01 को 09
15 मन्ट्रियल सार्वजनिक बजार तपाई भ्रमण गर्न चाहानुहुन्छ
Wichan Yingyongsomsawas / Getty Images मन्ट्रियलका सार्वजनिक बजारहरू मेरा सरलतम आनन्दहरू एक विनम्र स्थानीयको रूपमा हुन्, उनीहरूले उनीहरूको मनपर्ने माध्यमहरू र मासुको माध्यमबाट मन्डर गर्दै छन्, विशेषगरी शहरको सबैभन्दा प्रमुख marchesubliks खोल्पा वर्षको रूपमा, तल सूचीबद्ध रूपमा।
मेरो अर्को हत्यारा पकाउने-देखि-खरोंच नुहाउने सपना देख्दा उत्पादन र मूल्यहरूको तुलना गर्दा, मैले ती सबैलाई पनि एकै दिनमा पनि तिर्नु पर्ने छैन, यदि मैले हतियारबाट भाग्न सकिनँ (र पोर्टेबल किट स्पेस) खरीदारीको पहिलो 30 मिनेट भित्र मेरो सबै डेरी खरीदहरू लिन।
यसको बारेमा सोच्न आउँदा, यो लामो समयअघि एक किसानको बजार जाने क्रममा रोजगारीको जीवनको अंश थियो ।
विकासशील संसारले किराने श्रृंखलाहरू, सुपरमार्केटहरू र थोक गोदाम क्लबहरूमा यसको सामूहिक पेटलाई अघि बढाउँछ, सार्वजनिक बजारहरू सामुदायिक केन्द्र, एक शहरको स्रोत र विनाशकारी प्रावधानहरूको आपूर्ति थियो।
अण्डा, मासु, माछा, डेयरी, मसाले र ताजा फल र सब्जहरू एक स्थानमा भेला भएका थिए जब स्थानीयहरूले गेटअप र सामाजिक निषेधहरूको बीचमा आफ्नो परिवारको भण्डार गरे। आखिर, विद्युतीय टेलिग्राफ र टेलिफोनको आविष्कार गर्नु भन्दा पहिले, सार्वजनिक मार्केटहरू सजिलो भए तापनि साथीहरु संग पकडने र फ्रांसीसी आक्रमण गर्न साथै स्थानीय कामहरु लाई व्यवस्थित गर्ने व्यावहारिक तरिका थियो। धेरै मानिसहरू बजारमा केही बिन्दु वा अन्यमा समाप्त भए त्यसैले यो मात्र सरल बनाइयो।
02 को 09
Jean-Talon Market
Wichan Yingyongsomsawas / Getty Images जस्तो कि यदि उत्तरी अमेरिकाको सबैभन्दा ठूलो किसान बजारहरूमा जेन-टेलोन बजारमा यो प्रशस्तता छैन। सबै मोन्ट्रियलका सार्वजनिक बजारहरूमा, यो भनेको हो जसले मेरो जीवन परिवर्तन गर्यो र मलाई से-स्क्रैच कुकमा परिणत गर्यो।
मार्चिय जीन-टेलोनको केही भ्रमण पछि केही समय पछि, तपाईं आफ्नो घर (वा कुराको लागि होटल कोठा ) मा रोयल्टी जस्तो खाँचो पार्न सक्नुहुन्छ। बहुवचनको प्रयोगलाई ध्यान दिनुहोस्। मैले एक कारणको लागि "भ्रमण" भन्नुभयो। एकदम यो गहिरो गहिरो छैन कि यो बजार कति विशेष छ। वर्षौंको दौडान अनगिन्ती यात्रा पछि पनि, म नयाँ खाना पकाउने नयाँ र रोमाञ्चक उत्पादनहरु खोज्न सक्छु र बिक्रेताहरु बाट छनौटका सुझावहरू उत्पादन गर्दछु।
03 को 09
Atwater Market
Guylain Doyle / Getty Images Marché Atwater । यो सुन्दरता यहाँ यहाँ पहिलो सार्वजनिक बजार हो जुन मैले भ्रमण गरेको छु। म एक ग्रेड स्कूल पिपुकुक्स थियो र अझै सम्म मलाई बजारमा निवासी पनीर पसल, ला सेरेरी एट वाटरमा नमूना गरिएको माध्यम गौडाको तीव्र स्वाद पनि याद छ। भेडा शुभ भगवान, भेडा यो एक सानो भाग्य, $ 40 भन्दा बढी को लागी स्टिक को स्टिक को लागि खर्च गर्दछ, तर त्यो बाहिर आएको खाना अविस्मरणीय थियो।
04 को 09
मार्चे सेन्ट-जैक्स
एडी ब्रैडी / गेट छविहरू मार्से सेन्ट-जेकले 1868 को सुरुमा किसानको उत्पादनको साथ स्थानीयहरूलाई आपूर्ति गरिरहेका थिए, पहिले नै एक पटक भन्दा फरक ठाउँ पेरिस ला फन्टिनको दक्षिण, आज एक डेमो-डिभिजन विस्तृत भवनमा परिणत भयो। तथापि, यसको लामो समयदेखि सार्वजनिक बजारको ठाउँ 1 9 60 मा शहर प्रशासन कार्यालयका लागि बाटो निर्माण गर्न बन्द भयो। त्यहाँ केही व्यवसायिक उद्यमहरू थिए जुन 1 99 0 को रूपमा खोल्न अनुमति दिइएको थियो, तर प्रमुख नोटको केही पनि थिएन।
यो पनि हेर्नुहोस: मन्ट्रियल स्लो फूड टिप्स: स्थानीय खाओ, राम्रो खाओ र पैसा बचत गर्नुहोस्
2007 सम्म, सिटी ह्याले बिल्डिंगलाई बेवास्ता गरे कि नयाँ स्वामीले सार्वजनिक बजार गतिविधिमा ग्राउण्ड फ्लो समर्पण गर्दछ। र त्यसो गर्दा मार्से सेन्ट-जेकले धेरै वर्षको पछाडि सुत्न पछि ढोका, पनीरको पसल, बेकरी र पसलका विशेषता उत्पादनको साथ बिस्तारै बहाइयो। न्यानो महिनामा, आउटडोर विक्रेताहरूले आफूलाई अन्य मन्ट्रियल सार्वजनिक बजारको रूपमा मिश्रण गर्न जोड दिन्छन् जसले वसंत, गर्मी र पतनमा आउटडोर विक्रेता ठाउँ प्रदान गर्दछ, फूलहरू, जडीबुटीहरू र ताजा फलहरू र सब्जियों बिक्री गर्छन्।
05 को 09
मार्से मिसिसनेउभ
डान मूर / गेट छवियाँ अझै पनि मोन्ट्रियलका "ठूलो पाँच" सार्वजनिक बजारहरू मध्ये एक, मार्से मिसनिनेउभले मार्चे सेन्ट जैकको यो अर्थमा समान समयरेखा छ कि यो 20 औं शताब्दीको पछाडि खोलिएको छ, शहर प्रशासनले यसलाई 60 सेकेन्ड मात्र बन्द यो '80s मा पुनः खोलन को लागि। ताजा फल र तरकारी, साथै एक कसाई पसल, पनीर पसल र माछा स्टोर पनि साइटमा छन्।
06 को 09
मार्से डी लाचिन
क्रिस चेडले / गेती छविहरू मार्टे डे ल्याचिन, मोन्ट्रियल "ठूलो पाँच" सार्वजनिक बजारहरूमा सबैभन्दा सानो वर्ष खुल्यो, सामान्य शंकास्पदहरू बिक्री गर्दछ, र लचिइन नहरद्वारा साइकल चलाउने दिनको रमाईलो गहिरो रोक लगाउँदछ यदि मात्र हास्यास्पद स्वादिष्ट स्वाद चकलेट, क्रसिसन र मिश्रित पेस्ट्रीले मरिअस एन् फेनी द्वारा स्थानमा बेचेको छ। बस लचिन पट्टिको 18 औं विमानमा एक ब्लक अगाडि बाइक गर्नुहोस्। तपाईं चाँडै पुग्नुहुनेछ।
07 को 09
Marché Bonsecours
डेनिता डेल्मिन्ट / गेट छविहरू जब हामी मोन्ट्रियल सार्वजनिक बजारको विषयमा छौं, म मर्से बोन्ससेर्स ल्याउन चाहन्छु, किनकि त्यहाँ कहिलेकाहीँ पुरानो मोन्ट्रियल संस्थाले बेच्न सक्छ भन्ने कुरामा केही भ्रम छ। ठीक छ, यो ताजा उत्पादन छैन र विनाशकारी मिश्रित, कम से कम अब र छैन। यो दिनमा सार्वजनिक बजारको तरिका प्रयोग भएको थियो, सन् 18 47 9 को सुरुमा, जब इष्टनिक इमारत पहिलो पटक मात्र 1 9 63 मा बन्द भएको थियो, मन्ट्रियल किसानहरूको बजारमा एकदमै ठोक्कियो जसले '60 सेकेन्डमा काम बन्द गर्यो। आज, Bonsecours मार्केट घरहरू स्थानीय फैशन डिजाइनरहरू -पेरेलेल, छालाका सामानहरू, सामानहरू लगाउँछन् - कला, स्वेच्छाहरू र कलेक्टरका वस्तुहरूका अतिरिक्त।
08 को 09
मोन्ट्रियलको मौसमी सार्वजनिक बजार
लोनले ग्रह / गेट छविहरू मोन्ट्रियलका "ठूला पाँच" सार्वजनिक बजारहरू वर्षको हरेक सीजन खुला छ, शहरमा पनि मौसमी बजारहरूको उचित हिस्सा छ जुन लामो समयदेखि खुल्ला अप्रिल अप्रिलदेखि सम्मसम्म अक्टोबरसम्म उनीहरूलाई सहयोग पुर्याउँदछ।
यस सूचीको उद्देश्यका लागि, मैले वर्षौं भन्दा बढि निरन्तर बजारका स्टेपलेसहरू समावेश गरेको छु। ध्यान दिनुहोस् कि यी भरोसेमंद मौसमी बजारहरु संग, शहर को गर्मी को दर्जनों हाइपरलोकल घास जडहरु को पप-अप बजारहरु लाई पनि सुविधा दिछन र यहां सम्म कि जो नजिकै नजिकै स्थानीय सेवा गर्छ। जब तिनीहरू त्यहाँ स्थानीय मिडियाबाट कहिलेकाहिँ प्लगहरू भेट्छन् त्यहाँ, उनीहरूका कार्यक्रमहरू र स्थानहरू प्रायः मुखको वचनमा फैलन्छन्।
मोन्ट्रियल मेट्रो स्टेशन बजार
यदि तपाईं एक स्थानीय हुनुहुन्छ र ठूलो सम्झौता खोज्दै हुनुहुन्छ, फेन्टेनक मेट्रोको टाउको। उत्पादन ताजा तुल्याउने किफायती छ। अन्य मोन्ट्रियल मेट्रो स्टेसनहरू जुन सानो आकारको आकारमा खुला-खुला ताजा-उत्पादन उत्पादन बजारहरू छन्, रोसेमन्ट मेट्रो (2015 मा होइन, नविकरणको लागि बन्द), पेपिनेउ मेट्रो, सुवे मेट्रो र श्रोबोक मेट्रो (यो क्यारेन्ट सेन्ट लुइसमा मात्र पश्चिम)।
आगन्तुकहरूका लागि, म भन्न चाहन्छु कि सबैभन्दा पर्यटक-अनुकूल सार्वजनिक बजार गड्ढे रोकिएको छ, माट-रयल मेट्रो स्टेसन ( पहाडमा अघि बढ्नु अघि केही स्वस्थ नसाहरू हट्ने एउटा ठूलो स्थान), कोट-डे-नेरिज मेट्रोमा (सेप्टेम्बर-विक्टोरिया मेट्रोमा एक सेबले?) र स्क्वायर-विक्टोरिया मेट्रोमा (यो एकदम सानो छ, अरू कुनै भन्दा बढी फूलहरू, त्यसैले यदि तपाइँलाई सट्टा योग्यको माथिल्लो तहको आवश्यकता पर्दछ, McGill तल हिँड्न सुरु गर्नुहोस्, सडकमा तपाईंको सामने फूल खडा छ, र केहि राम्रो बेक्ड वस्तुहरूको लागि सेन्ट पॉलमा बायाँ लिनुहोस् तपाईंले मन्ट्रियलको सबैभन्दा उत्कृष्ट ब्रान्ड स्पेसको पनि एक जैव र गोन्डमण्डोमा खाना खान सक्नुहुन्छ।
अन्तमा, यदि मेपल प्रसन्नता तपाईंको चीजको रूपमा धेरै छन् भने, आफैलाई फिलिप्स स्क्वायर-स्टिपमा जानुहोस् । कैथरीन स्ट्रीट शहर मान्ट्रियल मा। यो मेपल उत्पादन, चकलेट र बेरीज बाट भरिएको छ। कहिले काँही फूलहरु को एक स्थान स्थान मा छ। बोनस: प्रायः गहनाहरू आफ्नो हातमा परेका युद्धहरू बेचेर बस्थे। र मन्ट्रियलमा उत्कृष्ट पिज्जाको लागि आँखा राख्नुहोस्। यो वर्गको विपरीत अन्तमा छ।
09 को 09
मोन्ट्रियल सार्वजनिक बजार
Gabriela Tulian / Getty Images खोज्नुहोस्: मोन्ट्रियलको सबै भन्दा राम्रो सार्वजनिक बजार
यो पनि पढ्नुहोस्: यो वनमा स्टाइलमा खाई र पसल
अन्तमा: मन्ट्रियल फूड तपाईं प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ