क्याफे डु Monde एक नयाँ ओर्लियन्स संस्था हो, जसले 150 भन्दा बढी वर्षको लागि पर्यटक र स्थानीयहरूलाई समान लगाएको छ। तिनीहरूको क्रीम कैफे एउ लाइट र क्रिस्टेड बीजेटहरू एक महारानी कल हुन्, सही परिस्थिति दिईन्छ, तैपनि सबैभन्दा मर्ने-कडा विरोधी- फ्रान्सेली क्वार्टर स्थानीय स्न्याबहरू प्रतिरोध गर्न सक्दैनन्।
तर फ्रान्सेली बजारको टर्ममा यो भ्रामक र थोडा अराजकता दृश्य हो, र जसले धेरै पहिलो-टाइमरहरू पूर्णतया पार्यो, कहिलेकाहीँ उनीहरूले बस हिँड्नु पर्ने ठाउँ हो।
तर हार नदिनुहोस्! तपाईलाई आवश्यक छ यी सरल चालहरू यो सजिलो, आनन्दित अनुभव बनाउनका लागि।
अफ-घण्टामा जानुहोस्
नाश्ता-टाइममा जाँदैछ ठीक छ, जबसम्म तपाईं 20 मिनेटको लाइनमा पर्खनु भएकोमा मन नपर्नु हुन्छ। स्थानीयहरू जस्तै अजीब घण्टामा क्याफे हिउँदछन् - ढीलो दिउँसो, ढिलो साँझ, र बिहान धेरै चाँडो। तिनीहरू 24 घण्टा खुला छन्, तर नाश्ता क्रश बाहेक अरु धेरै समयमै, तपाईं 10 मिनेट भित्र ट्याब पाउनुहुनेछ।
साईन नखोज्नुहोस्
त्यहाँ कुनै शत्रु छैन, त्यसैले तालिकामा बस्नुहोस्। यो अत्यन्तै सम्भव छ कि त्यहाँ सफा तालिका उपलब्ध हुनेछैन। व्यस्त समयहरूमा, सर्भरहरू बस बसका रूपमा टेबलहरू बस्छन् बस, गंदे तालिका खोज्नुहोस् र सीट छ। एक सर्भर माथि हुनेछ र व्यञ्जेल र रद्दी टोकरी खाली गर्दछ र पहिले नै सायद एकपटक यो सफा गर्नुहोस्।
यदि रेखा बनाइयो तर त्यहाँ थुप्रै निःशुल्क तालिकाहरू छन्, ध्यान दिनुहोस् कि कुनै पनि स्थानीयमा मरेको पर्खाइमा पर्दैन। तिनीहरू दाँया स्वाइप गरेर सिट लिनेछन्।
हामी तपाईंलाई बजाउन को लागी बोल्दै छैनौं, र हामी भन्न सक्दैनौँ कि तपाईंले लाइनमा अन्य व्यक्तिहरूलाई उल्लेख गर्नुपर्दैन जुन तिनीहरूलाई पर्खाइ पर्दैन, तर हामी तपाईंलाई यो वादा गर्दछौं: यदि खाली टेबलहरू छन् र तपाइँ बस्छन् तल एक एक, लाइन को स्थिति को बावजूद, कैफे डु Monde कर्मचारी (वा स्थानीय) यसको बारे मा दुई पल्ट सोच्दै जाँदैछ।
तपाईं निश्चित रूपले डराउनु हुँदैन।
अर्डर गर्न तयार हुनुहोस्
यदि तपाइँले सर्भरलाई बताउनुहुन्छ कि तपाईंलाई "एक मात्र मिनेट" चाहिन्छ, तपाइँले एक दशकको लागि फेरि फेरि देख्न सक्नुहुन्न, त्यसैले तयार हुनुहोस्। तपाईं प्रति व्यक्ति बिन्जिनेट (फ्राइड आटाको सानो वर्ग) क्रमान्तरण गर्न चाहानुहुन्छ जबसम्म तपाई पहिले नै खाना खाएको वा केहि चीजबाट भरिएको हुनुहुन्न, तपाईले साझेदारी गर्न सक्नुहुनेछ, तर सामान्यतया, केवल एक प्लेट प्रत्येक। सबैले कपडा क्याफे ए्यु लाइट (दूधको साथ चिकनी-कफी कफी) पनि चाहानुहुन्छ, जबसम्म उनीहरूले वास्तवमा कफी पिउन सक्दैनन् वा क्यान्सर पिउन सक्दैनन्, कुन अवस्थामा उनीहरु सुन्तलाको रस वा हट चकलेट हुन सक्छन्। तर पहिले निर्णय गर्नुहोस्।
र यी शब्दहरू बोल्ने अभ्यास गर्नुहोस्: बेन-यई र क्याफे-उ ओहो ।
हातमा नगद राख्नुहोस्
तिनीहरूले तपाईंलाई आफ्नो खाना ल्याउँदा बिल ल्याउँदछन्, त्यसो गर्दा भुक्तान गर्न तयार हुनुहोस्। यो एक नगद मात्र स्थापना हो, त्यसैले यसको लागि तैयार रहनुहोस्। साथै, यदि तपाईलाई अरु केहि चाहिन्छ भने, तपाइँको अन्तिम पक्का तपाइँको सर्भरको ध्यान प्राप्त गर्ने मौका हो - यसको पछि, तपाईलाई झण्डा लगाउनु पर्छ, र त्यो वास्तविक चुनौती हो। त्यसैले यदि कसैले कसैलाई अर्डर गर्न बिर्स्यो भने खाना खाएपछि यसलाई पाउनुहोस्, किनभने यो सम्भव छ।
कालो नलगाउनुहोस्
विनाशका शीर्ष मा माउन्ट गरिएको पाउडर गरिएको शिरले तपाईंको सबै शर्टमा पाउनेछ र तपाईं एक स्पष्ट पर्यटक जस्तो देखेर फ्रांसीसी क्वार्टरमा हिँड्नु पर्छ।
(हरेक ठाउँमा पर्यटकहरूलाई उचित तवरमा, मैले यो कुल रोकी गलती गरे अन्तिम पटक म क्याफे डु Monde पुग्यो। एमेच्योर!)
(या बाहिर) मा साँस नगर्नुहोस् जब तपाइँ तल काट्यो
तपाईंको मुखबाट नपराउनुहोस्। त्यो पाउडर शर्करा घातक सामान हो, र एक छिटो श्वासले तपाईंलाई बिस्तारै हाल्नेछ। एक कठोर चिन्ता र, व्हाप्स। तिम्रो लुगा लगाई। आफ्नो सास र काट्नुहोस्। यो एकमात्र तरिका हो।