शिकागोको 'मैड' मिश्रणको बारेमा

हावा बेस्ट ककटेल लुउज

लामो समय "मधुमेह" हावामा हिर्काएर हिड्ने शहर कट्टर पेय शहरको रूपमा चिनिन्थ्यो। बीयर, दृश्यहरू र कहिलेकाँही तीन-मार्टिन लन्च सबैभन्दा लोकप्रिय रहेको थियो जुन 1 9 60 को आधारमा एएमसी सीरीजले ककटेल क्रांतिमा सहयोग पुर्यायो।

त्यसोभए अब इम्बेबर्सहरू - स्थानीयहरूलाई आगन्तुकहरूलाई - विशेषज्ञता बनाइएका एल्सेसरहरू खोज्नुहोस्। कसले यो क्लासिक र समकालीन टिपल्स खोज्नेहरूको लागि सही गरे? नयाँ र पुरानो, हामीले शिकागो मिक्सोलोजीमा उत्कृष्टको लागि जाने स्थानहरूको ठूलो सूची सङ्कलन गरेका छौ।

• 01 को 09

  एवीरी / द अफिस

  जब यो ककटेल लाउन्समा आउँछ, एभिरीले आफ्नै कक्षामा। अवार्ड-विजेता जलविद्युत आणविक जीवाणुरोधी मास्टर ग्रन्ट अचत्जको दिमागी हो , र पेयले त्यस्ता पाक दर्शनहरूको अनुसरण गर्दछ। Bartenders, वास्तवमा, "स्याउ शेफ" डब गरिएको छ र सामाग्री प्रस्तुत गर्न खोल्नुअघि धेरै घण्टा पुग्छ। नतिजाहरु जादुई छन्, ताजा दृष्टिकोण र क्लासिक ककटेलहरु को मौसमी रेंडिसन जस्तै मैनहट्टन, शैम्पेन ककटेल र पुरानो फैशन मा। एडिरी को तल सीधा एक कार्यालय हो, सानो, निमन्त्रणा-मात्र ठाँउ हो जुन पेय र सानो प्लेटहरु को लागि लगभग 18 अतिथिहरु लाई सीट गर्दछ। दुवै पट्टिहरू दुर्लभ स्केचहरू र बोरबक्सहरू साथै प्रगतिशील व्हिस्की उडानहरूसँग विशाल व्हीस्की सूचीको घमन्ड गर्छन्। 955 डब्लू फल्टन बजार, 312-226-0868

• 02 को 09

  Barrelhouse फ्लैट

  लिंकन पार्क हामी गिन सक्छ भन्दा बढी सलाखहरुको घर हो, तर जब समकालीन ककटेल संस्कृतिको लागी आउँछ, बेरेलहाउस फ्लाटले हरेक विवरणको बारेमा जानकारी दिन्छ। पुरानो टाईकीको सजावटबाट, पुन: घोषणा गरिएका फिक्स्चरहरू यसलाई एक प्रामाणिक वातावरण प्रदान गर्न क्लासिक पेयको व्यापक सूचीमा प्रदान गर्न, तपाईं सोच्न चाहानुहुन्छ कि तपाईले समयमै फिर्ता लिनुभयो। तिनीहरूले आफ्नो बोनटहरूमा अतिरिक्त मधुमेह पाएका छन् किनभने मिक्सोलोजी प्रोग्रामसँग खानेकुरासँग मेल खान्छ जुन मौसमी रूपमा परिवर्तन हुन्छ। 2624 एन। लिंकन अ.वि., 773-857-0421

• 03 को 09

  Coq D'Or

  बार रुझान आउँछ र जान्छ, तर एक चीज संधै निरंतर भएको छ: Coq D'या उनको सबै को आउटलाइयो। ड्रेक होटल को डाइली ज्वलंत लाउंज को रोकथाम को दोकान पछि को आसपास र यसको एक प्रामाणिक, परिष्कृत सेटिंग को बनाए राखयो। बर्टिडेन्डहरू राम्रो कथाकारिताहरू हुन् र उत्कृष्ट-कथाहरू हुन्। तिनीहरूको डोमेन मध्य-हप्तामा बसेर बलियो र बलियो बनाउनको लागी एक राम्रो स्थान हो (पुराना पुरानो, व्हिस्की स्वच्छ)। 140 ई वाल्टन सेन्ट, 312-932-4623

• 04 को 09

  ड्रम्बर

  अर्को होटल पट्टी, प्रकारको ठाउँ जस्तै ड्रम्बर हेर्दै र महसुस गर्दछ जुन धेरै डोन ड्रेपरले पार्यो जुन 1 9 60 मा पछाडि पर्थ्यो। यो Raffaello होटल को 18 औं तल मा स्थित छ र गर्म महीनों को समयमा एक अस्थायी आउटडोर छत पाटो को सुविधाहरु मा छ। जबकि क्लासिक ककटेल सूची यी भागहरु को आसपास को पीने को लागि स्पष्ट विकल्प हो, प्रगतिशील मेनू उन अधिक साहसी को रुचि को लगाना चाहिए। त्यो सूची मौसमी र ​​प्रयोगात्मक दुर्लभ अवयवहरू र कडा-खोजी खोजी आत्माहरू हुन्। ड्रम्बर यो दुर्लभ खोज को एक विस्तृत संग्रह को पनि दावा गर्दछ जब यो स्कच गर्न को लागी आता छ। 201 ई। डेलवेयर सेन्ट, 312-9 43-5000

• 05 को 09

  गिल्ट बार

  महान-काम पानीको छेदको रूपमा सेवा गर्दै, गिल्ट बार सिधा मार्चेन्डिस मार्टबाट सडकमा अवस्थित छ । एक अत्यधिक खोजी पछि बार विशाल खाने को कोठा बाट नक्कली छ, र बार्गेडरहरूले आफ्नो जादू काम गर्दछ जसमा च्याम्पियन ककटेल, व्हिस्की स्वाद र अधिक। निचो स्तर लाइब्रेरीको घर हो , चमडा-बाक्लो क्लासिक उपन्यासहरूसँग एक घनिष्ठ पेय कोठा हो जुन तपाइँले धेरै विकल्पहरू छोड्नु भएको बेला पढ्न सक्नुहुन्छ। 230 डब्ल्यू किन्जे सेन्ट, 312-464- 9 9 44

• 06 को 09

  म्याचबक्स

  तपाईं सामाजिक तितली हुनु पर्दैन, तर तपाईले आफ्नो सानो छिमेकी पट्टीमा 400 वर्ग फुटमा माई पिउने गरी नियमित आधारमा आफ्नो छिमेकीमा सहजता पुर्याउनु पर्छ। कम से कम त्यहाँ एक प्रोत्साहन हो: एक ककटेल को आदेश र तपाईं एक साइडकार पाउनुहुनेछ कि पूर्ण दोस्रो पेय को लागि पर्याप्त छ। हस्ताक्षर ककटेल Gimlets र मैनहट्टन हुन्। 770 एन। मिलवाकी अय्यूब, 312-666-9292

• 07 को 09

  भान्सा भान्सा र बार

  स्वैच्छिक पलमर होटल को लबी पल्ट आगंतुकहरु भन्दा अधिक स्थानीय को आकर्षित गर्दछ। र जब बार्टाधिकारीहरूले विदेशी एरिक्सन र यस्तो बनाउन व्यापारको सबै चालहरू छन्, तिनीहरू तीव्र छन्। तपाईंसँग यो कुकुरसँग एकै समयमा पाउनु हुनेछ यो एक बियर खोल्न क्रिश्चियन लिन्छ। तिनीहरू पनि ठूलो व्हिस्की aficionados हुन्, त्यसैले चयन विशाल छ। "तरल लाइब्रेरी" स्थानीय र घर बनाइएका सामग्रीसँग बनाइएको ककटेल समावेश छ। 505 एन। राज्य सेन्ट, 312-755-9704

• 08 को 09

  तीन थोडा र एक ड्यास

  टिकी-प्रेरित कॉकटेलका बारेमा तपाईंले कहिल्यै चिनेका सबै कुरा बिर्सनुभयो । Lettuce मनोरञ्जन तपाईं उद्यम ' upscale Polynesian पब सबै Beachcomber देखि ज़ोंबी सम्म पुनः आविष्कार गर्दछ । अतिथिहरू हलबर्ड स्ट्रीट र एक्शनको लागि तल हटाउने एक टाउको-अप गलीमा हिँड्छन्, जसमा ह्युला स्कर्टमा महिला सर्भरहरू छन्, एक जीवंत भीड र 1 9 60 को सर्फर टाउन्सले पुरानो विद्यालय हिप-हपमा लिएर। 435 एन। क्लार्क सेन्ट, 312-610-4200

• 09 को 09

  बैंगनी घण्टा

  यो शिकागोको हालको मोज़ोलोजी दृश्यको अग्रगामी सम्बन्धमा श्रेय गरिएको छ, र भ्यालेन्ट घण्टी सबै भन्दा बाधाहरूको लागि "बन्द रातहरू" मा विचार गरिरहेको छ। VH को केहि नीतिहरु को व्यापक रूप देखि आलोचना गरिएको छ (कुनै सेल फोन, ककटेल को लागि 15 मिनेट पर्खाइन्छ, हरेक ग्राहक को सीट हुनु पर्छ), अझै पनि हप्ता को हरेक रात मा प्राप्त कोने को आसपास एक लाइन हो। कर्मचारीले अनैतिक रूपमा कपडा, हर ककटेललाई पूर्ण बनाउँछ र अझ बढि उत्तेजित ग्राहकको अनुहारमा शान्त मनोभाव राख्छ। 1520 एन। दामेन एव।, 773-252-1500