कोस्टा रिका मध्य अमेरिकाका सबैभन्दा लोकप्रिय देशहरूमध्ये एक मुख्यतः प्रकृति र साहसिक प्रेमिका हुन्। यो तथ्य यसको कारण हो कि यसमा राष्ट्रिय पार्क र निजी रिजर्भेसन को एक पागल राशि छ जसको लगभग 25% को क्षेत्र को कवर गर्दछ। यो संसारको एक विशेषाधिकार क्षेत्रमा पनि स्थित छ जुन यसलाई उत्तरी मध्य अमेरिका र दक्षिण अमेरिकाका केहि अन्य जना देशहरूमा पशुपक्षी प्रजातिहरूको ठूलो एकाग्रता छ।
यसको अर्को रोचक पक्ष यसको व्यञ्जन हो। यो स्वयं संयोजन विभिन्न संस्कृतिका को वर्ष र वर्ष को परिणाम हो। यसमा, तपाइँ पूर्व पूर्व कोलम्बियन निवासीहरू खाने को लागी प्रयोग गर्दछन्। ती सबै सामग्रीहरू स्पानीर्ड्स द्वारा अपनाईएको थियो जसले आफ्नै खाना पकाउने नयाँ टेक्नोलोजीहरू पनि साथ दिए। उपनिवेशको रूपमा चल्दा, स्पानीर्ड्सले अफ्रिकी मूलबाट दासहरू र क्यारिबियन जनजातिहरूबाट केही अन्य दासहरू ल्याए कि उनीहरूले केही दशकअघि पहिले उपनिवेश गरेका थिए।
जब तपाईं कल्पना गर्न सक्नुहुनेछ यो एक अद्वितीय व्यञ्जन शैली सिर्जना गरियो। कोस्टा रिका अद्वितीय बनाउँछ कि त्यो गठजोडको भाग यो तथ्य हो कि त्यहाँ विभिन्न प्रकारका पेय पदार्थहरू छन् जुन तपाईले बढी चाहानुहुन्छ।
कोस्टा रिका को पेय
किनभने यसको क्षेत्र भित्र उष्णकटिबंधीय फलहरु प्रचुर मात्रामा, यसको लाभ उठाउन धेरै पटक पाइन्छ। त्यसकारण तपाईंले फल-आधारित पेय पाउनुहुनेछ। तिनीहरू तिनीहरूलाई रिफ्रेसकोस ("छोटो लागि फ्रेसकोस") बोलाउँछन्।
यी एक प्रकारको फल smoothies हो जुन सामान्यतया पानी वा दूधको साथ बनाइन्छ।
अर्को स्वादिष्ट र प्रचलित लोकप्रिय पारंपरिक पेय Agua Dulce (मीठो पानी) भनिन्छ। यो शाब्दिक पानी हो जुन चिनियाँ अनुहारसँग मिठो भएको छ वा यसको बनाइएको एक किसिमको कैंडी।
तेस्रो किसिमको प्राकृतिक पेय हो कि कोस्टा रिकाहरू दैनिक रूपमा पिउन मनपर्छ Horchata भनिन्छ र pulverized चावल र मकको मिश्रण संग बनाइन्छ।
यसलाई केही अतिरिक्त स्वाद दिनको लागि तिनीहरूले केहि जमीन दालचीनी र एक थोपा चिनारी पनि जोड्छन्। यो स्वादिष्ट छ र यो राम्रो तरिकाले चिसो को उत्तम तरिका हो।
अर्को पक्ष जसले कोस्टा रिका बनाएको छ विश्वको वरिपरीको कफीको लागि प्रसिद्ध। यद्यपि, एक कुरा म अजीब छ कि तपाईं धेरै रेस्टुरेन्ट र क्याफेहरूमा राम्रो सामान फेला पार्न सक्नुहुन्न। अधिकांश स्थानीयहरू मैले चिन्तित सामान मात्र पखाल्थे। केही अनुसन्धान पछि, मैले जानें कि किनभने यो धेरै लोकप्रिय छ, लगभग सबै गुणस्तर कफी निर्यात गरिएको छ।
कोस्टा रिका को राष्ट्रिय बियर शाही भनिन्छ। तपाईं यो देशभर मा विज्ञापित गर्न सक्षम हुनेछ, लगभग हरेक कुनामा। तथापि, त्यहाँ केही अन्य कोस्टा रिका बियर ब्रान्डहरू छन् जुन पिल्सेन (एक पिल्सनर) र बवेरियाको नाममा जान्छ।
यदि तपाईं केहि बलियो खोजिरहनुभएको छ, तर अझै पनि स्थानीय र परम्परागत तपाइँले उनीहरूको गुरूको प्रयास गर्नुपर्छ। यो एक चक्करको बिरुवा रक्सीको रक्सी हो। यो सामान्यतया एक शटका रूपमा वा उष्णकटिबंधीय ककटेलमा पसेको रूपमा सेवा गरिन्छ।
तिनीहरू विभिन्न प्रकारका गर्म पेयहरू पनि तयार गर्छन् जुन उनीहरूले Atoles भन्दछन्। तपाईंले निश्चित रूपमा यीमध्ये केही प्रयास गर्नुपर्छ। सबैभन्दा लोकप्रिय जोडी को एटोल डी म्याजेजेना, आटोल डे पेना, एटोल डे नारजाजा, आटोल डे अरेज र एटोल डे एलिटे भनिन्छ। तिनीहरू सबै मीठो र धेरै स्वादिष्ट छन्।
नोट: जब तपाईं मध्य अमेरिका मा यात्रा गर्नुहुन्छ तपाई सधैँ ध्यान राख्नुहुन्छ कि तपाईं ट्याप पानी पिउन सक्नुहुन्न। पानीको उपचार गर्दा उनीहरूको राम्रो स्तर छैन। बरु, तपाईले बोतलबार पानी किन्न वा फिल्टरको वरिपरि लिनु पर्छ।
जब तपाइँ पेय पदार्थहरू सोध्नुहुन्छ जसले सामग्री ठोक्न वा पानी उबलाउन समावेश गर्दैन भने तपाइँले तपाईंको भट्टरलाई यसको लागि प्रयोग गर्नुहुने ठाउँबाट सोध्नुपर्दछ। यसले तपाईंलाई तपाईंको छुट्टीको एन यो उष्णकटिबंधीय देशको समयमा बिरामी बन्न सक्दछ।
के तपाईंले उल्लेख गर्नुभएको पेय मध्ये कुनै पनि प्रयास गर्नुभयो? म जान्न चाहन्छु कि तपाइँको मनपर्ने हो?
मरीना के Villatoro द्वारा संपादित