ब्लू बतख Tavern एक 106-सीट समकालीन पड़ोस रेस्टुरेन्ट हो वाशिंगटन, डीसी शहर मा पार्क हाइट होटल मा स्थित छ। रेस्टुरेन्ट मा खुले कर्मचारी पैंट्री र भान्सा को सुविधा हो र यसमा मेनु मौसमी रूप देखि खेती ताजा उत्पादन, मीट र समुद्री खाना हो। तीन चौथाई मेनु काठको जलाउने ओवनमा ढिलो हुन्छ।
प्रो
- अभिनव मेनू, महान खाना र सुरुचिपूर्ण प्रस्तुतीकरण
- वाशिंगटन, डीसी को पहिलो पेशेवर मोल्टटी रेंज, काठ जलने वाला ओवन,
- आरामदायक, विशाल खिडकियों संग ठूलो खिडकियां र धेरै प्राकृतिक प्रकाश
- मौसमी आउटडोर बैठक
- व्यापक शराब सूची
Cons
- परिवार-अनुकूल वातावरण वा मेनु होइन
विवरण
- ठेगाना: 24 र एम स्ट्रेट्स, NW, वाशिंगटन, डीसी
फोगक्सी तल र डुप्पन्ट सर्कल मेट्रो स्टेशन नजिक - घण्टा: नाश्ता, दोपहरको खाना र दैनिक रातको लागि खोल्नुहोस्: 6:30 AM-10: 30 बजे। आइतबार ब्रन्च 11:30 2-2: 30 बजे
- आरक्षणहरू: सिफारिस गरिएको
- पार्किंग: वैलेट पार्किंग उपलब्ध छ
गाइड समीक्षा - ब्लू बतख Tavern
ब्लू बतख Tavern मौसमी रूप मा ताजा ताजा माछा र समुद्री भोजन जो काठ को जलाने वाला ओवन मा धीमी गति देखि भुना भयो। प्रत्येक चीज यसको मूल क्षेत्रको साथ पहिचान गरिएको छ, खेती जहाँ यो खेती भएको थियो वा पानी जहाँ यो ठाउँमा राखिएको थियो।
Entrees मा पेंसिल्वेनिया को चार स्टोरी हिल देखि पांच-ब्रेक ब्रेस्ड शॉर्ट-रिब्स जस्तै व्यंजन शामिल छ; बैक्सटर सफ्ट शल्सबाट ब्याटर फ्राइड सफ्ट शैल क्याबसहरू; र नारायण शेन्नोनाह ट्राउट वर्जीनियाको ट्राउट फर्मबाट नाशपाती र ऋषि संग सेवा गरे।
साइड व्यञ्जनमा बेकन र रोजेमरीका साथ नयाँ आलु जस्ता चीजहरू समावेश छन्; पनीर खेत टमाटर; र Asparagus र स्प्रिंग बीट्स। मिठाईको लागि, एकल बैरल बोरोबोन सस संग चकलेट पेकेन अपसाइड डाउन केक पाउनुहोस्; ह्यान्ड चेर्न स्ट्राइबेरी आइसक्रीम पुरानो फैशनेश शुगर कुकीजसँग सेवा गरियो; कपाल पनी मक्खन संग रोबेरब कम्पन र दालचीनी हनी कस्टर्ड संग क्रीम पनीर तितली केक।
ब्लू बतख Tavern क्लासिक मा हस्तशिल्प सजावट संग काले रंगीन अखरोट तालिका सहित आधुनिक, मुड़ लग कुर्सियों, विंडसर बेंचहरु, र चूना पत्थर र भोजनालय भर मा ब्लाउड ओक फर्श संग जोडी संग सजाया गएको छ। पास्ता पसल र प्यान्ट्री क्षेत्र अतिथिहरू र साथै केन्द्रीय भान्सामा देख्न मिल्ने देखिन्छ। दर्पणको साथ अनुकूल कोबल्ट नीलो लाक मोल्टेन्सी दायराले स्टेनलेस स्टीलको सतह र काठ जलनेको ओवन समाप्त गर्यो।
रेस्टुरेन्ट मा 40 जना अतिथिहरु को लागि मौसमी आउटडोर बैठक छ, 10 देखि 10 अतिथिहरु को लागि एक अर्ध-निजी भोजन कक्ष, र खुला रसोईघर को नजिकै एक शेफ तालिका, जो 16 सीटहरु पनि छ।