01 को 11
हार्ली फारमहरूको भ्रमण
Cassie Kifer सिलिकन घाटीमा बायाँ धेरै फलामहरू छैनन्। सन् 1 9 60 र 1 9 70 मा फिर्ता, पहिले कृषि क्षेत्र भोजन भन्दा प्रविधिको विकास गर्न राम्रो स्थानको रूपमा हेर्न थाले, र धेरै देश घर र कार्यालय पार्क निर्माण गर्न रमाईएको थियो। सौभाग्य देखि San Mateo काउंटी अझै पनि उनको सानो क्षेत्रहरु को खेती को कृषि विरासत को जारी राखयो।
हर्ली फर्मम्स बकरी डेयरी पेलिडाडो, क्यालिफोर्नियामा डेयरी खेत हो। खेत एक साइट पनीर पसल को सुविधा दि्छ जहाँ तपाईं आफ्नो घर को बना बकरी दूध उत्पादनहरु को खरीद सकते हो, रोजाना बनाइयो। खेतले एक घण्टाको भ्रमण पनि प्रदान गर्दछ जसले बकरीलाई पातलो पार्छ, दूध बनाउने भवन मार्फत, पनीर बनाउने प्रक्रियाको बारेमा जान्नको लागी रसोईघरमा पाक्छ र अन्ततः आफ्नो धनी घाट काटेर आफ्नो ताजा चीजहरू नमूना गर्न।
यो सम्पूर्ण परिवारको लागि खाद्यान्न र मजाको लागि एक रोचक अनुभव हो।
खेतको भर्चुअल भ्रमण लिन माथिको तीर क्लिक गर्नुहोस्।
हर्ली फर्मम्स बकरी डेयरी | 205 उत्तरी स्ट्रीट, पेसाकोरो, CA | 650-879-0480
यात्रा मूल्य: वयस्कों / उमेर को लागि $ 20, $ 10 उमेर को बच्चाहरु को लागि $ 10, बच्चाहरु 5 र कम को तहत मुफ्त छ। भ्रमणहरू छिटो छिटो, त्यसैले अनलाइन रिजर्भ गर्न निश्चित हुनुहोस्।
http://www.harleyfarms.com/
02 को 11
हर्ली फारमहरूमा बाख्राहरू भेट्नुहोस्
Cassie Kifer हर्ली फारमहरू बकरी भ्रमणले यी सुन्दर महिलाहरू भेट्न पास्ताको भ्रमणको साथ सुरु हुन्छ।
03 को 11
खैर, नमस्कार!
Cassie Kifer किसानहरूले बकरीको सींगहरू टिपेर तिनीहरूलाई युद्ध गर्दा र खेल्दा एक-अर्कालाई घाइते बनाइदिन्छन्। जडहरू संवेदनशील रहन्छन्, र बकरीहरूले आगोलाई आगो हानेर आगोहरूलाई आगो लगाउँछन्। हाम्रो गाइडले भन्यो कि यो खुट्टा खरोंच जस्तै थियो।
यस बन्दको लागि मिठो पास्तामा बन्द-सेती जूताहरू लगाउन सम्झनुहोस्। मैले गरेन, र पछुतो लाग्यो।
04 मध्ये 11
हेर्दा लामाहरू
Cassie Kifer खेतीमा दुई लामाहरू खेतमा छ कि, मैले सिक्न थाल्छु, भेडालाई सुरक्षित राख्न मद्दत गर्छु। तिनीहरूले रातको बकरहरू हेर्छन्, तिनीहरूलाई कोयोटोट र मानव घुसपैठबाट बचाउँछन्।
05 मध्ये 11
बेबी बकरहरू!
Cassie Kifer यदि तपाइँ वसन्तको समयमा हर्ली फारमहरू जानुहुन्छ (फेब्रुअरी-फेब्रुअरीमा सेप्टेम्बरसम्मतिर), तपाईलाई नवजात र किशोर बकरीलाई सम्भव छ। खेत भ्रमणले तपाईंलाई बकरी "नर्सरी" मा लिन्छ जहाँ तपाईं भेट्नुहुन्छ र सम्भवतः जवान बकरीहरू पनि पर्खछन्।
06 को 11
बकरी दूध बनाउने बर्तन भित्र
Cassie Kifer बकरीहरू एक पटक बिहान बिहान र त्यसपछि मशीनहरू र लाइनहरूको धेरै माइल) दूध गरिन्छ, सफा गरी सफा रूपमा निस्कन्छ।
07 मध्ये 11
बकरी पनीर बनाइयो - छीनीलाई रोक्न।
Cassie Kifer अर्को स्ट्यान्ड भान्सा हो, जहाँ ताजा दूध सान्त्वना गरिन्छ र धेरै दिनको लागि त्रसित छ। त्यसपछि, यो पनीरमा थिच्ने र बिक्रीको लागि प्याकेज गरिएको छ।
08 को 11
पनीरमा खाद्य फूल र जडी बूटहरू थप्दै
Cassie Kifer भान्सामा, हाम्रो यात्रामा सबै छोराछोरी फूल र जडी बूटी ताजा पनीरमा थिच्न को लागी बोल्न प्रयास गरियो।
09 को 11
खेत दौडको अन्त्यमा बकरी पनीर चकाउने
Cassie Kifer दौराको सबैभन्दा राम्रो भाग: चश्मा, जब तपाईं हार्ले फर्म 'ताजा बकरी चीजको धेरै किसिमको नमूना मिलाउनुहुन्छ।
10 मध्ये 11
हार्ली फारम खाद्य फूल र जडी बूटी बगैचा
Cassie Kifer यी खाद्य फूलहरू र जडी बूटीहरू खेतीको सिर्जनाहरू प्याकेज गर्न प्रयोग गर्थे, यी बागानहरूमा।
11 मध्ये 11
हार्ले फारम पनीर पसल
Cassie Kifer अन्तिम स्ट्यान्ड: हार्ले फर्म्स पनीर पसलले घर लिनको लागि केही पनीर र स्थानीय शिल्प खाना उत्पादन गर्न।
भण्डारण गर्नको लागी महसुस गर्नुहोस् - बकरी पनीर राम्रोसँग मुक्त हुन्छ।