मोड मिडिया मिडिया फाईरी विश्व को 100 रेस्टुरेन्ट
यदि मोड (पूर्व ग्लैम) विश्वको सबैभन्दा फूडी शीर्ष 100 रेस्टुरेन्टहरूको मिडिया (2016) सूची सूचीमा छ (र यसमा भारतको प्रसिद्ध भोजन आलोचना विर संभवीको अनुसार प्रमाण छ), भारत खाद्यान्नको लागि उल्लेखनीय गन्तव्य हो।
सूचीमा दुई भारतीय रेस्टुरेन्टहरू समावेश गरिएका छन् (2015 मा तीन देखि तल राखिएको)। यो एकदम उपलब्ध छ, यस सूचीको लगभग 70% जापान, फ्रान्सेली र अमेरिकाबाट रेस्टुरेन्टहरू बनाइन्छ।
(रेकर्डको लागि, अष्ट्रेलियामा सिंगापुर, थाइल्याण्ड, नेदरल्यान्ड्स, डेनमार्क, र स्वीडेन जस्ता जस्ता सूचीमा मात्र एक रेस्टुरेन्ट छ।
फूडिएइ शीर्ष 100 सूचीले मिशिलिनको रेष्टुरेन्ट मूल्याङ्कनको विकल्प विकल्प प्रदान गर्दछ - जुन प्राधिकृत छ, र ट्रयाजिङ वा विवादास्पद छैन। सूचीमा रेष्टुरेन्टहरू नामित भएका थिए र विश्वभरका हेराइभेट खाना आलोचकहरूको प्यानलले चयन गरेको थियो।
त्यसोभए ती रेस्टुरेन्टहरू कुन हुन्?
- बुखारा, आईटीसी मा दिल्ली मा मौर्य शेरटोन होटल
- भारतीय एक्सेंट, दिल्ली मा लोहो होटल मा
यो संसारको सबैभन्दा प्रसिद्ध भारतीय रेस्त्राँ हो किनभने बुखारा कुनै आश्चर्यको रूपमा आउँदैन। यो यसको देहाती वातावरण को लागि प्रसिद्ध छ, खुला सामने रसोईघर, र मनोरम उत्तर पश्चिमी फ्रंटियर तेंदुआ व्यंजन। अमेरिकाका प्रधानमन्त्रीहरू बिल क्लिंटन र बराक ओबामाले मन पराएका छन।
भारतीय एक्सेन्ट विघ संगभवी को "दशक को व्यंजन घटना" को रूप मा चिह्नित गरिएको छ। दिल्लीको मित्र कलनीमा यो सानो-कडा-खोज-पत्ता लगाउने रेस्टुरेन्ट हो, जसको नेतृत्वमा आधुनिक भारतीय महाराष्ट्र मनीष मेहरात्राको सम्मान गरिन्छ।
व्यंजन समकालीन आधुनिक भारतीय हो।
- र अधिक पढें: दिल्ली मा शीर्ष 5 भारतीय ठीक भोजन रेस्टुरेन्ट
करावल्ली, बंगलादेशमा ताज गेटवे होटलमा दुर्भाग्यवर्ष 2016 मा सूची छोडे। यो धेरै निराशाजनक छ। यो एकदम प्रभावशाली समुद्री भोजन रेस्टुरेन्ट हो, र एक बंगलन को प्रतीक रेस्टुरेन्टहरु , जुन अन्ततः ग्लोबल पहिचान हुन्छ।
विशेषता तटीय भारतीय व्यंजनले केला पातमा सेवा गरिरहेको छ।
भारतमा अन्य शीर्ष रेस्टुरेन्ट
यद्यपि यी तीन रेष्टुरेन्टहरूले विश्वको 100 भन्दा राम्रो सूचीमा विश्वव्यापी सूची बनाए, त्यहाँ प्रत्येक देशमा उत्कृष्ट रेस्टुरेन्टहरूको क्षेत्रीय सूची पनि हो। बुखारा र भारतीय एक्सेन्ट को बावजूद, यस सूची मा शामिल भारतीय रेस्टुरेन्टहरु:
- दुम पोखर दिल्ली मा
- Varq दिल्ली
- गजली मुंबई मा (भारत को बेहतरीन समुद्री भोजन रेस्टुरेन्ट मध्ये एक)
- समुद्र तट हाउस गोवा (असाधारण गोयन व्यञ्जन)
विशेष गरी, यी शीर्ष रेस्टुरेन्टहरूमा ताज होटल समूह हो।
भारतीय रेस्टुरेन्टहरूको शानदार संख्याले जापानको बाहिर, एशियामा एशियामा उत्कृष्ट रेस्टुरेन्टहरू छन् भनेर संकेत गर्दछ!