अमेरिकी मुख्य भूमिमा, तपाईं फलकोक हुन सक्छ, उदाहरणकोग र क्रिसमसको लागि हैम। पुएर्टो रिकोमा, क्रिसमस अन्य प्रमुख पर्व दिनहरू जस्तै छ, जस्तै पोर्टो रिका धन्यवाद धन्यवाद , जब टापुमा रहेका मानिसहरू एक विशेष मेनु छन्।
प्यूर्टो रिकोको बाँचिरहेका व्यक्तिहरूले कसरी अमेरिकी छुट्टिको स्वादिष्ट स्वाभाविक रूपमा आफ्नो स्वादिष्टतामा प्रसन्न तुल्याएका छन् भनेर हेर्छन्, जस्तै प्यूर्टो रिक्को विशेषताहरू: भुट्टा चिसो सुँगुर, टम्बलेक, कोकिटोस र पनीरहरू ।
01 को 04
लंच एसाडो
Getty Images / Wicki58 लंचन , वा भुइँमा चिसो सुँगुर, एक क्षेत्रीय विशेषता हो। समयको मात्रामा स्पिन्टमा सुँगुर तयार गर्न को लागी, यो एक सप्ताहांत परम्परा हो र समूहका सभाहरूको लागि मनपर्छ।
क्रिसमसमा , सम्पूर्ण स्पिट-भुमिटेको सुँगुर एक क्रिसमस तालिकाको केन्द्रको पोर्टो रिकन संस्करण जस्तै हो, यो प्रदर्शनमा छ, यसको रसदार मासु सँग बोसो र चिसो छालाको बाहिरी परतमा घटेको हुन्छ।
यो अक्सर प्रायः परिवार द्वारा केहि समय सम्म कुराकानी को एक विषय हो, जस्तै किस खेत बाट आएको थियो, जडी बूटियों र सीजन को यो तैयार गर्न को लागि प्रयोग गरिन्छ, र, सामान्यतया सबै भन्दा महत्वपूर्ण प्रश्न, "यो कब तैयार हुनेछ?"
02 को 04
टाढा
Jeff Oshiro / Getty Images पातलो, या मासु पेस्ट्री, पारंपरिक क्रिसमस खाना हो। सामान्यतया सुँगुरको साथ बनाइन्छ, तिनीहरू रोपणका पातहरूमा लपेटिएका छन्, क्रिसमस-गिफ्ट हेर्छन्।
तिनीहरू म्याक्सिकन टेलेल्सहरूसँग समान छन् तर हान्का केला वा रोपण र नुनुटिया (जसरी टाढै स्थानीय क्षेत्रको तालम) बनाइएको हुन्छ। तिनीहरू तैयार गर्न कडा परिश्रम गरिरहेका छन्, किनकि तपाईंले मात्र विशेष अवसरहरूमा भेट्टाउनुहुन्छ।
केही भत्किने किसिमले पोल्ट्री, सुँगुर, मासु, जैतून, केपर्स, बादाम, आलु, मिति, किशमिश वा कुखुरा समावेश गर्न सक्दछ। लोकप्रिय सिजनिंग मा बे पत्तियां, प्याज, लाल मिर्च, टमाटर चटनी, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, र एनाटोटो तेल शामिल छ।
एक साधारण पेडेलको साथमा पर्ची पेपरको ठूलो पाना समावेश गरिएको छ, केला बनाउनको लागि खुल्ला ज्वालामा केला पट्टीको एक पट्टी, र पातमा सानो एनाटोटो तेल। मसा एक केला पातमा राखिएको र मासु मिश्रण संग भरिएको छ। त्यसपछि कागज भान्सा स्ट्रिंगसँग प्याकेट बनाइयो र प्याकेट बनाइयो। परिवारको लागि असामान्य छैन एक समयमा 50 देखि 100 बनाइयो।
03 को 04
Tembleque
Flickr / photomato टिम्लेक , जिसका अर्थ "चिन्ता वा विगोली" हो, स्पेनिश मा, नारियल आधारित पोडिंग हो जुन चिकनी र अमीर छुट्टी खाने पछि सजिलै जान्छ। क्रीम र जगेली, यो प्यटोटो रिका मिठाई उपचार छुट्टिहरु, दलों को लागि एकदम सही छ, वा कुनै पनि समय एक विशेष मिठाई क्रम मा छ।
Tembleque नरिवल दूध पकाउने, दूध (वैकल्पिक), नमक, कन्सस्ट्राक, दालचीनी, र चकुरबाट बनाइन्छ। व्यञ्जनहरु मा लौ, वेनिला, र नटमेजी वा अतिरिक्त स्वाद जस्तै कुम, नारंगी बोसो पानी र नारियल को क्रीम जस्तै मसाले समावेश गर्दछ, वा टकसाल, बादाम, फल, स्वादयुक्त सिरप वा चकलेट शेविंगको साथ गार्न सकिन्छ।
04 को 04
Coquito
Getty Images / Diane Macdonald Coquito Puerto Rico को eggnog मा लिन्छ। यो एक नारियल-आधारित अल्कोहल पेय हो जुन रम, दालचीनी, लौंग, नरिवल दूध, वेइला, कन्डिसन दूध र अण्डा को मिश्रण गर्दछ। यो एक अमीर, क्रीमयुक्त पेय हो, र प्राय: हरेक प्युर्टो रिकाको घरको क्रिसमसको डेरा तयार हुनेछ।
Coquitos सामान्यतया शटका चश्मा वा सानो कपमा सेवा गरिन्छ र ग्रेटेड अखरोट वा दालचीनी संग गारित हुन्छ।
Coquitos coqui को लागि नाम दिइएको छ , जो सानो माढक को धेरै प्रजातिहरु को लागि आम नाम हो जो देशी पोर्टो रिको को लागी हो। तिनीहरू atomatopoeically उच्च जोर लगाउने कल को लागि नाम, जो पुरुष रात मा बनाइन्छ।