वाशिंगटन राज्यमा भएको एप्पल किस्महरू
वाशिंगटन सेबहरू राष्ट्र र वरिपरि वरिपरि जान्छन्, तर हामीमध्ये जो कि वाशिंगटन स्टेटमा बस्छौं, सेब मात्र एक स्टपल हो। तिनीहरू कुनै पनि पछाडि बगैचामा बढ्न सक्छ, तर कुनै स्थानीय किराना स्टोरमा जानुहोस् र तपाइँ सजिलै संग पाँच सेब किस्महरू देख्नुहुनेछ। यदि एप्पल सीजन चालू छ भने, त्यहाँ 10 वा बढी किस्महरू पंक्तिबद्ध हुन सक्छन्। वाशिंगटनका सेब सिजनको अगस्तको मध्यमा सुरू हुन्छ र पतनमा राम्रो हुन्छ, तर तपाईले कुनै पनि समयमा सेबको कमी पाउन सक्नुहुन्न (केवल मूल्यहरू सामान्यतया मौसमहरूमा उच्च हुन्छ)।
BestApples.com को अनुसार प्रत्येक वर्ष, 100 मिलियन भन्दा बढी सेब बक्सहरू काटिएका छन् र प्रत्येक बक्से लगभग 40 पाउन्ड हुन्छ। प्रायः प्रभावकारी, सायद, यो तथ्य हो कि सेब छनन गर्न डिजाइन गरिएको कुनै पनि कटाई गर्ने मिसिन छैन। तपाईले किन्नु भएको हरेक वाशिंगटन सेब हातले उठाएको छ।
वाशिंगटन राज्यमा बढ्दै आएका थुप्रै सेब किस्महरू छन्, तर त्यहाँ केवल नौ आम किस्ताहरू छन् जुन प्रायः फसलको लागि खाता-रेड स्वादिष्ट, गोल्डेन स्वादिष्ट, गला, फूजी, ग्रानी स्मिथ, ब्रर्र्न, हनीक्रिसप, क्रिप्स गुलाबी र क्यामे। एउटा प्रयास गर्नुहोस् वा सबै प्रयास गर्नुहोस्। तपाईं चाँडै एक मनपर्ने साथै साथ मनपर्ने सेबहरू रुचि पाउनुहुनेछ, जस्तै प्रत्येकले अनलाईन केहि प्रस्ताव गर्दछ।
01 को 09
रातो स्वादिष्ट
मार्क स्पोअर्ट / गेट इमेज / गेट छविहरु द्वारा रातो स्वादिष्ट दुर्व्यवहार वाशिंगटनको सबैभन्दा निर्यात गरिएको एप्पल हो - करीब 50 प्रतिशत अन्य देशहरूमा के बाहिर जान्छ रेड स्वादिष्ट सेब! वाशिंगटनमा कुल सेब फसलको लगभग 30 प्रतिशत रेड स्वादिष्ट पनि। यो सबैभन्दा पुरानो सेब किस्महरूमध्ये एक हो र यो पहिलो 1880 मा बढेको थियो र, जस्तै, यो समयको अन्तमा यसको वास्तविक अप्ठ्यारोमा मिल्ने र क्रिसीनी सेबबाट परिमार्जन गरिएको छ। अतीतमा, रातो स्वादिष्टले वाशिंगटनका सेबको तीन-चौथाई बनाइयो, तर 1 9 80 भन्दा दशकमा, अंकहरू अस्वीकार भएका छन् रेड डेलिभरीले अपील र हस्ताक्षर स्वाद खोल्न थाले। यस सेब मा छाला धेरै अन्य सेब किस्मों को तुलना मा मोटा र मजबूत चखने छ। यसको स्थानमा, फ्युजिस र गलाजस्तै अन्य सेबहरू रङहरू माथि चढिरहेका छन्!
उत्तम प्रयोग: ताजा ईटन वा सलादहरूमा प्रयोग गरियो।
उपलब्ध: सबै वर्ष02 को 09
गोल्डेन स्वादिष्ट
शेरोन माकुटचेन / आईईएम / गेट छविहरू जबकि यो एप्पल रेड स्वादिष्ट को लागी एक समान moniker साझा गर्दछ, दुई सेब अधिक भिन्न नहीं हुन सक्छ। गोल्डेन स्वादिष्ट 1 9 14 मा वेस्ट वर्जीनिया मा जन्मिएको थियो र त्यहाँ राज्य फल रहेको छ। पूर्वी वाशिंगटनको सुकेको, गर्मी सेतो मौसम यी सेबको लागि राम्रो भयो। मिठो र कुरकुरा, बढ्न सजिलो, र अत्यन्त बहुमुखी वा पनी ताजा खाएको वा खाना पकाउनका लागि प्रयोग गरिन्छ, गोल्डेन स्वादिष्ट स्याउको वरिपरी अन्तिम अन्तिम हो, यद्यपि, खेतीमा धेरै मात्रामा अयोग्य हुन्छ।
उत्तम प्रयोग: धेरै बहुमुखी। ताजा, महान बेकिंग सेब खाओ, सलादहरुमा राम्रो।
उपलब्ध: सबै वर्ष03 को 09
गला
क्लेयर हिगिन्स / गेट छविहरू गलास कुकुर र मीठो हुनाले ज्ञात छन्, अझ हल्का। तिनीहरू छाला पतला भए पछि उनीहरूको मनपर्ने हो र स्वाद प्रकाश र निमन्त्रणा हो। 1 9 65 मा न्यूजील्याण्डमा गला सेबहरू विकसित भए, तर अहिले वाशिंगटनमा सबैभन्दा साधारण फसल मध्ये एक हो।
उत्तम प्रयोग: ताजा, सलाद र एक निष्पक्ष सेब खाँदै।
उपलब्ध: सेप्टेम्बरमा, तर प्रायः सबै बर्ष ठंड भण्डारणको कारणले।04 को 09
फुजी
GomezDavid / Getty Images फ्युजी सेब 1 9 60 मा जापानमा जन्मेका थिए, रेड स्वादिष्ट र रोल जेनेट बीचको क्रस। आज, वाशिंगटनले जापान भन्दा बढी फूजी सेब उत्पादन गर्दछ र यो सेब चाँडै मनपर्दो किन्नहरु मध्ये एक हुदैछ। फुजिस असाधारण कुरकुरा, मिठो तर अति बलियो हो र तपाईं एकमा काटेर जब एक संतोषजनक क्रन्च फर्म-उत्पादन गर्दै हुनुहुन्छ।
उत्तम प्रयोग: ताजा खाओ वा सलादहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्, पिज, सस र पकाएको सामानमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर फूजीको वास्तविक शक्ति भनेको कच्चा काम गर्दछ।
उपलब्ध: अक्टोबर सेप्टेम्बर, तर अक्सर ठुलो भण्डारणको कारणले सबै वर्ष।05 को 09
Granny Smith
Thn Rocn Khosit Rath Phachr Sukh / EyeEm / Getty Images ग्रनी स्मिथ सेब सन् 1 9 68 मा एक मारियो बिरुवा बनी जब मारिया स्मिथले एक रहस्यमय बिरुवा फेला पारे, तर बिरुवाको पुर्खाता अझै पनि सैद्धांतिक (सबैभन्दा अधिक सम्भावना, फ्रांसीसी केकडा सेब सँगको संयोजन) हो। आज, दादी स्मिथ सेबहरू वाशिंगटनका सबैभन्दा लोकप्रिय खेतीका एक हुन् र केवल सबै कुराको लागि प्रयोग गरिन्छ। यी स्याउको स्वाद तीव्र र गहिरो हो र सेबहरू धेरै कुरकुरा र फर्म हुन्।
उत्तम प्रयोग: धेरै बहुमुखी। ताज र कुरकुरा ताजा हुँदा वा सलादहरूमा प्रयोग गर्दा, पकाउँदा मीठो हुन्छ, र राम्रोसँग निस्क्रिय हुन्छ।
उपलब्ध: अक्टोबरमा सुरु हुने खर्ब, तर अक्सर उपलब्ध सबै वर्ष।06 को 09
Braeburn
लिली / Getty छवियाँ Braeburn केहि राम्रो पाक सेब हो कि उनको हल्का स्वाद स्वाद को कारण तर ताजा स्वादिष्ट जब एक स्वादिष्ट सेब हो। तिनीहरू एक मसालेदार मिठाई र एक राम्रो कुरकुमारी छ भनिन्छ, तर फुजी वा दादी स्मिथको रूपमा कुरकुरा वा फर्म जस्तो छैन।
उत्तम उपयोग: ब्रर्र्नहरू प्रयोगका उचित दायरा छन् र ताजा पाक र खाना खाएर उत्कृष्ट हुन्छन्।
उपलब्ध: अक्टोबर देखि जुलाई07 को 09
Honeycrisp
wholden / Getty Images मिनेसोताका सेब प्रजनन कार्यक्रम द्वारा विकसित, हनीक्रिसप एक हाइब्रिड भनेको क्रुस्पनेस, रसदार मिठाईको अद्भुत सन्तुलन र टाढापनको एक संकेत को लागी ज्ञात हो। नतिजाको रूपमा, हनीस्क्रिप्ट कच्चा खाने, फूजीजस्तै धेरैको लागि एक शानदार सेब हो।
उत्तम प्रयोग: ताजा खाना खाएको स्वादिष्ट छ, तर किनकि पाक र सलादका लागि पनि राम्रो छ।
उपलब्ध: प्रारम्भिक देखि मध्य शरदमा खेती गरिएको। हनीस्क्रिप्टहरू सँधै पसलहरू बाहिर जान सजिलो छैनन्।08 को 09
क्रिप्स गुलाबी वा गुलाबी लेडी
पैट्रिक वाल्श / आई आईएम / गेट छविहरू क्रिप्स गुलाबी पनि गुलाबी लेडी भनिन्छ र हरेक वर्ष वाशिंगटन राज्यमा खेती गरिएको पछिल्लो सेब हो। यो खेती गर्म मौसममा थोरै हुन्छ र रूखमा लगभग 200 दिनमा लामो समय चाहिन्छ! क्रिप्स गुलाबी कुरकुरा र तीतो हो। तिनीहरू लेडी विलियम्स सेब मा गोल्डेन स्वादिष्ट संग पार गरेर अष्ट्रेलिया मा खेती गरे।
उत्तम प्रयोग: सलाद र पिईको लागि राम्रो, तर कच्चा सेब पनि कच्चा खाने।
उपलब्ध: नोभेम्बर सेप्टेम्बर।09 को 09
Cameo
आइडिया 9 0 / गेट छविहरू केमो किट्टीवाट यहाँ वाशिंगटनमा अज्ञात आमाबाबुको मौकाको रूपमा र संभवतया लाल स्वादिष्ट र स्वर्ण स्वादिष्ट बीचको क्रस पत्ता लगाइएको थियो। केमोस कुकुर र मीठो छन्।
उत्तम उपयोग: बेकिंग को लागि सबै भन्दा ठुलो, कच्चा खाना, सलाद, र अधिक।
उपलब्ध: अक्टोबर देखि अगस्त