क्युसर पेस्ट्री, केक, ब्रेड र चालाहरू किन्नुहोस्
ब्रुकलिन, ठीक छ, ब्रुकलिन । त्यसैले यो सम्भवतः प्राय: कहीं पनि कहीं पनि फेला पार्न सम्भव छ, क्यारोल गार्डनका सुपरमार्केटबाट शुक्रबार शुक्रबार ब्रोकलिन हाइट्सको किसान बजारमा।
तर यहूदी पेस्ट्री र केक अब अर्को कुरा हो। विशाल कोषेर राई रोटी पाउन, विलियम्सबर्ग, क्राउन हाइट्स वा ब्रो पार्कमा ब्रुकलिनको ह्यान्डडीइसी समुदायहरूको एक प्रमुख। त्यहाँ तपाइँ पनि कोसर बाबाका, पनीर डान्सिस, चकलेट रोलहरू, र अन्य परम्परागत पूर्वी युरोपेली कोशर पकाउने सामान पनि फेला पार्नुहुनेछ।
01 को 04
ओस्ट्र्रोट्सकीको कोसेर बेकरी ब्रुकलिनको मिडवुड (क्लासिक पूर्वी युरोपेली)
डेनियल डे / गेट छविहरू ओस्ट्रोव्स्कीको बेकरीले कलेज फुटबल टोलीलाई खाना पकाउने पर्याप्त रोटीको बिक्री गर्दछ। तर यस बेकरीले स्वादिष्ट पेस्ट्रीलाई पनि बाहिर पार्छ। तपाईं अनलाइन अर्डर गर्न सक्नुहुन्छ; तिनीहरूको नारा (अरू के हो?) "श्लेप बचत गर्नुहोस्।"
कहां: 1124 एवेन्यू जे पूर्व पूर्वी 12 स्ट्रीट , मिडवुड
जब: आइतबार-बिहीबार, 8 बजे 7 बजे; शुक्रबार शुक्रबार बिहान 2 घण्टा पहिले बन्द र सबै शनिबार बन्द
सम्पर्क: (718) 377-9443
02 को 04
विलियम्सबर्गमा स्यान्डर्स कोसेफर बेकरी (क्लासिक Hassidic)
डोरोलिंग Kindersley: चार्लोटे Tolhurst / Getty छवियाँ स्यान्डर्स कोसेसर बेकरीले ठूलो पकाएको सामान बनाउँछ। यदि स्थानीय हाइड्रोलिक समुदायबाट ग्राहकहरूसँग थोरै प्याक गरिएको छ भने पसल अनुकूल छ।
जहाँ: 159 ली एवेन्यू पेन्सिल्वेनिया एवेन्यू र हेयन्स स्ट्रीट्स, विलियम्सबर्ग को बीच
जब: आइतबार-बिहीबार, 8 बजे 7 बजे; शुक्रबार शुक्रबार बिहान 2 घण्टा पहिले बन्द र सबै शनिबार बन्द
सम्पर्क: (718) 387-7411
03 को 04
कोर्नको कोसेर बेकरी ब्रुकलिनको बरो पार्कमा (क्लासिक पूर्वी युरोपेली)
जेजाजे कमिंकी / आईईएम / गेट छवियाँ यदि तपाईं यहूदी विभागमा राम्रो नाउ को किनमेल गर्दै हुनुहुन्छ भने, तिनीहरू भन्नुहुन्छ, तिनीहरू धेरै धार्मिक शहरमा बोरो पार्कको रुपमा चिनिने छन्।
जहाँ: 5004 16 औं एवेन्यू, बरो पार्क
जब: आइतबार-बिहीबार, 8 बजे 7 बजे; शुक्रबार शुक्रबार बिहान 2 घण्टा पहिले बन्द र सबै शनिबार बन्द
सम्पर्क: (718) 851 0268
04 को 04
बोर पार्क (वेस्टर्न ब्रुकलिन यहूदी) मा वेस घर का बना कोष बेकरी
Ulrich केर्थ / Getty छवियाँ ब्रोकलिनको लामो समयसम्मको कोसर बेकरिसको अर्को, वेस घर का बना कोसेसर बेकरीले प्रायः एक स्थानीय ओर्थोडोक्स क्लाइन्टको सेवा गर्दछ, तर एक स्प्रेड्ड अप, आधुनिक लगाउने पसलमा।
जहाँ: 5011 13 औं एवेन्यू, 50 औं स्ट्रीट नजिकै
जब: आइतबार-बिहीबार, 8 बजे 7 बजे; शुक्रबार शुक्रबार बिहान 2 घण्टा पहिले बन्द र सबै आइतबार बन्द
सम्पर्क: (718) 438-0407