01 को 12
पोंगल के हो?
पोंगल तमिलनाडु मा चार-दिवसीय फसल उत्सव हो , जसको अर्थ "उभरिरहेको छ" वा "हिसाब" मार्फत, बहुतायत र समृद्धिको संकेत गर्दछ। यो हरेक वर्ष जनवरीको मध्यमा हुन्छ र मकर संक्रांतिसँग मेल खान्छ, भरपर्दो आहारमा भारत भरमा मनाउँथ्यो।
तमिलनाडु मा वर्ष को सबै भन्दा लोकप्रिय त्यो पाङ्गल हो। यो पोंगल फोटो गैलरीमा त्यो उत्सव कसरी मनाईन्छ भन्ने चित्रहरू हेर्नुहोस्।
02 को 12
पोंगल कोल्म बनाउने
पाङ्गल उत्सवको पहिलो दिनमा, घरहरू सफा गरिएका छन्, र एक कुनामा फलाममा सादा र रंगिएको चावलको आटा प्रयोग गरेर फ्याँकिन्छ। यो मात्र सुन्दर र स्वागत छैन। यसले पवित्र क्षेत्रलाई पनि परिभाषित गर्दछ जहाँ पोंगल डिश तयार हुन्छ।
03 मध्ये 12
पोंगल डिश
पोंगल डिश पङ्गल उत्सवको दोस्रो र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण दिन पकाएको छ, र मानिसहरू फेव्रुअरीमा भेला हुन्छन्। यो चावल बाहिर बनाइएको छ जुन मिट्टी वा ढुङ्गामा दूध र जगेडा (अनफ्रेन्ड गरिएको चिन) संग उकालो भएको छ। किशमिन्स र काजुहरू पनि थप्न सकिन्छ। यो मीठा पोंगल वा चक्रार पोंगलको रूपमा चिनिन्छ।
04 मध्ये 12
पोंगल पॉटको तयारी गर्दै
कलमको क्षेत्र भित्र, पाङ्गल डिश पकाउने एक आगो बनाइन्छ। बर्तन सूर्यको सीधा दृश्यमा सेटअप गरिएको छ।
05 मध्ये 12
पङ्गल पोट डेक
तर पहिला, पोंगल बर्तन हल्दी रूट संग सजाइन्छ, जो यसको किनारा वरपर एक साथ काटिएको छ।
06 को 12
पोंग्नल फेस्टिवलको लागि टर्मेरिक बेचन
टर्मेरिकले शुभ्यता र सामान्य भलाईको संकेत गर्दछ। विक्रयहरू तमिलनाडुमा देख्न सकिन्छ विशेष गरी त्यस्ता उत्सवको लागि।
07 मध्ये 12
पोंग्नल फेस्टिवलका लागि शुगर कोष बेचेर
स्ट्रीट विक्रेन्डहरूले पनि शंकु बेचाउँछन्, जुन पाङ्गल उत्सवको दौडान सूर्य ईश्वरको प्रस्तावको रूपमा बनाइन्छ। यो तमिलनाडु मा एक प्रमुख फसल देखि फसल छ।
08 को 12
तमिलनाडु मा महिलाहरु लाई पोंगल मनाईयो
गाँउहरूमा, पाङ्गल डिश कहिलेकाहीं एक समूहमा खुला मैदानमा पकाइएको छ।
09 मध्ये 12
पोंगोस पोंगल
पाङ्गल डिश खाना पकाउने हाइलाइट भनेको दूध फोडा हुन्छ। यो "ओभरफ्लो" बहुतायतको संकेत गर्दछ, जुन पाङ्गोल उत्सवको अर्थ हो। मानिसहरू चिच्याउँछन्, "पोंगोस पोंगल"।
10 मध्ये 12
Pongal Offering
एकपटक पोंगल डिश तयार भएपछि, यो सूर्य भगवानलाई प्रदान गरिएको छ। प्रार्थनापछि, डिश परिवार र साथीसँग साझा गरिएको छ।
11 मध्ये 12
मटू पाङ्गल
गायहरु र बुलहरूले पाङ्गोल उत्सवको तेस्रो दिनमा रोटलाइट लिन्छन्, माटु पङ्गल भनिन्छ। यो दिन सजावट र खेती जानवरहरूको पूजा गर्ने खेतहरूमा काम गर्न प्रयोग गरिन्छ। यो सडकमा तिनीहरूलाई हेर्न, विभिन्न रंग चित्रित र गुब्बारे संग लगाईएको सामान्य छ। मटू पोंगल मा वातावरण उचाइ र कार्निवल जस्तो छ। तंजावुर मा बिग मंदिर को मुखमा आशीर्वादहरु लाई उनको आशीर्वाद दिइयो।
12 मध्ये 12
Jallikattu: एक पारंपरिक पोंगल स्पोर्ट
जुलक्कट्टु एक पारंपरिक बुल-टेम्पिंग खेल हो जुन सामान्यतया माट पोंगल डेभलपमेन्टको कार्यक्रम हो। यसमा व्यक्तिको भीडमा रिसाईएको एक बैल समावेश छ, जसले बण्डको पछाडि ह्याम्प हान्ने प्रयास गर्दछ र यसलाई लामो समयसम्मसम्म राख्छ। यद्यपि, जलिकोट्टु हालैका वर्षहरूमा जनावरको क्रान्तिमा विवादको कारणले प्रतिबन्ध लगाएको छ। घटनाक्रममा प्रदर्शन जारी रहन्छ र कानूनी अवस्था अझै स्पष्ट रूपमा समाधान गरिएको छैन।