इटालीमा जेलमा अर्डर गर्ने बारेमा थाहा पाउनुहोस्
जब तपाईंको मित्र इटालिया भ्रमणको घरबाट आइपुगेका छन्, उनीहरूले प्राय: के गर्नु पर्छ? सम्भवतः यो खाना हुनेछ र अझ बढी सम्भावना हुनेछ, जिलेटो। इटाली आइसक्रीम, जो जेलो भनिन्छ, यस विषयमा धेरै विशेषज्ञहरू द्वारा विश्वमा सबैभन्दा राम्रो आइसक्रिमको रूपमा स्वीकार गरिन्छ। Gelato वास्तवमा आइसक्रीमको रूपमा होइन, तथापि, किनभने आइसक्रिमको तुलनामा वोसो का कम प्रतिशत छ र यसमा कम हावा छ किनकी यसले अझ बढी ढिलो भएको छ, यो एक अमीर बनावट दिन्छ।
इटालीमा Gelato फेला पार्नुहोस्
विशेष गरी न्यानो महिनामा, जेलेटो इटालीमा सबै ठाउँमा छ। इटालीमा कुनै स्नैक पट्टी वा सजिलो खानेकुरा हर्षित, फ्रिज गरिएको जेलेटोको समस्याको कमी छ, वा त पूर्व-प्याकेज गरिएका आइसक्रिम पट्टीहरू (सामान्यतया धेरै राम्रो) वा ट्याब्सबाट हस्त-स्कूपी जेलेटो बेच्न सक्नुहुन्छ। एक आइस क्रीम पसल, जो जेलिएटिया भनिन्छ, प्रायजसो जिलेटोले घर बनाइदिन्छ र विभिन्न प्रकारका विशेष आइसक्रीम व्यंजनहरू बनाउन सक्छ, जस्तै सुन्जेस। केहि जेलटोरिया पुरानो-आइसक्रीम आइसक्रीम पार्लर जस्ता छन्, जहाँ तपाइँ एक मेनुबाट आदेश र खानेको लागि बस्न सक्नुहुन्छ। अरू साना साना होल-इन-पर्खाल स्थानहरू छन् जहाँ तपाईं जाने जेलिटो आदेश गर्दछ, र घुमाउने बेला यसलाई खान्छ। सम्झनुहोस्, सामान्यतया तपाईलाई बस्न र आफ्नो आइसक्रिम खाईन, विशेष गरी ठूला शहरहरूमा अधिक भुक्तान गर्नुहुनेछ।
तपाईं जिलेटो फटोटो एन कासा (घर का बना), उत्पादन प्रिया (हाम्रो आफ्नै उत्पादन), वा artiginale (artisanal) घोषणा को संकेतहरू हेर्न चाहानुहुन्छ। यी सिग्नलहरूको उच्च गुणस्तर र समाप्त उत्पादन।
यहाँ राम्रो gelato पसल फेला पार्नको लागी एक टिप छ - पिस्चियो स्वादमा हेर्नुहोस्। यदि रङ एक धेरै कलात्मक उज्यालो हरियो जस्तो देखिन्छ, यो सम्भवतः राम्रो स्थान होईन। जाँगरले वास्तविक खाना जस्तो हुनुपर्छ जुन तिनीहरू बनाइएका छन्, त्यसैले उज्यालो रंगीन जिलेटोबाट टाढा जानुहोस् जसले तपाईंलाई प्रभाव पार्छ।
कसरी गर्न आदेश Gelato
इटाली बोल्दैन? चिन्ता नगर्नुहोस्। प्रायजसो जेलटोको नामकरण गर्ने प्लेसमेन्टहरू मुख्य अवयवहरूका तस्बिरहरू समावेश छन्, त्यसैले तपाईलाई थाहा पाउनु हो कि तिनीहरू के हुन्। तपाईं के गर्न चाहानु भएको कुरामा पोइन्ट गर्नुहोस्। यदि तपाईंले निर्णय गर्न सक्नु भएको स्वादलाई धेरै प्रयास गर्न सक्नुहुन्न; धेरै प्रयास गर्नुहोस्; एक सानो शंकुमा पनि तपाईं सामान्यतया 2 स्वादहरू रोज्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाइँ एक कोन ( कोको ) वा एक कप ( क्याप्पा ) चाहनुहुन्छ भने निर्दिष्ट गर्न हुनेछ। Gelato कप या शंकु को आकार द्वारा मूल्य छ, वा तपाईं द्वारा कितने स्वाद प्राप्त गर्दछ।
फलफूल, वास्तविक फलको साथ बनाइयो, विशेषतया गर्मीमा तातो बनाउने। लिमोन (नींबू) र सुँगुर (स्ट्राबेरी) इटालीका सबै भन्दा लोकप्रिय स्वादहरू हुन्। यी दिनहरु तपाईं तुरुन्तै ठूलो शहरहरुमा केहि तुरुन्तै रचनात्मक स्वाद पाउन सक्नुहुनेछ जस्तै तुरुन्त, अदरक, वा दालचीनी जस्ता सामग्रीहरू, वा मीठो जिलेटोको सट्टा सुर्यो बनाएर। केही जेलटो पसलहरू पनि सोया दूध जिलेटो वा दही पनि प्रस्ताव गर्छन्।
Gelato शब्द संग्रह:
- gelato - आइसक्रीम
- जेलाटरिया - आइसक्रीम पसल
- कोनो - कोण
- coppa - cup
- gusti -flavors (यसैले 3 gusti = तीन स्वाद)
- sorbetto - sorbet या शर्टबर्ट
Gelato Tours र कक्षाहरु:
के तपाईं इटलीमा हुँदा जेलेटको बारेमा अधिक जान्न चाहानुहुन्छ? फ्लोरेन्समा, तपाईं एक पिज्जा र Gelato वर्ग वा Gelato र Vino Tasting लिन सक्नुहुन्छ, दुवै चयन इटाली को माध्यम ले बुक गर्न उपलब्ध छ।
नजिकै भेनिस, मामा ईसा एक artisan Gelato बनाउने कक्षा प्रदान गर्दछ।
रोममा खाने इटाली खाना टूरहरूको साथ वा रोमन फूडिएलीका साथ खाना भ्रमणहरू, एक मनपर्दो जेलटोरियामा स्टप समावेश गर्दछ।