निकोस र प्रोन्सेल खाना पकाउने रेस्टुरेन्टहरूको आगन्तुक गाइड
राम्रो यसको चमकदार मिशेलिन-तारांकित रेस्टुरेन्टहरूको लागि प्रसिद्ध हुन सक्छ, तर यो पारंपरिक निकोकोस हो जसले दक्षिणी फ्रान्सको पाक राजधानीमा शासन गर्दछ। स्थानीय व्यंजन र प्रोवेनकल स्वादको लागि उत्कृष्ट स्थानहरू स्थानीय द्वारा अनुकूलित सानो बिस्ट्रो हुन्। धेरै धेरै चीफहरू द्वारा चलाइएका छन् जुन एकल जाने अघि महानगरमा प्रशिक्षित हुन्छन्। तपाईं सामान्य पर्यटक पर्यटक जाल र वेक्स नाइस (पुरानो नाइस) र पोर्टमा पिज्जा जोडीहरू बीच भेट्टाउनुहुनेछ।
- नाइसमा राम्रो, सस्तो रेस्टुरेन्टहरू हेर्नुहोस्
- र शायद यी घृणित फ्रान्सेली व्यंजनहरूबाट सावधान रहनुहोस् (जब सम्म तपाई फ्रान्सेली हुनुहुन्छ)
01 को 09
लेस वेभियर्स
Chateau बाट Nice Vieux Nice over। ग्लेन वान ड्रेस नगजफ / लोनले ग्रह चित्रहरू / गेट छविहरू लेस वेभियर्स को दुई भाग हो, स्वामित्व वाला र शीर्ष शेफ, जैक्स रोलेन्सी द्वारा संचालित। राम्रो ज्ञात रेस्टुरेन्ट एक गम्भीर गन्तव्य हो तर धेरै मानिसहरूले 1 9 00 को शैली बिस्ट्रोलाई मनपर्छ। सजावट एक सानो क्लच हुन सक्छ तर कला डेको शैली, पत्थर पर्खालहरू, ब्ल्याकबोर्ड मेनूहरू, टेबलमा कुरकुरा सेतो लिन र ताजा फूलहरू साँच्चै काम गर्दछ। यो क्लासिक, उच्च-अन्त व्यञ्जनहरूको लागि ट्रबलहरू संग स्केलो कार्पिसियो, र भित्री भिडीयो गुर्देको लागि हो। खैर खर्चको मूल्य फाप्याउने ताजा माछा र समुद्री खानाको विशेषता हो। मेनू सेट मूल्यहरू उचित राख्नुहोस्; सबै फ्रान्सेली शराब सूची गम्भीर छ र यदि तपाईं सावधान हुनुहुन्न भने, तपाइँको वालेटलाई हानि गर्न सक्छ।
ठेगाना: 22 र एल्फ्स क्यार, नयाँ टाउन
टेलिफोन: 00 33 (0) 4 9 93 16 00 48वेबसाइट
खुला: सोम-शुक्र। दोपहर 2 - 2 बजे, 6 बजे 10 बजेसम्म, शनि 6 बजे 10 बजे।
02 को 09
ले बिस्टोटोट डु पोर्ट
राम्रो माछा मार्केट। गेटी / थॉमस क्रेग उज्यालोको दिनको बुकमा उज्ज्वल पहेंलो बिस्टोटोट डु पोर्टको बाह्य तालिकामा एक आरामको भोजनको लागि। यो हेर्न मानिसहरूको लागि एकदम सही स्थान हो, विशेष रूप देखि मेगा अमीर धब्बे र पुरानो बंदरगाहको विपरीत मा यट मा। नाइसको यसको विशाल पानोरामिक भित्री संग, आरामदायक मर्मत, जाडोमा एक उत्कृष्ट स्थान हो। माछा खेलको नाम यहाँ छ; एक उदार समुद्री खाने को प्यालेटर को लागी वा महसुस जोस ओर्सिनि लाई नमक मा पकाएको माछा को लागि पूछें।
ठेगाना: 28 क्यूई लुनेल, पुरानो पोर्ट
टेलिफोन: 00 33 (0) 4 03 55 21 70वेबसाइट
खुला: सोम, थोर.-सुन्। दोपहर 2 - 2 बजे, 7 बजे 10: 00 बजे, ट्युस दोपहर 2 बजे।
03 को 09
ला मेरेंडा
फ्रान्सेली चिप्सका साथ अन्डुलेटिटहरू। Getty / Neil Mersh ब्ल्याकबोर्डमा दैनिक असामान्य व्यञ्जनले स्थानीयलाई ल्याउन छोटो सानो, पीडा र स्पष्ट रूपले असुविधाजनक बिस्ट्रोमा झुन्ड्याउँदछ (तपाइँ पछाडि कुनै पछाडि थोरै बस्न सक्नुहुन्छ)। ट्रिपे, पनीरसँग पोलान्टा र एन्डुलेट्सहरू प्यान्चको साथ पकाएको पानामा पूर्व होटल नेगेसिको शेफ, डोमिनिक ले स्टेनद्वारा पकाएको छ। कुनै क्रेडिट कार्डहरू छैनन्, टेलिफोन नम्बर छैन, कुनै बुकिंग छैन। यो अविश्वसनीय रूप देखि सफल छ।
ठेगाना: 4 राउ राउल-बोस्निया, विइक्स नाइस
कुनै टेलिफोन छैन।वेबसाइट
खुला: सोम-शुक्र। दोपहर 2 - 2 बजे, 7 बजे 10 बजे।
04 को 09
कोट सुड
भेडाको रैक Getty / ingwervanille कोट सुड सर्वोत्तम शर्त हो यदि तपाईं Cimiez मा Matisse या Chagall संग्रहालयहरु जाँदै हुनुहुन्छ, राम्रो माथि माथि पहाडहरुमा स्मार्ट आवासीय क्षेत्र। यस शान्त पञ्च रेस्टुरेन्टको आकर्षण शेफ जीन लुइस ज्याफ्रेको खाना पकाउने विशेषज्ञ हो जसले हरेक दिन बजारमा किन्न चाहन्छ। रोशनी, वायुमण्डली रेस्टुरेन्टमा बुक गर्नुहोस् वा टमाटरहरू र प्याजको साथ ताजा ताल ब्रेमको लागि छतमा पेटीहरू भित्र बस्नुहोस् वा भेडाको रैक बस जडीबुटीको साथ पकाइएको छ।
ठेगाना: 2 राई डु प्रोफेसर सुथाउ, सिमेज
टेलिफोन: 00 33 (0) 4 93 01 36 40थप जानकारी
खुला: सोम-शुक्र। दोपहर 2 - 2 बजे, 7 बजे 10 बजे।अगस्टमा बन्द
05 को 09
चेज Acchiardo
माछा सूप। Getty / Georgia Glynn Smith यो पारंपरिक नाइस रेस्टुरेन्ट स्थानीयहरु संग लोकप्रिय छ, र 1 9 27 मा ओल्ड टाउन मा इटालियन Acchiardo परिवार खोलिएको छ। आकस्मिक माहौलले आफ्नो शीर्ष माछाको सूपबाट सुरू गरेर आरामको भोजनको लागि बनाउँछ र सब्जिने चीजहरू जस्तै क्लासिक्सहरूमा जान्छ। एक साँच्चै प्रामाणिक राम्रो अनुभवको लागि बियरमा भण्डार गर्ने पेय पिओ। यो सुगन्धित फल र पुरानो राम्रो को सुगन्धित फलहरु मा खरीदारी पछि ईंन्धन को रोक को लागि एक महान स्थान हो।
ठेगाना: 38 Rue Droite, Vieux Nice
टेलिफोन: 00 33 4 93 85 51 16वेबसाइट
खुला: सोम-शुक्र। दोपहर 2 बजे, 7 बजे 10 बजे06 को 09
ला टेबल अल्जीरी
अल्जीरी ओलिभ पसल भित्र नाइस मेरी ऐनी इभान्स भोजनालयको बाहिरी छतमा बसेर आलु संग अर्डर कोड, जैतून र टमाटर वा भेडाको मासु जस्तै हजुरआमा बनाउन प्रयोग गरिन्थ्यो। एक खतरनाक परिवर्तनको संसारमा एक अमूल्य संस्थाको रूपमा स्थानीयहरू द्वारा उल्लिखित, ला टेबल अल्जीरीले जैतूनको तेल परिवारको पोप द्वारा चलाईएको छ (तपाईले आफ्नो प्रसिद्ध तेल पसलमा, 14 रेट सेन्ट फ्रान्कोइस डे पउले)।
ठेगाना: 4 रीय फ्रान्कोइस-ज्यानिन, विइक्स नाइस
टेलिफोन: 00 33 (0) 4 93 80 34 03
खुला: ट्युज.-सुन्। दोपहर 2 - 2 बजे, 7 बजे 10 बजे।07 को 09
ला कान्टिन डी ल्यूलु
Bouillabaisse। Getty / Joff Lee नया शहर को नशे की लक्जरी खरीदारी को सड़कों मा पुनर्जीवितित स्थान मासना को उत्तरी, ला कैन्टिन को एक आर्किसिपल नाइस अनुभव प्रदान गर्दछ। Zucchini फूल fritters, एक महिना को आखिरी शुक्रवार मा एली, जैतून संग बोल, bouillabaisse आदेश को लागि। एक वफादार स्थानीयले यस सानो बिस्टरो बजाउदै राख्छ।
ठेगाना: 26 रू अल्बर्टी, विइक्स नाइस
टेलिफोन: 00 33 (0) 4 93 62 15 33थप जानकारी
खुला: सोम-शुक्र। दोपहर 2 - 2 बजे, ट्युस.-शुक्र। 7 बजे 10 बजे।08 को 09
Vin sur Vin
वाइन बार। Getty / Betsie Van der Meer एक पटक विशुद्ध एक शराब पट्टी पछि, विनु सुर विनीले बेहुली स्टव वा पनीर को एक साधारण प्लेट जस्तै हृदय भत्काउने साथ 300-बलियो शराब सूचीको साथ एक पीतल / बिस्टरोको रूपमा फ्याँक्न सक्दछन्। यो नयाँ शहरको पैदल यात्रा क्षेत्रमा छ, खरीदारीबाट ब्रेकको लागि आदर्श।
ठेगाना: 18 bis rue बिस्करा, नयाँ टाउन
टेलिफोन: 00 33 (0) 4 93 92 93 20थप जानकारी
खुला: सोम-शनि दोपहर 2 बजे, 7-10 बजे।
09 को 09
ले बिस्टोटोट डी एटोटोन
पनी हुन पकाउने पर्खाइ। Getty / ilarialuciani बिस्ट्रो मूल्यहरु मा आविष्कारक खाना पकाने स्थानीयहरु लाई यहाँ दिखािन्छ। योल रोबचोन र मनाईएको स्थानीय तथा अन्तर्राष्ट्रिय तारा जैक्स मैक्सिमको शीर्ष शेफहरूसँग स्टन्ट पछि, आर्मेन क्रोस्कोले आफ्नै स्थान चाहन्थे। त्यसैले केही वर्ष पहिले उनले र उनको पत्नी सिल्वीले यो पुरानो स्थापित बिस्ट्रोमा लिएका थिए। जाडोमा, आरामदायक माथि भोजन कक्षको लागि जानुहोस्; गर्मीमा धूप आउटडोर छतमा पर्यटकहरू, स्थानीय नियामकहरू र सबैको सर्वोत्तम सिफारिसको साथ खाईन्छ। मूल्यहरू उचित छन्; मलेट जस्तै व्यंजन साहसी छन्; वाइन सूची निष्पक्ष छ र रम को एक प्रभावकारी सूची भोजन को दौर मा छ।
ठेगाना: 27 रियो डी ला प्रिफेक्चर, विइक्स नाइस
टेलिफोन: 00 33 (0) 4 93 85 2 9 57थप जानकारी
खुला: दैनिक, दोपहर 2 बजे, बिहान 8 बजे 10 बजे।