दोश्रो चाइना ब्रिटिश बाट पारित एक परम्परा थियो र धेरै चीजहरू लाल, सेतो र नीलो रंगको विपरीत यो अझै हांगकांगमा अझै बलियो छ। त्यहाँ थुप्रै होटेलहरू छन् जुन हङकङमा दोपहरको चिया चढाउँछन् जुन सबै ब्रान्ड स्याम्पविच, स्क्यान्स र चियाको ब्रिटिश परम्पराबाट प्रेरित हुन्छन्। जब शहर ब्रिटिश साम्राज्यको एक उपनिवेश थियो, दोहोरो चियाको पूजा थियो, जसले स्टकहरू, शेयरहरू र उनीहरूको देश ढेर कुरा गर्न शहरको एक्स्पत कुलीन सँगसँगै ल्याए। आज, यो चियामा बस्न पाउनु एक उत्तम र अधिक सम्वन्धी भीड हो।
तल, यहाँ एक क्लासिक वा परम्परागत चिया सेट फेला पार्न सर्वोत्तम स्थानहरू छन् तर त्यहाँ प्रायः सबै क्षेत्रमा साना र ठूलो विकल्प उपलब्ध छन्।
01 को 04
लीनो द द प्रायद्वीप हांगकांग मा
उच्च पेय द प्रायद्वीप होटल। Getty Images / Greg Elms एक सिफारिश जो न अद्वितीय छ र मूल होइन, प्रायद्वीप को बस "हरेक हांगकांग मा दोपहर चाय" सूची मा हुनु पर्छ किनकि यो एकदम राम्रो छ। यो जरूरी छैन कि खानाको बारेमा, जुन केही बहस गर्न सक्छ भने अन्य पाँच-तारा होटलहरू द्वारा पार गरिएको छ, तर जुनसुकै अरूले पेन भन्दा राम्रो दोहोरो चाय सेवाको सुरुवातलाई रोक्न सक्दछन्।
उनीहरूले धेरै अभ्यास गरेका छन्: शासक र जनसाधारणको चासो पछि, प्रायद्वीप लगभग 100 वर्षको लागि हङकङमा उच्च चियाको सेवा गरिरहेका छन् । धेरै सानो परिवर्तन भएको छ - संगमरमर फर्शको सेटिङ र स्तम्भहरु मापन गर्नुहोस् तपाईले अंग्रेजी स्केन्सहरू र क्लटेड क्रीम र औंला स्यान्डविचमा धनुषाको भित्ता द्वारा string string को रूपमा हानेका छन्।
02 को 04
पार्लरमा हलिलेट हाउस
यदि तपाइँ यी सबै चीजकेक र पेस्ट्रीहरू फेला पार्नुहुन्छ (र स्वर्गमा नराम्रो, स्यान्डविचहरू chorizo वा अन्य महाद्वीपीय माटहरूसँग लोड हुन्छन्) अलग-अन-ब्रिटिश, हलिलेट हाउसको लागि हेड। परम्परा यहाँ हेर्ने शब्द हो। पूर्व समुद्री प्रहरी मुख्यालयको व्हाइटविड सुन्दरता भित्र सेट गर्नुहोस्, विक्टोरियन प्रेरित पार्लरमा रहेको चाय सेवाले लन्डन, ब्राइटन र शताब्दीको हङकङको चित्रमा भरिएको छ। खानाले दोहोरो चियाको उत्पत्तिको सत्यमा रहेको छ, ककड़ी, पनीर र अण्डा सलादको सेतो स्याहारको रोटी स्यान्डविचको चयनलाई सफा रूपमा काटेर मिठाईको लागि स्कुल।
03 को 04
Verandah
Verandah, The Repulse Bay। विकिमीडिया कम्युनिकेशन्स / विंग 1 99 0 हप्ता Repulse Bay मा सेट आउट गर्नुहोस् Verandah लाई पुरस्कार विजेता प्रायद्वीपको रूपमा एउटै व्यक्तिहरू चलाइएको छ तर यसको समुद्री जहाज सेटिङले अझ बढी अनियमित ब्याक, अझ अनौपचारिक वातावरणलाई प्रोत्साहित गर्दछ। काठको राइब्रिङमा सेटिङ्, व्हाइटवेटेड एन्टेड ब्लाण्ड्डा सुन्दर छ र दिउँसो चिया क्यान्सर र ककडीर स्यान्डविचको साथ परम्परागत रुपमा पारदर्शी हुन्छ। शहरको बाहिर सेटिङ निश्चित रूपमा अपीलको अंश हो भने यसको मतलब तपाईले त्यहाँ पुग्न बस हिट गर्न आवश्यक छ - यो स्टेनलीको दिशामा छ।
04 को 04
Mandarin ओरिएंटल मा क्लिपर लाउंज
धेरै स्थानीय नियमित उच्च चाँहीका प्रशंसकहरूको लागि, यो मन्डारियन ओरिन्टनको क्लिपर लाउन्ज हो जसले सबै पोजिटिट्सको योग्य छ। लामो हांगकांग संस्था, क्लिपर लउन्ज अचम्म लाग्दो र स्थानीय पाउडरको लागि गन्तब्य बिना अनन्य लागी सुन्दर छ। दोपहरको चाय उनको महिमा - ब्रिओच, क्विचेस र एक अमेरिकन चीस्केकले सम्भवतः प्रमाणित गर्दैनन् - तर मन्डिन ओरिएन्टको पेस्ट्री शेफले स्वादिष्ट मिठाईलाई पकाउन सक्छ? तपाईं दावी गर्नुहुन्छ।