मकनको पछि दुबै हामीलाई आफ्नो मनपर्ने अटलांटा चीनियाँ रेस्टुरेन्टहरू देखाउँछ

01 को 08

मकन पछि डुबुले हामीलाई अटलांटाको चिनियाँ रेष्टुरेन्टको भ्रमणमा लगाउँछ

एक कुरा जर्ज यु र माइकल लो हामीलाई सिखाएको छ, यो चीनी भोजन मीठे र खट्टा चिकन र मङ्गोलियन बीफ भन्दा धेरै छ (केवल मणन, Decatur मा सब भन्दा सही मेनु, सबूत को लागि प्रमाण को लागि, हेर्नुहोस्)। वास्तवमा, ती लुगा लगाएका बर्तनहरूले चीनी खाना पनि होइनन्; बरु अमेरिकनकृत बर्तन तपाईं कठोर हुन सक्नुहुनेछ - चीनमा कहीं पनि फेला पार्नका लागी थिच्नुहोस्।

म्याननको सह-मालिक माइकल लो (जसको परिवार दक्षिणी चीनबाट भएको) बताउँछ, "पहिलो कुरा अमेरिकि प्रायः चिनियाँ भोजनको बारेमा चिन्ता छ, कसरी क्षेत्रीय हो, र प्रत्येक क्षेत्रको खाना कसरी भिन्न छ" भन्ने बताउँछन्। भोजन को श्रेणियां। "अटलांटा मा कुनै पनि वास्तविक हानान वा फ्युजीयन खानाले गर्दैछ, तर तपाईले यहाँ ठूलो क्यानटोन, सिचुआन र उत्तरी चिनियाँ खाना खोज्न सक्नुहुन्छ।"

यस स्लाइड शो को माध्यम ले हेर्न को लागी जहां डुओ को मनपर्ने चीनी रेस्टुरेन्ट को शहर मा छ।

02 को 08

मकान जान्न

एक्लै मकनमा, तपाईंले ताइवानको पोर्क बेली बन्स र सिचुआन पोर्क र चिन्ता वान्टन्स जस्ता धेरै प्रामाणिक चिनियाँ व्यंजनहरू भेट्टाउन सक्नुहुन्छ। यद्यपि मकनले कोरियाली प्राणीका पातहरू पनि भत्काइदिए तापनि तिनीहरूको खाना संलयन हुँदैन; बरु प्रत्येक नुस्खा भनेको चिनियाँ वा कोरियाली हो। "हामी हाम्रो दादीको व्यभिचारको सेवा गर्न दावी गर्दैनौं, तर स्वादहरू प्राध्यापक र सत्य हुन्" भनी शेफ र सह मालिक जॉर्ज यू (दोस्रो पीडित ताइवान अमेरिकी) बताउँछन्, जसको पारिवारिक शैली पट्टिका सम्पूर्ण बतख, चिकन र माछा मिल्दैन।

वास्तवमा, मकन अटलांटा मा एक आंदोलन को भाग हो जुन एशियाई संलयन खाना देखि दूर हो र प्राध्यात्मक व्यंजनहरु को तिर चलती छ जो आधुनिक खाना पकाने वाला तकनीकहरु संग उच्च गुणवत्ता वाला सामाग्री को संयोजन गर्दछ, पश्चिमी पश्चिमी सेटिंग मा सेवा को लागी अधिक आरामदायक छ (सोच विचारशील सजावट , एक पूर्ण बार र शराब सूची, अंग्रेजी बोल्ने सर्भरहरू, आदि)।

मकानमा, हप्तामा सात दिनको खाना खान्छ, साथै सप्ताहांत दिमाग (क्यानटोन) र ढिलाइ रात सेवा। तर जब यो र लो डिनरहरूलाई वास्तविक चिनियाँ खानाको परिचय दिंदैन, उनीहरू कहाँ खान्छन्? पत्ता लगाउनको लागि, मैले डुबेलाई सोधें कि मलाई शहरको वरिपरी केहि मनपर्ने चिनियाँ ठाउँहरूको भ्रमणमा लाग्न सकिनँ। उनीहरूको मनपर्ने स्थानहरू कहाँ पत्ता लगाउने भनेर पढ्नुहोस्!

03 को 08

अटलान्टाको बेस्ट डेम सम

डेम योग बाइट साइज क्यान्सर व्यंजन हो, जस्तै डम्प्लिंगहरू, परम्परागत रूपमा साना स्ट्यामर टोकरीहरू वा सानो प्लेट्सहरूमा सेवा गरिरहेका हुन्छन्, प्रायजसो धक्कामा राखेर खाना खानको वरिपरि तिनीहरूको बाटो बनाउँदछ। यू र लो को अनुसार, त्यहाँ तीन म्युम योग रेस्टुरेन्टहरु अटलान्टा मा सबै भन्दा कर्षण पाईन्छ:

1. क्यान्टन हाउस: "तपाई यहाँ थप गैर-चिनियाँ व्यक्तिहरू भेट्टाउनुहुनेछ, तर चावल रोलहरू यहाँ सबै भन्दा राम्रो छन् जुन तिनीहरू ताजा गर्न तयार छन्," लो भन्नुहुन्छ।
2. ओरिएंटल मोती समुद्री खाना रेस्टुरेन्ट: मान्छे सहमत छ कि यो गुच्छा को सबै भन्दा पनि भीड़ छ, र सबै भन्दा राम्रो सजावट।
3. रयल चीन: "तपाईंले यहाँ सबै भन्दा बढी चीनी डिनरहरू फेला पार्नुहुनेछ, तर सानो ढोका वा एम्बेससेन्स" भन्नुहोस्। केटाले लोबस्टर सिफारिस गर्छन्।

"वास्तविकतामा, यी तीन रेस्टुरेन्टहरू सबै धेरै समान छन् - कुनै पनि माछाको ठूलो ताजा टैंक छैन जुन तपाईं प्राय: सान फ्रान्सिस्को जस्ता शहरहरूमा चिनियाँ रेस्टुरेन्टहरूमा भेट्टाउँछन्, र सबै धेरै हिट वा मिसन हुन सक्दछ किनकि मधुमेहले मात्रामा आधारित छ" स्वीकार्नुहोस् Lo। "तपाईंको उत्तम शर्त कुनै पनि भाप भयो, सटुर या कटोरा मा छ, जब तलाका वस्तुहरु लाई कारहरुमा लामो समय सम्म रहन सक्दैन," यू जोड्नुहोस।

04 को 08

अटलांटाको सर्वश्रेष्ठ उत्तरी चिनियाँ फूड

उत्तरी चिनियाँ व्यञ्जन धेरै कार्ब केन्द्र हो- तपाईले धेरै बन्स, डम्पप्लिंग र नूडल्सहरू फेला पार्नुहुन्छ, यसो भन्नुहुन्छ कि शेफ लियू वा नयाँ लान झो नोडले सिफारिस गरेको छ (यो चिनियाटाउन मल फूड कोर्टमा मात्र छ; केवल उत्तर कोरियाली खानाको लागि) हात हल्लाएको गोडा नूडल सूप, सूप डम्पलिङ, चाइभ पेइज, र क्रुल्चरहरू एक तातो मीठा सोया दूधमा डुबाइन्छ।

उत्तरपश्चिम पक्षमा, भोजहरूमा मुस्लिम-प्रभाव हो, जस्तै खेल मेट, स्टोज्स र स्किभहरू। केटाहरूले भेडाको कुखुरा, माछाको बल र साउसेजका लागि बीजिंग कबाबहरू सिफारिस गर्छन्।

05 को 08

एटलान्टाको बेस्ट सिचुआन (वा सुचुआन) रेस्टुरेन्टहरू

यसको बोल्ड स्वादको लागि मायालु, लसुन, कपाल र प्रतीक र नुहाउने सुचुआन मिर्चेरक्रोनका लागि धन्यवाद, सिचुआन खाना अमेरिकामा सबैभन्दा लोकप्रिय शैलीमा छ। जब केटाहरूले मुखवाटको टुङ्गोलाई उत्साहित गर्दैछन्, उनीहरू अटलांटामा तीन सिचुआन रेस्टुरेन्टहरूमा पुग्छन्:

1. Gu's Bistro: हालै बन्द छ तर नयाँ तयारी गरिएको स्थानमा पुन: खोल्ने योजना बनाउँदछ; तिनीहरूले पनि क्रोग स्ट्रीट मार्केटमा डम्प्लिंग स्टल छ।
2. स्वादिष्ट चीन: उनीहरूले थप स्थानहरू प्रयोग गर्थे तर अब मार्टाटामा एकैतिर लागे।
3. चोंग किंग हट पट (चिनिटाउन मल खाना खाना अदालत भित्र स्थित; केवल नकदी): साथीहरु लाई मनपर्ने व्यञ्जन चिली तेलमा फिसिपी माछा हो, यद्यपि सोयाबिन पोर्क र चिनियाँ लक्सको साथमा हलचललाई नजिक छ।

06 को 08

अटलान्टाका सर्वश्रेष्ठ क्यान्टोनीज रेस्टुरेन्ट

क्यान्सर खाना अमेरिकामा सबैभन्दा प्रचलित छ - यो हामी प्रायः सोच्दछौं जब हामी चिनियाँ खानाको बारेमा सोच्दछौं र भाप र हलचल-तलीको भाडाको लागि जानिन्छ जुन मिठाई र खट्टाको पोर्क, चाउ मेइन नूडल्स र ओइस्टर सॉसमा भिडीजको रूपमा चिनिन्छ। यद्यपि म्युजियम क्यानोनीज हो, यो प्रायः दिनको समयमा सेवा गर्दछ, साथै सूप, सलाद र चावल सँगै बारबेक्ड वा रोटिसरी मेटहरू (अनिवार्य रूपमा अमेरिकी दक्षिणको मासु र तीन को हांगकांग संस्करण)। केटाहरूले गोल्डन बीबीक्यूलाई सिफारिस गर्दछ, जसले मेम-टू-अर्डर मेमो योगलाई पनि सेवा गर्दछ।

रातीमा, भोज खाने खाना आउछ (समुद्री खाना, स्टुड गरिएको मासु, सब्जियां, र हलचल-फ्राइड चावल र नूडल भाँडाहरू)। BoBo गार्डन अर्को पसंदीदा सेवाको सेन्टरनेट विशेषता हो, जस्तै विन्टन सूप र समुद्री खाना (नमक र काली मिर्च स्क्वाडको लागि जानुहोस्)।

07 को 08

अटलान्टाको बेस्ट चीनी बेकरी

जब लो र यू एक द्रुत स्नैक वा केही बुलबुला चिसो फुर्सद गर्दै छन्, तिनीहरू मिठाई हटमा लाग्छन्, फ्रांसीसी शैलीका पेस्ट्रीहरू जस्ता लालसाको बेकरी, रेड बीन भरी ब्रेडहरू, र सहिरी वस्तुहरू जस्तै स्प्याम बन्स र हट कुत्ता रोलहरू छन्। मीठा हटसँग बफर्ड हाईवेमा स्थानहरू र साथै मिडटाउन र डुलुथमा स्थानहरू छन्।

08 को 08

अटलांटाका सर्वश्रेष्ठ चिनियाँ रेस्टुरेन्ट ओटीपी

स्वादिष्ट चीन (Marietta) भन्दा अन्य, परिमाई यू र लो भरोसा बाहिर बाहिर अन्य हत्यारा चीनियाँ रेस्टुरेन्टहरू छन्। यहाँ उनीहरूको मनपर्नेहरूको सूची हो:

• पूर्वी पर्ल समुद्री खाना (डुलुथ) म्युम योग र भोज खानाको लागि
• क्याफे 101 (जॉनको क्रीक) ताईवानका लागि
• क्यान्टोन र ताइवानी विशेषताहरूका लागि ठूलो पर्खाल सुपरमार्केट फूड कोर्ट (डुलुथ)