सौभाग्य देखि, थाइल्याण्डमा राम्रो तालिका म्यानर्स सजिलो छ; खाना शिष्टाचारका नियमहरू धेरै सरल छन्। आफ्नो प्रसिद्ध व्यञ्जन लिनुको बावजूद, थाई मान्छे मजा र सुचारु हुन्छ जब खाना खाने आउँछ। कुनै पनि आकस्मिक संकट माफ गरिनेछ।
तपाईं थाइल्याण्डमा अत्यधिक स्नोबर्बी वा सख्त खाने शिष्टाचारको बारे चिन्ता गर्नुपर्नेछ - मेल्टाइमहरू प्राय: पङ्क्ति, कुराकानी र हँसी संग सामाजिक परिस्थितिहरू छन्।
आराम र सांस्कृतिक आदान प्रदान गर्नुहोस्!
थाईल्याण्डमा भोजन अर्डर गर्दै
थाईल्याण्डमा सबै समूह भोजन साझा गरियो; आफ्नो खाना अर्डर गर्न योजना छैन। प्रति कस्टम, टेबलमा वरिष्ठ महिलाहरु समूह फिट गर्न बर्तन छनौट र चयन गर्नेछ। केहि विभिन्न मासु संग मासु र माछा धेरै प्रकारको प्रतिनिधित्व हुन सक्छ। अतिथिको रूपमा, तपाइँलाई केहि स्थानीय विशेषताहरू प्रयास गर्न अपेक्षा गरिएको छ।
यदि तपाइँसँग विशेष आहार सीमित छ भने, तिनीहरूलाई आदेश समयमा सुनेको कुनै आवश्यक पर्दैन। बस व्यञ्जनहरूको लागि पुग्न नसक्नु जुन तपाईले सोच्न सक्नु भएको छ, र यदि तपाईले तपाइँलाई यस्तो आहार दिनुहुन्छ जुन कसैलाई सोध्नु हुन्छ भने तपाईंको आहारमा फिट हुँदैन।
सेटिङ
तपाईलाई सेतो चावलको प्लेट दिइनेछ, र सम्भवतः एक कटोरा कुनै स्नप गरिरहन्छ भने। जब खाना आउँछ, केवल सानो मात्रामा राख्नुहोस् - प्रत्येक चिसो भन्दा दुई चम्मच भन्दा बढी - तपाईंको चावलमा। तपाईं आफ्नो प्लेट को धेरै पल्ट भर को रूप मा भर सकते हो, मानो कि हरेक को हरेक पकवान को कोशिश गर्ने मौका छ।
कुनै पनि वस्तुको धेरै अधिक मात्रामा लिँदै - र सम्भवतः अरूलाई यो प्रयास गर्न रोक्न - अचम्म छ।
अर्को शुभ कारणले सुरुदेखि अत्यावश्यक हुँदैन: खाना सम्भवतः सबै एकचोटि आइपुग्नेछैन! डिसेज मेजेन्सीको रूपमा तालिकामा ल्याइनेछ।
सुझाव: यदि जमीनमा बांसको मासु बसेको छ भने, आफैंलाई स्थानमा राख्नुहोस् जब तपाइँ खाना खाउँदा कसैको खुट्टा देखाउन सक्नु हुन्छ।
खाने भान्सा
थाइल्याण्डमा, कुखुराहरू वास्तवमै मात्र स्ट्यान्डलोन नूडल बर्तनको लागि प्रयोग गरिन्छ। यदि तपाईं chopsticks मनपर्छ भने र तिनीहरूलाई प्रयोगात्मक रूपमा प्रयोग गर्न नियमहरू जान्नुहोस् , चावल आधारित बर्तनको लागि तिनीहरूलाई प्रयोग नगर्नुहोस्। थाई मान्छे दाहिने हात र बायाँ मा कांटामा एक चम्मचसँग खाईन्छन्। चम्मच प्राथमिक बर्तन हो; फोर्क मात्र हेरफेर गर्न प्रयोग गरिन्छ। केवल चीजहरू चावलका साथ खाएनन् (उदाहरणार्थ, फलका टुक्राहरू) काँटाका साथ खानका लागि ठीक हो।
त्यहाँ मञ्चमा चाँहि हुँदैन, वा त्यस ठाउँको लागि कुनै पनि भान्साको बाहिर। खाना पहिले नै काटिएको टुक्रामा काट्नु पर्छ। यदि तपाईंलाई सानो सानो कटौती गर्न आवश्यक छ भने, त्यसलाई अलग पार्नुहोस् तपाईंको काँटा र चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्।
उत्तरी प्रांत जस्तै इजानले भोजनमा चमकदार "चिपचिपा" चावल समावेश गरेको सानो टोकरीहरूमा सेवा गरे। आफ्नो औंलाहरु संग संकुचन गरेर चिपचिपा चावल खाओ र खाना र सॉस उठाउन यसको प्रयोग गरेर।
- Chopsticks को लागि सोध नगर्नुहोस्।
- तपाईंको दाँया हात र बायाँ मा काँधमा चम्मच राख्नुहोस्।
- केवल चम्मच खाई खाओ। फोर्क तपाईंको मुखमा नदिनुहोस्।
- चम्मचमा खाना धक्का पार्न कांटा प्रयोग गर्नुहोस्।
- आफ्नो औंलाहरु संग चिपचिपा चावल खाओ; तपाईंले आफ्नो दाहिने हात प्रयोग गर्नुपर्छ।
मसलाहरू प्रयोग गर्दै
थाई मान्छे मौसम र मसाले चीजहरूसँग प्रेम गर्छन्। माथिल्लो पश्चिमी रेस्टोरेन्ट वा राम्रो सुशी प्रतिष्ठानहरूको विपरीत, तपाईलाई थप सॉस र सीजन थप्नको लागि चिन्नु पर्दैन तपाईको खानामा।
पहिलो पकवान टाँस्नुहोस् - केहि प्रामाणिक थाई खाना विशेष गरी मसालेदार हुन सक्छ!
तालिकामा वरिष्ठताको आदर गर्नुहोस्
धेरै एशियाई संस्कृतिको रूपमा, उमेर र सामाजिक स्थितिलाई उच्च प्राथमिकता दिइएको छ। अनुहार बचत गर्ने नियमहरू प्राय: लागू हुन्छ । तपाईंले खानाको मुखमा फेरेर सुरू गर्नु अघि, तालिकामा उच्च स्तरको स्तर वा सबैभन्दा वरिष्ठ व्यक्तिको प्रतीक्षा गर्नुहोस् कि यो खाने समय हो। यदि तिनीहरू केहि कुरा गर्दैनन् भने, केवल उनीहरूको भोजन सुरु गर्न पर्खनुहोस्।
तपाईंको बाँया हात प्रयोग नगर्नुहोस्
धेरै संसारको, बायाँ हात "गंदा" हात मानिन्छ। तपाईंको बायाँ हातमा खाना र सांप्रदायिक सेवाको पोषण हटाउनदेखि बच्नुहोस्।
बाँया-ह्यान्ड प्रयोगबाट बचाउनको नियम विशेष गरी चिसो चावल जस्ता चीजहरूको आनन्द उठाउन लागू हुन्छ जुन हातले खाएको हुन्छ।
भुक्तानी गर्न समय
भोजनको अन्त्यमा, तुरुन्तै क्षति जाँच गर्न बिलको लागि पुग्नुहोस्।
अनि निश्चित रूपमा कसले तिर्नु पर्ने तर्कमा तर्क नगर्नुहोस्। प्रति कस्टम, अधिक वरिष्ठ - वा तालिका मा सबै भन्दा धनी व्यक्ति को भुगतान को लागी अनुमानित छ। यदि तपाइँ तालिकामा मात्र बाह्य (विदेशी) हुनुहुन्छ भने, 'अतिथि' भए तापनि तपाईं खाना कवर गर्न अपेक्षा गर्न सक्नुहुन्छ। सौभाग्य देखि, थाइल्यान्डमा खाना सामान्यतया धेरै किफायती छ ।
पश्चिमको विपरीत, भोजन को कवर को बारे मा राम्रो इरादाहरु को प्रदर्शन को आवश्यकता छैन। यदि तपाईं एक तिर्नु भएन भने, चिप गर्न प्रस्ताव वा आवरण लागतको सहायता नगर्नुहोला - त्यसो भए गर्दा भुक्तान गर्ने व्यक्ति रकम खर्च गर्न सक्दैन।
थाइल्याण्डमा टिपिङ प्रामाणिक रेष्टुरेन्टमा अनुकूलन होइन , तथापि, तपाईले चाहानुहुन्छ कि कर्मचारीले परिवर्तन जारी राख्न सक्दछ। एक सेवा चार्ज प्रायः पहिले नै राम्रो रेस्टुरेन्टहरूमा बिलमा थपिएको छ।
थाइल्याण्डमा तालिका म्यानर्सका लागि डन'ट्स
- अलग आदेश नगर्नुहोस्।
- यदि पहिले नै प्रदान गरिएको छैन भने कुखुराहरूको लागि सोध नगर्नुहोस्।
- तपाईंको फोर्कमा खाई नगर्नुहोस्।
- तपाईंको बाँया हात प्रयोग नगर्नुहोस्।
- कुनै पनि व्यञ्जनको धेरै नसोध्नुहोस्।
- तपाईं एक भुक्तानी नभएसम्म तपाईंको खाना कवर गर्न प्रस्ताव नगर्नुहोस्।