एक जी elateria (स्पष्ट जेल्ल-ए-टरे-ईई-ए ) एक इटालियन पसल हो जो gelato वा gelati ( स्पष्ट जेल्ल ए-ए वा जेएल-ए-ट्या ) बेचन गर्दछ। यदि तपाइँ जेलटो खाएर कहिल्यै खुशी गर्नुभएन भने, यो यात्रा कार्यक्रममा राख्नुहोस् - यो स्वाद भनेको तपाईं इटलीमा हुँदा मात्र प्रयास गर्नुपर्छ।
Gelato vs। Ice Cream
Gelato कहिलेकाहीँ संयुक्त राज्यमा "इटालिया आइसक्रीम" भनिन्छ, तर त्यो परिभाषा साँच्चै सही छैन। Gelato बर्फको दूध नजिक छ, इटालियनहरूले पत्ता लगाए कि धेरै तितलीले ताजा, स्वादपूर्ण स्वादको साथ इटालियन जेलोटोको रूपमा हस्तक्षेप गर्दछ।
वास्तवमा, यो इटालियाली जेलो आइसक्रिमलाई फोन गर्नको लागि गल्तीमा गलत हुनेछ, जस्तै आइसक्रीम एफडीए जमेको उत्पादनको रूपमा कम्तिमा 10% बटरफेटको साथ परिभाषित गरिएको छ र ठेठ इटालियन जिलेटो तितलीमा कम छ।
एक जेलेटियाले फैंसी जिलाटोको कन्कोशनहरू , एक सरल कोन ( कोको ) वा कप ( क्याप्पा ) बेच्न सक्छ। ग्राहकले आफ्नो इच्छित स्वाद उठाउँछ , जुन लेबल गरिएका छन्, प्राय: तस्वीरहरूसँग। अधिकांश समय तपाईंले कम्तिमा महान् विकल्पको लागि 2 स्कूप्स (दुई फरक स्वादहरू) पाउनुहुनेछ।
सर्वोत्तम प्रामाणिक जिलेटोको लागि " जेलमा जिलेटो फटोटो " वा घर बनाइएको जिलेटो भन्छन् कि एक जेलटर को लागी हेर्नुहोस्। उज्ज्वल रङ डिस्प्ले भएका ठाउँहरूबाट बच्नुहोस् र यसको सट्टा वास्तविक चीज नजिकको रङहरू खोज्नुहोस्। जाँच गर्न राम्रो स्वादको पिस्ता हो जुन उज्ज्वल हरियो हुँदैन तर एक पाल, लगभग खैरो रंग। फलफूलको स्वादले वास्तविक फलको रूपमा हेर्नुपर्दछ, केही कुरा उज्ज्वल रूपमा (पढ्न: कृत्रिम रूपले) रंगिएको छैन।
साथै, ठूलो घाइते ढिलाहरू क्रमशः व्यवस्थित छन् अधिकांश सम्भावित कारखाना उत्पादनहरू उत्पादन गरिन्छ।
तपाईं कि प्रस्ताव को विकल्प जस्तै दही या सोया दूध जेलटो को जेलिटर को खोज सकते हो। यदि तपाईं डेयरी-मुक्त हुनुहुन्छ भने, granita या sorbetto को लागि हेर्न , फल-स्वादयुक्त ices जुन तिनीहरूलाई दूध छैन।
बस Gelato भन्दा बढी
सामान्यतया, तपाईं केहि अन्य चीजहरु लाई यहां सम्म कि सबै भन्दा मूल जेलेरिया मा पा सकते हो, जस्तै कि आइसक्रीम केक वा डेसर्ट जो तपाईं बाहिर जान सक्नुहुन्छ।
जिलेटटरियाले अन्य प्रकार्यहरूसँग जोडिन सक्छ, एक बार-जेलटरिया , एक जलाशय-चिनियाँ रोग वा एक संयोजन पनि 3। हुनसक्छ यो पनि एक पल्ट हो कि यो कफी, शराब, नाश्ता, पेस्ट्री, र जेलेटो सबैले समान रूपमा सेवा गर्नेछ। छत। यदि नामले पेस्टिकरियासियामा समावेश गर्दछ भने, यसले गेलाटोको अलावा ताजा पेस्ट्री पनि प्रस्ताव गर्दछ। ठूला शहरहरूमा, तपाईं प्रायजसो जेलेटिया फेला पार्नुहुनेछ कि केवल जेलोटो बेच्नुहुन्छ, तर साना शहरहरूमा तिनीहरू प्रायः अन्य प्रकार्यहरूसँग जोड्दछन्।
इटाली भरमा नमूना जेलो
यदि तपाईं फ्लोरेन्स जाँदै हुनुहुन्छ, एक पिलेटेरिया र कसरी जेलेटो बनाइएको छ भने चयन इटालीको माध्यमबाट पिज्जा र Gelato वर्ग वा Gelato र Vino चश्मा बुक गर्नुहोस् । खाद्य भ्रमणहरूमा अक्सर भित्र जानकारीको साथ सिफारिस गरिएको जेलटोरियामा रोक पर्दछ। रोममा रोमन फूडीको साथ इटालियन फूड टूर या खाना भ्रमण गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।