'जेम्स बियरडेट्स ह्याट्स' पाक संसारको सबैभन्दा ठूलो नाम शिकागोमा

पाक व्यवसायी र खाना उत्साहीका लागि वर्षको सबैभन्दा ठूलो घटना जेम्स बियर अवार्ड्स गला हो । यो केवल शिकागोमा तेस्रो वर्षको शिकागोको लिर ओपेरामा एक पङ्क्तिमा रहन्छ। तर यदि तपाईं आधिकारिक गालामा टिकटहरू स्कोर गर्नुभएन भने, जुन 6 बजे 1 सेकेन्डमा हुन्छ, हामी जेम्स बार्गे ईट्स हप्ताको उत्कृष्ट लाइनअप सङ्कलन गरेका छौं -शैली डिनरहरू (अप्रिल 21-मई 1), पार्टीहरू र शहर वरपर अन्य घटनाक्रमहरू ।

तिनीहरूले चेक बेकलेस ' फोन्न्टररा ग्रिलको लागि 30 औं वर्षगांठ मनाउने, ब्रेकन शेकरमा "ट्र्याश टिकी" पार्टीमा जाँच गर्न योग्य छन्।

• 01 को 09

  शिकागोको प्रिमियर ब्रेपबक्स र ब्रोवरियस एक छत अन्तर्गत

  किन यो तातो छ: वाश सिटी शहरको वरिपर क्रिएटर बियर-फोकस टवरहरूको उत्कृष्ट चयनको लागि शिल्प बियर उत्साही संग कमाण्डर कमाण्डर बनाउँछ। यहाँ एक छत को तहत एक गुच्छा को जाँच को लागि एक मौका छ किनकी बैंड बोहेमिया को एक घटना को आफ्नो उत्पादनहरु को साथ साथै अर्फ एरिक, 18 स्ट्रीट, फोर्डवाइड रूट, क्रांति, अफ रंग, Pipeworks र डार्क मटर कफी को प्रसाद प्रदर्शित गर्दछ।

  कति धेरै: $ 25 प्रति व्यक्ति (शुल्क एक गिलास र सबै बीयर हुन्छ, देखि त्यहाँ $ 2 $ वृद्धिमा टिकट खरीद गर्नेछ। यी टिकटहरू बियर र खाना खरीद गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।)

  अन्य विवरणहरू: यो 11 बजे 6:00 बजे 1 मईको बैंडको बोहेमियामा रहेको छ : 4710 एन। रावेन्सवुड एभ, 773-271-4710

• 02 को 09

  Avec x सोफ्रा बेकरी ब्रजन्च सहयोग

  किन यो गरम छ: हामी यहाँ वरिपरि ब्रन्चबाट पूर्णतया अपमानित छौं, तर असाध्यै, यो विशेष एक एक-एक पटक मात्रै हो। ओलेना रेस्त्राँ समूह र सोफ्रा बेकरीको "उत्कृष्ट पेस्ट्री शेफ" नामक मौरा किल्पाट्रिक, एभको नियमित ब्रान्ड वस्तुहरूको अलावा अन्य विविध पूर्वी पूर्वी प्रेरित ब्रंच भान्साको लागि पेरी ह्याण्ड्रिक्सले एभ शेफ डे व्यञ्जनको साथ लिन्छ।

  कति धेरै: ए ला कार्टे; आरक्षणहरू अनलाइन गर्न सकिन्छ।

  अन्य विवरणहरू: यो 10 बजे 2 बजे आइतबार, अप्रिल 30 को एभमा हुन्छ: 615 ड। रन्डोलफ सेन्ट, 312-377-2002

• 03 को 09

  पिछवाडे BBQ बोका द्वारा होस्ट, शेक शेक, बंग बंग पाई कं

  किन यो गरम छ: शेक शेक र पुरस्कार विजेता बोका शेफ ली वुल्फ एक अद्वितीय बर्गर बनाउने बोकाको मेनु द्वारा प्रेरित - यो विशेष पिछवाड़े BBQ सप्ताहांत हुन सक्छ। यो सबै बोकाको शानदार पेटियोमा तल जान्छ, जहाँ अतिथिहरू बांग बंग पाई कम्पनीका क्यान्सरहरू पाईरहेका छन् र पातहरूमा पाईन्छ र ककटेल, बियर र वाइन समावेश गरिनेछ।

  कति धेरै: यो $ 40 प्रति व्यक्ति हो र टिकटहरू यहाँ खरिद गर्न सकिन्छ।

  अन्य विवरणहरू: यो 3-6 बजे अप्रिल 30 मा बोकामा हुन्छ: 17 929 एन। हेलस्टेड सेन्ट, 312-337-6070

• 04 को 09

  "रद्दी टोकरी" मा ब्रेक शेकर

  किन यो तातो छ: अभिनव लन्डन आधारित बार्गेडरले केडीई रेजेज (दैन्डेले) र इयन ग्रिफिथ्स (श्री ल्यान) ब्रेक टेकीको पहिलो पटक अमेरिकी पप-अपका लागि ब्रेकन शेकरमा पसल स्थापना गरे। उनीहरूले अनावश्यक सामग्रीहरू, द्वारा उत्पादहरू र रद्दीटोकरीका लागि निर्धारित अन्य कच्चा सामग्रीहरूबाट बनाइएको विरोधी कचरा टिकी ककटेलहरू सिर्जना गर्छन्।

  कति धेरै: नि : शुल्क प्रवेश; ककटेल र खरिदहरू खरिदका लागि उपलब्ध छन्

  अन्य विवरणहरू: यो 3-8 बिहीबार अप्रिल 30 मा हुन्छ। आरक्षणहरू अनलाइन बनाइन्छ । टूटेक शेकर फ्री्यान्ड शिकागोको लबी स्तरमा छ: 1 9 ई। ओहाओ सेन्ट, 312-9 40-36 99

• 05 को 09

  Frontera 30 औं वर्षगांठ उत्सव

  किन यो गरम छ: रिक बेयर ' फ्रोन्टरका किसान फाउण्डेशन र शिकागो-आधारित गैर-नाफाको परिवार परिवारले एक-एक-प्रकारको पार्टीलाई शुभ खाना र स्वादको भविष्यमा शेफको सबै स्टार लाइनअपबाट तीव्र छलफलको रूपमा प्रस्तुत गर्छ। स्टेफनी इजर्ड, मार्कस समुल्सन, मिन्डी सेगल, मिंग सुई, माइकल मीना र पलानान द्वारा हस्ताक्षर को लागि तयार हुनुहोस्। सबै आयहरूले पारिवारिक खेती र स्वस्थ, अधिक स्थायी खाना प्रणाली को बढावा दिनको संगठनको प्रयासलाई लाभ पुऱ्याउँछ। यो कार्यक्रम फ्रोन्टरा ग्रिल को 30 औं सालगिरह भरी छ।

  कतिजना: $ 500 प्रति व्यक्ति; यहाँ टिकट प्राप्त गर्नुहोस्

  अन्य विवरणहरू: एक सिम्पोमियम 5:30 बजे, पछि वीआईपी र सामान्य स्वागत प्राप्त 6:30 देखि 8:30 बजे 30 अप्रिल। यो शिकागो को कला संस्थान , आधुनिक विंग, 159 ई। मोनरो सेन्ट

• 06 को 09

  इकोनोकोस्लास्ट डिनर अनुभव (आईडीई) सबै-स्टार पाक बश

  किन यो तातो छ: एल स्टार स्टार पाकिस यूसुफ "जे जे" जसनसनले होस्ट गरेको छ र रङको JBF-मान्यता प्राप्त शेफ मनाउँछ। अतिथिहरूले देशको सबैभन्दा ट्रेलर फ्रिज गर्ने शेफहरूबाट मुक्त भइदिने रक्सी, आत्मा र पाक प्रसादको आनन्द उठाउन सक्छन्। तिनीहरूसँग भेट्न मौका पाउनेछन्, जिमिलाका बोर्जेस (चम्मच, पिट्सबर्ग) 2015 जेबीएफ राइजिंग स्टार शेफ पुरस्कार सेमिफाइनल्यान्डिसँग कुराकानी गर्नुहोस्; एया फुकई ( मेपल एन्ड एश , शिकागो) 2017 जेबीएफ बकाया पेस्ट्री शेफ पुरस्कार सेमिफाइनल्यान्डर; यूसुफ "जे जे" जॉनसन (मिन्टनको हार्मलेम, एन एन सी) 2015 जेबीएफ राइजिंग स्टार शेफ पुरस्कार सेमिफाइनल्यान्डर; र डिग्बी स्ट्रिडिरोन (बैल्टर, सेन्ट क्रिक्स), 2014 जेबीएफ बूटकेम्प अल्मिनी। कार्यक्रमबाट शुद्ध आयको एक सय प्रतिशत जमैका र उप-सहारा अफ्रीकी देशबाट स्पेलमैन कलेज विद्यार्थीलाई लाभ पुऱ्याउँछ।

  कति धेरै: $ 100 प्रति व्यक्ति; यहाँ टिकट प्राप्त गर्नुहोस्

  अन्य विवरणहरू: यसले 8-11 बजे अप्रिल 2 9 मा मोर्गनको फल्टननमा 950 डब्ल्यू फल्टन सेन्टरमा लिन्छ।

• 07 को 09

  तीन थोपा र एक ड्यासमा दोस्रो-वार्षिक ककटेल अधिग्रहण

  किन यो गरम छ: पेरिसबाट ग्याँस डिक र सैन फ्रान्सिस्कोबाट ट्रिक डागले उत्तर नदीमा यस पुरस्कार-विजेता टिकी लाउन्जको साथ सहयोग गर्दछ। एक "लिभरभर" कार्यक्रमको लागि। तिनीहरू तीनवटा थोडाहरू र एक ड्यास पेय निर्देशक जूलियन कोक्समा विशेष, स्प्लिबल सिर्जनाहरू सामेल हुनेछन्। ग्याँस डिक र OFTD बिरुवा रोम स्थापना गरी स्कट श्रुडर, र ट्रिक कुकुरको पछि बिन भिभेंट टीमले पनि आफ्नो नवीनतम प्रयास, ट्रिक कुत्ता मौलिक प्रोजेक्टलाई बढावा दिन सक्नेछ। सान फ्रान्सिस्कोमा दुई गैर-लाभको लागी आयको साथ, घटनामा आफ्नो ककटेल मेनुको रूपमा डबल्स, जो पुस्तक, बिक्रीमा हुनेछ।

  कति धेरै: कार्यक्रम उपस्थित हुन र सार्वजनिक गर्न खुला छ। कुनै टिकट आवश्यक छैन।

  अन्य विवरणहरू: यो 5-8 बिहीबार 30 डिसेम्बरमा हुन्छ र मेनु पनि उपलब्ध हुनेछ। 1 सबै तीनवटा र एक ड्यासमा हुन्छ , 435 एन। क्लार्क सेन्ट, 312-610-4220

• 08 को 09

  ग्लोबल शहरहरु, वर्मिलेशन मा पाक नरम पावर

  किन यो गरम छ: विश्व व्यापार शिकागो र वर्मिलेशन, जेम्स बार्गे फाउन्डेसनद्वारा होस्ट गरिएको यो प्यानल र ककटेल रिसेप्शनले शहरका प्रमुख क्षमताहरूलाई आकर्षित गर्न र मानिसलाई बसाल्नका लागि शिकागोमा विशेष ध्यान दिएका छन्। प्रमुख शहरका नेताहरू र सेलिब्रिटी शेफहरूको प्यानल। / restaurateurs मा डैनियल Boulud, एन्ड्रयू Zimmern, डेभीड Whitaker र Rohini डे शामिल छन्। वर्मिलेशनको भारतीय-लैटिन ककटेल र एपटिसेजहरू सेवा हुनेछन्। आय को एक भाग पाक नेतृत्व नेतृत्व कार्यक्रम मा जेम्स बार्गे फाउण्डेसन महिलाहरु लाई लाभ उठाउनेछ।

  कतिजना: $ 9 प्रति व्यक्ति; यहाँ टिकट प्राप्त गर्नुहोस्

  अन्य विवरणहरू: यसले 6-8 बजे अप्रिल 30 मा वरमिलियनमा लिन्छ: 10 डब्ल्यू। हलबर्ड सेन्ट, 312-527-4060

• 09 को 09

  उपचारले बैजनी घडीको समय लिन्छ

  किन यो गरम छ: "बकाया पट्टी कार्यक्रम" उपचारका लागि जेम्स बर्डको नामांकनले शिकागोको सबैभन्दा धेरै ककटेल तालहरुको एक रातको एक रातको अधिग्रहण गर्दैछ। वायलेटले 2015 मा JBFA पुरस्कार जित्यो , र दोस्रो वर्षको लागि पङ्क्तिमा उनीहरूले नयाँ अर्लिन्स-आधारित पट्टीलाई नाटकीय रूपले यसलाई बदल्न अनुमति दिए। त्यस्ता उत्सवहरूमा नयाँ अर्लिन्स-स्टाइल साउन्डट्र्याक, ककटेल र कणहरू समावेश छन्।

  कति धेरै: ए ला कार्टे; कुनै आरक्षण छैन; पहिलो आउँदछ, पहिलो

  अन्य विवरणहरू: घटना 10 बजे 2 बजे आइतबार 30 वियलेट घण्टामा हुन्छ : 1520 एन। डामेन एभ, 773-252-1500