रियो डी जनेरियो मा खाओ

01 को 07

रियो डे जनेरियो मा कसरी खाईयो

रियो डी जनेरियो संसारको सबैभन्दा सुन्दर शहरहरु मध्ये एक हो, जो उच्च पहाडहरु र नीलो समुद्र को बीच स्थित छ जो किनारों को लामो स्ट्रिंग मा स्थित छ। इम्पामामा र कोपकाबाना सुन्दर लडकियों, प्रसिद्ध पेय पदार्थ र प्यारा समुद्र तट को लागि विश्व प्रसिद्ध नामहरु छन्। तर, यदि तपाईं रियोमा कुनै पनि समय खर्च गर्न योजना बनाउनु भयो भने, तपाईं समुद्र तटबाट टाढा जानु र खाना जानुपर्छ!

तपाईं सोच्न सक्नुहुन्न कि सबै भन्दा राम्रो मूर्ति निकाय जुन समुद्री किनारमा खसेको छ तर खानेकुरा एक राष्ट्रीय स्तरीय हो र राम्रो खाना खोज्ने रियो डी जनेरियोमा कहिल्यै गाह्रो छैन। ब्राजिलमा "सर्वोत्तम" रेष्टुरेन्टहरू भर्खरै, रियोमा खाने कसरी जान्न महत्त्वपूर्ण छ, प्रत्येक भोजनको लागि सही प्रकारका रेष्टुरेन्टहरू खोज्नको लागि। रियोमा खानेकुरा कसरी खोज्न र रियोमा खाना खाने भाँडा फेला पार्न बोल्डमा खानेकुराहरू जाँच गर्न पढ्नुहोस्।

02 को 07

रियो डी जनेरियोमा नाश्ता: लाइट र सरल

परम्परागत रूपमा, ब्राजिलहरूले ज्योति, मक्खन, मिनास पनीर, फल र एस्प्रेसोसँग तौलिएको रोटीको टुक्राको लागि रोज्ने र हल्का नाश्ता खाउँछन्। अर्को लोकप्रिय नाश्ता वस्तु पियो डी कनिजो , ट्यापियोको आटाबाट बनेको भरिएको रोटी रोल र पिघिएको पनीर भरी छ। तपाईं रियो भर मा पाओ डी क्युजिओ पा सकते हो, तर सबै भन्दा प्रसिद्ध फ्रैंचाइज Casa Casa Pao de Queijo छ, जहां पियो डी queijo ले चतुर र गर्म स्वाद को स्वाद छ।

तर, अमेरिकन र युरोपेली पर्यटकहरू सामान्यतया हृदयभरी नास्ता मन पराउँछन्, अमेरिकी ब्राजिलका ब्रेकिजहरू वा ब्रंच छनौटहरू सुरु गर्न केही ब्राजिलका रेस्टुरेन्टहरू प्रमुख छन्। Gringo कैफे सीधा जनसांख्यिकीय को लागी गर्दछ, पारंपरिक अमेरिकी नाश्ता व्यंजनहरु जस्तै पेनकेक्स, waffles, र ओमेलेट। अथवा, बेकरहरू प्रयास गर्नुहोस् जो स्यान्डविचहरू, क्विचिजहरू, र पेट भरेर धेरै पेस्ट्रीहरू सेवा गर्दछ।

03 को 07

रियो: रस बार्स (Sucos) मा दिन को एक समय

रियो डी जनेरियो मा रहन को सबै भन्दा राम्रो भागहरु को लगभग हरेक स्ट्रीट कोने मा रस बार को बहुतायत छ। रस सलाखहरू ताजा रसको चकलेट किरण र कपहरूमा कटा ताजा फल बेच्न, दिनको कुनै पनि समयमा खानको लागि उत्तम।

रियो (म स्वीकार गर्दछु कि हामी रियो मा बिताएको हरेक दिन एक्काई क्रिमको लागी सम्भव छ भनेर स्वीकार गर्दछु) एएई (एसएच-एसएघ- ee) बेरी संसारको सुपरफ्रिड मध्ये एक हो किनकि यसको साथ अन्य क्यारिरीज, ब्ल्याबेरी र स्ट्राबेरीजस्ता अन्य एन्टिअक्सिडन्ट भन्दा उच्च एकाग्रता छ। Acai बेरी दक्षिण अमेरिका को Acai हथेलियों र ब्राजील को मूल निवासी मा उगाएको छ। किनकि बेरी आफैं खट्टा भएको छ भने, रस पट्टीले एईए फलले बर्फ र चिनियाँलाई सुचारु स्थिरता सिर्जना गर्न र गानोला बिना वा अन्य फलहरु संग टाढाको एसिई सुचारुको सेवा गर्नका साथ मिश्रण गर्दछ। यो स्वादिष्ट, स्वस्थ र उत्तम तरीका हो रियो मा एक गर्म दिन ठुलो तरीका।

रियो को आसपास दर्जनौं रस को सलाखों हो, तर एसिओ सुको को प्रयास गर्न को लागि केहि शीर्ष स्थानहरु हो

• पोलिस सुकोस (रुआ मारिया क्विटोरिया, 70, लाज ए, आईपामामा),
• बिग एक्टार (रुआ तेिक्सिएरा डे मेलो, 34, लाजा ए, इम्पामामा),
• र बेबी सुगोस (एवेनाडा ओलेगियो मैकइल, 440, लोजा ए ए बी, बारा)।

04 को 07

लाइट लंच र डिनर: स्ट्रीट फूड, पडियाारियस, र लान्चनेट

रियो डी जनेरियो तातो छ, ग्रीष्म तापमानको साथ 100 डिग्री भन्दा बढी माथि पुग्छ, र सबै उचाईले भारी मात्रामा भोजन खाने इच्छालाई हटाउन सक्छ। यदि तपाइँ हल्का लंच वा रात्रि चाहानुहुन्छ भने, यी मध्ये एक विकल्पलाई विचार गर्नुहोस्:

• स्ट्रीट फूड : तपाईं कोपकोबाण ले लेबोलोन बाट पछाडि लुकाउने सडक खाना बिक्रेताहरू भेट्टाउनुहुनेछ र तिनीहरू पेस्ट्री र सहिष्णु व्यवहारको अचम्म लाग्दो वर्गीकरणको सेवा गर्छन्। एक चक्कु पसेल कोसिस गर्नुहोस्, गहिरो तलाका पेस्ट्रीले चिकन, पनीर, ताडको माटो, वा मासु संग भरिएको छ। वा पाइपोकमा चकित हुनुहोस् , पपकर्नले या तो कारमेल वा बेकनसँग स्वाद गर्यो। ट्यापियोकोस, कस्सा आटाबाट बनाइएको क्रेप पेनकेक्स, पनीर, टमाटर, माछा, वा नटेल र केले भरिएको हुन सक्छ। त्यहाँ पनि कबब खडा र स्टलहरू छन् जो किङ बल्सहरू बेचेर, ग्राउन्ड बल्बको साथमा मीटको संयोजन गरेर बनाइयो र रियोमा लिबियाको बलियो उपस्थिति देखाउँछन्।
• Padarias : Padarias bakeries जो स्यान्डविच र पेस्ट्री सेवा गर्दछ। तपाईं विभिन्न दर्जनौं प्रकारका ब्रेडहरू, मीठे र सप्तरी पेस्ट्रीहरू र प्रसिद्ध ब्रिगेडेर भेट्टाउनुहुनेछ । ब्रिगेडेर कन्डिसन दूध, कोकोआ र मक्खन संयोजन गरी बनाइन्छ, र बलहरूमा घुमाईयो र चकलेट स्प्रेकलले घेरियो। ब्रिगेडेर ब्राजिलको सबैभन्दा प्रसिद्ध मिठाई हो, जन्मदिनका पार्टनरहरु बाट परिवारको पुनरुत्थान, क्षेत्रहरुमा सबै भन्दा बढी र सामाजिक-आर्थिक स्तर को बाहेक। यो सानो चकलेट बल निश्चित रूप देखि रियो मा एक खाना चाहिए।
• Lanchonetes : Lonchonetes वा साना डिनरहरु स्टिक खाना को लागि धेरै भोजन को सामान्य को रूप मा धेरै को रूप मा सेवा गर्छन, तर उनि सैंडविच, bolinho de bacalau (फ्राइड कोडफिश गेंदहरु), कैलिनिन्हो de feijao (काली बोस सूप) को सेवा गर्दछ, र coxinhas ( फ्राइड मसालेदार चिकन राउन्ड)। तपाईं यी स्थानहरूमा बियरलाई पनि अर्डर गर्न सक्नुहुन्छ, उनीहरूलाई छिटो लंचको लागि राम्रो ठाउँ बनाउन।

05 को 07

भारी भोजन: भोजनालय पोर किलो, चौरास्कार्यिया, र फीजलोडा

रियो को यात्रा को केहि दिन मा भंग गर्न को योजना र एक रेस्टोरेंट por kilo, churrascaria, र feijoada दोकान मा जाएँ।

• भोजनालय por kilo : एक रेस्टुरेन्ट por केलो एक विशाल बुफे संग एक रेस्टुरेन्ट हो जहाँ डायनेर्स आफ्नो प्लेट लोड गर्न र एक किलोग्राम आधार मा भोजन खरीद सकते हो। अर्को शब्दमा, तपाईले खाएको के को लागि तिर्नुहुन्छ तर यो वजनमा आधारित हुन्छ --- त्यसैले स्टिकको ठूलो टुक्रा तरबूजको समकक्ष वजनको रूपमा समान हुन्छ। उच्च अन्त स्फूर्तिको लागि, इस्पेमामा फ्रोन्टरा कोसिस गर्नुहोस् जुन स्वादिष्ट क्र्रुस्को (ग्रील्ड माट) र ठूलो स्वरको सूप र सब्जिङ भाँडाको सेवा गर्दछ। Temperarte एक राम्रो बजेट विकल्प र Copacabana समुद्र तट नजिकै छ। रेस्टोरेंटको केली सधैं शाकाहारी र लस मुक्त-रहित अतिथिहरूको लागि उत्कृष्ट विकल्प हुन्।
• Churrascaria rodizio : Churrascaria rodizio ब्राजील को सबै भन्दा प्रसिद्ध प्रकार रेस्टुरेन्ट हो। Rodizio को मतलब "रोटेशन," अर्थ हो कि सर्भरले रेस्टुरेन्ट मा प्रत्येक तालिका को चारै ओर भोजन को रैक ल्याउँछ। एक churrascaria rodizio मा, रेस्टुरेन्ट मा प्रवेश मा एक फ्लैट शुल्क र एक कार्ड मा हरे रंग र अर्को मा रातो लाल प्राप्त गर्दछ। यदि अतिथि हरियो पक्षमा घुमाउनुहुन्छ, भोटहरूले प्रत्येक तालिकामा ग्रीक मेटको ठूलो रैक ल्याउँदछ, मेहमानहरूलाई मनपराउन चाहन्छन्, जब रातो छेउमा मासु को प्रवाह रोक्न अनुमति दिन्छ। Fogo de Chao रियो को सबैभन्दा प्रसिद्ध churrascarias मध्ये एक छ।
• Feijoada भोजनालय : Feijoada ब्राजील को राष्ट्रीय व्यंजन हो। यो धनी र मासु स्टू चावल वा फारोआ (टोस्स्ड क्यास्सा आटाबाट बनेको) र अधिकांश ब्राजिलको शनिबार दिउँसो योजनाको नियमित भागमा सेवा गरिन्छ। यो प्रसिद्ध डिशट कोसिस गर्ने उत्तम स्थान आईपामामा को Casa de Feijoada मा छ जहाँ तपाईं हप्ताको कुनै दिन फिजलोडा कोसिस गर्न सक्नुहुनेछ।

06 को 07

रियो डी जनेरियोमा अन्तर्राष्ट्रिय किरा

यदि तपाईंलाई Carioca किराया बाट ब्रेक चाहिन्छ भने, रियो डी जनेरियो धेरै रेस्टुरेन्ट टिपिको र रेस्टुरेन्ट इन्न्जेसियल छ, जसले क्षेत्रीय र अन्तर्राष्ट्रिय रेस्टुरेन्टहरूमा ध्यान केन्द्रित गर्दछ। यी केही विकल्पहरू प्रयास गर्नुहोस् जब रियो मा:

• ल'एटलेल डु क्विसिनर: फ्रान्सेली रेस्टुरेन्ट Centro मा स्थित छ, क्रान्तिको फ्रान्सेली भाडामा केन्द्रित रहेको, ब्राजीलका सामग्रीहरूको प्रयोग गरी। आरक्षणहरू आवश्यक छन् किनकि पसल केवल लंचको लागि खुला छ।
• हकोको: सुशी समेत जापानी प्रभावहरू सहित आधुनिक एशियाई रेस्टोरेंट। रेस्टुरेन्ट विशेष गरी स्थानीय अवयवहरूको साथ पारंपरिक एशियाई व्यंजनहरू फिसिङ गर्दछ, जुन जुनसुकै फलको साथ साइशिमीको सेवा गर्दछ।
• रोटिसेरिया सरिया लिबेन्सा: रियो लेबनानको बाहिर संसारको दोस्रो सबैभन्दा ठूलो लिबनानी जनसंख्या छ, यसैले शहर भरमा धेरै लेबनान रेस्टुरेन्टहरू छन्। यो लारागो मा स्थित मार्टाडो मल मा स्थित यो एक सरल र सस्ता वातावरण मा प्यारा लेबनानी व्यञ्जन को सेवा गर्दछ।
• Quiteria: यो एक अपरेस्ट रेस्टुरेन्ट हो, जो एक अर्जेण्टीनीयन महाराज बाट उच्च-अन्त गैस्ट्रोनिक किराया सेवा गर्दै। नारियल बोअर चोप्स वा ग्रीको समुद्री भोजनको साथ नरिवल रेटोटो कोसिस गर्नुहोस्।

07 को 07

ब्राजील मा टिपिङ र खाने भित्ता

ब्राजिलमा, 10% कृति स्वचालित रूपमा बिलमा समावेश गरिएको छ, जसले गोरजामाको रूपमा सूचीबद्ध गरेको छ, त्यसैले त्यस रकम भन्दा थप कुनै पनि टिप गर्न आवश्यक छैन। स्थानीय ब्राजीलियन रियायतमा सुझाव, तर यूएस मुद्रा पनि स्वीकार्य छ जब त्यहाँ अनुकूल विनिमय दर छ।

संयुक्त राज्य र अधिकांश पश्चिमी देशहरूको विपरीत, ब्राजिलमा स्थानीय दाजुभाइले दाहिने हात र दायाँ हातमा काँधमा खाएको छ, चालकको प्रयोग गर्दा फोर्कमा खाना स्कूप गर्न।

अधिकांश समय, ब्राजिलियनसँग हल्का नास्ता, एक भारी लंच, र परिवारसँग खाएको भारी खानेकुरा हुनेछ, जस्तै पुर्तगालमा सामान्य छ।