Yumbii को संस्थापक, कार्सन यंग, अटलांटा मा आफ्नो पसंदीदा स्पट साझा गर्छन
हामी हाम्रो श्रृंखला अटल अटलांटा-प्रत्येक हप्ताको साथ फिर्ता आउँछौँ, हामी प्रभावकारी स्थानीयहरूसँग बस्न सक्छौं जुन हामी अटलान्टाको बारेमा कुरा गर्दछौं। आज हामी अटलांटाको पहिलो खाना ट्रक, Yumbii को कारसन यंग, सँग कुराकानी गरिरहेका छौं। युवा अटलांटा देशी हो र उनको खाना ट्रकको लागी धन्यवाद जुन शहर भित्र र बाहिर जान्छ। तपाईंले शायद शहरको वरिपरि Yumbii मा मेक्सिकन एशियाई प्रसाद मध्ये एक प्रयास गर्नुभएको छ, तर यदि होइन, निराश नगर्नुहोस् - Yumbii यसको पहिलो ईटा र हकहेड मा वर्ष को अन्त्य भन्दा पहिले मोर्टार स्थान खोल्दै छ!
जब त्यो ट्याकसलाई सुल्झाउने छैन, त्यो शहर अन्वेषण गर्दछ। आज हामी जवान आफैले नेतृत्व गरे बिग पीचको भ्रमण गर्दछौं।
म भित्र बस्छु ... " मेरी पत्नी, केटी, र हाम्रो दुई कुकुर, स्टेला र आलुको साथ पेस सहर। हामी यसलाई प्रेम गर्दछौं किनभने यो ब्रेडहेड बीचको लुकेको काठ पछाडीको जस्तै छ। हामी हाम्रो यार्ड मा हिरासत र अन्य वन्यजीवन दैनिक आधार मा देख्छौं, तर हामी केवल अटलांटा शहर देखि 10 मिनेट मात्र हो। "
म मानिसहरूलाई मान्छे जान्छ ... " त्यो अटलांटा देशमा केहि राम्रो जेब सहरमा एक शहर हो। यो सुन्दर आश्चर्यलाग्दो छ कि एक शहर भित्र हामी बासिड, मिडटाउन, ग्रान्ट पार्क, वेस्ट साइड, ओ 4 डब्ल्यू, अमानमान पार्क र कबबेटाउनको रुपमा फरक फरक अनुभव गर्दछौं। प्रत्येकको आफ्नै व्यक्तित्व र अनुभवको साथ। "
तपाईं मलाई भेट्टाउन सक्नुहुन्छ ... "मेरो कारमा वरिपरि ड्राइभर चलाउन। मलाई सम्भवतः शहरमा हरेक पछाडिको सडक थाहा छ। खाना ट्रकहरू मालिकको अर्थ छ कि तपाई शहरका सबै भागहरूसँग परिचित हुनुपर्दछ - म सधैँ Yumbii को लागि सर्वोत्तम स्थानहरू स्काउटिंग गर्दैछु वा ट्रकहरूमा जाँच गर्दैछु।
तपाईं मलाई ओमेलेट र एक कप कफी संग बिहान बिहान OK Cafe मा फेला पार्न सक्नुहुन्छ। यो हाम्रो छिमेकीमा छ र म वर्षौंसम्म त्यहाँ जाँदैछु त्यसैले यो घर जस्तो लाग्छ। "
यो डिनर टाइम छ , म अगुवाई गर्दछु ... " धेरै स्थानहरु - अटलांटा मा भोजन को भोजन अब लगभग कुनै पनि अन्य शहर संग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्छन्। म वास्तवमा एङ्गस ब्राउनले केहि पनि मनपर्छ, 8 एआरएम र अक्टोपस बारमा राखिएको ब्याक विच तर अपस्केल मेनुलाई मनपर्छ।
गनशाउ पनि मेरो मनपर्ने मध्ये एक छ - मलाई लाग््छ कि यो वास्तव मा एक अनूठा भोजन अनुभव हो कि केविन गिलस्स्पै ले त्यहाँ बनाएको छ। सुशीको लागि, UMI र टोमो सधैं सूचीको शीर्षमा छन्। "
5 घडी घडी घडी , म पेय गर्दैछु ... " घरमा रातो रक्सी। म पचट्री युद्धमा ह्युल्यानम र फिच बोतल पसललाई माया गर्छु र एक हप्ताको आधारमा चयन जाँच गर्न छोड्छु। एक रेस्टुरेन्ट या बार मा, म सामान्यतया चट्टानों मा एक क्लासिक सूखी वोदका मार्टिन या बोरबोन पीते हूँ। यदि हामी रातमा पेयको लागि बाहिर जान्छौं भने यो सामान्यतया हिट्सुमा हुन्छ। मलाई केमुरी ककटेल मनपर्छ, र मेरी पत्नीले युसुआलाई सधैं आदेश दिन्छ। "
यदि मलाई एक होटेलमा रहनु पर्छ भने , म जाँच गर्दछु ... " मन्डारिन ओरिएन्ट। तिनीहरूसँग अटलांटामा सबैभन्दा उत्तम स्पा छ, तल हातहरू। "
अटलांटा को सर्वश्रेष्ठ कप्तान रहस्य छ ... "खाना ट्रक दृश्य! जब मैले 2010 मा अम्बान्टाको पहिलो खाना ट्रकको रूपमा सुन्ता सुरू गरे, सबैले सामान्यतया सोचे कि म पागल थियो। अब यो यो उकालो बढेको छ, राम्रो-स्थापित उद्योग बाट 9 0 ट्रकहरू संग, र यो हरेक दिन बढ्नको लागि रोमाञ्चक छ। हामीसँग स्ट्रीट खानाको लागि सही शहर छ, र मलाई आशा छ कि अटलांटामा आंदोलनले कर्षण र मान्यता प्राप्त गर्दछ। "
जब म प्लेलिस्ट पर्यटक हुंदैछु ... बेल्टिन । म त्यहाँ कुकुरको लागि मेरो कुकुर र पत्नीसँग भेट्न मन पराउँछु।
हामी Piedmont पार्क मा शुरू र इन्मान पार्क मा समाप्त। यो शहरको छिमेकी हेर्न यो उत्कृष्ट तरिका हो। "
म मेरो पछाडी पाउँछु ... "बकुन्डहेडमा पेन्नाकल फिटनेस सेन्टमा। तिनीहरू साँच्चै मलाई त्यहाँ पुछिन्छन्, र काम गरेर रेस्टुरेन्टको व्यापारमा रहेको केही तनावलाई छुटकारा दिन मद्दत गर्दछ! म सबै प्रशिक्षकहरू जान्न चाहन्छु किनभने यो मेरो आमाको खुद्रा स्टोरको लागी ठीक छ, REBECCA। म पनि पिलेट्समा छु र शारीरिक केन्द्रमा जान्छु - यो एक महान de-stress कसरत हो। "
म मेरो पैसा खर्च गर्छु ... " सिड मैशबर्न। त्यहाँ केहि पैसा छोड्न सजिलो छ तर मलाई लाग्छ कि सबै चीजहरू बितेका छन् जस्तो लाग्छ, त्यसैले यो निवेशको लायक छ। "