लियोन हो? कुनै पनि पोर्टो रिकालाई सोध्नुहोस् र उनीहरुको आँखा शायद लामो समय सम्म गल्ती हुनेछ। यहाँका मानिसहरू उनीहरूको पोर्क, र लियोन , वा रोस्ट चिसिङ सुँगलाई माया गर्छन्, पोर्क बर्तनको मुकुट राजकुमार हो। यो कुनै पनि ठूलो भेलाको लागि लोकप्रिय छनौट हो, र केहि रेस्टुरेन्टहरूले उनीहरूको लियोन तोडिदिँदा भूख परिवारहरूको रेखाहरू आकर्षित गर्छन्।
लियोन पोर्टो रिको अनन्य होइन; क्युबन्सले बहस गर्नेछ कि यो डिशको तिनीहरूको संस्करण त्यहाँ कुनै पनि राम्रोसँग राम्रो छ।
तर पोर्टो रिकीहरूले उनीहरूको मनपर्ने पोर्क नुस्खामा आउँदा एक भयंकर क्षेत्रीय गर्व देखाउँछन्, र यो सम्भवतः राम्रो हुन्छ। यो भान्सा राम्रो छ? एक महिलाले वास्तवमा उनको आहारमा कुनै सुँगुरको पोलले यो प्रयास गर्न थाल्नुभयो .... र उनीसँग कुनै पछ्याउन थिएन।
पकाउनुहोस्
घर मा बनाउन लंच को कुनै सजिलो पकवान छैन। एक लागि, तपाईलाई धेरै खुल्ला ठाउँ वा धेरै ठूलो ओवन चाहिन्छ। यो एक समय-उपभोग भत्का तयार छ, तर जब सही भयो, यसले धुमपान, स्वादिष्ट, गाह्रो भोजमा छुटकारा दिन्छ। यहाँ स्वस्थ ल्याटिन भोजन बाट एक नुस्खा हो।
यो कहाँ खोज्नु
त्यहाँ पोर्टो रिकोमा एक स्थान छ जुन टापुको ल्रोन राजधानी (र सम्भवतः संसार) को रूपमा बाहिर छ। र त्यो ठाउँ गुवेत हो । यस पहाडी शहर मा पुर्टो रिकोको केन्द्रीय क्षेत्र "ला रुता डेल लियोन," वा लियोन रूट नामक एक सडक हो। र यसको साथ दर्जनौं सडक किनारा भोजनालयहरु छन् जुन भुटानी चाउचाउको सुँगुरको हार्दिक आकारको सेवा गर्दछ। हजारौं आगन्तुकहरूले प्रत्येक वर्ष ग्वावेटलाई तीर्थ बनाउँछ, जहाँ तिनीहरू सँधै स्थानीय पुर्टो रिकन स्वादको आनन्द उठाउँछन्।
धेरै ग्वावेट लेकोनरस पनि सप्ताहांतमा प्रत्यक्ष संगीत छन्, यो रिसोर्ट्स र समुद्र तटबाट टाढा र स्थानीय संस्कृतिमा डुब्न एक आदर्श ठाँउ बनाउँछ।
लियोन शायद टापुमा सबैभन्दा लोकप्रिय अवकाश खाना हो। जस्तै, यो सधैँ धन्यवाद र क्रिसमसमा रेस्टुरेन्ट मेनुहरूमा फेला पार्न सकिन्छ (सप्ताहांतका खानाहरू र ठूलो पारिवारिक सभाहरूमा उल्लेख गर्नुहुन्न)।
यदि तपाइँ छुट्टिहरु को समयमा पोर्टो रिको भ्रमण गर्दै हुनुहुन्छ, धैर्य टाढा टाढा बन्द नगरी नुहाउनको लागि सबैभन्दा राम्रो तरिका हो जुन तपाइँको होटलको बिदा बिदाईको स्पेशल स्पेशल को लागी जाँच गरिन्छ। पोर्टो रिको मा धेरै होटलहरू एक खुल्ला आगोमा खुसीसाथ पछाडि लंचन हुनेछ।
अधिकांश मानिसहरू सिफारिस गर्नेछन् कि तपाइँ यहाँ यहाँ कमसेकम एकपटक लियोन प्रयास गर्नुहोस्। त्यहाँ पोर्टो रिकोमा मनपर्ने खानाहरू बीचको राम्रो कारण हो।