Truffle शिकार
यात्रुहरू बाट उडान वा संयुक्त एयरलाइन्स टर्मिनल सी सम्म पुग्ने न्यूर्क-लिबर्टी अन्तर्राष्ट्रिय विमानस्थलमा ट्रकुले प्रेमी हुने गर्दछन् जुन 5 नोभेम्बर नोभेम्बर 5 सम्म एक उपचारको लागी हुन्छ। ओटीजी व्यवस्थापन, कम्पनीले हवाईअड्डाका इटरियरिङ चलाएको कम्पनीले उरुनी ट्रफल्ससँग साझेदारी गरेको छ, जसले टर्मिनल टर्मिनलको कार्यक्रममा 600,000 $ मूल्यको खाद्य फंगस ल्याएको छ।
टर्मिनल सी मा छ छ रेस्टुरेन्ट मा विशेष ट्रफल व्यंजन पेश गरिनेछ:
एब्रोजो स्टेकहाउस, एक इटालियन-थीमाड भोजनालय शेफ मारियो कार्बोन द्वारा बनाईएको;
Casciano's, Chef Carbone by another Italian restaurant;
क्याप बियर गार्डन, एक एशियाई-तीज पट्टी र दो-समय शीर्ष शेफ प्रतियोगी शेफ डेल टेलेड द्वारा निर्मित;
पाँच-समय बर्गर बश प्रतियोगिता विजेता जोश क्यापसन द्वारा विकसित एक अवधारणा वान्डस्लास्ट बर्गर बार, जहाँ उनी बियर र मदिराको स्टेलर सूचीको साथ विभिन्न प्रकारका बर्गरहरू छन्।
साईसन, मिशेलिन द्वारा बनाईएको एक फ्रान्सेली ब्रासेसर, शेफ एलेन डुसेसेलाई तारांकित गरेको छ, जसले क्लासिक भाडा सेवा गर्दछ, साथै हैम्बर्गर्स जस्ता परिचित वस्तुहरू; र
दैनिक, मेनुको साथमा संसारमा पहिलो एयरपोर्ट रेस्टुरेन्ट जसले पूर्ण रूपमा स्थानीय र मौसमी अवयवहरू समावेश गर्दछ जुन हरेक दिन परिवर्तन गर्दछ।
Casciano को बाहेक हरेक रेस्टुरेन्टमा पनि शराब जोडीहरू छन्। ओटीजीले अब्राजोज बजार र संयुक्त मिल्स पसलमा पॉपकर्न र आलु चिप्स सहित ट्रफल उत्पादहरूको स्वाद पनि प्रदान गर्दछ।
कार्यक्रमको एक चुच्चो झलकको समयमा, तीन रेस्टुरेन्टहरू - Wanderlust बर्गर बार, दैनिक र Abruzzo इटालियन स्टेकहाउस - ट्रेलल बर्तनहरूको लागि नमूनाहरू प्रदान गर्ने यात्रुहरू उपलब्ध छन्। Wanderlust बर्गर बार बाट पकवान न्यूयॉर्क शहर आधारित कसा लाफफिडा माट Purveyor बाट साढे जमीन संग एक काली ट्रफले बर्गर (पनीर मा ट्रेलल्स) थियो।
यो पनि एक prosciutto थियो ट्रकफलक क्रीम पनीर र पेर्मेसन ट्रफल टाटर टोन संग बनाइएको पनीनी। यो 2011 ओडेडरो लेघे नेबेबीलो रेड वाइन संग सेवा गरिएको थियो।
अर्को स्टप डेभल थियो, जहाँ नयाँ-शेड्ड ट्रस्टहरूसँग एक पनी रोहित बतखमा सेवा भइरहेको थियो र 2012 का एक गिलास प्रोटोटो बारबर्स्को डब्ल्यूसीजी लाल शराब थियो। सेतो ट्रफले पपर्नर र ट्र्रुले आलु चिप्सका नमूनाहरू अलबोज बजारमा उपलब्ध थिए। अब्रूज इटालियन स्टेकहाउस मा अर्को ढोका, शेफ एक ट्रुफ्लुड रिकोटा, एक ट्रफले जुम्बाईन र बोर्गोग्ने रौज सस संग सेवा प्रदान गर्दछ, जो डमोइन प्राइवेवर-ब्रुननेट रातो शराब संग जोडे।
रात सिसन मा समाप्त भएको थियो, जहाँ हामी ताजा ट्रामहरु संग किशोर सैलून सुशी को साथ मा एक ट्रक भयो भुट्टे चिकन पकवान संग सेवा गरिरहेको थियो। मिठाई एक ताजा ट्रफल संग एक मधु-वेनिला-ट्रफल आइसक्रीम थियो।
ओभरग्रेड अपग्रेड गर्नुहोस्
ट्राफल हप्ता ओटीजी र संयुक्त एयरलाइन्सको प्रयासको भाग हो टर्मिनल सी को चालू $ 120 मिलियन को उजागर गर्न को लागी, 2014 मा शुरू भयो र 2017 मा पूरा होने की उम्मीद छ। स्टोर मा बदलाव को बीच एक नयाँ एकीकृत सुरक्षा चौकस छ, गेट क्षेत्र आरामदायक बैठक र आइप्याडहरू जुन ग्राहकहरूले उडानहरू ट्रयाक गर्न र डिलिवरी र प्राकृतिक प्रकाशको लागि भोजनको व्यवस्था गर्न सक्छन् जुन दिनको समय समायोजन गर्दछ।
ओटीजीसँग काम गर्दै, संयुक्त राष्ट्रले नयाँ खुद्रा रिक्त स्थानहरू र रेस्टुरेन्टहरूमा ल्याएको छ, जुन हवाईअर्का टर्मिनल जस्तो देखिन्छ भनेर पुन: प्रयोजन गर्न डिजाइन गरियो। ओटीजीले उद्योगको केही उत्तम रसोइहरू प्रयोग गर्नका लागि आफ्नो उद्योग जडान प्रयोग गरेको छ, पॉल लेब्राण्ड्टबाट भेसर टावर गोस्ट्रोबब, एलेक्स गुर्नासेचिली, शशिइन यानाुराको रामेन बारबाट फ्रान्सेली रेस्टुरेन्ट राइभर, अमांडा फ्रीट्याग द्वारा गैरनाटा मेटबल क्याफे र टाक्सक्लाले एलेक्स स्टेपक, जो स्ट्रीट टाकोस र 200 विभिन्न प्रकारका टिकाला कार्य गर्दछ।
2017 सम्म, टर्मिनल सी धेरै छनौट र विभिन्न मूल्यहरु संग लगभग 60 नयाँ खानेपानी हुनेछ। सबैले ताजा, स्थानीय रूपमा सोर्स गरिएको सामग्रीलाई हाइलाइट गर्नेछ र उत्कृष्ट क्षेत्रीय र स्थानीय भोजन अनुभवहरू देखाउनेछ। यो रेस्टुरेन्टहरू जुन बिहान बिहान देखि दिउँसो परिवर्तन हुँदैछन्: पोस्सीको बटलेल पसलको क्यालोनियोको पेट्रो डेली वा सुगरी र क्रेपेस क्याफेमा कस्टम बर्गर र अत्याधुनिक PIG लाई धेरै फरक विकल्पहरू छन्।
र यदि यात्रुहरू केवल गेटको नजिक रहन चाहन्छन् भने, टर्मिनलमा आइप्याडको साथमा आरामसाथ बस्ने खाने र भोजन क्षेत्रहरू छन् जुन तिनीहरू उडानहरू ट्रयाक गर्न र डेलिभरका लागि नजिकैका रेष्टुरेन्टहरूबाट भोजनको व्यवस्था गर्न प्रयोग गर्न सक्छन्। र जो कि माइलियन्सप्लस लगातार आवरण सदस्यहरू टिममा टिमिनलमा खाना र पेयको लागि तिमि आफ्नो माइल प्रयोग गर्छन्।