01 को 08
सान जोस र सिलिकन घाटी नजिकको यात्रा गर्न सक्ने खेतहरू
डगलगल वाटर्स / डिजिटल विजन / गेट छविहरू शहरमा बस्न, हाम्रो भोजन कहाँबाट आउछ भन्ने बिर्सनु सजिलो छ। प्रायजसो, हामी किराने पसलमा हाम्रो खाना खरिद गर्दैनौं, प्लास्टिकमा लिपिन्छौं, संसारका केही टाढाको भागबाट खसेको छ।
यी आधुनिक चुनौतीहरूको बावजूद, बे क्षेत्र एक अविश्वसनीय रूप देखि खाद्य-संचालित शहर हो। स्थानीयहरूले भोजनको बारेमा धेरै चिन्ता र आफ्नो अवयवको स्रोतको हेरचाह गर्दछन्। खाडी क्षेत्र मेनू र खाना बजारमा सबैभन्दा पुरानो लेबल मध्ये "स्थानीय रूपमा गाईयो" हो। खाना खाने स्थानीयलाई यो नयाँ स्तरमा लिदै छ। नयाँ "शहरी खेती" बे खाडी क्षेत्रमा अपग्रेड गरीएको छ, असामान्य आवासीय र व्यावसायिक भूमिलाई बढावाको बगैंचामा खाद्यान्न र साना जनावरहरू बढाउनको लागि परिवर्तित।
माथिल्लो तीरहरू र खेतहरू हेर्नका लागि माथि तीरहरू मार्फत क्लिक गर्नुहोस् जुन तपाईं सिलिकन घाटीमा र वरपर हेर्न सक्नुहुन्छ। यी केही खेतहरू भ्रमण गर्छन् र तिनीहरू सबैले ताजा, मासु उत्पादन र हस्त-निर्मित खानेकुरा बेचन्छन्। यी सबै खेतहरू बाल-अनुकूल हुन्छन् र सारा परिवारको लागि मजा दिन यात्रा गर्छन्।
यी धेरै खेतहरू क्यालिफोर्निया राजमार्ग 1 मा हाफ चाम खाईबाट, दक्षिणमा वाटसनविलमा अवस्थित छन् त्यसैले उनीहरूले कुनै सडकमा 1 वटा सडक यात्रामा राम्रो स्टस्ट बनाउँदछ।
तपाईंको स्वस्थ जीवनमा थप स्वस्थ, स्थानीय खानाहरू थप्न खोज्दै हुनुहुन्छ? सैन जोस वा सिलिकन घाटीमा साप्ताहिक किसानहरूको सूचीको यो सूची हेर्नुहोस्। अन्य खाना सम्बन्धी सम्बन्ध र अनुभवहरू खोज्दै हुनुहुन्छ? यो जोस र सिलिकन घाटीमा काम गर्नका लागि खाद्य पदार्थको लागि यो गाइड हेर्नुहोस्।
अरू खेतहरू जान्नुहुन्छ कि तपाइँ हामीले सूचीमा थप्नुपर्छ? मलाई ईमेल पठाउनुहोस् वा फेसबुक, ट्विटर, वा Pinterest मा जोड्नुहोस् ।
02 को 08
पाई Ranch, Pescadero
Cassie Kifer पाई Ranch एक काम कार्बनिक खेत र पेसाडोरो को दक्षिण, San Mateo काउन्टी तट मा खेत खडा छ। जब तिनीहरूले खेतीमा स्थानीय रूपमा पकाएको फल पाई बेच्न खोज्छन्, तिनीहरू आफ्नो 14-एकहर खेतको सम्पत्तिको त्रिकोण आकारको लागि नाम राख्छन्। पाई रचसँग मिल्ने स्थायी उत्पादन र खाद्य प्रणाली शिक्षाको लागि एक मिशन छ। उनीहरू स्थानीय उच्च विद्यालयका विद्यार्थीहरू खाना पकाउने, खेती र पोषण वरिपरी शैक्षिक गतिविधिहरूमा भाग लिन पाउँछन्। खेतले पनि उनीहरूको शिक्षु कार्यक्रमको माध्यमबाट नयाँ किसानहरूको सल्लाह दिन्छन्। तिनीहरू पनि मासिक बार्न नृत्य सहित स्वैच्छिक अवसरों र सामाजिक घटनाहरु को आयोजन गर्दछ
तपाईं विभिन्न मौसमी उत्पादन र कारीगरी खाद्य उत्पादनहरू र तिनीहरूको खेतीमा पक्कै राम्रो पकाउन सक्नुहुन्छ। उनीहरूले तपाईंलाई नक्शा दिनेछन् र तपाईले खेत र मैदानको एक स्व-निर्देशित हिँड्ने भ्रमण गर्न दिनुहुनेछ - उनीहरूका हिरोलोम कालो सुँगुर र निवासी बकरहरूको एक समूह।
पाई Ranch, 2080 Cabrillo राजमार्ग, Pescadero - फार्मस्टन: 560-879-0995 - वेबसाइट
Farmstand घण्टा: हप्तामा सात दिन खुला, मौसमी घण्टा - थप जानकारीको लागि कल गर्नुहोस्
03 को 08
हर्ली फर्मम्स गाउ डेयरी, पेसाडोरो
Cassie Kifer हर्ली फर्म्स गाउ डेयरीले पुरस्कार विजेता बकरी दूध चभरे, सेला ब्लान्क, रिकोटा, र फटा पनीरको उत्पादन गर्दछ। उनी पेस्डारो शहर नजिकैको आफ्नो ऐतिहासिक डेयरी खेतीमा 200 जना झुण्ड बोक्छन्।
खेती र पनीर पसल खुला वर्षको हो। डेयरी एक घण्टाको सार्वजनिक खेत यात्राहरू व्यवस्थित गर्दछ जुन सबै उमेरका दर्शकहरूलाई चरामा पुग्न र पशुहरूलाई भेट्न मौका दिन्छ। यो दौराले दूधको कोठाबाट पनीर बनाउने प्रक्रियाको सबै चरणहरु मार्फत आफ्नो काम गर्ने खेती भान्सामा लैजान्छ। यो बच्चाहरु को लागि बकरी पूरा गर्न को लागि एक रमाइलो अनुभव हो र पनीर प्रेस र मोल्ड गर्न सिक्नुहोस्। टूर बुक गर्न, आगामी मितिहरूको लागि तिनीहरूको वेबसाइट जाँच गर्नुहोस्।
यात्रा टिप: मौसम भ्रमण गर्ने उत्तम समय वसन्तमा छ मौसमको बच्चा बकरीहरू भेट्नको लागी! सिजनको बच्चा बकरीलाई भेट्न को लागी!
यस पोस्टमा हर्ली फर्महरूको बारेमा बढि जान्नुहोस्: हर्ली फर्म्स बकरी डेयरी भ्रमण गर्दै ।
हर्ली फामम्स बकरी डेयरी, 205 उत्तरी स्ट्रीट, पेस्काडो, 650-879-480 - वेबसाइट
फारम र पनीर पसल घण्टा: सोमबारदेखि सोमवार, बिहान 11 बजे
04 को 08
स्वन्टन बेरी फारम, डेभेनपोर्ट
Cassie Kifer यो मौसमी बेरी खेतले तपाईंको डेभेनपोर्ट खेतमा स्ट्रबबेरीहरू प्रदान गर्दछ र पेन्डाडोरोमा आफ्नो साइटमा स्ट्रबबेरी, ओलिबलाइब्रेरी र ब्ल्याकबेरीहरू रोज्नुहुन्छ। दुवै साइटहरू खेतमा खडा छन् जहाँ तिनीहरू तयार पनी जमिन र स्थानीय रूपमा बनाइएको उपचार बेच्न सक्छन्। उनीहरूको सबै उत्पादन प्रमाणित जैविक छ। खेत आफैं आफैले जिम्मेवार श्रमिक अभ्यासमा गर्दछन् र केवल युनियन (संयुक्त कृषि कर्मचारी) कर्मचारीहरू टाढा राख्छन्।
डेभेन्स्पोर्ट साइटमा प्यारा हेराइहरू प्रशांत महासागर तिर निस्कन्छन्। दुवै स्टॉपहरू राजमार्ग 1 बाट टाढाका छन् र स्यान मेटोको सांता क्रुज काउन्टीको किनारमा कुनै पनि ड्राइभमा ठूलो स्टप हुन्छ।
स्टोन बेरी फारम, 25 स्विटन आरडी, डेभेनपोर्ट - वेबसाइट
तटस्थ रंच यू-पिक, 640 राजमार्ग 1, पेसाकोडो।
घण्टा: डेभेनपोर्ट खेती: प्रत्येक दिन, 8 बजे 8 बजे। तटवर्ती खेत: शुक्रवार खोल्नुहोस् आइतबारदेखि आइतबार, सेप्टेम्बरसम्म।
05 को 08
ग्लुम एग Ranch, एप्टोस
Cassie Kifer यो सानो पारिवारिक स्वामित्व वाला अङ्ग खेत Aptos, क्यालिफोर्निया माथि माथि पर्वतहरूमा लुकेको छ र समुद्र तट यात्राको पछि यहाँ रोकिएको छ। ग्लमम रंच 100% पिंजरा मुक्त छ त्यसैले तपाईले कुखुराको बारेमा राम्रो महसुस गर्न सक्नुहुनेछ जुन तपाईका अण्डाहरू दिइन्छ।
तपाईंको भ्रमणको हाइलाइट अर्घाखाँची "अण्डा विक्रेता" हो जसको खेतीको छेउमा बनाइएको खेती वाला वेंडिंग मेसिन। चार एक डलर बिल मेशिनमा प्रविष्ट गर्नुहोस् र तपाइँ सञ्झ्यालमा मौलिक रूपमा बदलिएको संगीत बाकस शैली कठपुतली शो र 18 सेतो सेतो अनुहारको रूपमा व्यवहार गर्नुहुन्छ। छोराछोरीको लागि रमाइलो मज्जा र उस्तै।
तपाईं आफ्नो खेती भित्र अण्डा र स्थानीय खाना उत्पादनहरू पनि खरीद गर्न सक्नुहुन्छ।
ग्लैम अगे रंच, 3100 वैलियाया रोड, एस्पोस, 831-688-3898 - वेबसाइट
फार्मस्टन घण्टा: सोमवार बिहान बिहान बिहान 8:00 बजे देखि 4:00 बजे; शनिबार, 8:00 देखि 10:30 सम्म; आइतबार बन्द
06 को 08
टेलर स्ट्रीट फारम, सैन जोस
Cassie Kifer टेलर स्ट्रीट फार्म एक विश्वविद्यालय परियोजना संस्थापक जच लुईस ले आफ्नो शहरी नियोजन मास्टर्स थीसिस को सैन जोस स्टेट यूनिभर्सिटीमा गरिरहेको थियो। उनले शहरी खेतीको विकास र स्थानीय विकासकर्ताको अध्ययन अध्ययन गरिरहेको थियो कि उनीहरुलाई एक सानो, अनपेक्षित पार्सल को लागी हेर्न को लागी कि उसले यसलाई खेती गर्न सक्छ।
फास्ट अग्रेषण र टेलर स्ट्रीट फारम टेलर स्ट्रीट र 87 फ्रीवेको चौरासीमा एक फराकिलो एक अर्का शहरी खेती हो। यो खेत लुईसको गैर-लाभकारी गार्डन टेबल, एक खाद्य र खेती शिक्षा र खाद्य नीति संगठनले चलाएको छ जसले पड़ोसीहरूलाई सामुदायिक बगैंचाहरू र शहरी फलका रूखहरू प्रशोधन गर्न मद्दत गर्दछ जसले यसलाई स्थानीय खाना बैंक र पोषण कार्यक्रममा दान गर्न मद्दत गर्दछ।
खेत खडा हरेक हप्ता खुला छ र तपाईं मौसमी ताजा उत्पादन र केहि स्थानीय कारीगर खाना उत्पादनहरू लिन सक्नुहुन्छ।
टेलर स्ट्रीट फारम, 200 डब्ल्यू टेलर सेन्ट, सैन जोसेस - वेबसाइट मा सिटिबैंक को बगल मा
फार्मस्टन घण्टा: शनिबार, 10 बजेदेखि 1 बजे (वसन्त र गर्मी)
07 को 08
Veggielution, सैन जोस
Veggielution Veggielution एक ई-सान जुन जो एम्मा प्रश फारम पार्क मा एक 6 एकड़ शहरी खेती र खेतीस्थान छ। खेती विविध ईस्ट स्यान जोस समुदायको एक महत्वपूर्ण भाग हो र 101 फ्रीवेको छायामा सुखद सुखदता प्रदान गर्दछ।
खेती शिक्षा, समुदाय, र नेतृत्वको निर्माणमा समर्पित छ। कार्यकारी निदेशक केयस हिल भन्छन्, "खाद्य उत्पादनको पाउन्डको बारेमा होइन, तर यसको बारेमा, जुन मानिसहरु र समुदायबाट उत्पन्न हुने नेतृत्वको बीचमा जडान भएका छन्।"
खेत खडा हरेक शनिबार खुला छ तपाईंको लागि खेती ताजा उत्पादन र स्थानीय रूपले बनाएको खाना। खेत पनि खाना पकाउने कक्षाहरू (अंग्रेजी र स्पेनिस), गृह बागवानी कार्यशालाहरू र सबै उमेरका लागि स्वैच्छिक अनुभवहरू पनि प्रदान गर्दछ।
Veggielution, एम्मा प्रेश पार्क, 647 दक्षिण किंग रोड, सैन जोस - वेबसाइट
फार्मस्टन घण्टा: शनिबार, 10 बजे 2 बजे।
08 को 08
अन्य खेतहरू र फारम अनुभवहरू
डगलगल वाटर्स / डिजिटल विजन / गेट छविहरू यहाँ केहि अन्य स्थानीय खेतहरू छन् जुन खेत खडा, खेती भ्रमण, र कृषि अनुभवहरू प्रदान गर्दछ।
एन्डीको बाग : 1615 हाफ रोड, मोर्गन हिल। यो परिवारको मालिकको पत्थर खेती खेती तीन पीढीको लागि सांता क्लारा घाटीमा फलफूल बढ्दै गएको छ। खेत एक देश स्टोर (खुल्ला 10 बजे - 6 बजे साप्ताहिक र 10 बजे - 4 बजे सप्ताहांत) र चयन मितिहरू भ्रमण गर्दछ। थप जानकारीको लागि उनीहरूको कार्यक्रम पात्रो हेर्नुहोस्। 408-782-7600
पूर्ण सर्कल फार्म : 1055 डनफोर्ड वेन, सुनीवेल। एक स्थानीय शहरी खेती जो खेती को दौरे, स्वैच्छिक अवसरों, एक CSA र एक खेत को खडा प्रदान गर्दछ। 408-475-2531
ब्लू हाउस फार्म : 950 ला होंडा रोड, सैन ग्रेगोरियो। यो पेसेकोडो-आधारित खेत हरेक हप्ताको अन्त 10 बजे देखि 5 बजेसम्म खेत खडा हुन्छ। 650-879-0704
कृषि इतिहास परियोजना केन्द्र र संग्रहालय : 2601 ईस्ट लेक एवेन्यू, वाट्ससनविल। यो स्थानीय संग्रहालयले सांता क्रुज काउन्टीको कृषि इतिहासलाई दस्तावेज दिन्छ। यो संग्रहालय महिनाको हरेक दोस्रो शनिबार (उनीहरूको "शनि मा शनिवार"), 11 बजे - 3 बजे, र अन्य दिनहरू नियुक्तिद्वारा खुला छ। 831-724-5898
स्थानीय कृषि उत्सव र कार्यक्रमहरू:
- कोओयोट घाटी परिवार हर्वेस्ट फेस्ट स्थानीय खाद्यान्न, स्थानीय खेती र सिलिकन घाटीको कृषि जडहरूको एक उत्सव हो। कार्यक्रमले खाना पकाउने प्रदर्शनहरू, खेती खडा, संगीत र संसारभरबाट मनोरञ्जन, निर्देशित आकृतिहरू, र खाना बिक्रेताहरू प्रस्तुत गर्नेछ। यो वर्षको विषय शहरी कृषि हो र स्थानीय बागवानी र गृह-निर्मित खानामा स्थानीय शहरी खेती (Veggielution र Garden To Table) मा कार्यशालाहरूको प्रस्ताव गर्नुहुनेछ। थप पत्ता लगाउनुहोस् र RSVP यहाँ: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com।
- हाफमाउन्ज बे कला र कद्दिन महोत्सव । एक क्यालिफोर्निया-प्रसिद्ध त्योहारले सबैलाई मनपर्ने गिरावट खेती, कद्दकिहरू मनाउने। कार्यक्रममा परेड, खाना र पाक अनुभवहरू, मनोरञ्जन, बाल-अनुकूल गतिविधिहरू, र प्रसिद्ध विशाल कद्दी वजन-अफ छ। यस लोकप्रिय स्थानीय घटनाको बारेमा अझ बढि पत्ता लगाउनुहोस्: हाफ चन्द्र खाडी कद्दिन महोत्सवको लागि मार्गदर्शक ।