पोर्चुगलमा पारिवारिक रेस्त्राँ रेस्टुरेन्टमा राम्रो, सरल खाना खोज्न सजिलो छ जुन दस वर्षभन्दा कम निचोटि भन्दा कम हुन्छ, तर यो सबै प्रस्तावमा सोच्न मूर्ख नबनाउनुहोस्।
लगभग दुई-दर्जन मिशेलिन-ताराङ्कित स्थानहरू देशका शीर्ष (तल र अटल अटलांटिक आइल्याण्डहरूमा) बाट फैलिएका स्थानहरूमा, असाधारण भोजन अनुभव धेरै सुलभ हुन्छन्, प्रायः मूल्यहरु मा त्यस्ता रेस्टुरेन्टहरु जुन विश्वभर अन्य ठाउँमा भन्दा कम देखि कम छ।
यहाँ छनौट गर्न आठ मुख-पानी विकल्पहरू छन्।
01 को 08
Loco
Loco सबैभन्दा ताजा कार्बनिक स्थानीय उत्पादनको प्रयोगमा जोड दिएका कारण, लोकोको मेनु मौसमहरूसँग परिवर्तन गर्दछ। डिनरहरूको लागि मात्र दुई मेनु विकल्पहरू छन्, सानो डिस्क मेनु (14 "क्षणहरू") र पूर्ण LOCO मेनुको अनुभव कम्तिमा 18 क्षणहरूमा।
एस्ट्रेला पडोस मा स्थित, बस बासिलिला र बागों को पछि जो लिस्बन को यस भाग को परिभाषित गर्दछ, रेस्टुरेन्ट को चिकना र आधुनिक छ। यसमा पोर्चुगल, अजोर, र मेडिरा को वरिपरि भाँडा को दायरा को पूरक गर्न को लागी एक ठूलो शराब सूची (जोडीएको वा अन्यथा) छ।
हालैको अतिरिक्त, लोकोले 2017 मा एक मिशेलिन तारा प्राप्त गरे।
02 को 08
Belcanto
पोर्चुगलमा केवल पाँच रेस्टुरेन्टहरू एक प्रतिष्ठित दोस्रो मिशेलिन तारालाई सम्मानित गरिएको छ, र शेफ जोसे एभिलेजको बेल्कोटोको एक हो।
चीडोको पर्यटक-भारी लिस्बन पड़ोसमा हस्तान्तरणमा यो सानो, गहिरो ठाउँ मात्र दस तालिकाहरू छन्, त्यसैले तपाईलाई आरक्षणको निश्चित हुन तपाईँको यात्रा भन्दा राम्रो पुस्तकको आवश्यकता पर्दछ। तपाईं अन्तिम मिनेट रद्द गर्न सुरक्षित हुन सक्नुहुनेछ, तर निश्चित रूपमा यसलाई गणना नगर्नुहोस्!
जब तपाइँ ले ला कार्टे विकल्पहरू छनौट गर्न सक्नुहुनेछ, तपाईं तीन तीन चिसो मेनुको साथमा जानुहुन्छ। प्रत्येकको आफ्नै विषयवस्तुको साथ, मेनमले डिनरलाई एक विस्तृत र सानो भान्सामार्फत ऐतिहासिक र सांस्कृतिक यात्रामा लिन्छन्। शराब सूची धेरै व्यापक छ, जोडा र एकल बोतल विकल्पहरू उपलब्ध छन्।
एक जानकार र जीवंत कर्मचारी संग, Belcanto को ambiance मित्रतापूर्ण र अन्य उच्च अंत रेस्टुरेन्ट धेरै भन्दा कम भरा लाग््छ - मानिन्छ कि तपाईं टेबल प्राप्त गर्न को लागी प्रबंधन गर्न सक्छन्!
03 को 08
Feitoria
Feitoria पानीको दृश्यको लागि भव्य वास्तुकला स्वैप गर्दै, फिटरिया ले लिम्बनको सहरको केन्द्रको पश्चिममा तीन माइलको वरिपरि बेलेमको ट्यागस नदीको मुखमा बस्छ। यसको स्थान को रूप मा, शेफ योआओ रोड्रिजले स्थानीय समुद्री खाना मा आफ्नो स्वाद मेनू मा र एक ला कार्ट विकल्पहरुमा ध्यान केंद्रित गर्दछ।
चखने मेनुबाट विकल्पहरू आधुनिक रूपमा परम्परागत पोर्चुगल व्यञ्जेलमा लिन्छन्, जसमा स्वाद र बनावटहरू जुन देशको पूर्व उपनिवेशहरूमा उत्पन्न भयो। यद्यपि यदि तपाईले पहिले एक व्यञ्जन कोसिस गर्नुभएको छ जस्तो लाग्छ भने, यसले सम्भवतः कम समानता सहन सक्नेछ।
रेस्टुरेन्ट विशाल छ, धेरै कुराकानीको लागि निजी कुराकानीको लागि कोठा छ, र यदि तपाईं समय अगाडि आइपुग्दा पूर्व-राती पेयको लागि पट्टी छ।
04 को 08
फोर्टलेजा गर्छ Guincho
फोर्टलेजा गर्छ Guincho पानी नजिकै बस्दै, तर थोडा अगाडी पश्चिमको नेतृत्व गर्दै, फोर्टालेजा डो गुओओको क्यासिसिस नजिकै गिन्कोको समुद्र तट माथि एक चट्टानी चट्टानमा बस्छ । एक 17 औं शताब्दी किला किरणमा रहेको छ कि पाँच-तारा होटलमा परिवर्तन गरिएको छ, रेस्टुरेन्टले समुद्री भोजनमा ध्यान दिएर उच्च गुणस्तरको फ्रांसीसी शैली शैली प्रदान गर्दछ।
स्थानीय महाराज माइगुल वेइरा 2015 मा रसोईघरमा भर्खरै पोर्चुगल स्वैरियन्स मेनूमा ल्याइयो। उहाँले एक चार, पाँच वा छ-छिन चश्मा मेनु प्रदान गर्दछ, वा शराब जोडा बिना वा प्लस र रातको खानाको लागि ला कार्टे विकल्पहरूको उपयोगी सरणी।
यदि तपाईं सक्नुहुन्छ भने विन्डोजको छेउमा सिट प्राप्त गर्ने प्रयास गर्नुहोस्, अटलांटिक भन्दा अचम्मका दृश्यहरू जस्तै कि फोर्टलेजा Do Guincho खानेको अनुभवको एक महत्त्वपूर्ण भाग हो।
05 को 08
Yeatman
Yeatman शायद तपाईं महान् रेस्टुरेन्टहरू लिस्बनमा सीमित छन् जस्तो लाग्छ, यो पोर्तुगलको उत्तरतिर लाग्न समय हो। प्रायः देशको खाना पूँजीको रूपमा मानिन्छ, यो आश्चर्य लाग्दैन कि पोर्टो लगभग आधे दश दर्जन मिशेलिनले आफ्नो रेस्टुरेन्टको तारा चिन्ह लगाए।
Yeatman आफ्नो पहिलो तारालाई उद्घाटनको एक वर्ष भित्र प्राप्त गर्यो, र मिशेलिन समीक्षकहरूको दोस्रो भाग थप्न लामो समय लागेन। एक शराब तहखाने 25,000 बोतलों को उत्तरदायी को रूप मा, डाउरो नदी मा शानदार विचार पोर्टो स्क्वायरलाइन सम्म, र हर्म मा युवा र जीवंत शेफ रिकार्डो कोस्टा मा, यस प्रभावशाली र लोकप्रिय रेस्टोरेंट को बारे मा धेरै राम्रो छ।
मुख्यतया समुद्री भोजन को नजिकै स्थित छ, वहाँ एक ला कार्टे विकल्प छैन। यसको सट्टा, डिनरले तीन स्वाद इनिन्स मध्ये एक को लागी रोजगारी वा बोतल द्वारा दाग उपलब्ध गराईन्छ। असामान्य रूपमा एक मिशेलिन-ताराङ्कित रेस्टुरेन्टको लागि, धेरै दाखले पनि गिलासले बेचेका छन्, त्यसैले तपाई आफ्नो आफ्नै मेमोरी बनाउन सक्नुहुन्छ यदि तपाई चाहानुहुन्छ तपाईले केहि मेमोरी को सिफारिस गर्न सक्नुहुनेछ।
06 को 08
Casa de Chá da Boa Nova
Casa de Chá da Boa Nova पोर्टोको बाहिरी भागमा Matosinhos, एक समुद्री खाना-पागल देशको समुद्री खानाको रूपमा प्रसिद्ध छ। दिइएको छ कि, यो शायद एक झटका हो कि Casa de Chá da Boa नोवाको मेनु सर्वोत्तम अटलांटिकले प्रस्ताव गरेको छ।
शेफ रुई पाउला को पोर्चुगल मा अत्यधिक सम्मान गरिएको छ, र देश को 'मास्टरचेफ' टीवी शो को मेजबान गर्दछ। उहाँले आफ्नो महासागरको रेस्त्राँमा तीन उच्च-विविध चखने मेनु राख्नु भएको छ, एक सुन्दर भवन रेत र चट्टानमा दाँया।
त्यहाँ एक सानो तीन-चरण विकल्प छ, प्लस Matasinhos केकडा र चूसने सुँगुर को रूप मा यस्तो प्रसन्न छ दुई नौ-पाठ्यक्रम degustation मेनू।
07 को 08
Bon Bon
Bon Bon देशको दक्षिणमा हेडिंग, अल्गार्भ क्षेत्रमा यसको पनि विश्व-स्तरीय रेस्टुरेन्टको साझा छ। बो बोन, कार्भोइरोमा, पहिलो पटक 2015 मा आफ्नो तारालाई सम्मानित गरियो।
हेक्सगानल भोजन क्षेत्रमा यसको केन्द्र टुक्राको रूपमा काठ जलविद्युत् आयोजना छ र 30 अतिथिहरू छन्। लगभग हरेक मिशिनिन तारांकित रेस्टुरेन्ट संग, आरक्षण आवश्यक छ भने आवश्यक छैन।
शेफ रुई सिल्वेस्ट्रेले एक रोचक मेनु राखेको छ, समुद्री भोजनको वरिपरि आधारित हुन्छ तर क्षेत्रीय विशेषताहरूमा पनि अल्टेन्जोबाट कालो पोर्क पनि ल्याइन्छ। तपाईं सेट चार-कोर्स मेनु चयन गर्न सक्नुहुनेछ, वा शाइन जोडा बिना, सानो दायराबाट छान्नु पर्दछ।
08 को 08
महासागर
महासागर नाम को बावजूद, र पानी को अपरिवर्तित विचार संग तट मा सही स्थित छ, Alporchinhos मा दो सितारा स्टार रेस्टुरेन्ट को आफु को अटलांटिक को इमानदारी को सीमित गर्दैन।
लिखित समयमा केही थप असामान्य मेनु वस्तुहरूले क्याक्टस र एलेन्टेजो क्वेल समावेश गर्दछ, तथापि त्यहाँ त्यहाँ अन-बदलिएको चयन मौसममा आधारित हुन्छ र सिर शेफ हन्स नुनरको शिम, केहि समय सम्भव छ जहाँ तपाईं त्यहाँ खाना खान सक्नुहुन्छ!
या तो चार या छ-पाठ्यक्रम स्वाद मेन्यू चुन्नुहोस, वाइन संग जोडी या आफ्नो आफु को चयन गर्नुहोस, र महासागर मा आश्चर्यजनक दृश्य र असाधारण भोजन को आनंद लें।