अटलांटा मा आफ्नो बच्चाहरु संग छनौट स्ट्रबबेरी जाने मौका को सम्झना मत - यो सस्ता मा मजेदार तरीका हो! स्ट्रबबेरीको मौसम जमघटमा अप्रिल सेप्टेम्बर 4 सम्म जर्जियामा फैलिएको छ, जुन सबैभन्दा राम्रो जुन मईदेखि मध्य जूनसम्म छ। पनीरौलोड। पिक-आफ्नै-आफ्नै खेतीहरू खोज्नको लागि उत्तम वेबसाइट: यो सबै प्रकारका उत्पादनहरू सूचीबद्ध छैन, मात्र स्ट्रबबेरीहरू। अटलान्टा क्षेत्र र उत्तर जर्जिया दुवै खोजी गर्नुहोस्।
स्ट्रबबेरीहरू किन उठाउनुहुन्छ?
धेरै कारणहरू! तिनीहरू स्टोर-किनारित (भरि जम्मा) भन्दा सस्ता छन्, यद्यपि आश्चर्यचकित नभई प्राय: $ 10 / गैलन। तिनीहरू खरिद भएका भन्दा राम्रो स्वाद। धेरै जामुनको विपरीत, स्ट्रबबेरीहरू छनौट गर्न सजिलो छ: ती ठूला हुन्छन् र कुनै काँध छैन। तिनीहरू विशेष गरी बच्चाहरूलाई छनौट गर्न सजिलो हुन्छन्, किनकि तिनीहरू मैदानमा कम छन्। स्ट्रबबेरीहरू पछाडि सम्झँदा तपाईंको बच्चाहरू सधैं खजाना हुनेछ। अन्तमा, कुनचाहिँ पनी पनी स्ट्रबेरी भन्दा राम्रो स्वाद छ, सूर्यले न्यानो?
तपाईं आफ्नो जामुन संग दुनिया मा राम्रो जाम पनि गर्न सक्नुहुन्छ! यहाँ नुस्खा हो।
स्ट्रबबेरी फ्रीजर जाम
2 कप कटा हुआ स्ट्रबेरी, मसला (यो हातले वा ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा - यसलाई केहि हप्ता सम्म छोड्नुहोस्)
4 कप शर्करा
1 प्याकेज तरल पिटिन
2 टी नींबूको रस
Lids संग साफ कनिंग जार या कूपरवेयर
चीनीको साथ स्ट्रबेरी मिक्स गर्नुहोस् र दस मिनेटको लागि खडा गरौं। सानो कटोरा मा, लेमन को रस संग पेक्टिन को मिश्रण पैकेट। स्ट्रबबेरी मिश्रणमा थप्नुहोस्, र तीन मिनेट टाँस्नुहोस् वा कुञ्जी समाउँदैन जबसम्म अब अन्न छैन।
(केहि चीनी क्रिस्टल रहन सक्छ।)
सबै कन्टेनरहरू तुरुन्तै 1/2 इन्चको शीर्षमा भर्नुहोस्। कन्टेनरहरूको शीर्ष किनाराहरू सफा गर्नुहोस् र लिडहरूसँग आवरण गर्नुहोस्। कोठाको तापमान 24 घण्टामा उभिए। जम्मा फ्रिज फ्रिज फ्रिजमा एक महिना वा फ्रीजरमा एक वर्ष सम्म।
केही बेरीहरू स्थिर गर्न नबिर्सनुहोस्: कुकी पानामा धुलो, पात सुत्ने, हल्ला र एक तहमा स्थिर रहनुहोस्।
फ्रीजर थ्रेडहरूमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
स्ट्रबबेरी छनौटको बारेमा यी महत्वपूर्ण caveats सम्झनुहोस्। 1. पहिला खेतलाई पहिलो पटक निश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरू प्रचुर मात्रामा बेरीज छन्। 2. वर्षाको वर्ष वर्षा बर्ष भन्दा राम्रो जामुन उत्पादन गर्दछ। 3. प्रायजसो खेतीहरूले जाँच वा नगद लिन्छन्। 4. यदि तपाईं ब्याकेटहरूको लागि $ 1 तिर्न चाहानुहुन्छ भने, आफ्नै आफ्नै ल्याउनुहोस् अथवा कम्युनिष्ट तपाईंको जामुनलाई घरको लागि घुमाउन ल्याउन ल्याउने।
जर्जियामा थुप्रै स्ट्रबबेरी पैचहरू छन्। यहाँ केही मनपर्नेहरू छन्।
वाशिंगटन फार्म्सले ल्याननभिले र वाटकिन्सभिले (ल्याननभिले मुख्य मुख्य हो) मा स्थान गरेका छन्। तिनीहरूसँग छनौट गर्न धेरै बेरीहरूसँग सुन्दर क्षेत्र छन्। तिनीहरू खुला 8: 00-8: 00 र आइतबार बन्द छन्।
एथेंस / वाटकिन्सविले फार्म
5691 होग पर्वत रोड
बोगार्ट, GA 30622
(706) 769-0627
Loganville फारम
270 Willowwind ड्राइव
लोगानविले, GA 30052
770.554.811 9
व्हाइटले खेम शर्सबर्ग, GA मा स्थित एक कीटनाशक मुक्त खेत हो। स्ट्राबेरीको अलावा, तपाईं आफ्नो फार्म स्ट्यान्डबाट धेरै अन्य स्वादिष्ट उत्पादनहरू पनि लिन सक्नुहुन्छ। तिनीहरू मङ्गलबार - हप्ता 9 बजे 4 बजे देखि खुल्ला छन्
917 बब स्मिथ Rd।
शर्सस्बर्ग, जर्जिया 30277
(770) 254-1391
एडम्स फार्म
एडम्स फारमसँग उनीहरूको सुन्दर खेतमा एक बजार र एक पनी-अप-अप सञ्चालन हुन्छ। स्ट्राबेरीका अलावा अन्य फसलहरूको लागि जाँच गर्नुहोस्।
1486 जर्जिया हाईवे 54 पश्चिम
Fayetteville, GA 30214
770.462.9395