विश्वमा सर्वश्रेष्ठ बिक्रिहरू र क्याफे एउ लाइट?
क्याफे डु Monde संसारको सबैभन्दा प्रसिद्ध कफी पसल र एक नयाँ अर्लिन्स संस्थान हो। फ्रेन्च मार्केटको अन्त्यमा र नयाँ अर्लिन्स फ्रान्सेली क्वार्टरमा जैक्सन स्क्वायर को कोने, क्याफे डु सोमेईले 1862 पछि आफ्नो क्रिसमस विजेता र क्रीम कैफेहरू एक लाराको सेवा गरिरहेका छन्।
The Lowdown
क्याफे डु Monde लामो समयदेखि नयाँ अर्लिन्सका कुनै आगन्तुकको लागि भेटिएको छ, तर यो प्रचार को लायक छ? एउटा शब्दमा: हाँ।
यस प्रतीक भोजनालय मा मेनु सिभिल युद्धका दिन देखि नै परिवर्तन भएको छ: कफी, बिग्रेट, ह्याट चकलेट, दूध, ताजा-निस्तारित सुन्तला रस र आइमाई कफी र सोडसका हालसालै थप वृद्धि। छिटो paced आधुनिक संसारमा जहाँ हामी निरन्तर निर्णय गर्न बाध्य भयौं, पुरानो वफादार क्याफे डु Monde चीजहरू सजिलो बनाउँछ। त्यसैले, नयाँ अर्लिन्सको भित्तामा एक राम्रो परिचय छ, जहाँ चीजहरू शायद घर भन्दा बढी कम हेक्टेयर हो।
अर्डर गर्न पेय हो, निस्सन्देह, क्याफे एउ लाइट, न्यानो दूधको साथ एक तातो कफी थपियो (यद्यपि क्याफे नोयर - कालो कफी - पनि एक विकल्प हो)। यहाँ कफी कोरी (स्थायी रूट) को साथ काटिएको छ, एक स्थानीय परंपराले गृह युद्ध को अवरोध को समयमा शुरु गर्यो जब कफी थियो। चेरी कफी भन्दा धेरै कडा छ तर कम अम्लीय हुन्छ। भुना अमीर र अँध्यारो छ तर मानक फ्रान्सेली रोस्ट को तीव्र अम्लता बिना। यसमा एक कप सीधा कफी भन्दा कम कैफीन पनि छ, त्यसैले अधिकतम प्रतिफल को लागि दुई पेय।
भित्ताहरू मुख्य आकर्षण हुन्, यद्यपि। बाहिरको छेउमा कुखुराको छेउमा पसेर मुलायम, र पाउनु भएको शर्कुको साथमा राखिएको, तिनीहरू तर्को आटाको सबैभन्दा राम्रो हङ्क हो जुन तपाईंसँग सम्भव छ। तिनीहरू तीनको, क्रमशः फ्रारबाट आउँछन्, पाउडर गरिएको शक्तीले हल्का साथ आफ्नो सतहमा तेलको छातीमा पिघ्न।
उनको जीभले यसलाई लिन सक्नु पर्छ खाई दिनुहोस् - सतहको क्रन्च सँग जोडिएको तातो पिघ्न चाउनीपन बनावटको आनन्द हो। आफैलाई तीनवटा खाना खान सजिलो छ, र, स्पष्ट छ, तिमी किन गर्नु हुँदैन?
कफी र बेइजिङको गुण लामो समयसम्मसम्म स्थिर रहन्छ, र टेबलबाट जैक्सन स्क्वायरको दृश्य पौष्टिक हुन्छ। यो भन्नुपर्दैन, यद्यपि कैफे बिना दोषहरू होइन। यो भीड हुन्छ, खासकर नाश्ते घण्टाको वरिपरि, र पाउडर गरिएको शर्कले सबै चीज मा सबै चीजदार छाला छोड्छ - फर्श, कुर्सियों, तालिकाहरू। बाथरूम सामान्यतया महान छैन, र सेवा ब्रुसेक हो। तैपनि, यी चीजहरू मध्ये कुनै पनि कुरा साँच्चिकै ब्रेक-ब्रेकरहरू छन्, जहाँसम्म मैले चिन्तित छु, र म निश्चित रूपमा क्याफे डन्डे Monde लाई मेरो अनिवार्य भ्रमण सूचीमा राख्नुहुन्छ, खासकर शहरमा पहिलो-पटक दर्शकहरूको लागि।
यस मार्गदर्शिकाको साथ सम्भव छ भन्दा सकेसम्म तपाइँको पहिलो भ्रमणलाई पीडा-रहित रूपमा बनाउनुहोस्: कसरी कैफे डु Monde लाई स्थानीय जस्तो लाग्छ