ला चूमा लाउटा मा न्युटिका सेविचेरेरिया

01 of 05

लिमामा सबैभन्दा प्रसिद्ध Ceviche रेस्टुरेन्टहरू

लीमा मा चार रेस्टुरेन्ट संग, ला Choza नाउटा ceviche र समुद्री खाना को लागि शहर को सबै भन्दा प्रसिद्ध स्थलों मा एक छ। त्यसैले निकट पेरूभियन माइग्रेशन मुख्यालयहरूमा सामान्यतया थोरै घण्टौं घण्टा पछि, मैले मेरो दिन ब्रेन्जा जिल्लामा स्थित लिमामा पुरानो ला Choza Nautica मा लंचको साथ रोशन गर्ने निर्णय गरे।

02 को 05

एक आधुनिक सेटिङ मा क्लासिक Ceviche

यदि तपाईं तटीय पेरुको सामान्यतया रूस्टिक सिभिचिरीहरूमा प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ - ती काठको फर्श, पर्खालहरूमा माछा माछा पकडने जालहरू, र क्रिको संगीतको निरन्तर स्ट्रिम भएकाहरू - त्यसैले तपाईं ला Choza Nautica को सम्पूर्ण रूप देखि आधुनिक उपस्थिति द्वारा चकित हुन सक्नुहुन्छ।

यसको चमकदार टाइल गरिएको फ्लोर, सेतो पर्खालहरू, धातु कुर्सियों र गिलास-टेस्ट टेबलहरूसँग, यो एक क्लासिक पेरू सिभिचेरियाको परम्परागत वातावरणबाट निस्किंदैन। यहाँ र केही गोलाहरू अपवादका साथ, ला Choza Nautica एक ठेक्का, हवाइजहाज रेष्टुरेन्ट हो जुन सामान्य साइभिचेराय मोनिफिक्सका केही ठाउँहरू छन्, जहाँ संगीत क्रिल्लोलाई कंक्रीट कटलरी र चाउटरिंग मिडक्वाइल डिनरको आवाजको साथ प्रतिस्थापित गरिएको छ।

एक व्यक्ति जसले पुरानो विद्यालय सिभिचिरीहरू र तिनीहरूका प्रमुख सीफूड-फ्रिज हावा मनपर्यो, यो एउटा सानो अजीब देखिन्छ जुन एक ठाउँको लगभग खाली खाली क्यान्सर थियो, ठूलो फ्ल्याट पर्दा टिभीमा अन्यथा अनावश्यक सेतो पर्खालमा दोस्रो तल्ला भोजन क्षेत्र।

यो अजीब देखिन्छ, तर एकै समयमा यो निश्चित रूपमा काम गरे। ला Choza Nautica चरित्र भन्दा सट्टा स्पष्ट छ; यो लगभग फैशनेबल छ तर कहीं नजदीक नजिक। यदि तपाईं कहिलेकाहीँ सिभिचिरीहरूमा स्वच्छताको बारेमा चिन्ता गर्नुहुन्छ, विशेष गरी सम्पूर्ण चीजहरूको माटो माछा माछाको बारेमा विचार गर्नुहोस्, त्यसपछि ला चूज्जा नाउटिको तुलनात्मक रूपमा कम से कम र बेग्लै स्वभावले तपाईंको मन सजिलै सजिलै राख्नेछ।

03 of 05

Picante de Mariscos मा ला Choza Nautica

मैले मेरो सबै समय-समय सेविचेरियिया मनपर्नेहरूलाई ला चूजा नाउटिकामा आदेश दिए: पिक्टेन्ट डे मर्सिस्को (एस / 28 .28)। यो समुद्री खाना र शेलफिश मेडली एक हल्का मसालेदार चटनीमा कुनै पनि शेफको लागि राम्रो परीक्षण हो; सस गलत पाउनुहोस् - धेरै मोटो, धेरै पतली, धेरै तातो, धेरै हल्का - र यसले काम गर्दैन।

मेरो डिश एक उचित पछाडि आइपुगेको छ र यो ठिकै देखिन्छ, एक अमीर रंग र शेलफिशमा झरना। सेतो ओक्टोपस, स्क्विड, चिन्ता र दुईवटा सानो स्टोपपहरूको सेतो चावलको केन्द्रीय गुंबद वरिपरिका लागि ध्यान दिइयो। र यो राम्रो थियो, धेरै राम्रो - राम्रो Picante डी mariscos मैले गरेको थियो, तर धेरै सम्भवतः शीर्ष तीनमा, जुन कुनै पनि अर्थ विशेषता छैन।

प्याकिङ्ग डाइनिंग रूमको वरिपरि पछाडि पिरोल्न, मैले भान्साबाट बाहिर आएर स्वादिष्ट देख्ने व्यंजनहरू देखेको थिएँ, जसमा गहिरो गहिराइको मासु जलास (एस / 28 देखि एस / 43 .43), मसालेदार सेम र चावल ताको टेकस ( S / 27। S / 39 .39), मोटो माछा भाइरस चप्पल (एस / .25 देखि एस / 36 .36), र जीवंत लग रहे सिभिचेस (एस / 28 .28 देखि एस /39)। मेनुमा विभिन्न ceviches र tiraditos को रेंज प्रभावशाली थियो, सबै क्लासिक ceviche र मिश्रित ceviche देखि "कामुक ceviche" र एक आकर्षक अमरिलो र conchas negras संग आकर्षक चार मौसम ceviche मा।

04 को 05

ला Choza Nautica समीक्षा गोल-अप

यदि तपाईं ceviche रुचि गर्नुहुन्छ तर यसलाई पारंपरिक बजार र भित्री रेस्टुरेन्टहरूमा खाने देखि शर्मिन्छन्, त्यसपछि तपाईले शैली, सेवा र ला Choza Nautica (www.chozanautica.com) मा स्वच्छता मनपर्छ।

खाना ताजा छ र चीफहरू निश्चित रूपमा तिनीहरू के गर्दैछन् थाहा छ, र मूल्यहरू लेमामा यो प्रकारको रेस्टुरेन्टको लागि उपयुक्त छन्।

05 को 05

ला Choza Nautica स्थानहरु:

ला Choza नाउटिका लिमामा चार स्थान छन्। ब्रेनामा स्थित सबैभन्दा पुरानो रेस्टुरेन्ट, 1 999 मा खोलिएको थियो।

• Breña - Av। ब्रेन 200-204 (टेलि। 423 8087)
• लन्दन - एसी। Brigadier Pomacahua 2374 (दूरभाष 472 5234)
• सैन मिगुएल - राफेल एस्कार्डो 935 (टेलि। 452 28 9 2)
• सान्टा अनीता - फ्लेमिनेस 238 (टेलि। 363 0567)