धन्यवाद ल्याउने डिनर लैटिन ट्विस्टको साथ
धन्यवाद दिउँसो अमेरिकन छुट्टियों मध्ये एक हो, र अमेरिकन नागरिकहरु को रूप मा, पोर्टो रिक्सेन्स यस वार्षिक उत्सव को केहि पारंपरिक र परंपराहरु लाई अपनाईएको छ।
पोर्तो रिको धेरै मनाईएको छुट्टै छुट्टै छुट्टै छुट्याइएको छ। पोर्तो रिकोमा त्यहि तरिकाले यो देशमा छ: धेरै व्यवसायहरू बन्द छन्, पारिवारिक सदस्यहरू सँगै हुन्छन्, भोजनको हास्यास्पद मात्रा हो र मानिसहरू "ब्ल्याक शुक्रबार" मा खरीदारी गर्छन्। पछि।
तथापि, पारंपरिक अमेरिकी धन्यवाद मा सबै भन्दा ठूलो भिन्नता र तपाईं यस द्वीपमा मनाउनुभएको छ त्यो खाना हो। क्लासिक अमेरिकी धन्यवाद परम्पराहरु लाई प्युरोटो रिको ल्याटिन अमेरिकन विरासत बाट स्वादको साथमा, तपाईं मसाले बढेको मनपर्ने पसंदीदाहरू जस्तै टर्की, हैम, र यहाँ एक पोर्टो रिकन धन्यवाद खाने मा ड्रेसिंग।
प्युरोटो रिकन धन्यवाद चढाउने कार्यक्रम सुरु गर्दै
धेरै महाद्वीपीय संयुक्त राज्य अमेरिकाको विपरीत, पोर्टो रिकन धन्यवाद, एक अनूठा द्वीप एपेटाइजरको सेवा गर्न सुरु हुन्छ: परम्परागत लैटिन बिरुवाहरु, एक प्रकारको ठूलो केला।
अधिकांश पुएर्टो रिकन भोजनहरू केही प्रकारको रोटीन डिशसँग सुरु हुन्छ, तर विशेष अवसरहरूका लागि, केही पुएर्टो रिकाक परिवारहरूले गाइनोइस एन एस्केबसेक भनिने केही चीजहरू बनाउँथे, वा पिकारी केले। साउथ केले साटड प्याज, हरी जैतून, जैतून का तेल, र सिरका को ज्वरो, जस्तै ओरिगानो र बे पातहरु जस्तै संयुक्त बिरुवाहरु संग संयुक्त हुन्छ, यो डिश सामान्यतया जन्मदिनहरुमा सेवा गर्दछ।
कुनै पोर्टो रिकन उत्सव टोस्ट बिना पूरा भएको छ, मध्य अमेरिका र क्यारिबियनको समान एक अन्य प्लाटेन-आधारित स्टार्टर जो कि गिनीस एन एस्केबेकबाट पूर्ण रूपमा स्वाद हुन्छ। टोस्टनको लागि, रोपणहरू कटाई र त्यसोभए खैरो र सुनन सम्मको गहिरो तलामा। थप स्वादको लागि, तिनीहरू पहिला लसुन पानीमा डुबाइरहेका छन् वा लसुन डिपर सससँग सेवा गर्न सक्छन्।
मुख्य कोर्स: टर्की, मोफोंगो र अन्य पक्षहरू
धन्यवादगृह सबै टर्कीको बारेमा, पोर्टो रिकोमा पनि छ, तर टर्की एक टापुमा फरक फरक तरिकाले पकाएको छ। एक विधि पाभोकन को रूप मा जानिन्छ, जसमा लहसुन, अयगानो, र एडोबो (एक स्पेनिश पेस्प्रिका मिश्रण) संग मौसमीकरण भएको टर्की या ठूलो चिकन को भुलाना शामिल छ।
अन्य समय, टर्की मोफोंगो संग भरिएको छ, एक रोपण डिशले अक्सर टापुमा सबैभन्दा लोकप्रिय मानिन्छ। Mofongo फ्रिड र मासुश हराएको बिरुवाहरू, मसिड लसुन, र चोकर्रन भनिन्छ, सुकेको सुकेको पोर्क रिन्डको टुक्रा टुक्राहरू बनाइन्छ ।
अमेरिकी धन्यवादको साथमा, पोर्टो रिकन भोजन विभिन्न प्रकारका विशेष पक्षहरू संग पूरा हुन्छ, मामोन्गो टर्की भराई, मार्कोला (रक्त साउसेज), र अरेोज क्युल्युल (कबूतर मटरसँग चावल), चावल र सेमको पोर्टो रिकन संस्करण सहित। अन्य साइड व्यंजनले एल्पापुरियस (फ्रिटरहरू), कोक्टोटो, र पुर्तो रिकन शैली आलु सलाद समावेश गर्दछ।
मिठाई र उत्सव पछि पछि
पारंपरिक अमेरिकी कद्दू पाई को सट्टा, प्योर्टो रिकी आम तौर मा टिमलेक , एक दालचीनी को लेपित नारियल कस्टर्ड संग आफ्नो धन्यवाद भोजन को खत्म गर्दछ। अर्को मनपर्ने क्यान्डर्ड-जस्तो ड्युल डे लेचेको कारमेलयुक्त दूधबाट बनेको हुन्छ, जुन कहिलेकाहीं कद्दी मसला संग डिसेम्बरमा एक पारंपरिक अमेरिकी टच थप्न को लागी गरिन्छ।
प्यर्टो रिकीहरू एक भारी उत्सव पछि आराम गर्न मन पराउँछन्, र तपाईंले आइतबार आइतबार आइपुगेको द्वीपका धेरै बासिन्दाहरू सूर्यलाई सान्त्वना दिनुहुनेछ। परिवारहरू सामान्यतया साँझ एकसाथ बस्छन्, प्रायः ब्ल्याक शुक्रबार बिक्रीको लागि आज बिहानै सँगसँगै जानुहोस्। धेरै परिवारले क्रिसमसको लागि सजावट सुरु गर्न र उनको रूखलाई हल्का गरेर सबैलाई छुट्टीको लागि वरिपरि एकत्रित गर्ने मौका पनि लिन्छन्।
यही कारणले गर्दा धन्यवादगिनिलाई आधिकारिक रूपमा प्यर्टो रिकोमा क्रिसमसको सिजन अफिसमा राखिएको छ, जुन द्वीपमा वर्षको अद्भुत समय। यदि तपाईंले नोभेम्बरको अन्त र डिसेम्बरको सुरुमा पोर्टो रिको भ्रमण गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईं पसलहरू र घरहरूमा रोप्ने रोशनी र साथसाथै विभिन्न महिनाका महिनाहरूमा विशेष छुट्टै बिदाहरू हेर्न सक्नुहुन्छ।