मिशेलिन-स्टारडाइड स्पोर्ट्समैनमा साइस्लेटरको नजिकै, व्हिइटस्बलको नजिकै, यो शब्द गस्ट्रोबब भनेको हो भन्ने अर्थ हो।
यो पब, जुन 1642 मा फर्किएको इतिहासको साथ, थाम्स अन्चलको नमक मार्क्समा संसारको धेरै किनारमा बन्छ। र यदि तपाईं कहिल्यै आश्चर्य राख्नुभयो कि गस्ट्रोबबको अलिकति शीर्षकले वास्तवमा भनेको हो भने, यो बाटो पत्ता लगाउने प्रयास गर्नु भन्दा बढी हो जुन आफैलाई खोज्न सकिन्छ।
खेलकुद, मिशेलिन-तारांकित शैली को एक प्रतिमा एक मेनू छ जुन सुगन्ध पब विकल्पहरु उठ्छ - सुँगुर को पेट को पेट, खुट्टा बतख, मसेल र बेकन चाउडर, स्थानीय शलीफिश र देशी ओइस्टर (सीजन मा), उच्च स्तर को परिष्करण को समयमा सबै भन्दा बढी दिनहरुमा आराम क्षेत्र। यहाँ "शाफी" प्लेट चित्रकारी छैन।
एक ऐतिहासिक परम्परा
पत्ता लगाउन ध्यान दिनुहोस्: आत्म-प्रशिक्षित शेफ र सह मालिक स्टीफन हैरिस ले स्थानीय रूपमा उपलब्ध अवयवहरूबाट आफ्नो मेनु सिर्जना गर्यो। खेलकुदमा सबै कच्चा अवयवहरू छिमेकी खेतीबाट आउँछन्। वास्तवमा खेलकुदलाई हेर्दा सेसिलले खेतमा नमक घासमा मासु, भेडा, भेडा र सुँगुरको फ्याटलाइट। माछा र शेलफिश थाम्स एस्टुअरीबाट टाढा रहेका छन्, पब पछि दायाँ र फलफूल र सब्जिहरुका लागि यसको भान्साको बगैचा र पोलिट्युनलल मतलब हो कि मौसमी मेनु वस्तु क्रमशः क्रमबद्ध हुन्छ।
र, यदि तपाईं सबै स्थानीय स्थानीय खानाको बारेमा सोच्दै हुनुहुन्छ भने लन्दनको नजिक छ - यस क्षेत्रमा एक लामो परम्परा छ।
रेस्त्राँ वरिपरिका खेतहरु र मछुआरेहरु डोम्सडे बुकमा उल्लेख गरिएको छ। तिनीहरू नजिकैका कटरबरी कैथेड्रलका भान्साको बगैंचा बगैंचा थिए र उनीहरूको उत्पादन सम्भवतः चकुरको क्यान्टबरी तीर्थार्थीहरूलाई तान्न थाल्यो।
एक गर्म पब वातावरण र अद्भुत खाना
भित्र, एक च्याक बोर्ड मेनु डिनिन्ड्स लाई सम्झाउँछ कि यो एक पब हो, यदि औसत देखि थोडा र हल्का हो भने।
सजावटमा पर्खालको तालिका र खिडकियों मा खिडकियां, कुनै न कुनै काठ को फर्श र कलाकृतिहरु संग केहि भोज हुन्छ। खेलाडीले स्थानीय पेशेवर कलाकारहरूले कामको नियमित प्रदर्शनी गरेका छन्। त्यहाँ अगाडि र छेउमा संलग्न पन्चहरू छन् जुन धूप दिनको भोजनको लागि सुन्दर हुनुपर्छ।
तर, निस्सन्देह, त्यो खाना हो जुन तपाईं आउन चाहानुहुन्छ र खाना दुवैको पूरा र संतोषजनक छ।
रात्रिको लागि, मेरो साथी र मैले दुवै त्यस्ता बर्तनहरू रोजे:
- एक्लै थप्नु (बच्चा डवर एक्टरको सानो फाईल) समुद्री तरल मक्खनमा ग्रील्ड गरिएको थियो। मैले यो नाजुक स्वादयुक्त, फर्म-फ्लेस्टेड सेतो माछालाई पहिले कहिल्यै प्रयास गरेन। यो तरिका तयार, यो समुद्र को गाया - यस तथ्य को लागि बनाउन को लागि केहि तरिका चलायो कि महोत्सव को सितंबर मा मूल व्हाइटस्टable oysters महसूस गरे उनको मेनू को लागि अझै राम्रो थिएन।
- रोस्ट पोर्क बेली, वैकल्पिक कुरकुरा र अचम्म, गोभी र बेकनको बेडमा आए, मखमली मैश संग। पतलीको सानो डिश, मेरो तरल सेब सस मेरो लागि मात्र एकमात्र नोट थियो। यो आफ्नै रस को चटनी मा gutsy पोर्क पकवान को बिरुद्ध अपमानजनक लाग्थ्यो।
- एक कालो बैंगनीको गर्मी फल आइसक्रीम अमीर, मोटो क्लटेड क्रीम को एक पट्टी संग लुगा लगाइएको थियो।
हामीले यो सबै न्यूजील्याण्ड पिनोट नोयरको साथ धोए। कफी घरमा घरको छोटो रोटी र नमकीन चकलेट ट्रकहरू संग आयो - दुवै धेरै अधिक।
हामी स्थान गल्ती गर्न सक्दैनौं। तर पहिले हामीले यसलाई खोज्नु पर्छ।
समुद्री जहाज खोज्ने बारेमा एक शब्द
सीसेलटर व्हाइटस्बल (भयानक देशी ओइस्टरहरूको स्रोत) को एक बाधा हो जुन, आफैं हो, क्यान्टबरीको समुद्री किनार गाँउ। यसको नामले सुझाव दिन्छ, सीसेलटर एकपटक एक ठाउँ थियो जहाँ मार्साबाट नमक काटिएको थियो। खेलाडी Whitstable शहर केन्द्र बाट करिब 3 माइल मात्र हो, तर यदि फ्लैट परिदृश्यहरूमा फ्लैट सडकहरू छ कि मिड फ्लैटहरू र मार्शलहरूमा मिश्रण गरिन्छ तपाईंलाई त्रास बनाउँदछ, दिनको उज्यालोमा पुग्छ। यसले फिर्ती यात्रालाई अन्धकारमा धेरै सजिलो बनाउँछ। अँध्यारो पछि त्यहाँ तपाईंको कारको हेडलाइट्स र फ्वर्सहेमको लाइट बीचको क्यालेन्डर र आइल्यान्ड र व्हाइटस्बेबल बायाँतिर दायाँतिर बायाँ वा आइल्यान्ड अफेइलाइटको रोशनी सम्मको बीचमा के छ भन्ने बताइएको छैन। जब खेलकुद अन्ततः दृश्यमा आउँछ, यसले कालो समुद्र विरुद्ध लाइटहाउस जस्तो देखिन्छ।
यात्रा कुनै समस्या छैन कि यात्रा समस्याको लायक छ। वास्तवमा, खेलाडी सबै भन्दा राम्रो कारण हो कि व्हिइटस्टेबल को रातभरको भ्रमण गर्ने योजना हो जुन म सोच्न सक्छु।
दट्टी ग्रिटी
प्रो
- राम्रो, वास्तविक भोजन, स्वाद र गस्टो देखि भरी
- मित्रवत पब ambiance
- अनौपचारिक र आराम
- नामित सप्लायरहरूबाट धेरै स्थानीय अवयव
Cons
- बिट अलग
- बाहिरिने ठाउँ बिस्तारै सुत्न सकिन्छ
अनिवार्य
- ठेगाना: द स्पोर्टमैन, फौर्सहेम रोड, सेसेलटर व्हिटस्टेट केन्ट सीटी 5 4 बीपी
- फोन: +44 (0) 1227 273370, दोपहर को भोजन र रात को खाने को लागि आरक्षण अत्यधिक सिफारिश गरिन्छ
- खुला: ट्युज - शनि, खाद्य दोपहर 2 देखि 2 देखि 7 बजे सम्म। बार दोपहर 3 बजे र 6 देखि 11 बजेसम्म; सूर्य, 12:30 देखि 2:45 बजे, बार दोपहर 10 बजे सम्म।
- बन्द: खाना छैन सोम तर बार खुल्ला दोपहर 3 बजे र 6 देखि 10:30 बजे सम्म हुन्छ
- मूल्यहरू: मिशेलिन-ताराङ्कित सस्तो छैन। तीन पाठ्यक्रमहरू, कफी र शराबको लागि लगभग £ 40 देखि £ 60 प्रति व्यक्ति (2016 मूल्यहरू) तिर्नु पर्दछ। त्यहाँ £ 65 प्रति व्यक्ति र एक सानो चखने मेनुको लागि एक चश्मे मेनु हो जुन प्रति व्यक्ति £ 45 मा समूहहरूको लागि उपलब्ध छ।
- उनीहरूको वेबसाइट भ्रमण गर्नुहोस्।
यो यात्रा यात्रा उद्योगमा सामान्य छ, यो लेखक समीक्षाका उद्देश्यका लागि स्थानीय पर्यटक प्राधिकारीको अतिथि थियो। जब यो यो समीक्षालाई प्रभाव पारेको छैन, About.com ले विश्वासको सबै सम्भावनाको पूर्ण खुलासामा विश्वास गर्दछ। थप जानकारीको लागि, हाम्रो नैतिकता नीति हेर्नुहोस्।