्री मा मिडटाउन मा स्ट्रीट फूड बुधवार
- डनवुडीको ब्रुक रन पार्क मा बुधवार
- अटलांटा फूड ट्रक पार्क एक स्थान हो जुन तपाईले सधैं राम्रो खाना कमाउनुहुनेछ - स्थायी पार्क हरेक दिन खाना र रातो खानामा खाना ट्रकहरू दिन्छन्। ट्रकहरूको चयन घिमिरे।
कृपया ध्यान दिनुहोस्: केही घटनाहरू मौसमी हुन्छन्, सबै घटनाहरू परिवर्तनको अधीनमा छन्
अटलांटा मा खाद्य ट्रक चुनौतियां:
किनकि सडक खाना अटलांटामा अपेक्षाकृत नयाँ छ, त्यहाँ मैदानबाट हटाउने केही चुनौतीहरू छन्।
यदि तपाईं सोचिरहनुभएको छ किनकि तपाईं वरपर क्रूम गर्ने मनपर्ने ट्रकहरू देख्नुहुन्न भने, टासोस सबैलाई विन्डोजबाट टाढा टाढा टाँस्दै जानुहुन्छ, तपाईलाई थाहा छ कि यो हाल अटलांटा कानूनी कानूनको कारण यो अनुमति नदिने हो। सबै ग्राहकहरूको सुरक्षाको लागि, रेस्टुरेन्टहरू र खाना ट्रकहरूसँग शारीरिक स्थान हुनु पर्छ जहाँ खाना पकाएको छ ताकि उचित स्वास्थ्य निरीक्षण गर्न सकिन्छ। यो एक मोबाइल ट्रकमा चुनौतीपूर्ण छ, त्यसैले ट्रकहरू "गृह आधार" रेस्टुरेन्टबाट पकाउन आवश्यक छ। यसको अर्थ भनेको कुनै नयाँ खाना ट्रक व्यवसायको लागी न केवल ट्रक मात्र सुरु हुनु पर्छ, तर पूर्ण आकारको भान्सा सञ्चालन गर्न र शारीरिक स्थानमा भाडा तिर्न पर्दछ। केही ट्रकहरूले यस कारणका लागि अवस्थित रेस्टुरेन्टसँग साझेदारी गरेका छन्। ट्रकहरू पार्क गर्न र सेवा गर्न सक्छन् जहाँ पनि पनि प्रतिबन्धहरू छन्। उनीहरू जुनसुकै मनपर्ने रोक्न रोक्न अनुमति छैन। ती ठाउँहरू जहाँ तिनीहरू पार्क गरिएका छन् तिनीहरूबाट अनुमति प्राप्त गर्नुपर्छ। अटलांटा स्ट्रीट भोजन दृश्य अझै बढ्दै गएको छ र विकासशील छ, र यो सम्भवतः यी व्यवसायहरूको लागि लोकप्रियता बढ्नको लागी काम गर्न सजिलो हुनेछ।