संसारको दयालु महानगरहरूले ब्रेक चिकन शासन गर्छन्। हामीले प्रयास गर्नुपर्छ।
यहाँ हामी फ्रान्सको पछाडि सडकमा यात्रा गर्दा हाम्रो सानो रेनल्ट क्लोियोमा छौँ जब प्रसिद्ध पोउल डी ब्रेक विज्ञापन विज्ञापन गर्ने विशाल कुखुराहरू विशाल पोस्टरहरूमा देखिन थाले। हो, पत्रुस मलेले पनि यो स्वादिष्ट मर्सलले देशभरको मामिलामा पक्कै खोजे; हामी उहाँको ठूलो चरणमा पछ्याउनेछौं।
खोज शुरु हुन्छ
तर तपाईले कुनै रिसर्च गरेपछि रेस्टुरेन्टमा क्विन्टेन्सिभ ब्राउज चिकन कहाँ भेट्टाउनुहुन्छ?
आह, मर्छ। हामी दक्षिणतिर बोर्ग-एन-ब्रेकको ठूलो शहर तिर गएका थिए, तर N479 मा, यदि एक उच्च शक्ति बाट एक चिन्ह, हामीले हेरेका थियौ कि हामी खोजिरहेका थियौं: एक ठूलो चिकन रेस्टुरेन्टमा ला मेसन डु पाउले डे ब्रेसे । सही। त्यसपछि हामीले भ्रमण गरेको टूर बस सँगसँगै पार्क गर्यौ। तपाईं सबैसँग हुन सक्नुहुन्न।
सडक तल बस, हामीले लगिस डे फ्रान्स ले पत्ता लियो डी 'वा "एक सहज देशी सरा" बोनस भनिन्छ जुन रोमेनयको गाँउमा बोर्ग एन ब्रेकको उत्तरमा महंगी थिएन, जहाँ मुर्ति बजारमा ल्याइन्छ। कोठा 50 यूरो भन्दा कम थिए र रेस्टुरेन्ट पनि पोउले डे ब्रेसेमा सेवा गर्दछ। ( सुझाव : यदि तपाईं आवासमा राम्रो मूल्य खोज्दै हुनुहुन्छ भने, लगिस डे फ्रान्स ब्यानर खोज्नुहोस्।)
त्यो साँझ हामी ला मैसन डु पाउले डे ब्रेसेमा गए । हामी रेस्टुरामा मात्र व्यक्ति थिए। तथापि, खाना राम्रो थियो। मलाई क्रीम र माणुको चटनीमा मेरो ब्रेक चिकन भएको थियो, र मार्था उनको कुखुराको रेड वाइन सस मा माथि अण्डा संग थियो।
मलाई थाहा छैन पहिलो थियो। सैंड्रा र रेफेल डूक्की दौड ला मेसन डु पाउले डे ब्रेसे, र उनीहरूले मेरो विचारमा उत्कृष्ट काम गरेका छन्।
हो, तिनीहरूले सफवेमा प्लास्टिकको बोरामा प्राप्त भंगुर मुर्दा भन्दा फरक स्वाद दिए। तिनीहरूका लागि, किनभने हाम्रो अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि फ्रान्सेली सुपरमार्केटमा ब्रेक चिकन 17 यूरो थियो।
खैरो तर, यदि तपाईं चिकनमा स्वाद चाहनुहुन्छ भने, यसको लायक छ।
ब्रेक मुर्दालाई राम्रो दाखरस जस्तो व्यवहार गरिन्छ। तिनीहरूले एक अपिलेशन, एक विशेष ठाउँ जहाँ तिनीहरू देखि आए, र तिनीहरू एक विशेष नस्ल हो। साथै, तिनीहरू वास्तविक खाना खान र ग्रामीण इलाकाहरूमा हिँड्छन्, सबै नियमद्वारा विनियमित हुन्छन्।
Romenay दक्षिणी बर्गांडी मा स्थित छ, फ्रान्स को Saône et Loire क्षेत्र मा, Macon शहर को पूर्वोत्तर। पेरिस उत्तरतिर 392 किलोमिटर छ, र लियोन 74 किलोमिटर दक्षिणतिर। यस क्षेत्रले राम्रो, हल्का-पर्यटक पर्यटकको भ्रमण गर्न गर्दछ, र 20, छैटौं संग्रहालयहरू, र धेरै ऐतिहासिक र प्राग्राथमिक साइटहरूमा खुला छैटटक्स प्रदान गर्दछ। Saône र Seille नदियों संग नजिकैको कस्बेहरु एकदम सुन्दर छ, र बार्ग यात्रा क्षेत्र मा लोकप्रिय छ।
रोमनेन वरिपरि: गाईको खाना
रोमिनेयको उत्तरपूर्वी क्षेत्रमा खानेकुराको गाँउलाई "पुस्तकहरूको गाँउ" भनिएको छ किनकि मध्ययुगीन शहरमा धेरै स्टोरहरू किताबहरूमा पाइन्छ - पहिलो संस्करणबाट, संग्रहण गर्न। ओडिलीको लागि पर्याप्त, व्यञ्जन सधैं सदाको लागि झुकाव थिएन, यो 1 999 मा मात्र गाँउ डु लाइभ बनिन्छ तर अहिले 10 पुस्तकसेलरहरू र 4 वटा पुस्तक कारीगरहरू (पुरानो मुद्रण प्रेसहरू, अक्षरहरू र अक्षरसूचीहरू, जेनेजुएजिस्टरहरू र स्थानीय इतिहास प्रदर्शनी) छन्।
बुक शहरहरूमा एक रोचक रिपोर्टको लागि, जसका संख्याहरू माथि सारिएका थिए, हेर्नुहोस् सारा संसारका किताब शहरहरूमा प्यान्क म्याकेनको पेपर हेर्नुहोस् विस्टन चर्चिल स्मारक ट्रस्ट अफ अष्ट्रेलिया।
यस शहर मा एक विशाल भोजनालय र होटल को मुख्य ड्रेगन मा होस्टेलियल ब्रेसेन भनिन्छ जसलाई राम्रो स्थानीय व्यञ्जन को रूप मा सेवा गरिन्छ र उचित लागत को लागी राम्रो तरिकाले चुने गए कमरों को पेशकश गर्दछ। त्यहाँ एक रोचक चर्च पनि छ, नोभेम्बर डेम डे क्विसरी जुन 16 औं शताब्दीको मिति हो।