एरिजोनाको सदैव सूरज संग, यो आश्चर्य छ कि राज्य सब्जियों र फलहरु को एक अद्भुत वर्गीकरण पैदा गर्दछ। अनि, म्याक्सिको र यसको नजिकको मूल अमेरिकी उपस्थितिको यो नजिकको अर्थ यो क्षेत्रले देशमा मेक्सिकन र दक्षिणपश्चिमका खानाहरू मध्ये केहि उत्पादन गर्दछ। यी चार राम्रो खाना यात्रा अनुभवहरू प्रयास नगरी एरिजोना छोड्नुहोस्।
01 को 04
यो देशमा केही देशका सर्वश्रेष्ठ सर्दियाहरू योमामा उत्पादन गर्छन्
Yuma, एरिजोना, पृथ्वीमा सूर्यतम स्थान एक दिनको दौडान औसत दिनमा 11 घण्टाको सूर्य हुन्छ। जबकि संयुक्त राज्य अमेरिका जैकेट र दस्ताने मा हल हो, युमा नोभेम्बर देखि फेब्रुअरी को देश को लेट्स को 90% को उत्पादन गर्दछ। यो दुनिया मा मेडजूल मितिहरु को सबै भन्दा ठूलो उत्पादकहरु मध्ये एक छ।
हरेक जाडो, योमा लेतस दिनको साथमा आफ्नो जाडो सब्जियां मनाउँदछ, खाना विक्रेटरहरू र वास्तविक काम गर्ने खेतमा खाना पकाउने प्रदर्शनका साथ।
02 को 04
क्याक्टसमा भोजन
यदि तपाईं क्याक्टस को एक अजीब पोकर संयंत्र को रूप मा केवल सोचा छ भने, फेरि सोच्नुहोस्। एरिजोना मा, कैक्टस प्रायः मेनुमा छ। नोपल्स --- प्रयास गर्नुहोस् स्ट्रिप्समा र क्याक्टस काटिएको फ्ल्याट पैड र निविदासम्म --- धेरै पारंपरिक मेक्सिकन रेस्टुरेन्टहरूमा फीनिक्समा लस र Reyes de la Torta सहित चिकन र एस्सी ए ला लाडामा निपल्स सेवा गर्दछ। फीनिक्स जसले तिनीहरूलाई आफ्नो क्वेसो फाइनोडोको रूपमा सेवा गर्दछ। या, Sedona मा काउवीए क्लब मा प्रेमी नाशपाती डुबस सस संग कैक्टस फ्रिज को कोशिश करो।
वा, यदि तपाईं केहि मीठा चाहानुहुन्छ भने, चम्किलो नाशहरूसँग बनाइएको पेय वा मिठाईलाई रोज्नुहोस्, रातो बल्बको फल जसले क्याप्टसको माथिल्लो स्थानमा राख्छ। प्रेमी नाशपाती मार्जारिटा एरिजोना मा छनौट को पेय हो र एक विशेष रूप देखि सुंदर संस्करण ग्रैंड कैनीन लज नर्थ रिम मा पाइन्छ जहां मशहूर घाटी को शानदार दृश्य संग पेय सेवा गरिन्छ। वा, तपाईं क्याक्टस कैंडी कम्पनीबाट प्रेमी नाशपाती जेली कैंडीहरू खरीद गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंले जुनसुकै प्रयास गर्नुभयो, यो एरिजोना स्वाद गर्न एक अनूठा तरिका निश्चित छ।
03 को 04
फेरी ब्रेड, एक मूल अमेरिकी विशेषता कोसिस गर्नुहोस्
यद्यपि अमेरिकी अमेरिकी खाना पकाउने सम्पूर्ण अमेरिकन प्रभावहरू --- मिर्च से बारबेक्यु --- एरिजोनामा, यो पारंपरिक मूल निवासी अमेरिकी खाद्यान्न प्रयास गर्न सम्भव छ। फ्राइ रोटी त्यो पाहुनाको अभिन्न भाग हो। यो "पीढीको साथ पीडितहरू लिन्छ र वर्तमान अमेरिकी मूल इतिहासको पीडाको कथालाई पनि जोड्दछ। न्युजाइज फ्रिब्रेडले 144 वर्ष अघि उत्पन्न गरेको बेला संयुक्त राज्य अमेरिकाले एरिजोनामा बस्दै आएका भारतीयहरूलाई बाध्य पारेका लागि 300-माइल यात्रा" लङ्ग वाल्क " न्यू मेक्सिकोमा बसोबास गर्दै, "मूल अमेरिकिहरूले फलफूलको आविष्कार गरी सरकार द्वारा प्रदान गरीएको सामानको आधारमा।
एरिजोना मा, यो विशेषता डिश पाउन को लागी धेरै स्थानहरू छन्, जुन घरको मासुको स्टव वा भारतीय टेकको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। फेरी ब्रेड हाउस वा फीनिक्स नजिकै सुन्ना फेरी ब्रेड वैगन कोसिस गर्नुहोस्। वा, जंगली हार्स पासमा काई मा कल्पनात्मक मूल निवासी अमेरिकन भाडा मा एक अति उत्तम उच्च अन्त भोजन छ, जहाँ तपाईं पाव पवार र एक बाल्टीवाट टोकरी संग फेयर ग्रास को कोशिश गर्न सक्छन्।04 को 04
दक्षिणपश्चिम मैक्सिकन फूडमा हिंड्नुहोस्
अवश्य, तपाईंले टेक्स-मेक्सको बारे सुन्नुभएको छ तर न्यू मेक्सिको र एरिजोनासँग म्याक्सिकन भाडाको आफ्नै संस्करण रहेको छ जुन मूल अमेरिकी व्यञ्जनहरूको थप समावेश गर्दछ। एक प्रमुख उदाहरण "इंडियन टको" हो, जो फेडब्रेड को शीर्ष मा मांसपेशी मांस, सलाद र veggies पिलिंग द्वारा बनाईएको छ। अथवा, ग्याजक्क्समा तपाईंको हृदयको सामग्रीमा एन्सिलाडास खाएर, जहाँ तपाइँ भरण, सस र टुप्लिङ्ग छान्नुहुन्छ। कुनै कुरा के तपाई छनौट गर्नुहुन्न, तपाइँ आफ्नो दक्षिणपश्चिम मैक्सिकन खाना अनुभवलाई माया गर्नुहुन्छ।