चिली काली मिर्च स्ट्रिंगहरू राज्यमा आक्रोश हुन्
न्यू मेक्सिकोको भ्रमण धेरै स्थानहरू दक्षिणपश्चिम र यसको स्पेनिश विरासतमा अद्वितीय छ: एडोब भवनहरू र घरहरू; मेसा, पर्वत र उच्च रेगिस्तान; ठूलो आकाश सूर्य मूल अमेरिकी गहना र शिल्प; र ristras। तपाईले सोध्नुहुन्छ? यदि तपाईं संलग्न को भूमिमा रहनुभएको छ, र विशेष गरी अल्बुकर्क र सांता फेभमा, तपाईले प्राय: निश्चित रूपमा रस्ट्रा देख्नुभएको छ, तर तपाइँ यसको लागि सही नाम थाहा नहुन सक्दछ।
एक रस्त्रा सूखे चल्ला, लसुन, वा अन्य खाद्य पदार्थको स्ट्रिङ हो। तर न्यू मेक्सिकोमा, जब मान्छे रस्ट्राको बारेमा बोल्छ, उनीहरूले नयाँ ह्याक्स चाइल पोडको स्ट्रिङलाई उल्लेख गर्दैछन् जुन धेरै नयाँ मेक्सिकोका घरहरूमा सजावटको रूपमा फाँसिन्छन्, विशेष गरी ती एडोबका।
Ristras सजावटको रूपमा
चिाइलको Ristras किसानहरूको बजारमा बिक्रि गरिन्छ र गर्मीको अन्त्यमा सुरू हुने वा मौसममा ताजा हुन्छन्। रत्नले भनेका छन् कि उनीहरूलाई राम्रो स्वास्थ्य र शुभकामना दिइएका व्यक्तिहरूलाई उनीहरूको घरमा फाँसी।
तपाईले नयाँ मेक्सिको भरमा रातो रिक्ती ristras लाई सजावटको रूपमा प्रयोग गर्नुहुनेछ। तिनीहरू प्रायः स्वागत पोर्चुगलको रूपमा अग्रता पोर्नु र पोर्टलहरूमा लटाइन्छन्। तिनीहरू पनि भान्साहरूमा झुन्ड्याउन सकिन्छ, जहाँ चिल्लो आवश्यक पर्दछ वा धेरै वर्षसम्म सूखे सजावटको रूपमा राखिन्छन्। आफ्नो पोर्चमा वा आफ्नो भान्सामा फाँट गर्न आफैलाई एक किन्नुहोस्; तिनीहरू न्यू मेक्सिकोको भ्रमणको एक प्रतीक स्मारक हुन्।
रातो चिलोडो पोडहरू हरियो चिलोडको रूपमा चल्दछ, तर तिनीहरू दाखिला लामो समयमै छोड्छन्, र त्यसले तिनीहरूलाई रातो पार्ने अनुमति दिन्छ।
एक पटक तिनीहरू रातो भए, उनीहरु लाई उठाएको छ र जुम्बाको साथ रस्ट्रा रस्सीमा यो अचम्मको सजावट बनाइन्छ।
चिल्सको बारेमा
Chilies कैप्सनिक जीनस को पौधों को रातोंरात परिवार मा भाग हो। अन्य रातो टाउकोहरू टमाटर, ओप्पल र आलु हुन्छन्। चिली एक प्रकारका काली मिर्च हो, यसैले शब्द "चिनी मिर्च।" तिनीहरू काली मिर्च संग सम्बन्धित छैनन्, तर तिनीहरू अन्य मिर्च संग सम्बन्धित छन्, जो मीठो घंटी मिर्च, जलापिनोस र मसालेदार habaneros समावेश गर्दछ।
नयाँ म्याक्सिकन चाइल, जुन सारा राज्यमा फैलिएको छ, तर ह्याच, न्यू मेक्सिकोबाट आउँदै गरेको सबै भन्दा राम्रो छ, सामान्यतः Anaheim विविधता हो। यो प्राय: केवल ह्याच चिली भनिन्छ।
चिल्स न्यू मेक्सिकोको राज्यमा धेरै महत्त्वपूर्ण छन् कि राज्य भरमा एक बहुमूल्य प्रश्न छ: रातो र हरियो, अर्थ, तपाईंको भोजनसँग रातो र हरियो चिलानी मन पर्छ। त्यहाँ धेरै प्रकारका चिनियाँ मिर्च मिर्च छन् ।
त्यहाँ कसरी "मिर्च" हिज्जे हुनुपर्छ भन्ने कुरामा केही विवाद छ; वेबबक्सको नयाँ वर्ल्ड डिक्शनरीले यो नयाँ "मेक्सिको" मा नयाँ मेक्सिकोमा फैलिएको ह्याच किस्म बाहेक सबै प्रकारका लागि "मिर्च" भनिन्छ, जुन "चिल्लो" भनिन्छ। चिली शब्दको स्पेनिश हिज्जे हो। सबै नयाँ मेक्सिकनहरू स्पेनिश बाटोमा हिज्जे गर्छन्, र तपाइँ त्यहाँ त्यहाँ मेनु वा खुदरा सूचीमा कसरी देख्नुहुनेछ।