पेरिसमा यस आकर्षक संग्रहालयमा सबको इतिहासको बारेमा सबै जान्नुहोस्
शायद फ्रांसीसी घरहरुमा रक्सी को बोतल भन्दा अधिक अन्य ठोस ठोस छ। पेरिसियनहरू दैनिक हजारौं विभिन्न किसिमका दाखिलहरू बीच छनौट गर्ने लक्जरी छन्, जसले विकासको लागि दुई हजार वर्ष भन्दा बढी काम गरे। तर प्रत्येक व्यक्तिले कुन कुरालाई चिनिन्छ जुन प्रक्रियाको खानेको साथ गिलास लिन्छ जसमा स्वादयुक्त र धनी तरल बनाइएको थियो? यो यहाँ छ कि Musee du Vin (पेरिस वाइन संग्रहालय) को अंतर मा भरने को कोशिश गर्दछ।
मध्य युगबाट लिस्टन खरिद भित्र बसेर एक पटक मठको लागि सेलर्सको रूपमा सेवा गरिसकेको छ, संग्रहालयको संग्रह 200 भन्दा बढी कलाकृतिहरू र साथै जानकारीका प्यानलहरू छन् जुन तपाईंको मनपर्ने रातो, सेतो, गुलाब, चैंपेन र सिग्नेक थिए र त्यहाँ कसरी भर्याङमा ल्याइएका छन्। । Vintners, जेरीरी मालिकहरू, कूपर्स र शराब विशेषज्ञहरूले जेनेरिक प्रविधिहरू सबैभन्दा प्रतिष्ठित मदिराहरू उत्पादन गर्न उनीहरूको प्रविधि परिमार्जन गर्न थाले। यो साइटले उनीहरूको व्यवसायहरूलाई श्रद्धांजलि दिन्छ, पारंपरिक र कहिलेकाँही एक्लेक्टिक उपकरणहरू प्रदर्शन गर्दा पनि यी मध्ये धेरै प्रयोग आज प्रयोग गरिएको छैन।
सङ्कलन हेर्न पछि, दर्शकहरूले शराबको शराबलाई संग्रहालयको आफ्नै दाखिलाबाट दक्षिणपश्चिम फ्रान्समा स्थित चाटाउ लैबस्टियाईबाट दिएका छन्। संग्रहालय पनि तीन भित्री तहखाने कोठाहरु संग सुसज्जित छ जो एक रेस्टुरेन्ट को रूप मा सेवा गर्दछ जहाँ न केवल रात को खाना, तर शराब र पनीर स्वाद प्रदान गरिन्छ।
स्थान र सम्पर्क जानकारी:
संग्रहालय क्लासिक रूप देखि शैली को 16 औं arrondissement (जिल्ला) पेरिस मा स्थित छ, Honoré de Balzac को घर को तल र तल एक एफिल टवर देखि थोडा पैदल दूरी मा छ।
ठेगाना:
5, स्क्वायर चार्ल्स डिकेंस, रियो डे इआक्स
75016 पेरिस
मेट्रो: पासी (रेखा 6) वा आरआर सी (च्याम्प डी मार्स-टूर एफेल)
टेलिफोन: +33 (0) 1 45 25 63 26
आधिकारिक वेबसाइटमा जानुहोस्
खुल्ला समय र टिकटहरू:
संग्रहालय मंगलबारदेखि आइतवार, 10 देखि 6 बजे सम्म खुला छ। सोमबार र निश्चित फ्रान्सेली बैंक बिदाहरू (अगाडि जाँच गर्नुहोस्)।
लेस इचेन्सन्स रेस्टुरेन्ट शनिबार शनिवारदेखि खुला छ।
टिकटहरू: आधिकारिक वेबसाइटमा वर्तमान प्रवेश शुल्कहरू जाँच गर्नुहोस्। प्रवेश 15 बर्ष भन्दा कम उमेरका बच्चाहरु को लागि निःशुल्क छ। टिकट काउन्टर 5:30 बजे बन्द हुन्छ।
पर्यटन र आकर्षण नजिकैको संग्रहालय:
- Champs-Elysees पड़ोस
- Musee de Balzac (Honore de Balzac's House)
- पसीसी छिमेकीको गाउँ-जस्तै आकर्षण
- आइफिल टावर
संग्रहका हाइलाइटहरू:
संग्रहालयमा हिंड्ने, आगन्तुक भूमिगत मध्ययुगीन गुफाको घनत्व द्वारा तुरुन्तै हटाइन्छ। प्रभावशाली चूना पत्थर सुरंग को एक भाग को माध्यम ले घुमाव पछि, एक ठूलो मिसिन को मिसिन जो एक पल्ट कोण को उत्पादन गर्न को लागी देखने को लागी आउँछ। सिग्नल एक प्याजको आकारको हीटरमा राखिएको थियो, जहाँ गैर-फिल्टर गरिएको रक्सी उबलिएको बिन्दुमा ल्याइयो। त्यसपछि यो एक कुंडलबाट पारित भयो जुन प्रशीतन कटोरेको नेतृत्व भयो जहाँ तरल कन्डिसन र फलामको रस अन्ततः प्राप्त भएको थियो। त्यसपछि रस को तांबे को हीटर को एक दोश्रो पल्ट को माध्यम ले पठाइएको थियो, जसको कारण तरल आफ्नो कच्ची, शुद्ध र असाधारण स्वाद वाला शराब को रूप मा शुरू गर्यो, जसको 70 प्रतिशत अल्कोहल सामाग्री हो।
तर अल्कोहल भन्दा अघि पनि यो चरण पुग्न सक्थ्यो, पृथ्वीलाई भत्काउन थाल्यो र अङ्गुरको खेती गर्न थियो।
आगन्तुकहरू प्राचीन अञ्च, हर्स, र 18 औं र 1 9 औं शताब्दीबाट कीट-प्रोभरेसन उपकरणको साथ बिरुवाको प्रक्रियाको एक सिंहावलोकन दिइएको छ।
सुरंगों को माध्यम ले जारी राखन, मैननिक्विन्स थैली प्रक्रिया को शैंपेन को एकदम सही बोतल बनाउन को लागी उत्तेजित गर्दछ, जसलाई जब ठीक तरिकाले संग्रहीत गरियो, हरेक दिन आठौं दिन कोर्क बदलन को लागी इमारत को भावना को रूप मा अंततः अंतिम रूप देखि बाहिर फैलिएको छ। कर्क यसलाई यसमा राखिएको छ।
त्यसो भए पनि उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईरहनु भएको छ। यसका लागि उनीहरुका लागि एक अर्काको बारेमा जानकारी गराईएको छ। न्युपिलिनको भव्य रेड वाइनको प्रेम, न्युट्स ला कोटका चर्टर्टिनको चित्रण गर्ने अभिप्रायले उनीहरूको लागि पानीको साथ काटिएको थियो किनभने त्यो दिनको युद्धमा ब्रेकिएको थियो।
सम्बन्धित पढ्नुहोस्: पेरिसमा सर्वश्रेष्ठ वाइन बारहरू
वाइन उद्योगको आधुनिकीकरण
क्रोनिकल अर्डरमा जारी राख्ने, दर्शकहरूले नेपोलियन III द्वारा आदेश दिएर शराबको चिसोलाइजेशनको एक सिंहावलोकन दिएका छन् र पहिले नै प्रसिद्ध लुई पाश्चुर द्वारा संचालित। धेरै मानिसहरू पछि अनगिन्तीकृत रक्सी पिउने गरी बिरामी भए पछि, पेस्टुरले 1857 मा टाढाको सुरक्षित बनाउन सफल भयो।
20 औं शताब्दीको मध्यमा, संग्रहालयका सेलहरू ईफिल टावरमा नजिकैको रेस्टुरेन्टको लागि वाइन भण्डार गर्न प्रयोग भएको थियो । यहाँ संलग्न गरिएको मुद्दा 18 9 9 मा टवरको उद्घाटनको सम्बन्धमा बनाइएको धेरै चश्माहरू चित्रण गर्दछ।
टर्मनहरू तपाईंलाई संग्रहालयको प्रवेशमा फर्किन्छन्, तपाइँ एक भिडियोसँग व्यवहार गरिन्छ र आज कसरी वाइन बनाइन्छ भन्ने बारे थप जानकारी। तपाईं सज्जन हुन सक्नुहुने एक रातो सेतोमा लाल को लागी यो लामो समय लाग्छ।
तपाईंको भ्रमण समाप्ति
शराबको विभिन्न उद्घाटन, नक्कली क्याफे सेटिंग्स र 1 9 औं शताब्दी देखि बोतलों को एक घर्षण को माध्यम ले घुमाव पछि, तपाईंको ताला आफ्नो स्वाद को उत्तेजित गर्न को लागि निश्चित छ। आगन्तुकहरू सेलारको आर्सेल तल गहिरो काठको तालिकामा एक डुङ्गाको रूपमा व्यवहार गरिन्छ। लाल, सेतो वा गुलाबको स्वादको साथ मैले प्रस्ताव गरेको रातो रोजेका छन जुन मैले पाँचवटा अङ्गुर (मेरलोट, ब्रुकोल, सिरा, क्याबरेनेट सोभिनन र क्य्याब्नेटेट फ्रान्क) देखाइदिएँ, जब मेरो साथीले रोजीलाई रोजेका थिए जसको लागि अङ्गुर तुरुन्त एक क्रिसर स्वाद। मेरो गिलास विषाक्तकारी स्वादबाट भरिएको थियो र मैले उनीहरूको प्रत्येकलाई अचम्मको ट्यानिनहरू पछ्याउन सक्थे। ज्ञात र मित्रवत कर्मचारीहरूले हामीलाई प्रत्येक यूरोको व्याख्या प्रदान गर्नुभन्दा पहिले आठ यूरोको लागि तीन-पनीर चश्मा प्लेट प्रदान गर्दछन्। अनि हामी कसरी इन्कार गर्न सक्छौं? पनीर को अद्भुत प्लेट भन्दा पनि केहि पनि शराब संग राम्रो हुन्छ।
यो मजा आयो?
यदि त्यसो भए, पेरिसमा शराब प्रेमीहरूको लागि हाम्रो पूर्ण मार्गदर्शक जाँच गर्नुहोस् (र एनीरेटहरू) : यसमा धेरै राम्रो सुझावहरू छन् जहाँ प्रकाशको शहरमा उत्कृष्ट मदिराहरू स्वाद र आनन्द लिन्छन्।